Сорт винограда софия, характеристики, описание культуры, уход и разведение

Виноград София: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото

Виноградари чаще всего предъявляют к сортам требования высокой урожайности, хорошего вкуса и красивого внешнего вида. Такие качества сочетает в себе виноград украинской селекции София.

История выращивания винограда София

Гибридную форму винограда София вывел сравнительно недавно, около 8–10 лет назад, украинский селекционер-любитель В. Загорулько. В работе над новым гибридом автор использовал сорта винограда Аркадия и Кишмиш лучистый.

Результатом явился ранний столовый виноград, быстро завоевавший популярность у виноградарей Украины благодаря высокой урожайности и прекрасным товарным показателям. В южных и центральных областях России, где зимы не слишком морозные, София тоже выращивается достаточно широко.

Благодаря красивой листве, приобретающей осенью приятную жёлтую окраску, София иногда используется также и в декоративных целях.

Виноград София в условия Черкасска — видео

Описание сорта

София относится к столовым гибридам и имеет очень ранние сроки созревания (срок вегетации 100–115 дней).

Растения отличаются сильным ростом. Лоза крепкая, ярко-коричневого цвета, вызревает равномерно практически на 100 %. Распускающиеся на верхушках побегов листья окрашены в насыщенный тёмно-зелёный цвет, опушение отсутствует. Форма листьев округлая, контур слаборассеченный, поверхность может быть слегка волнистой. Осенью становятся жёлто-зелёными.

Цветки Софии однополые — женские. Они хорошо воспринимают практически любую пыльцу, хотя оптимальным опылителем считается виноград Аркадия. Некоторые виноградари для улучшения завязывания плодов проводят искусственное опыление с помощью пуховки.

Кисти Софии отличаются крупными размерами, плотным строением и солидной величиной ягод

Обратите внимание

Грозди формируются очень крупные (800–1200 г, иногда до 3 кг), конической формы. Структура кисти очень плотная, так что иногда приходится прореживать их для профилактики загнивания ягод.

Ягоды яйцевидной формы очень велики (длиной до 2,8–3,6 см и шириной 2,0–2,1 см), масса их достигает 15 г. Внешним видом ягоды похожи на родительский сорт Аркадия. Розовая кожица довольно плотная, но при употреблении в пищу почти не ощущается.

Под кожицей прячется очень сочная, мясистая мякоть с приятным сладким вкусом и мускатным запахом.

Многие ягоды совсем не имеют семян, но в самых крупных бывает 1–2 семени, да и те нередко мягкие, рудиментарные благодаря наличию среди «родителей» кишмиша.

Описание сорта София на видео

Характеристики винограда София

Многие виноградари стараются включить Софию в свои коллекции из-за многочисленных достоинств этого сорта:

  • ранние и обильные регулярные урожаи;
  • отсутствие горошения ягод;
  • прекрасный товарный вид и вкус;
  • устойчивость к непродолжительной жаре и засухе (при длительном жарком периоде гроздья нужно прикрывать листьями);
  • быстрое образование корневой системы на черенках и высокий процент приживаемости саженцев;
  • повышенная сопротивляемость грибковыми заболеваниям ;
  • относительная устойчивость к транспортировке, что важно при выращивании винограда на продажу.

Недостатки сорта:

  • требовательность к уходу;
  • однополость цветов;
  • повышенная плотность грозди, вызывающая необходимость прореживания;
  • растрескивание ягод во время дождя;
  • осыпание ягод при передержке на кусте;
  • невысокие показатели морозоустойчивости (до -21 оС).

Правила посадки и ухода

София относится к сортам, требующим хорошего ухода, так что за её выращивание лучше браться опытным виноградарям.

Залогом успеха при выращивании является правильная посадка.

Посадка винограда София

Проблем с посадкой гибрида София обычно не возникает, так как черенки прекрасно укореняются, а корневая система быстро разрастается.

Для прививки нижнююю часть черенка обрезают клином и вставляют в расщеплённый подвой

Для самостоятельной подготовки саженцев заблаговременно заготовленные черенки (вызревшие, с 4–5 почками) нужно в начале февраля поставить в банку с водой. Можно укоренять черенки и в увлажнённой лёгкой и питательной почве.

На пророщенных в воде черенках появляется «борода» из белых корешков

Посадку саженцев на постоянное место можно проводить как в конце весны (последняя декада апреля — начало мая), так и осенью (сентябрь). Учитывая, что морозостойкость Софии не слишком высока, лучше сажать её весной, чтобы к наступлению холодов саженцы успели прижиться на новом месте.

За 2–3 недели до посадки подготавливают яму размером 0,7–0,8 м (диаметр и глубина одинаковые). На дно ямы выкладывают дренажный слой (битый кирпич, щебень), затем до половины глубины засыпают в яму перегной, смешанный с плодородной почвой и суперфосфатом (25–30 г). Питательную смесь закрывают тонким слоем почвы и дают яме «постоять», чтобы почва осела.

Слой гравия на дне ямы обеспечит качественный дренаж и предотвратит застой влаги

Корни саженца перед посадкой можно обработать стимулятором роста. Если используете покупные саженцы, их корни следует перед посадкой немного подрезать и замочить на 12–24 часа в воде.

Осуществляя посадку, нужно проявить осторожность, чтобы не поломать белые молодые корешки. Засыпав корни землёй и осторожно уплотнив грунт, не забудьте полить саженец 2–3 вёдрами тёплой воды.

Посадка винограда — видео

Правила выращивания

При выращивании Софии нельзя забывать о некоторых особенностях этого гибрида. Например, пересыхание почвы отрицательно сказывается на урожае. Вместе с тем слишком влажная, дождливая погода тоже приводит к снижению урожая. Полив должен быть регулярным, но не слишком обильным.

Многие недостаточно опытные виноградари часто совершают ошибку (как и автор этих строк), считая, что корневая система винограда достаточно длинная и можно его почти не поливать.

Действительно, если поблизости от винограда расположен огород, обычно куст добывает оттуда необходимую влагу.

Важно

Если же расстояние до ближайших поливных культур превышает 5–6 м, то куст будет чахлым и о плодоношении можно забыть.

Обычно виноград поливают 4–5 раз за лето: при раскрытии почек, перед цветением, при начале роста завязи, после сбора урожая и поздней осенью) при засушливой погоде. Объём поливной воды должен составлять 50–60 л на куст, для предзимнего полива — 120 л. Воду подают в траншеи, нарезанные в полуметре от штамба.

Полив винограда на видео

Оптимальным вариантом является капельная подача воды, позволяющая поддерживать постоянный умеренный уровень влажности почвы.

Кроме полива растениям винограда необходима подкормка. В этом вопросе София тоже имеет свои собственные предпочтения — ей вреден излишек соединений азота. Поэтому лучше всего пользоваться в основном фосфорно-калийными удобрениями. Подкормки обычно совмещают с поливом.

