Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Выращивание лука-порея на грядке с каждым годом становится популярнее у дачников. Они оценили эту культуру за высокое содержание полезных веществ, устойчивость к морозам, вредителям, отличную урожайность и легкий уход. Двухлетнее растение относится к семейству Луковых, но не имеет ярко выраженной луковицы. Его листья растут из центра собранных в небольшой пучок чешуек.

Выращенный на даче, он приносит огромную пользу. Наполненные витаминами листья и ствол солят, замораживают, маринуют и используют в свежем виде для приготовления вкусных блюд.

Зеленые побеги лука-порея легко приспосабливаются к различным климатическим условиям, поэтому их с успехом выращивают во многих уголках страны.

Жители Сибири и других регионов по достоинству оценили этот овощ, так как он – важный поставщик необходимых витаминов в организм.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Выбор сорта

Если вы хотите вырастить хороший урожай лука-порея в холодном регионе, уделите большое внимание выбору семян на посадку. Существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта, и не все они подходят для сибирского климата.

Наилучшие сорта, по мнению опытных дачников:

  • Асгеос;
  • Карантанский;
  • Пандора;
  • Победитель;
  • Веста.

Чтобы порей успел полностью созреть, желательно высаживать в Сибири ранние и средние сорта, обладающие не таким длительным периодом вегетации.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Как подготовить семена

На юге страны посадка семян осуществляется прямо в открытый грунт ранней весной. В суровом климате Сибири и Урала выращивание лука-порея происходит при помощи рассады, так как нежные всходы не переживут возможные заморозки. Перед посевом семян их нужно правильно подготовить.

  1. Для этого залейте их на сутки водой комнатной температуры.
  2. Затем слейте воду, заверните посадочный материал во влажную натуральную ткань и дождитесь, пока не проклюнутся крохотные белые ростки.

Важно!

Для быстрого прорастания семян и получения хорошего урожая лука нужен качественный посадочный материал. Храните семечки на посадку в сухом помещении с отличной вентиляцией. Не допускайте перепада температуры воздуха.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Сажаем рассаду

Посадка семян лука-порея производится в первых числах марта.

  1. Подготовьте специальные ящики с дырочками в донышке. Заполните их влажной питательной почвой, сделайте небольшие бороздки глубиной 1,5 см и расположите семечки на расстоянии 1 см друг от друга.
  2. Ширина междурядий должна составлять 5 см. Присыпьте семена землей и прикройте ящики полиэтиленом.
  3. Поставьте будущую рассаду в теплое, хорошо освещенное место, периодически приоткрывая пленку для проветривания и полива.
  4. Когда над землей проклюнутся робкие росточки, уберите полиэтилен и переставьте ящики в более прохладное место. Оптимальная температура — от 15°С до 20°С.

Через месяц у рассады появятся настоящие сформировавшиеся листья. Тогда ее нужно проредить так, чтобы между растениями было расстояние 5 см. Аккуратно извлеченные всходы можно посадить в отдельные горшочки.

Продолжайте выращивание и уход за луком-пореем в ящиках, соблюдая температурный режим. Днем температура должна быть около 20°С, а ночью понижаться до 10-12°С. Каждые 2 недели желательно подрезать листья у рассады.

Нужно, чтобы они вырастали не больше чем на 10 см от земли. Это стимулирует развитие корневой системы. В конце мая мощная рассада имеет ствол диаметром 1 см и хорошо развитые листья.

Теперь ее можно сажать в открытый грунт.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Посадка  в почву

Выращивание порея будет удачнее в суглинистой почве. Лучше, чтобы перед этим на выбранном участке росли картофель, бобовые, огурцы или капуста. Грядку нужно подготовить осенью. Ее надо тщательно перекопать и удобрить компостом из расчета 6 кг на м. кв.

  1. Весной еще раз взрыхлите грунт. Сделайте в нем борозды глубиной 15 см, припорошите их древесной золой и увлажните.
  2. Рассаду лука-порея аккуратно извлеките из ящиков, обрежьте корешки на 1/3 длины и так же укоротите листочки.
  3. Смешайте глину и коровий навоз в одинаковой пропорции и окуните в смесь корни растений перед посадкой. Это поможет луку быстрее укорениться.
  4. Поставьте посадочный материал в канавки, соблюдая расстояние между рассадой 10 см, и засыпьте землей.

Если погода еще достаточно прохладная, целесообразно накрывать порей на ночь пленкой, а утром открывать. Ширина междурядий должна быть около 35 см. Некоторые дачники делают их больше и сажают там морковь или свеклу. Этим растениям подходит совместное выращивание с луком-пореем.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Как ухаживать за растением

Чтобы лук-порей вырос мощным и сочным, ему понадобится внимательный уход. Он любит влагу, поэтому не забывайте его регулярно поливать. Делайте это, как только почва начнет подсыхать, начиная с момента пересадки рассады в открытый грунт и в течение всего периода роста растения. При этом избегайте луж на грядке и застаивания воды. Это может привести к гниению корней.

Взрыхлять участок требуется каждые 2 недели. Без этого уход за луком-пореем не будет полным. В «пушистую», рыхлую землю лучше проникают влага и кислород, необходимые для нормального развития овощной культуры.

Выращивание порея требует окучивания. Это один из самых важных моментов. Как только лук начнет активно тянуться вверх, при взрыхлении аккуратно подгребайте землю с междурядий и присыпайте ею ствол каждой луковицы. Процедуру проделывайте систематически два раза в месяц. Она поможет сформировать длинный белый стебель, ради которого и производится выращивание порея.

Своевременно очищайте грядку от сорняков. Если они проклевываются в непосредственной близости от ствола, лучше их осторожно извлечь руками, чтобы не подрезать тяпкой корневую систему и сам лук.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Нужно ли подкармливать?

Некоторые дачники отказываются от этого. Но, чтобы урожай лука был большим, в уход обязательно включите удобрение грядки.

В первый раз сделайте это через 2 недели после посадки рассады порея в открытый грунт. Вам понадобится органика. Идеальный вариант – раствор коровяка или птичьего помета. Коровяк разводят водой в соотношении 1: 8, а птичий помет — 1:20.

Не забудьте за день до подкормки полить грядку с луком-пореем. На следующее утро внесите под каждое растение небольшое количество жидкого удобрения из расчета 10 л подкормки на 40 кустов. Потом припорошите влажную почву сухой землей.

Через полмесяца и в середине июля полезно применить минеральные удобрения. Наберите в десятилитровое ведро воды и разведите там:

  • 20 г мочевины;
  • 15 г сернокислого калия;
  • 30 г суперфосфата.

Полученного раствора хватит для того, чтобы подкормить 40 луковиц.

Вместо минерального удобрения можно продолжать пользоваться органикой в той же пропорции.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход Луковая муха

Вредители

Если обеспечить луку-порею, выращенному рассадой из семян, должный уход, он редко болеет и поражается вредителями. Чаще всего его атакует луковая муха. Чтобы избежать нашествия насекомого, рекомендуется сажать в междурядьях морковь и посыпать грунт на грядке табаком. Это отпугивает луковую муху.

Иногда на растениях селится тля, которая переносит опасное вирусное заболевание — мозаику. Эффективных методов борьбы с ней не существует. Потребуется удалить с участка зараженные растения и сжечь. Чтобы не допустить инфицирования, нужно бороться с тлей всеми доступными способами: чесночным и табачным настоями, дегтярным мылом или инсектицидами.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Уборка лука

В северных районах страны уборка лука-порея осуществляется в сентябре или начале октября. Взрослые растения очень морозоустойчивы и спокойно переносят понижение температуры до -5 и даже до -7 °С.

Аккуратно выкопайте лук из земли, стараясь, чтобы почва не попала между мясистых листьев. Отряхните и удалите белые корешки луковицы. Листья не обрезайте, иначе сочный ствол быстрее начнет сохнуть.

Хранить овощную культуру можно по-разному.

  • Некоторое хозяйки прикапывают его в речном песке или сохраняют в полиэтиленовых пакетах в холодильнике.
  • Другие мелко режут, замораживают в небольших контейнерах или засушивают. Такие заготовки добавляют в любые блюда, и они придают им пикантный и аппетитный вкус.

Рядок луковиц можно оставить зимовать на грядке. Для этого их нужно качественно утеплить толстым слоем опилок и веток. Иначе при заморозках больше -15°С лук может погибнуть. Весной освободите порей от укрытия и выкопайте для употребления в пищу. Выращивание нескольких луковиц целесообразно продлить до осени, чтобы получить из них порцию хороших семян для рассады.

Лук-порей — полезный овощ, которому не требуется специфический уход. Выращивание рассады из семян позволяет через 6–7 месяцев получить отличный продукт, наполненный питательными веществами. При благоприятных условиях он хорошо хранится и не теряет своих полезных и вкусовых качеств до весны.

Источник: https://goodgrunt.ru/dacha/vyrashhivanie-luka-poreya.html

Как вырастить большой урожай лука-порея? Подготовка рассады, посадка и правила ухода!

Как вырастить большой урожай лука-порея? Подготовка рассады, посадка и правила ухода! Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Эта статья будет посвящена выращиванию лука-порея. Недавно посадил новую грядку лука и обо всех особенностях этого процесса я вам и расскажу.

Вы узнаете, как вырастить рассаду в домашних условиях, в чём и когда лучше всего это делать. Когда её высаживать в грунт, как подготовить землю к посадке и при каких условиях вы сможете получить хороший урожай этого лучка.

Расскажу о самых лучших сортах, условиях ухода, сборе урожая и правилах хранения овоща.

Лук-порей является общераспространённой огородной культурой, выращивать которую сможет даже начинающий дачник.

Это растение было известно людям ещё в древние времена, когда оно считалось полезной и вкусной пищей для жителей Египта, Рима и Греции. Сегодня зелёные кусты можно увидеть на грядках и даже в горшках дома.

Агротехника выращивания жемчужного лука довольно лёгкая, поэтому приобрести хороший урожай будет нетрудно.

Получение рассады лука-порея

В Подмосковье и других регионах страны, не радующих садоводов хорошей погодой весной, рекомендуется сажать лук рассадным методом.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Семена этой культуры всходят при температуре выше 2 °C, однако, для полноценного развития растений нужны благоприятные условия, при которых температура составит от 22 до 25 °C.

Поместите посевной материал в горячую воду на 24 часа для стимуляции, а также проращивать семена можно на влажной салфетке.

Сроки посева и агротехника выращивания могут отличаться.

  1. При выращивании в домашних условиях семена высевают во второй половине февраля.
  2. В теплицу и парник в апреле.
  3. Возможен также посев семян под зиму. В последнем случае предварительная подготовка семян не требуется.

Сроки посева в разных регионах могут зависеть от климата.

Читайте также:  Кормушки, поилки для цыплят своими руками: как сделать из пластиковой бутылки

В средней полосе России рекомендуется сажать лук в середине или конце февраля дома.

Рассада лука не занимает много места, её удобно выращивать в ящиках, которые размещаются на подоконнике.