Помимо минеральных удобрений нужно вносить и органику (которая, между прочим, содержит необходимое для винограда количество азота). Навоз можно разводить в воде или вносить в виде толстого слоя мульчи, который будет и удерживать влагу в почве, и питать корни.

Нельзя укладывать мульчирующий слой удобрений ближе 5–6 см от штамба!

Подкормка винограда — видео

Из-за большой силы роста София нуждается в формировании и регулярной обрезке. Обрезают лозы весной и осенью. Весенняя обрезка плодоносящих побегов должна быть короткой — на 4–8 глазков.

Формировать куст можно в веерной форме на однорядных шпалерах, можно воспользоваться шпалерами с козырьком или арками.

Сильнорослые сорта винограда прекрасно плодносят на высокой арке

Осенью виноград необходимо подготовить к зиме. Морозостойкость его недостаточна для зимовки без укрытия. Поэтому лозы нужно отвязать от шпалер, обрезать лишние побеги, связать вместе и опустить на землю. Утеплить растения можно соломой, камышом, клеёнкой или просто землёй.

Опущенные на землю лозы нужно обвязать соломой — это защитит растение от мороза

Защита винограда София от болезней и вредителей

Заявленная автором гибрида София устойчивость к грибковым заболеваниям довольно высока — 3,5…4 балла. Тем не менее профилактика милдью и оидиума необходима, если вы хотите получить гарантированный урожай. Наиболее подходящими фунгицидами считаются ТИЛТ-250 и Ридомил, хотя можно воспользоваться и бордоской смесью или известково-серным отваром (ИСО).

Профилактическая обработка винограда — видео

Сладкие ягоды неизменно привлекают птиц и ос. Птиц можно отпугнуть, развешивая на винограднике длинные полосы фольги (или других подобных материалов, желательно блестящих и шуршащих). Также помогает натянутая вокруг виноградника сетка.

От ос избавиться труднее. Нужно уничтожать гнёзда по мере их обнаружения, обрабатывать виноград инсектицидами (это не лучший вариант, так как обработки нужно прекратить при созревании ягод, когда осы максимально активизируются). Самым лучшим способом защиты как от ос, так и от птиц является укрытие каждой кисти лёгким тканевым мешочком.

Закрыть каждую кисть мешочком на большом винограднике — тяжкий труд, зато урожай точно не пострадает!

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай Софии начинает созревать в первой декаде августа и в южных районах России достигает технической спелости к концу второй декады. Кисти нужно срезать, а не отламывать, оставляя «ножку» длиной 5–6 см.

Транспортировку София переносит неплохо благодаря плотной кожице. Нужно только уложить кисти в неглубокую тару как можно плотнее, чтобы «не растрясло» по дороге.

Хранить урожай можно 3–4 недели в холодильнике или прохладном тёмном помещении. Будучи столовым сортом София хорошо подходит как для потребления в свежем виде, так и для изготовления сока, компота, изюма.

Виноградный сок является одним из самых вкусных и полезных напитков

Отзывы виноградарей

София — не самый лёгкий для выращивания сорт винограда. Новичкам не стоит браться за его возделывания. Зато в руках опытного виноградаря мощные кусты принесут обильный урожай крупных тугих кистей приятного янтарно-розового оттенка.

Источник: https://berrys.guru/mestnye-yagody/vinograd/vinograd-sofiya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Гибрид София — признанный сорт винограда

Главная / Сорта винограда / Столовые

Виноград София – столовый сорт, характеризующийся ранним вызреванием ягод. Заслуга по выведению  Софии принадлежит украинскому виноградарю-любителю В. В.

Загорулько, скрестившему два давно известных и популярных сорта – Аркадия и Кишмиш лучистый – и таким образом получившему новую гибридную форму, которая, благодаря своим достоинствам, заработала быстрое признание и распространение у садоводов.

Описание сорта София как столового предполагает, что главным его назначением является употребление свежих ягод в пищу. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами, обусловившими его популярность. Отличает его и хорошая устойчивость, позволяющая культивировать данный сорт на весьма обширной территории.

Назначение сорта столовый
Форма грозди коническая
Масса грозди 1 — 3 кг
Форма ягод вытянутая, напоминающая яйцо
Цвет ягод нежно-розовый
Размер ягод 2,8-3,6 см в длину и 2,0-2,1 см в ширину
Вес ягод до 15 г
Вкус нежный, сладкий, с мускатным ароматом
Срок созревания 110 — 115 дней
Морозоустойчивость до -21 оС
  • Молодые листья на верхушке куста насыщенного темно-зеленого цвета, неопушенные. Они довольно большие, округлой формы, слаборассеченные, могут быть немного волнистыми. Осенью приобретают желтовато-зеленый оттенок. Ярко-коричневая лоза отличается мощностью. Привлекательная форма листьев Софии позволяет успешно использовать данный сорт винограда также для декорирования загородных построек и садовых участков.
  • Среди несомненных достоинств сорта София крупные конические грозди, выглядящие очень аппетитно, нарядно и сочно. В среднем одна кисть этого винограда весит около 1 кг, масса некоторых гигантов может составлять до 3 кг. Значительный вес грозди, даже при небольших на вид размерах, объясняется тем, что ягоды на ней расположены плотно, тесно прижимаясь друг к другу. Рыхлые кисти на кустах данного сорта не встречаются.
  • Ягоды вытянутые, по форме напоминающие яйцо, крупные (приблизительно 2,8-3,6 см в длину и 2,0-2,1 см в ширину), до 15 г весом. Внешне напоминают плоды винограда Аркадия. Обладают мясистой очень сочной мякотью, на вкус нежные, сладкие, с мускатным ароматом.
  • Отличительная характеристика сорта София – цвет плодов. Их кожица окрашена в нежно-розовый оттенок и прекрасно играет в солнечном свете, при этом давая возможность увидеть прожилки. Она достаточно плотная, но считать этот признак недостатком нельзя, так как при еде жесткость внешней оболочки ягоды совершенно не чувствуется. Мякоть крупных плодов может содержать небольшое количество семян (1-2), но часто на кусте попадаются и бессемянные ягоды.

Виноградный сорт София обладает высокой и стабильной урожайностью. Такие особенности растения, как сильнорослый куст и одновременное вызревание побегов, обеспечивают его плодам поступление питательных элементов в достаточных пропорциях и необходимую степень освещенности солнечными лучами.

Хотя цветки данного винограда исключительно женские, они характеризуются высокой восприимчивостью к пыльце других кустов, лучше всего переопыляясь с сортом Аркадия.

Цветение куста отличается продолжительностью, что в сочетании со способностью пестика длительно удерживать влагу позволяет винограду опылиться одновременно от нескольких параллельно цветущих разновидностей.