  • Лучшая почва для рассады — это торфяные таблетки. Они дадут растениям немало полезных веществ.
  • А подкормить рассаду незадолго до высадки на грядке рекомендуется слабым компостным раствором.

Первые ростки вы сможете увидеть на 10 день после посева семян, реже они появляются позже — через 20 дней после успешного проведения посевных работ.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

  • В домашних условиях рассада лука не переносит сухости грунта, поэтому о его увлажнении следует позаботиться вовремя.
  • Поливают молодые растения осторожно, не допуская чрезмерного затопления почвы по мере её высыхания.
  • Незадолго до высадки рассады в открытый грунт обязательно проводите закаливание лука, вынося ящики на улицу, полив при этом уменьшают.

Высадка рассады на грядку

Дачники часто спорят, когда сажать рассаду огородной культуры на грядку. Зависит срок посадки от погоды:

  • выращивание в Сибири лука предполагает высадку его в открытый грунт не ранее начала мая.
  • а в Подмосковье допускается пересадка саженцев из ящиков в конце апреля.

Важно знать, что для полноценного роста и развития растений расстояние между ними не должно быть меньше 10 см.

Освещение

Лук-порей, выращивание которого можно назвать простым и интересным, является теплолюбивым растением и требует много солнечного света.

Рядом с ним не высаживайте высокие кусты и деревья, так как в затенённом месте культура будет угнетена, листья потеряют зелёный оттенок и насыщенный вкус.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Почва

  • Почва, предназначенная для лука-порея, должна быть лёгкой и рыхлой.
  • Недопустимо высаживать культуру там, где грунтовые воды поднимаются до уровня корневой системы, это может погубить будущий урожай.

Обогащение земли

Секреты выращивания вкусного и полезного лука-порея заключаются в правильном обогащении почвы, делают это далеко не все огородники.

Для улучшения качества земли на стандартной грядке подготовьте следующие добавки:

  • компост (6 кг);
  • перегной (3 кг);
  • мочевина (200 гг.).
  1. Осенью тщательно перекопайте почву, внеся в неё компост. К весне он успеет частично разложиться, а значит, уровень плодородности земли будет повышен.
  2. С наступлением тепла добавьте на грядку перегной и мочевину, при этом перекапывать дополнительно грядку не следует.

А вот использовать свежий навоз в качестве удобрения для лука нельзя,

Иначе растения погибнут от большого количества аммиака в его составе.

  • Жемчужный лук, выращенный из семян дома, перед высадкой на грядку не поливают водой.
  • Корни и листья каждого экземпляра немного подрезают, далее молодые растения высаживаются в подготовленные лунки.
  • Глубина их должна быть достаточной для того, чтобы на дно можно было положить немного компоста — от 10 до 13 см.

Для каждого саженца ямка должна быть отдельной, после посадки лунки забрасывают землёй и уплотняют. Теперь высаженные растения можно полить тёплой водой.

Уход за огородной культурой

Несмотря на неприхотливость, лук-порей всё же требует внимания со стороны дачника.

Технология выращивания этого растения включает в себя следующие аспекты:

  • рыхление почвы;
  • полив;
  • внесение удобрений;
  • борьба с сорняками.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Рыхление

Процедура рыхления почвы позволяет насытить корни лука кислородом, а также это способствует быстрому проникновению в них влаги, поэтому без обработки земли нельзя обойтись.

  • Описываемый процесс должен проводиться хотя бы 1 раз в неделю, иначе рост культуры сильно замедлится.
  • Нельзя допускать появления трещин и корки на поверхности грунта.

Полив

Без воды немыслим урожай сочного лука-порея, поэтому нельзя пропускать поливы грядки. Недостаток влаги сказывается на состоянии листьев — они делаются плоскими и белеют, кончики их ссыхаются.

Считается, что увлажняют культуру по потребности исходя из состояния почвы.

  1. Орошают растения исключительно тёплой водой, холодная жидкость может навредить им.
  2. Тем не менее поливать лук следует не реже 2 раз в неделю.

Внесение удобрений

Если позаботились о качестве почвы заранее, то растения можно и не подкармливать.

Но добавочное питание повысит качество урожая и позволит дачнику хвастаться яркой зеленью лука, а проводить процедуру следует в первой половине вегетационного периода.

Лучшее удобрение — это раствор птичьего помёта, однако, при его отсутствии пригодится и коровий.

Вносите такую добавку каждые 2 недели, и вы заметите, как растения будут наращивать листву и накапливать питательные вещества.

Борьба с сорняками

  1. Создавая благоприятные условия выращивания лука, позаботьтесь и своевременной прополке грядок.
  2. Большое количество чужеродных растений отрицательно сказывается на толщине стеблей и качестве урожая, поэтому их нужно удалять еженедельно.

Сбор урожая лука-порея

  1. Согласно правилам, уборка лука производится в августе.
  2. А вот срывать зелёное перо для приготовления салатов можно уже в начале лета.

Перо собирать следует до тех пор, пока листья не пожелтеют и не склонятся к земле — это означает, что формирование растения закончилось.

Работа производится до наступления первых холодов, иначе лук будет непригодным к употреблению. Растение можно засушить или подготовить к длительному хранению дома.

Хранение урожая

Стебли для хранения в холоде должны быть целыми без видимых повреждений, а в пазухах листьев не допускайте наличия земли.

  1. Корни следует укоротить до 2 см, при этом мелкие экземпляры сразу же отбирайте и используйте для приготовления пищи.
  2. В погребе лук укладывают плотно друг к другу и держат в деревянных ящиках.

Температура хранения составляет около 0 °C, а влажность должна быть значительной — до 80%. Так, лук-порей сохранится до ранней весны.