Читайте также:  О ведрах пластиковых: пластмассовых, полиэтиленовых, силиконовых и полипропиленовых

Поддерживают высокую урожайность сорта с помощью обрезания куста, которое проводят, укорачивая плодоносящие лозы на 4-8 почек.

Описание особенностей дозревания ягод

Рассматриваемый сорт является одним из наиболее ранних. Вегетация куста длится крайне недолго: от распускания почек до полной зрелости урожая проходит 110-115 суток, то есть приниматься за его уборку можно в начале августа.

Существенным недостатком сорта София выступает предрасположенность перезревших плодов к опадению и растрескиванию при высокой влажности (во время длительных дождей). Если ягоды уже дозрели, их ни в коем случае нельзя оставлять на лозах.

В противном случае урожай не только может лишиться своих товарных качеств, но и просто осыпаться с куста на землю.

Гибрид София находится в списке десяти лучших разновидностей винограда. Описание его достоинств можно свести к следующему перечню:

  • раннеспелость, высокая урожайность, привлекательный товарный вид, прекрасные вкусовые качества;
  • устойчивость к высоким температурам и засушливому климату, но при продолжительной жаре необходимо дополнительно защитить грозди с помощью виноградных листьев;
  • хорошая приживаемость саженцев, которая обеспечивается наличием у них развитой системы корней;
  • повышенная стойкость к поражению грибковыми болезнями (оидиум, мучнистая роса, разного рода гнили). Тем не менее для профилактики требуется опрыскивание фунгицидами, можно использовать в этих целях ТИЛТ-250 или ридомил;
  • средняя транспортабельность урожая, позволяющая выращивать данный сорт на продажу;
  • морозоустойчивость до -21C.

Сорт София: описание нюансов выращивания

  1. Высаживание черенков в грунт осуществляют либо в конце весны, либо в начале осени. Перед посадкой необходимо провести обработку саженцев: укоротить корни, замочить их в воде, а затем обмакнуть в приготовленную из смеси глины и навоза болтушку.

    Высадку производят в лунку, предварительно обогащенную удобрением, после чего черенок хорошо поливают.

  2. Ухаживая за виноградом София, следует помнить о том, что излишек удобрений, содержащих азот, ему вредит. Для подкормок лучше применять составы с повышенным количеством фосфора и калия.

  3. Дождливые погодные условия этот сорт переносит не слишком хорошо, может отреагировать на них отсутствием плодоношения или очень скудным урожаем. Также негативно сказывается на нем пересушивание почвы.

  4. Если планируется осуществление прививки Софии к другой разновидности винограда, нужно проследить за тем, чтобы куст, к которому прививается данный сорт, обладал равными с ним характеристиками рослости. В противном случае высока вероятность получить слаборослое растение.

Болезни и вредители Софии

Несмотря на общую устойчивость винограда София к болезням и вредителям, уход за ним требует некоторых усилий, приложив которые, можно обеспечить получение урожая надлежащего вида и качества.

Защитить виноградные ягоды от птиц поможет натяжение заградительной сетки. С осами борются с помощью дихлофоса и липких приманок-инсектицидов. Территорию, на которой располагается виноградник, нужно тщательно обследовать на предмет обнаружения гнезд этих насекомых.

Найденные гнезда следует сжечь, а кисти винограда обернуть в мешки-сетки, которые обеспечат им защиту от поедания осами.

В целях профилактики заражений различными болезнями можно также проводить опрыскивания кустов бордосской жидкостью, карбофосом, купоросом.

Описание сорта София позволяет сделать вывод о том, что данный гибрид невероятно хорош. Яркие грозди притягивают завистливые взгляды, а нежный вкус сочных ягод не может оставить равнодушным.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-sofiya.html

Виноград София:характеристика и описание сорта, посадка и уход

Виноград София – ранний, столовый сорт, с прекрасными вкусовыми качествами. Выведен В.В. Загорулько, методом скрещивания Кишмиш и Аркадии. Появился недавно, но уже успел завоевать популярность и признание за свой отменный вкус, и нарядный внешний вид. Основное предназначение – употребление ягод в свежем виде, но также широко применяется в изготовлении домашнего вина.

Описание сорта София

София – виноград сильнорослый, имеет мощную лозу яркого коричневого оттенка. У растения крупные волнистые листья, насыщенного изумрудно-зеленого цвета. Осенью цвет становится зелено-желтым. Благодаря привлекательному внешнему виду листвы, этот сорт часто высаживают для украшения загородных домов и дач.

Гроздья у винограда очень крупные, конусной формы, выглядят привлекательно, ярко и аппетитно. Вес одной кисти в среднем составляет 1 кг. Некоторые достигают 2 кг и более. Ягоды располагаются очень плотно друг к другу, это и объясняет увесистость гроздей, даже если на вид они небольшие. На кустах данного растения рыхлых, растрепанных кистей не бывает.

Ягоды сорта София продолговатые, немного суженные к низу, похожи формой на куриное яйцо. Вес 12-15 г, длиной 3-3.5 см, шириной – 1,8-2 см. Имеют одновременно мясистую и нежную мякоть, сочные, очень сладкие, с ярко выраженными нотками муската.

Окрашены ягоды в нежно-розовый цвет, красиво переливаются на солнце. Кожица довольно плотная, но приятная на вкус. Виноградины почти не имеют косточек. В некоторых может попадаться не более 2-х семян.

Благодаря одновременному и хорошему вызреванию побегов, а также рослому кусту, плоды получают необходимое количество питательных веществ и солнечного света. Поэтому растение стабильно плодоносит.

Цветки у растения женские, но прекрасно воспринимают пыльцу соседних сортов винограда. Могут опыляться сразу от нескольких рядом цветущих кустов. Такая особенность не влияет на урожайность винограда.

Виноград София – входит в перечень ранних сортов. Период созревания (от набухания почек до сбора урожая) – 110 дней. В южных регионах ягоды собирают уже в первой половине августа.

Достоинства сорта, отмеченные садоводами:

  • прекрасные вкусовые качества;
  • красивые, нарядные ягоды;
  • высокая, регулярная урожайность;
  • быстрая адаптация и укрепление корневой системы при высадке;
  • устойчивость к морозам до -21⁰С;
  • хорошо переносит жару, засушливое лето;
  • востребованность на рынке;
  • нормально переносит транспортировку;
  • устойчивость к заболеваниям – оидиум, мучнистая роса.

Недостатки:

  • очень плотные кисти. Их приходится прореживать, чтобы не возникало загнивание;
  • иногда подвергается заражению милдью;
  • женские цветы. При высадке нужно учитывать наличие поблизости дополнительных опылителей.