Лучшие сорта лука-порея

Практика показывает, что в средней полосе наиболее урожайным выступает раннеспелый лук, созревающий за 130 дней с момента появления всходов.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Сюда можно отнести следующие сорта:

  • Голиаф;
  • Коламбус;
  • Килима.

Такой лук выращивается через рассаду, луковица у растения слабо выражена, а предназначение его универсальное.

Урожай можно сушить, мариновать, заготавливать на зиму и добавлять в свежие салаты.

Карантанский лук

Этот порей является позднеспелой разновидностью культуры и считается среди огородников холодоустойчивым растением — зелень сохраняет свой вкус до прихода холодов.

С каждой грядки опытные дачники получают до 4 кг урожая, что делает описываемый сорт востребованным среди фермеров.

Аромат карантанского лука позволяет добавлять его в разные блюда и есть в свежем виде, при тушении и жарке горечь полностью исчезает. Кроме того, растение богато витаминами и микроэлементами.

Элефант

Это ещё один позднеспелый сорт лука-порея, он славится большим размером и острым вкусом.

Листья такого растения напоминают хобот слона, а годится такая разновидность для домашних заготовок и приготовления разнообразных блюд.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Выбирая сорт лука для выращивания, ориентируйтесь на погодные условия своего региона и цель, ради которой вы желаете посадить культуру. Так, для употребления в свежем виде подойдут ранние разновидности лука-порея, дающие зелень в первой половине лета.

Вот что нужно знать чтобы получить хороший урожай лучка. После посадки я уже начал уход. А результаты я покажу вам когда буду собирать новый урожай.

На очереди статья про повадку салата, шпината и другой зелени. До встречи на огороде.

Источник: https://byuanov-ed.ru/kak-vyrastit-bolshoj-urozhaj-luka-porej-podgotovka-rassady-posadka-i-pravila-uxoda/

Лук-порей: посадка и уход в открытом грунте, когда сажать на рассаду

Лук-порей — удивительное растение, обладающее огромным количеством полезных свойств. В связи с особенностями своего развития эта культура наиболее часто выращивается через рассаду.

Подготовка рассады лука-порея

Чтобы получить качественную и здоровую рассаду, нужно ознакомиться с правилами подготовки семян и основными требованиями ухода за молодыми побегами.

Подготовка семян к посеву

  1. Обеззараживание. Поместите семена в горячую (+48оС – +50оС) воду на 15–20 мин, а затем на 1–2 мин в холодную. Затем достаньте и обсушите.
  2. Проращивание.

    На дно тарелки поместите кусок улажнённой ткани (хорошо подойдёт хлопчатобумажный материал или рогожка), на него выложите семена и накройте вторым куском такой же увлажнённой ткани. Поставьте заготовку в тёплое место на 2 дня. В течение этого времени ткань необходимо поддерживать во влажном состоянии.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Чтобы семена порея лучше взошли, желательно прорастить их перед посевом

Посев семян в грунт

Выращивать рассаду лука-порея желательно в индивидуальных ёмкостях. Для этой цели хорошо подойдут торфяные горшочки или кассеты объёмом 100–150 мл и глубиной не меньше 10 см, поскольку корням порея нужно много места. Если вы хотите использовать общую ёмкость, то она должна иметь такую же глубину.

  1. Проделайте в ёмкостях отверстия и насыпьте слой (1–1,5 см) дренажного материала (подойдёт мелкий гравий).
  2. Заполните ёмкости грунтом. Для его приготовления смешайте в равных частях дёрн, перегной и торф, добавьте 0,5 части песка, а затем увлажните.
  3. Подготовьте углубления для посева:
    1. В горшочках проделайте лунки глубиной 1–1,5 см.
    2. В общем ящике сделайте бороздки глубиной 1–1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга.
  4. Поместите в грунт семена:
    1. Посейте в 1 лунку 1–2 семечка.
    2. Посейте семена в бороздки на расстоянии 5–7 см друг от друга. На 1 место можно также поместить 1–2 семечка.
  5. Присыпьте семена слоем сухого рыхлого грунта или песка толщиной 0,5 см.
  6. Накройте посевы плёнкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в тёплое (+22оС – +25оС) место с умеренным освещением.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Чтобы обеспечить посевам наилучшие условия, ящики можно накрыть плёнкой

Как правило, первые ростки появляются спустя 7–10 дней после посева. Как только это произойдёт, уберите плёнку и поставьте ёмкости на светлое место. Чтобы впоследствии растение не ушло в стрелку, требуется соблюдать температурный режим.

Проклюнувшиеся ростки в течение недели необходимо держать при температуре +15оС – +17оС в дневное время и +10оС – +12оС в ночное, а затем при температуре +17оС – +20оС днём и +10оС – +14оС ночью до высадки рассады в грунт.

Уход за рассадой

Помимо соблюдения температурного режима, существует ещё несколько правил, касающихся выращивания рассады порея.

Для поливов рекомендуется использовать только мягкую воду — талую, кипячёную, дождевую или отстоянную не меньше суток.

  • Освещение. Световой день должен длиться 10–12 ч, поэтому при необходимости досвечивайте рассаду люминесцентной лампой, установленной на расстоянии 50 см. Кроме того, старайтесь не выставлять рассаду под прямые солнечные лучи.
  • Полив. Проводите умеренные поливы, стараясь поливать рассаду под корень (с этой целью можно использовать ложку или шприц). Также после каждого полива осторожно рыхлите грунт, чтобы избежать образования корки.
  • Подрезка. Регулярно подрезайте листья рассады так, чтобы их длина не превышала 8–10 см.
  • Подкормка. Подкармливайте порей каждые 2 недели такой смесью: аммиачная селитра (2 г) + хлористый калий (2 г) + суперфосфат (4 г) + вода (1 л).
  • Прореживание. Если вы сажали по 2 семечка в лунку, то, когда побеги немного подрастут, аккуратно удалите более слабый.
  • Пикировка. Если вы сеяли семена в общий ящик и посадки получились густыми, то вам придётся провести пикировку, когда у растений появится по 2 настоящих листочка.
    • Подготовьте ёмкости объёмом 100–150 мл, поделайте в них дренажные отверстия и заполните грунтом (можно взять такую же смесь).
    • Обильно увлажните землю в ящике с рассадой.
    • Аккуратно извлеките росток вместе с комом земли.
    • Проделайте в горшочке лунку, размерами совпадающую с комом земли, и поместите в неё росток.
    • Увлажните грунт.
Читайте также:  Как обработать картофель перед посадкой фитоспорином, инструкция

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Чтобы порей правильно развивался, его необходимо своевременно подрезать

В отличие от листвы, корням порея нужно тепло, поэтому желательно поставить ёмкости на кусок пенопласта или гипсокартона.

Пикировка порея (видео)

Высадка рассады в грунт

Высаживать лук-порей рекомендуется не раньше середины мая, когда окончательно установится тёплая температура. За неделю до высадки нужно начать закаливать рассаду. С этой целью выносите горшочки на открытый воздух сначала на 3–4 часа, постепенно увеличивая время. В последние 2 дня рассаду можно оставить на улице на всю ночь.

Подготовка участка

Начать готовить грядку нужно осенью. Для порея подойдёт участок, расположенный на открытом месте, с лёгкими плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными), а грунтовые воды должны пролегать на глубине 1,5 м от поверхности.

Если на выбранном участке кислая почва (её основными признаками являются светлый налёт, обилие мха или хвоща и ржавая вода в ямах), то за 7–10 дней до основной подготовки её необходимо раскислить, внеся известь (250–300 г/м2) или доломитовую муку (300–400 г/м2).

При посадке лука-порея также рекомендуется учитывать правила севооборота. Хорошими предшествениками для этой культуры являются бобовые, сидраты (горчица, чечевица, люцерна), ранний картофель, белокочанная капуста и томаты. Сажать порей туда, где за 4 года до этого росли луковичные культуры, нежелательно.

Если вам не нужно известковать почву, то переходите сразу к её улучшению, внеся компост или перегной (6–8 кг/м2), нитрофоску (10–15 г/м2) и мочевину (5 г/м2).

Весной перекопайте участок и сформируйте грядку. Садоводы утверждают, что сельдерей хорошо растёт на узкой грядке (такая грядка имеет ширину 0,7 – 0,9 м и очень широкие междурядья), но вы вполне можете сделать и обычную. После того, как вы сделаете грядку, за 3–5 дней до высадки рассады рассыпьте по поверхности перегной или компост (3 кг/м2), не перекапывая.

На момент высадки в грунт рассада порея должна быть не моложе 6–8 недель.

Высадка рассады

Высаживать порей лучше всего в облачную погоду, а если день жаркий, то ближе к вечеру. Порядок действий следующий:

  1. Разровняйте грунт с помощью грабель.
  2. Проделайте:
  3. лунки глубиной 10–15 см на расстоянии 15–20 см друг от друга и 30–35 см между рядами (двухрядная схема);
  4. лунки глубиной 10–15 см на расстоянии 10–15 см друг от друга и 20–30 см между рядами (многорядная схема);
  5. бороздки глубиной 10–15 см на расстоянии 25–30 см друг от друга и 40 см между рядами.
  6. Поместите в углубления ростки, обрезав на 1/3 их корешки и листочки. Если вы готовили рассаду в торфяных горшочках, то высаживайте вместе с ними, ничего не трогая.
  7. Присыпьте землёй, не заглубляя точку роста (место, где стебель распадается на листья).
  8. Хорошо увлажните грунт, чтобы вокруг корней не осталось воздуха.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Лук-порей можно сажать в лунки многорядным способом

Хорошими соседями для порея являются морковь, томаты, земляника и капуста.

Посадка рассады порея в грунт (видео)

Региональные особенности подготовки рассады

Если вы живёте в холодном регионе и вы решили посадить у себя на участке лук-порей, то имейте в виду, что выращивать его нужно только через рассаду. Начинать её готовить нужно достаточно рано. Это связано с тем, что лук-порей имеет продолжительный вегетационный период: на рост и развитие ему нужно около 6 месяцев.

Как видно, подготовить и посадить рассаду лука-порея нетрудно, и с этим делом справятся даже новички. Своевременно посейте семена, осуществляйте требуемый уход за рассадой, правильно проведите её высадку, и вы обязательно получите здоровое растение и обеспечите себя хорошим урожаем.

  • Валерия Акатьева
  • Распечатать

Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/luk-porey-posadka-i-uhod-v-otkryitom-grunte.html

Лук-порей – посадка и уход в открытом грунте

Порей – гигант среди остальных луков.  Некоторые его сорта достигают метровой высоты. Традиционно много лука-порея выращивают на юге Украины, в Прибалтике и Закавказье. В России он только завоевывает популярность.

Главная съедобная часть овоща – отбеленный ложный стебель, состоящий из листовых влагалищ. Длина этой части растения может достигать 50 см. В пищу можно использовать и молодые листья порея – широкие, лентовидные. Повзрослев, они погрубеют и станут невкусными.