В целом же отзывы от выращивания данного сорта положительные, так как при правильном уходе, виноград дает хороший урожай и отличается прекрасным вкусом и внешним видом.

к оглавлению ↑

Посадка саженцев и уход

Высаживать растение рекомендуется весной, в уже прогретую почву. В таких условиях саженцы хорошо адаптируются, а корневая система успеет достаточно укрепиться до холодов.

Также нужно учитывать, чтобы молодые отростки не находились в тени от других растений или каких-либо построек. Если высадка будет происходить вблизи строения, выбирать нужно южную или юго-западную сторону.

А расстояние между кустом и постройкой не менее 1 метра.

Грунт должен быть песчано-глинистым. Слишком глинистую почву необходимо смешивать с песком, и, наоборот – в песок добавлять глину. Поскольку виноград является сильнорослым, расстояние между лунками (если высаживается несколько саженцев) должно быть не менее 3-х метров.

Совет

Посадочную яму нужно подготовить за пару недель до высадки. Выкапывается яма глубиной не менее 80 см, диаметром около 50 см. На дно высыпается слой плодородного грунта, смешанный с двумя ведрами гумуса. Остальную часть засыпают обычной почвой. Затем яма должна постоять, чтобы земля немного осела, чтобы корневая шейка в последствие не оказалась под землей.

После, саженец опускается в подготовленное место, аккуратно засыпается землей. В середине процесса посадки, в яму нужно влить ведро воды, для уплотнения грунта. Далее полностью засыпать яму, обильно полить (2 ведра воды), насыпать слой мульчи.

Виноград нуждается в регулярной обрезке. Желательно проводить ее ранней весной, до того как начнется сокодвижения. Лоза обрезается на 4-6 почек.

Полив производится с начала мая и заканчивается за 2 недели до сбора урожая, чтобы ягоды набрались сладости. Поливают виноград раз в 2 недели, при очень засушливой погоде раз в неделю. Во время сильной жары грозди нужно прикрывать листьями.

Из-за сильной плотности кистей, их рекомендуется прореживать. Таким образом, можно избежать раздавливания и дальнейшего загнивания ягод.

Например, Бордосской жидкостью. Профилактическое опрыскивание проводится два раза: первое – на распустившуюся почку, второе – на цвет растения.

Также виноград для хорошей урожайности нуждается в подкормках. Они могут быть как минеральными, так и органическими. Проще всего использовать куриный помет или коровий навоз, разбавленный водой. Или же купить специальные препараты в магазине. Подкормка осуществляется ранней весной, затем перед началом цвета, и удобрение почвы на зиму.

При сильных морозах виноградную лозу необходимо накрывать, во избежание вымерзания. Для этого можно использовать ветви хвойных деревьев или закупить материал для утепления в специализированном магазине.

к оглавлению ↑

Борьба с вредителями

Основные враги виноградника – это осы и птицы. Для борьбы с осами рекомендуется использовать специальные липкие приманки или обычный дихлофос. Также необходимо осмотреть виноградник и близлежащую территорию и найти осиные гнезда. Их обязательно нужно сжечь, а грозди обернуть сеткой.

От нашествия птиц можно натянуть оградительную сетку. Также можно установить отпугивающие «чучела».

Виноград София нельзя назвать неприхотливым и легким в уходе растением. Но при правильном уходе и старательности, вы будете наслаждаться красивейшими гроздями с ароматными вкуснейшими ягодами.

(No Ratings Yet)
Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/vinogradarstvo/sorta-01/opisanie-vinograda-sofiya.html

Виноград София: описание сорта, фото, отзывы

Гибридная форма София покоряет сердца виноградарей тяжёлыми гроздями, состоящими из крупных розовых ягод с мускатным ароматом. Однако сорт уже прозвали капризным, требующим нестандартного ухода. Есть недостатки, с которыми приходится мириться ради большого урожая вкусного и красивого винограда.

История и описание сорта София

София — виноград любительской селекции, его создал украинский виноградарь Виталий Владимирович Загорулько. Он же является автором таких гибридных форм, как: Божена, Ливия, Ландыш, Велес, Мавр, Фуршетный, Сфинкс и др. София получена путём переопыления сортов Аркадия и Кишмиш лучистый.

Автор сорта, виноградарь-любитель В. В. Загорулько

Появление Софии стало причиной оживления на форумах виноградарей. Одни мечтали и не могли купить саженцы, а другие уже успели приобрести дефицитный посадочный материал и только начинали испытывать его на своих участках. Сорт, действительно, имеет много положительных качеств и заслуживает внимания:

  • Куст обладает большой силой роста: лозы толстые, листья крупные и слегка рассечённые.
  • Саженцы хорошо приживаются, черенки быстро наращивают корни, а прививки легко срастаются.
  • Грозди вызревают за 110–115 дней, очень крупные — до 3 кг, средний вес — 1.5–2 кг.
  • Ягоды розовые, каждая весит по 10–20 г. Мякоть сочная, мясистая, вкусная, с нежным мускатом. Кожица при съедании не чувствуется, косточки мелкие, по 1–2 в ягоде.

Виноград София — розовый, крупный, собран в тяжёлые и плотные грозди

Прошло уже около 10 лет с той поры, когда садоводы только начали выращивать у себя в садах Софию и знакомиться с этой гибридной формой. Сейчас её саженцы не дефицит. Они распространились по всей России. Укоренённые черенки продают даже в садоводческих магазинах Сибири.

Без прореживания грозди Софии вырастают очень плотными, ягоды давят друг друга, лопаются, поражаются серой гнилью

Положительные свойства подтвердились. Софию называют перспективным коммерческим сортом, красивые грозди винограда быстро раскупаются на рынке. В южных регионах с благоприятным летом на взрослом кусте вызревает до 30 гроздей.

Обратите внимание

Даже если умножить на средний вес одной кисти, то урожайность куста составит 45–60 кг. В условиях Волгограда при умелом уходе София уже на второй год даёт более 10 кг ягод с куста (6 гроздей).

Она хорошо растёт на беседках и шпалерах.

Однако ажиотажа вокруг сорта уже нет. В результате испытаний на любительских и фермерских участках София показала и все свои отрицательные стороны.

Если в период созревания пройдёт дождь, то ягоды растрескаются, заразятся серой гнилью или подвергнутся атакам ос.

Ещё один существенный недостаток — очень плотные грозди, в отдельные годы они бывают похожи на кукурузные початки. Из-за тесноты ягоды внутри давятся, кисть начинает гнить изнутри.

Несмотря на ранний срок созревания, София не вызревает в условиях средней полосы, и уж тем более — в Сибири. В этих регионах крупноплодному винограду элементарно не хватает тепла.

В южных регионах начинает созревать в начале августа, а неблагоприятным летом сбор урожая сдвигается на 2–3 недели. Сорт требует профилактических обработок от грибковых болезней. Зимой выдерживает морозы до -21 ⁰C. Цветы у гибридной формы София женского типа.

Очень хорошо опыляются, если рядом растут другие сорта. Лучшим опылителем считается Аркадия.

Зная недостатки винограда, выращивать его намного легче. Стоит, всего лишь, взять на вооружение опыт уже состоявшихся владельцев этой гибридной формы. Кстати, они с удовольствием оказывают особое внимание Софии, ведь сорт очень отзывчив на уход и щедро благодарит за него.

Видео: обзор винограда София

Особенности посадки и ухода

При выборе места учитывайте, что София растёт мощным кустом. Расстояние между саженцами оставляйте 3–4 метра. Винограду нужно много солнца и тепла, однако, сам он даёт сильную тень. Поэтому логичным решением будет его посадка с южной стороны строения или выращивание в беседочной форме.

Раскидистый куст Софии с толстыми лозами и крупными листьями займёт в вашем саду немало места

Яму под Софию нужно копать большую: глубиной и шириной от 80 см. На дно уложите 2–3 ведра органики (перегноя, компоста), сделайте прослойку из обычной земли и посадите виноград. После посадки вылейте в лунку 1–2 ведра воды и замульчируйте. В первый год отрастающие побеги можно подвязать к кольям, но к следующему сезоны обязательно соорудите надёжные опоры.

Видео: о проблемах выращивания Софии

Поливы и подкормки

Идеальным вариантом для Софии станет капельный полив, тогда земля будет постоянно влажной.

В работе с этим сортов нельзя допускать резких перепадов, когда долго не поливают, стоит засуха, а потом идёт ливень или обильно орошают. Если такое происходит в период созревания, то ягоды трескаются и гниют.

В августе поливы нужно вообще исключить. А перед надвигающимся ливнем положите под куст рубероид или листы шифера, так чтобы вода не попадала к корню, а стекала по сторонам.

Из-за перепада влажности, избытка в земле воды виноград София растрескивается

Во внесении подкормок тоже есть особенности. Мощно растущий сорт не нуждается в обилии азотных удобрений. Достаточно поздней осенью или весной рассыпать под кустом 1–2 ведра перегноя и прорыхлить.

Откажитесь от настоев коровяка и помёта, лучше приобретите в магазине комплексные смеси с микро- и макроэлементами. Азота в них должно содержаться меньше, чем калия и фосфора.

Такую подкормку сделайте дважды: в период нарастания зелёных побегов и во время цветения.

Формирование куста

На сайте автора сорта, В. В. Загорулько, рекомендуется обрезать плодоносящие лозы Софии на 4–8 почек. Однако описания и способы выращивания даются для регионов с благоприятными для виноградарства условиями.

В частности, София выведена и хорошо себя показывает на Украине, в Запорожье.

На российских территориях нужно самостоятельно искать подход к этому сорту и опытным путём выяснять: сколько рукавов нужно формировать, какой длины должны быть лозы, как нормировать урожай, чтобы все грозди успели вызреть. Причём недогруз для Софии так же неприемлем, как и перегруз.

Видео: как обрезать виноград на арке (беседке)

Нормирование, прореживание гроздей

Многие владельцы Софии столкнулись с проблемой слишком плотных гроздей. Ягоды теснят друг друга, становятся у основания сжатыми, как зёрна кукурузы, продолжают наливаться, лопаются и загнивают. Но такая неприятность случается не каждый год. На этот фактор влияют погодные условия, возможен, и недогруз куста, то есть все соки идут на немногочисленные грозди.

Зная о такой склонности Софии, можно сделать профилактику — проредить ягоды в кисти. Мероприятие рекомендуют проводить в 2 этапа:

  1. На стадии, когда только образовались завязи, они размером с горошину, возьмите ножницы и срежьте вдоль плодоножки все ягоды с одной стороны. Можно сделать дорожку шириной 1–2 см или вырезать всю левую или правую сторону. Наливаясь, ягоды заполнят пустоту, кисть вырастет ровной.

    Ножницами вдоль плодоножки обрежьте ягоды, так чтобы образовалась дорожка

  2. Когда ягоды достигли половины своего размера, можно сделать второе прореживание, вырезая единичные плоды из разных мест грозди. Но это необходимо только в случае, когда после первого прореживания ягоды так разрослись, что снова расположены близко друг к другу.

    Выборочное прореживание: ягоды выстригаются из разных частей грозди

В среднем при нормировании гроздей Софии удаляют 30–40% ягод. Но есть опыт удаления более половины завязей за два приёма, гроздь после этого всё равно вырастала полновесной с крупными ягодами.

Видео: прореживание гроздей Софии

Профилактика болезней

София поражается оидиумом и милдью, но для защиты от этих болезней достаточно стандартной обработки. Она заключается в двух весенних опрыскиваниях:

  • первое — по распустившимся листьям;
  • второе — через 10–14 дней после предыдущего.

Все грибковые заболевания винограда лечатся одними и теми же фунгицидами. Самые популярные среди них: бордоская жидкость, Топаз, Квадрис, ХОМ, Скор и др.

Укрытие на зиму

В южных регионах с мягкими зимами Софию можно выращивать в неукрывной форме. Однако и там виноградари предпочитают укладывать лозы на землю и укрывать камышовыми матами, чтобы защитить от ледяных дождей. В регионах с морозными и снежными зимами достаточно просто уложить виноград на сухую подстилку и присыпать рыхлой землёй.

Если снега выпадает мало, бывают и морозы, и оттепели, то укрытие нужно получше:

  • вокруг куста соорудите короб;
  • уложите на его дно сухую мульчу, а на неё — побеги винограда;
  • сверху накройте дышащим утеплителем (агроволокном, лапником, сеном и пр.);
  • всю конструкцию увенчайте крышей из водонепроницаемого материала (плёнки, шифера, брезента, рубероида).

Способ укрытия зависит от особенностей зимы в регионе выращивания, в любом случае виноград должен быть защищён от сырости и морозов

Сбор винограда София, его назначение

Урожай нужно собирать по мере созревания. Мнения виноградарей о передержанных на лозе гроздях расходятся. Одни говорят, что со временем аромат только усиливается, накапливаются сахара, другим перезревшие ягоды кажутся водянистыми, аромат, наоборот, теряется. И это вам тоже придётся выяснить опытным путём.

Вкус во многом зависит от структуры почвы и погоды во время созревания. На переувлажнённой земле при нехватке в ней микроэлементов и дефиците солнца плоды могут быть безвкусными. Если же они созревают на жаре, при недостатке воды, то концентрация сахаров, эфиров и других элементов, влияющих на вкус, будет выше.

Грозди Софии лучше не передерживать на кустах, спелые ягоды могут испортить: палящее солнце, дожди, птицы, осы и гнили.