Добавление порея в пищу делает ее вкусной и усваиваемой. Лук не имеет резкого запаха, у него нежный аромат и тонкий вкус. Отбеленная часть лука-порея сладковатая, поэтому ее можно есть людям с заболеваниями пищевого тракта

Порей входит в группу сладких испанских луков, наряду с шалотом, репчатым, батуном, многоярусным и шниттом. Родина культуры – северное и южное побережье Средиземного моря. Отсюда и требования к температуре – растение достаточно холодостойкое, чтобы переносить кратковременное понижение температуры до – 5, иногда до -10 градусов и длительное понижение до -1… -2 градуса.

Оптимальная температура для фотосинтеза у порея такая же как у остальных овощей средиземноморского происхождения – находится в пределах +17… +23. Порей плохо растет при температуре выше +30 градусов.

Диапазон температур для порея

Температура °С
Минимум 7-8
Оптимум 15-24
Максимум 30
Хранение
Точка замерзание при хранении -0,7
Продолжительность хранения 2-3 месяца
  • Оптимальная кислотность почвы для культуры – 6,8-6,0.
  • Как и все луки, порей – розеточное растение, но в отличие от трубчатых листьев батуна и репки, листья порея имеют линейно-тесьмовидную форму.
  • Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Порей – двулетник. В первый год формируются листья, на второй – запасающий орган (луковица) и семена.

Несмотря на экзотический вид порей холодостоек. В районах, где выпадает много снега, например, в Сибири, он может успешно зимовать прямо на грядке. На следующий год растение даст луковицу и семена.

В государственный реестр включено 27 сортов, пригодных для выращивания во всех регионах России, включая Сибирь и Дальний Восток. В семенных магазинах можно купить семена следующих сортов:

  • Аллигатор – среднепоздний, масса отбеленной части 300 г, урожайность 3,5 кг кв. м;
  • Карантанский – позднеспелый, масса отбеленной части 300 г, вкус полуострый;
  • Хобот слона – среднеспелый, летне-осенний в созревании, масса продуктивной части 150 г, урожайность более 4 кг с кв. м.

Из-за длины вегетационного периода в большинстве регионов РФ порей выращивают рассадным способом. Только на юге его можно сеять семенами в открытый грунт. Растения, посеянные сразу на грядку, более закаленные, легче переносят засуху и холодную погоду.

Свекла под зиму – как и когда посадить

Рассаду порея удобно выращивать в кассетах. Кассеты позволяют пересаживать молодые растения, не травмируя корней, что обеспечивает их быструю приживаемость. Кассетная рассада не нуждается в пикировке. Приживаемость растений составляет почти 100 %.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Рассаду лучше не переращивать. Наибольшая урожайность достигается при высадке 30-40-дневных растений. При высадке 50-дневной рассады можно потерять в урожайности, так как ее корни будут повреждаться при пересадке.

Хорошая рассада к моменту высадки в открытый грунт имеет длину 15-20 см, 3-4 настоящих листа и 0,3-0,4 см в диаметре.

За Уралом семена на рассаду высевают 15 марта, в средней полосе не позже 1 марта. Посадочные емкости засыпают торфом, смешанным с диаммофоской (40 г удобрения на 10 литров субстрата).

Норма высева семян г/ кв. м 12-15
Площадь питания, см 3 х 1
Продолжительность выращивание рассады, дней 60-70
Выход рассады с полезной площади экз/кв. м 2000-2500
Температура воздуха от посева до появления всходов 18-25
Температура в первые дни после появления всходов днем 8-10ночью 8-10
Температура в последующие дни днем 16-18ночью 12-14
Вентиляция умеренная

Порей возвращают на прежнее место не раньше через 3-4 года. Лучшие предшественники культуры:

  • бобовые;
  • крестоцветные;
  • пасленовые;
  • тыквенные.

Порей требователен к влажности и плодородию. Для выращивания культуры подойдут суглинистые и пойменные почвы, с рн близкой к нейтральной. Почву готовятся осенью – перекапывают на штык лопаты и вносят минеральные удобрения. На метр грядки добавляют в 100 г диаммофоски. Удобрение можно будет внести и позже – с поливной водой.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Семена высевают на грядку с началом первых полевых работы. Рассаду высаживают на 2 недели позже. Первый срок высадки рассады в открытый грунт – 15 мая.

Порей выращивают многострочными лентами с расстоянием между строчками 30 см и между растениями в ряду 10-20 см. Наибольший урожай (4-5 кг) получают, когда высаживают на метр квадратный 40 растений.

В первой половине лета лук развивается медленно, поэтому между рядками можно посеять быстрорастущие овощи: шпинат, кольраби, редис, морковь.

Для продления сроков употребления свежей продукции используют летний посев порея семенами в открытый грунт. У таких растений в пищу идут только молодые листья.

Уход за пореем почти не отличается от ухода за репчатым луком. Единственное отличие – нужно 2-3 раза окучить растения, укрыв землей нижнюю часть листьев. Этот прием обеспечивает отбеливание ложного стебля.

Читайте также:  Как посадить деревья и кустарники, выбрать место, подготовить ямы

Уход за растениями включает:

  • 2 подкормки комплексными удобрениями;
  • химическую обработку в мае против луковой мухи;
  • 2 окучивания – в конце июня и в конце августа;
  • прополку;
  • поливы.

Удобрения

Культура выносит из почвы среднее количество элементов питания, что связано с маленьким объемом корневой системы. В тоже время порей нуждается в высоком плодородии почвы, так как ему нужно сформировать внушительную надземную массу. Особенно требовательны к питанию скороспелые сорта, быстро формирующие урожай.