Для рынка, длительного хранения, транспортировки грозди срезайте, не касаясь ягод, чтобы не стереть восковой налёт на них. Это столовый сорт винограда, значит, его основное назначение — потребление в свежем виде.

Однако благодаря сочности ягод и наличию мускатного аромата, Софию используют ещё и в виноделии как соло, так и в купажах с другими сортами.

Видео: как сохранить свежий виноград до Нового года

Отзывы виноградарей

Виноград София требует особого подхода. Необходимо: давать комплексные подкормки, почву содержать постоянно влажной, нормировать грозди. Владельцам приходится самостоятельно выбирать степень нагрузки куста, соответствующую климатическим условиям региона выращивания. Но особый уход окупается хорошим урожаем качественных ягод.

Источник: https://nadache.guru/yagody/vinograd/vinograd-sofiya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Сорт винограда София: описание, фото

Столовый сорт винограда София был выведен украинским селекционером из Запорожья В.В. Загорулько. Чтобы получить эту нарядную форму, Виталий Владимирович скрестил Аркадию и Кишмиш лучистый. Новый сорт взял лучшие качества от родителей: урожайность и крупноплодность Аркадии и изысканный мускатный вкус, присущий Кишмишу.

Описание

Ягоды Софии имеют нежную розовую окраску. Форма варьируется от яйцевидной с заостренным кончиком до округлой. Они крупные, весят до 15 граммов. Кожица тонкая, мякоть мясистая и одновременно сочная, при полном созревании приобретает мускатный аромат. Впрочем, в некоторых случаях дегустаторы обращают внимание на жидковатость ее консистенции.

Семян немного – одна-две штуки, иногда встречаются и бессемянные экземпляры. Горошения не бывает, ягоды одинакового размера, выровненные. Кисти товарные, крупные, весом около килограмма, некоторые – более двух килограммов. На прилавках рынков они привлекают взгляды.

Грозди бывают разной степени рыхлости. Если они плотные, то ягоды внутри могут загнивать. На кусте урожай передерживать не стоит, потому что ягоды могут осыпаться. По этой причине сорт имеет посредственную транспортабельность.

София – ранний виноград, от весеннего набухания почек до созревания проходит 110-115 дней. Снимать урожай можно во второй декаде августа.

Важно

Кусты Софии, полученные укоренением черенков, имеют большую силу роста. Листья у них очень крупные, рассечение слабое, осенью становятся желто-зелеными. Корневая система мощная.

В каталогах указано, что тип цветка – женский, однако некоторые виноградари пришли к выводу, что он переходный. Поэтому проблем с опылением не наблюдается даже в дождливые годы, вдобавок сорт цветет продолжительное время и восприимчив к пыльце с других кустов. Хорошим опылителем является родительский сорт Аркадия.

Цвет розовый
Форма яйцевидная
12 г / 1,2 кг
4,8 / 5
Срок ранний
большая
-21°С
средний

Уход

Замещающие почки тоже плодоносные, это может пригодиться, если глазки повреждены заморозками. Лозы успешно вызревают. Выращивается в арочной и беседочной формировках, может формоваться на шпалерах – веерным и кордонным способами.

Обрезку лучше делать на 4-8 почек. Вообще сорт требует умелого обращения, потому что грамотно нормировать урожай – непростая задача. По отзывам на форумах, если кусты перегрузить, то лозы недостаточно вызреют, а если недогрузить – то усилится рост так называемых жирующих побегов, и уменьшится зимостойкость почек.

Морозоустойчивость Софии невысока, около -20°С. Ее, как и другие крупноплодные столовые сорта, в основном выращивают в укрывной культуре.

Устойчивость к заболеваниям средняя – мало кто, посадив эту форму, не проводит стандартных трех обработок за сезон. А этого количества профилактических опрыскиваний Софии, как правило, хватает.

В южных регионах сорт лучше окрашивается, когда грозди прикрыты листьями и не находятся на солнцепеке.

Размножение

Черенки укореняются отлично. Виноград можно размножать и отводками. Для этого побег прикапывают и землю в течение сезона постоянно увлажняют. На следующий год самостоятельное растение можно отделять от материнского куста и пересаживать.

Посадочную яму готовят заранее. Ее копают размером 70*70 сантиметров, на дно кладут плодородную землю, смешанную с удобрениями, а сверху насыпают холмик почвы. При посадке на него устанавливают саженец и расправляют корни, направляя их вниз. Затем засыпают оставшейся землей и поливают.

Удачные советы для достижения впечатляющего урожая Софии на видео:

Если есть прививка – ее оставляют над поверхностью почвы. При удобрении лучше отдавать предпочтение калийным – для улучшения завязывания и созревания ягод, а также фосфорным – для укрепления корневой системы и увеличения зимостойкости.

Отзывы

Таким образом, Софию характеризуют как сорт новый, модный, перспективный и не самый простой в уходе. Новичкам стоит повременить с приобретением нашей героини, обратив внимание на более дружелюбные формы.

Источник: https://remontanta.ru/sorta-vinograda/212-vinograd-sofiya

Виноград София: описание столового сорта винограда, уход и выращивание

Виноград София – это гибрид, выведенный украинским селекционером Загорулько В. В. из сортов Аркадия и Кишмиш Лучистый.

Его особенность состоит в одинаковом размере ягод, которые на первый взгляд кажутся бутафорией.

Тем не менее, это самый настоящий виноград с ранним сроком созревания (от распускания почек до сбора зрелого урожая проходит 110 – 115 дней). Виноград София отлично приживается на местности, где нет суровых зим.

Совет

Виноград София относится к сильнорослым растениям. Насыщенно-зеленые листья культуры крупные и мало рассеченные. Цветки женские. Но если София соседствует с гермафродитными сортами, опыление происходит привычным образом.

Как грозди, так и сами виноградины у Софии крупные. Вес каждой веточки достигает 2 – 3 кг. Форма грозди конусообразная, ягоды расположены с умеренной плотностью. Горошения у винограда практически нет.

Яйцевидные ягоды достаточно крупные, тонкая кожица не портит вкуса и не мешает лакомиться ними. Мясистая мякоть увесистых виноградин содержит не более 2 семечек, и они не чувствуются при употреблении. Оттенок плодов – преимущественно розовый, аромат – мускатный.

Гибридная форма винограда София обладает массой достоинств, привлекательных для агрономов и садоводов-любителей:

  • Равномерное созревание лозы.
  • Высокая урожайность культуры.
  • Отменный вкус и аромат.
  • Равноценные ягоды.
  • Морозоустойчивость (до -21°C).
  • Быстрая приживаемость после посадки.
  • Устойчивость к оидиуму и мучнистой росе.
  • Отличная переносимость жарких условий (при затяжной засухе гронки положено прикрывать листьями).
  • Привлекательный товарный вид и нормальная переносимость транспортировки.

Однако есть у винограда Софии и минусы. Огородникам не нравится высокая плотность гроздей, которые приходится прореживать, а также необходимость высаживания опылителей из-за женского цветения культуры и слабая устойчивость к милдью. В неблагоприятные годы степень заражения кустарников достаточно высока.

О женских соцветиях Софии автор Загорулько говорит, что однополость не влияет на общую урожайность культуры. Обилие цветов повышает восприимчивость кустов к опылению соседними экземплярами.

При опылении культуры многие виноградари используют «пуховки». Но если в период цветения на улице слишком жарко, они не помогут. Зной задерживает сбрасывание колпачков.

Как существенный недостаток винограда сорта София агрономы выделяют самостоятельное опадание перезревших ягод. Максимальный вес одной виноградинки составляет 15 г.

Высаживать Софию рекомендуется весной, когда корневище винограда нормально воспринимает новую среду. В условиях теплого воздуха и прогретой почвы молодняк быстро адаптируется и укореняется в нужном месте. Главное, чтобы саженцы не затенялись постройками и другой растительностью.

Размещать виноградник с кустами Софии лучше с юго-западной или южной стороны любого строения. Расстояние между стеной и насаждениями должно составлять 1 м или больше, если позволяет участок.

Если на даче преобладает глинистый грунт, его разбавляют песком. И наоборот, песчаные от природы почвы вручную разнообразят глиной. Учитывая склонность к сильному разрастанию, при посадке нескольких кустиков между лунками делают отступ 3 – 4 м.

Требования к посадочным ямам:

  1. Копать ямы для саженцев необходимо заранее, за 2 – 3 недели до выполнения основных посадочных работ.
  2. Глубина скважин составляет 80 см или больше. Их дно покрывают смесью плодородной почвы с гумусом (подпитку вносят в количестве 2 ведер).
  3. Поддерживая саженец, корневую систему засыпают наполовину и увлажняют почву водой (полное ведро или полтора). Грунт уплотняют и закапывают лунку полностью. Окружающую почву мульчируют.

Виноград София – влаголюбивый сорт. Перед цветением и по мере формирования завязи кусты обязательно поливают. Во время длительной жары о поливе также не забывают. В любом случае, после полива вокруг куста накладывают 3-сантиметровый слой мульчи – мох, перегной или почерневшие опилки.

Удобряют виноградник регулярно. Повышенного внимания подкормка требует в период плодоношения культуры. Наилучшую подпитку виноград София берет из фосфорно-калийных удобрений, азота и перегноя. Азотистыми веществами не злоупотребляют.

Обрезают кустарники регулярно каждую осень или в начале весны. Побеги укорачивают на 4 – 6 глазков. Формируют кустарник по подобию веера. Хороший результат показывают обрезка нижней трети лозы, и удаление 1/3 завязи при достижении плодами размеров гороха. На гронках весом до 1 кг образуются равноценные по размеру и окраске ягоды.

Обратите внимание

Несмотря на неплохую морозоустойчивость, на зиму питомник укрывают. Молодняк засыпают песком, установив над кустами пластиковые баклаги со срезанным дном. Над старыми кустами создают пленочные «коридоры».

Птицы и осы – основные виновники испорченного урожая. От пернатых виноградник можно защитить заградительной сеткой, от насекомых – липкими приманками или Дихлофосом. Для изгнания вредителей с дачного участка необходимо обследовать всю территорию и найти осиные гнезда. Их желательно сразу сжечь, а грозди запечатать в сетчатые мешочки.

Традиционных болезней винограда и филлоксеры сорт София не боится. Однако профилактические мероприятия питомнику не помешают. Опрыскивания заботливые хозяева проводят при помощи разных средств:

Виноград София кажется капризным в уходе. Но если постараться, можно вырастить шикарный виноградник с привлекательными яркими гроздями. Урожай хозяин вправе использовать под собственные нужды, например, для виноделия, либо продать весь объём ради финансовой выгоды. София – раскупаемый сорт, поэтому не бойтесь высаживать виноградные кусты в целях бизнеса.

Источник: http://bez-tebya.ru/sad-i-ogorod/vinograd-sofiya-opisanie-stolovogo-sorta-vinograda-uxod-i-vyrashhivanie

Сорт винограда София: описание, фото и отзывы

Среди многообразия гибридных форм особого внимания заслуживает виноград София.

Это сорт любительской селекции авторства В.В. Загорулько. золотой медалист Первой Всеукраинской выставки-конкурса «Лучшая виноградная гроздь Украины 2009».

Аркадия и Кишмиш Лучистый – родительская пара. Результатом сочетания этих сортов стал очень достойный столовый виноград София, уход за которым не отличается чрезмерной сложностью, а отзывы об урожайности и вкусе самые положительные.

Сроки созревания винограда достаточно ранние. Примерно через 110-115 дней с момента пробуждения почек можно ожидать полного созревания ягод. На подвое созревание происходит на 5-6 дней позже.

Виноград София описание сорта

Виноград София – любимец многих виноградарей (описание сорта и фото содержатся практически в каждом каталоге на каждом тематическом сайте), также много желающих купить саженцы этого сорта.

Янтарно-розовые яйцевидной формы ягоды весом до 15г. собраны в конические достаточно плотные грозди с крылом со средним весом до 1 кг. Но бывают и гиганты, весом до 3 кг.

В силу плотности даже небольшие по размеру грозди могут оказаться тяжелыми, что с точки зрения товарности очень даже неплохо.

Виноград София дегустационная оценка

Вкус самый что ни на есть виноградный: мякоть сочная, мясистая, созревшие ягоды имеют нежный мускатный оттенок.

Встречаются ягоды без семечек (наследованная генетическая особенность кишмиша), но в большинстве случаев (до 70%) ягода содержит 1-2 крупных семени, легко отделяемых от мякоти. Кожица потная, но съедается без проблем.

Посадка: особенности сорта

Сила роста сорта большая, расстояние между кустами при посадке закладывают 2,5 – 3 метра.

Лоза замечательно смотрится на беседках или арках.

Крупный слабого рассечения темно-зеленый лист винограда, желто-зеленый в осенний период, сам по себе красив и украшает участок.

Формовка куста на шпалерах производится веерным или кордонным способом.

Виноград характеризуется хорошей приживаемостью черенков и саженцев, также сорт София хорошо воспринимается подвоями (описание техники прививки винограда), о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.

Нужно помнить, что виноград София «девочка» и рядом нужен опылитель для него. Лучший вариант – «родитель Аркадия, хотя сорт восприимчив и к «блуждающей» пыльце. Можно опылитель привить (сорт также хорошо принимает привой) и получить две разные формы на одних корнях.