Порей отзывчив на органику, но ее нужно вносить с осени или под предшествующую культуру. Что касается минеральных удобрений, больше всего порею требуются калийные. На втором месте – азотные, на третьем – фосфорные.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Фосфор способствует образованию мощных корней. Калий улучшает вкусовые свойства. Азотные подкормки способствуют росту листьев.

Все подкормки прекращают за месяц до уборки, чтобы вкус продукции не ухудшился.

Полив

Культура чувствительна к недостатку влаги в почве. Почва на грядке должна быть всегда слегка увлажненной.

В засуху рост листьев приостанавливается. Если в это время лук полить, вылив на квадратный метр не менее 2 ведер воды, рост быстро возобновится.

Очень эффективен капельный полив, позволяющие держать почву в зоне корней постоянно влажной. Можно использовать полив по бороздам.

Порей не имеет физиологического покоя и интенсивно растет в течение всего периода вегетации, который может составлять до 220 дней. Убирают этот лук зеленым.

Порей урожайнее лука-репки в 2-3 раза.

В первой половине лета порей дает пучковую продукцию. Лук начинают выборочно убирать, когда у него сформируется 4-5 настоящих листа. В средней полосе уборка порея заканчивается в конце октября. Часть лука можно оставить в почве и убрать весной.

Раннеспелые сорта можно убирать через 130-150 дней после появления всходов. Первая цифра означает техническую спелость и выборочную уборку, вторая – время, когда проводится массовая уборка.

Растения во время уборки:

  • слегка подкапывают лопатой;
  • осторожно вынимают из земли;
  • встряхивают почву;
  • листья обрезают на 2/3;
  • просушивают.

Среднеспелые сорта имеют вегетационный период 150-170 дней. В Сибири их убирают во второй половине сентября.

Поздние сорта с вегетационным периодом 170-200 дней рекомендованы только для выращивания на юге и в средней полосе. При посеве их в Сибири значимого урожая можно не получить.

Осенью выкопанный порей можно прикопать в теплице или погребе. При низкой положительной температуре лук может храниться в прикопе 3-4 месяца, при этом содержание витамина С увеличивается в 2 раза.

Источник: https://PolzaVred.ru/luk-porej-posadka-i-uxod-v-otkrytom-grunte.html

Тонкости выращивания лука Эксибишен через рассаду в Сибири. Сроки посева и правила ухода

Какой огородник не мечтает вырастить на своем участке качественный урожай крупного лука, особенно, если это сорт «Эксибишен»? Ведь культура популярна не только из-за огромных размеров, но и сладковатого вкуса, отсутствия ядрености, возможности использования для консервации и приготовления вкусных салатов. Но в условиях сурового климата, особенно в Сибири, грамотно возделывать такой лук можно только рассадным способом.

Сроки посева: когда и как сажать?

Сорт голландской селекции «Эксибишен» относится к среднепоздним по срокам созревания. Урожай округло-вытянутых луковиц со средним весом от 0,5 до 0,9 кг собирают примерно на 130–150 сутки с момента посева.

В северных широтах заморозки начинаются очень рано, и существует большая вероятность, что культуры просто не успеют качественно вызреть. Чтобы этого избежать, выращивать овощи в Сибири рекомендуют только рассадным способом.

При этом необходимо учитывать:

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

  • сроки посадки;
  • качественную подготовку грунта для рассады;
  • обработку семян;
  • первичный уход за саженцами;
  • время высадки в открытый грунт.

Лук высевают на рассаду в тепличных условиях с апреля месяца. Сроки, когда можно сажать семена, определяют с учетом того, что в открытый грунт должны пересаживаться культуры примерно через 45 суток.

Подготовка семян

Приобретенные в специализированных магазинах семена, как правило, предварительно уже обработаны. Проводят и самостоятельную подготовку посадочного материала:

  1. Дезинфекцию в растворе марганцовки слабой концентрации (1 г вещества – на 1 л воды). Семена замачивают на 20 минут.
  2. Обработку стимуляторами роста, например, «Агриколом», «Цирконом», «Эпином» (по инструкции).
  3. Проращивание для улучшения всхожести. На небольшой поднос выкладывают влажную марлю, распределяют по ткани семена, аккуратно накрывают идентичным отрезком. Емкость отставляют в теплое и затененное место в помещении. По мере высыхания марлю периодически увлажняют теплой водой. Зерна могут прорастать неравномерно, период появления всходов составляет 4–7 дней.

Для повышения устойчивости культур к болезням, особенно к пероноспорозу, и поражениям вредителями семена лука рекомендуют прогреть перед посадкой на протяжении 8 часов при температуре +40 градусов.

Грунт

Крупноплодный лук хорошо растет на плодородном грунте. Для культивирования подходят песчаные и супесчаные почвы с нейтральной кислотностью. Грунт можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно, смешав:

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

  • дерновую землю или торф (4 части);
  • песок (2 части);
  • компост (4 части).

Почвенную смесь хорошо перемешивают, обрабатывают кипятком, добавляют небольшое количество древесной золы (для раскисления).

При пересадке рассады на открытые грядки обязательно учитывают правила севооборота. Отличными предшественниками для лука «Эксибишен» считаются культуры:

  • бобовые;
  • капустные;
  • зерновые;
  • тыквенные.

Нельзя использовать под посадки участки, где выращивались:

  • огурцы;
  • свекла;
  • морковь;
  • кукуруза;
  • луковые.

Как правильно сеять семена?

  1. Семена лучше высаживать в отдельные торфяные стаканчики, с которыми окрепшую рассаду в дальнейшем переносят на открытые грядки без повреждения корневой системы.
  2. Емкости с грунтом плотно устанавливают в ящик большого размера с невысокими бортиками.