Уход: особенности сорта

Устойчивость к болезням средняя: 3,5-4 балла к оидиуму и милдью, более устойчив к филлоксере. Чтобы обезопасить виноградник проводится профилактическое опрыскивание по стандартной схеме.

Виноград требователен к нормированию, обрезаем на 40-45 почек, т.е. нагрузка не маленькая. Обязательно следим за развитием куста, при перегрузке нормируем урожаем. Созревший урожай нужно сразу снимать с куста, иначе ягоды осыпятся.

Плотную кисть прореживают, чтобы избежать растрескивания и загнивания ягод.

Не любит перебора азотных удобрений, хорошо отзывается на приемы агротехники.

Виноград София имеет недостаточную морозоустойчивость (не больше -210С) для северо-востока Украины (Харьков, Сумы, Днепропетровск и др.), подготовка к зиме включает такие процедуры:

Сорт винограда София: отзывы

Сорт винограда София попадает в ТОП-10 лучших сортов большого количества любителей: за красоту (см. фото) и вкусовые качества, что подтверждает описание и отзывы:

Источник: https://vinograd-loza.com/vinograd/rannie/137-vinograd-sofiya

Виноград София: фото, описание сорта, отзывы

Виноград София — это сорт, который вывел виноградарь-любитель В.В. Загорулько. Этот селекционер, чтобы получить виноград София, скрестил между собой два сорта: Кишмиш Лучистый и Аркадия. Полученный гибрид обладает всеми достоинствами прародителей.

Виноград София

Виноград София относится к столовым сортам винограда. Прежде всего его выращивают просто для того, чтобы употреблять вкусные ягоды в пищу. Он очень вкусный, поэтому давно завоевал популярность среди виноградарей-любителей. Кроме того, виноград София совсем не сложен в уходе, так что его смело можно выращивать на самых разных территориях.

Важно

Описание сорта начнем с грозди. Она имеет коническую форму, по весу может составить от 1-го до 3-х кг. Ягодки имеют вытянутую форму, напоминающую яйцо. Цвет у ягод нежно-розовый, одна может весить до 15 г.

Этот сорт можно назвать морозоустойчивым. Он может спокойно выдержать морозы до -21°С.

Описание кустарника

Листочки, которые находятся на верхушке куста, отличаются темно-зеленым оттенком, пушка на них нет. Листья довольно крупные, форма у них округлая, внизу они рассечены слабо. Листья могут иметь слегка волнистую форму, в осенний период приобретают зелено-желтый оттенок. Лоза ярко-коричневого цвета, очень мощная.

У листьев этого сорта есть одна особенность: их форма очень привлекательная. Она настолько радует глаз, что ее часто используют для декорирования беседок. Кусты могут стать украшением для крыльца дома, а также для других построек, иногда подобное оформление можно увидеть на фото и видео различных построек.

Описание грозди. Гроздь этого винограда имеет коническую форму, она очень нарядная сочная и аппетитная. Одна гроздь этого винограда может достигать до 1 кг в весе, так говорит и описание сорта.

Существуют также грозди-гиганты, они могут весить целых 3 кг. Такой внушительный вес объясняется тем, что ягоды имеют большую плотность, они очень тесно прижаты друг к другу.

На кустарниках винограда сорта София практически не встречаются грозди, которые характеризуются рыхлостью.

Такая плотность грозди влечет за собой особые правила по уходу: их необходимо тщательно прореживать, чтобы ягоды не загнивали.

Другие отличительные характеристики

Есть еще другие характеристики, которые отличают сорт София от других:

  • Ягоды имеют вытянутую форму, они напоминают собой яйцо. Довольно крупные по размеру. Одна ягода может весить целых 15 г. Внешний вид плодов сильно похож на ягоды сорта винограда Аркадия.
  • Мякоть у ягоды винограда сорта София очень сочная и мясистая. У нее нежный вкус, сладкий, присутствует мускатный аромат, который очень хорошо запоминается.
  • У винограда София необычный цвет ягод. Они имеют нежно-розовый оттенок, такой цвет особенно притягательно смотрится в солнечных лучах. При ярком свете видны даже тонкие прожилки на кожице, которая в свою очередь отличается плотностью, но это не влияет на вкус ягоды, поэтому не является недостатком.
  • Внутри ягод может находиться несколько косточек. Их немного: одна или две. Но в целом на кустарнике находятся ягоды, в которых отсутствуют семена.

Насколько урожаен виноград София?

Сорт винограда София отличается высокой урожайностью. Этому способствует сильнорослый кустарник, а также то, что побеги вызревают одновременно. Вот почему к плодам легко и быстро поступают питательные элементы именно в тех количествах, в которых это необходимо. Если при этом еще есть достаточное количество солнечного света, то это приводит к еще большему урожаю.

Цветы этого сорта не обоеполые, они только женские, но при этом невероятно восприимчивы к пыльце, которая находится на других кустах. Самый лучший эффект от переопыления можно получить, если рядом находится куст винограда Аркадия.

Куст винограда София цветет очень красиво и достаточно долго. Пестик этих цветов очень долго удерживает влагу, благодаря чему растение может опылиться сразу от нескольких находящихся поблизости кустов.

Совет

Лозы с однополыми цветами хороши тем, что их ягоды практически не склонны к горошению.

Чтобы куст успешно плодоносил, необходимо делать правильную обрезку кустарника, в результате этого лозы, которые плодоносят укорачиваются на 4-8 почек.

Как дозревают ягоды?

Виноград София — это очень ранний сорт винограда. От момента, как распускаются почки и до момента, когда урожай получается полностью спелым, проходит всего 110-115 суток. Это значит, что собрать урожай можно уже в середине августа.

Надо сказать, что у винограда София присутствует такой недостаток: его перезревшие ягоды быстро падают и легко растрескиваются. Особенно этому способствует продолжительная дождливая погода. Виноградарю стоит знать, что, если плоды на кустарнике уже спелые, нужно поспешить их собрать. Если не сделать этого вовремя, ягоды потеряют свои товарные качества.

Преимущества сорта

Если говорить исключительно о преимуществах сорта, то можно выделить следующее:

  1. Раннеспелость.
  2. Способность принести богатый урожай при правильном уходе.
  3. Способность переносить жаркие условия.
  4. Хороший уровень приживаемости саженцев, их развитое корневище.
  5. Высокий иммунитет к грибковым заболеваниям. Но в профилактических целях все равно нужно проводить опрыскивания.
  6. Морозостойкость (до -21°С).
  7. Средняя транспортабельность урожая (этого достаточно, чтобы выращивать виноград для продажи).

Источник: https://villaved.ru/yagodyi-i-fruktyi/vinograd/vinograd-sofiya.html

Ссылка на основную публикацию