    В каждый стаканчик закладывают по одному проросшему семени, углубляют зерна на 1–1,5 см.

  3. Посадки слегка утрамбовывают рыхлой почвой, орошают теплой водой, используя пульверизатор. Весь ящик со стаканчиками укрывают пленкой из полиэтилена, отставляют в теплое и темное место до момента появления всходов.

Узнать о способе посадки семян лука в “улитку” можно здесь.

Как вырастить: правила ухода за всходами

Полив

Орошают саженцы 1 раз в 3 дня. Вода для полива должна быть теплой и хорошо отстоянной. Влагу вносят под корень с помощью леек с мелкими ситечками. После процедуры почву в стаканчиках необходимо аккуратно рыхлить тонкой палочкой, чтобы не повредить корни, обеспечить качественную аэрацию, исключить образование плотных грунтовых корок.

Режим орошения регулируют в зависимости от влажности и температурного режима в помещении.

Теплицы периодически проветривают, чтобы исключить образование парникового эффекта.

Тепловой и световой режим

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уход

Длина светового дня для хорошего роста культур должна составлять не меньше 12 часов. Учитывая климатические особенности Сибири, чтобы предотвратить вытягивание рассады в результате нехватки солнечного света, обеспечивают досвечивание посадок искусственными лампами.

Укрепить саженцы можно с помощью подкормки. В теплице ростки удобряют дважды раствором селитры (10 г вещества – на 10 л воды).

За 14 суток до пересадки на открытые грядки начинают процедуру закаливания рассады. Ящики с саженцами периодически выносят на веранду или улицу (в полутень), при этом постепенно увеличивают время такого «проветривания».

Пикировка

В случае посадки семян лука в одну общую емкость культуры в дальнейшем необходимо рассаживать в отдельные емкости для развития более мощной корневой системы. Это нужно делать очень аккуратно, чтобы не повредить всходы, поэтому лучше сразу упростить агротехнику – высадить семена в торфяные стаканчики.

Пикирование начинают с появлением на сеянцах по 1–2 настоящих листиков. Лучше всего процедуру провести способом пики, используя мелкие палочки или зубочистки. Аккуратно разрыхляют влажную почву вокруг ростков, подцепив корень без повреждений. Эта техника идеально подходит для мелкой рассады.

Перед пикированием необходимо провести обильный полив.

Когда пересаживать в открытый грунт?

Луковые культуры можно переносить в открытый грунт примерно через 45 дней после появления всходов. В Сибири работы проводят со второй половины мая.

Пересадку лука «Эксибишен» начинают при условии прогрева воздуха до +10 градусов, а почвенного слоя – как минимум до +7 градусов.

Как вырастить лук порей в сибири: высадка рассады и уходУ сорта слабая холодостойкость. В случае большой вероятности возвратных заморозков перенос культур на открытый участок лучше отложить. Молодые посадки рекомендуют укрывать агроволокном, мульчировать.

Участок для пересадки выбирают хорошо освещенный, на возвышенности, с качественным дренажем. На открытых грядках формируют бороздки глубиной по 10 см. Расстояние между сеянцами должно быть от 25 до 30 см. Посадки обильно поливают теплой водой, укрывают агроволокном в случае похолодания. Подзимние посевы сорта «Эксибишен» в Сибири проводить не рекомендуют.

Болезни и вредители

При неправильном севообороте культур, загущенности грядок, некачественной обработке семян, неграмотном уходе лук «Эксибишен» может быть поражен:

  1. Пероноспорозом. Это грибковая инфекция в виде налета на культурах возникает в условиях повышенной влажности, при резких температурных перепадах, недостатке солнечного света. Основные профилактические мероприятия по устранению болезни: опрыскивание посевов «Фитоспорином-М», «Планзиром», «Бактофитом».

    Ростки можно полить чесночным отваром, посыпать древесной золой, обработать серным раствором (по 80 г вещества – на 10 л воды). Также необходимо сокращать поливы, исключать азотсодержащие подкормки.

  2. Серой гнилью. Возникает в случаях: неправильного орошения, сильной влажности, использования зараженного грунта, отсутствия проветривания теплиц, повреждениях культур. Основное средство борьбы – применение средства «Фундазол». Предотвратить заражения можно с помощью внекорневых обработок раствором медного купороса.
  3. Нематодами. Поражение вредителями посадок происходит при неправильном поливе, несоблюдении севооборота, плохой вентиляции в теплицах. Предотвратить можно, контролируя уровень влажности. Грунт перед посадками обрабатывают «Карбамидом», «Перкальцитом», «Аммиачной содой» (по инструкции). Посадочный материал перед посевом необходимо прогревать, дезинфицировать растворами марганцовки или древесной золы.
  4. Луковыми мухами. Пораженные посевы рекомендуют обрабатывать средством «Табазол» (по инструкции), опылять древесной золой, поливать раствором марганцовки (по 1 разу в 10 дней).

Основные меры профилактики поражения луковых посадок в Сибири заключаются в грамотном учете севооборота культур, регулировании полива, контроле влажности воздуха в тепличных помещениях, подготовки семян, использовании незараженного грунта.

Выращивать крупный лук «Эксибишен» можно даже в условиях сибирского климата. Для этого необходимо применять только рассадный способ выращивания в теплицах или парниках, и при этом, что немаловажно, на 20–30% увеличить урожайность посевов.

Источник: https://nasotkah.com/ovoshhi/luk/vidi/exhibition/vyraschivanie-v-sibiri.html

Ссылка на основную публикацию