Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель Василек получен отечественными селекционерами в результате скрещивания популярного и широко известного у картофелеводов сорта Чугунка и гибридной формы Д-31-88. Помимо отличных производственных показателей, данный сорт выгодно отличается превосходным вкусом, содержанием большого количества полезных веществ и невосприимчивостью к множеству заболеваний.

Среднеранний картофель, имеющий романтичное название Василек, формирует куст средней высоты, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ботва крепкая, ярко-зеленого цвета. Листья открытые, темно-зеленые, среднего размера. Венчик из красновато-фиолетовых мелких цветков. Антоциановый окрас с внутренней стороны слабый или средний.

Клубни удлиненно-овальные, однородные по размеру и форме, покрытые глянцевой очень красивой кожурой с поверхностными мелкими глазками. Цвет кожуры очень необычный, сине-фиолетовый, ростки насыщенно-фиолетовые. Мякоть на срезе кремовая, по консистенции мягкая, плотная, средней водянистости и мучнистости.

Средний вес товарного клубня составляет 77-110 г.

Характеристика сорта

Картофель Василек имеет столовое назначение и широко используется в детском и диетическом питании. Обладает отличными вкусовыми качествами. Кулинарный тип ВС. Используется для приготовления пюре, первых блюд, жарки и отваривания. Отличается умеренной развариваемостью. При чистке и термической обработке мякоть не темнеет.

Вегетационный период – 70-95 дней. Среднее содержание крахмала – 12,5-16 %. Сохранность товарного вида клубней 70-93 %. Лежкость отличная (не менее 96 %).

Урожайность сорта составляет 200-480 ц/га.

Ценность картофеля

  • Сорт картофеля Василек особенно ценен за наличие в клубнях каротиноидов, которые выполняют в организме человека функцию антиоксидантов.
  • Также в нем содержится большое количество полезных веществ и витаминов С и Е.
  • По данным клинических исследований, употребление фиолетового картофеля предотвращает развитие онкологических заболеваний, образование холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и поддерживает сердечную мышцу.

Устойчивость к заболеваниям

  • Картофель Василек имеет высокую степень устойчивости к фитофторе клубней и листьев, раку картофеля.
  • Сорт невосприимчив к мозаике полосчатой, морщинистой гнили.
  • Слабо поражается сухой гнилью, кольцевой, обыкновенной паршой.
  • Может поражаться картофельной золотистой цистообразующей нематодой.

Выбор семенного материала

Картофель Василек, описание которого мы рассматриваем в статье, восприимчив к поражению золотистой картофельной нематодой, поэтому для профилактики семенной материал важно подготовить.

  • Для посадки отбираются только ровные здоровые клубни, не имеющие повреждений и наростов, весом 50-70 г.
  • Клубни опрыскиваются раствором сернокислой меди (1 ст. л. на одно ведро воды).
  • Картофель просушивается, выкладывается на свет для проращивания.

Посадка

Картофель Василек предпочитает хорошо освещенные участки, защищенные от сквозного ветра. Почву под посадку рекомендуется перекапывать дважды. Осенняя и весенняя обработка земли обеспечит сеянцам благоприятные тепловые и воздухопроницаемые условия. Если почва тяжелая, в нее необходимо внесение большого количества органики.

На болотисто-торфяных грунтах Василек будет приносить урожай только после проведения окультуривания и мелиорации.

Важно соблюдать правило севооборота. Сажают картофель после выращивания корнеплодов, сидератов, огурцов, капусты, бобовых и тыквенных культур.

Схема посадки семенного материала зависит от веса клубней: 70×20 см, 60×30 см, 60×25 см.

Особенности ухода

  1. Примерно недели через две после посадки проводят рыхление междурядья на 8 см в глубину.
  2. Первое окучивание выполняют по достижении картофельной ботвой высоты 15 см, второе – когда исчезнут промежутки между кустами.
  3. При засушливых погодных условиях проводят минимум 3 полива за период вегетации.

    Расход воды – примерно 3 л на один куст.

  4. Почва вокруг кустов пропалывается или мульчируется.
  1. С целью профилактики фитофторы сорт трижды обрабатывают препаратами, содержащими медь.
  2. После посадки картофель удобряют. Рекомендуется использовать следующие подкормки:
  • Развести в воде птичий помет в соотношении 1:10.
  • Приготовить раствор мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Под каждый картофельный куст необходимо вносить 500 мл.
  • Раствор навоза (1 л на 10 л воды) настоять сутки и поливать им междурядья.
  • Использовать травяные настои.
  • Хорошее средство для развития и роста картофеля – проведение внекорневой подкормки кустов фосфором, крапивным настоем или гаматами.

Для подкормки и борьбы с колорадским жуком при посадке в лунки закладывают древесную золу, перемешанную с землей.

Картофель Василек: отзывы

По отзывам огородников, данный сорт отличается довольно высокой урожайностью, формированием ровных и привлекательных по форме и окрасу клубней, превосходными вкусовыми качествами. Отмечена высокая антиоксидантная активность.

Клубни пригодны для диетического и детского питания. Поскольку сорт достаточно новый, огородникам еще трудно дать ему полную и объективную оценку. При соблюдении рекомендованных сроков посадки в средней полосе цветение начинается в начале июля.

Куст цветет красивыми голубыми цветами, вызревает примерно месяца за три.

Отмечено, что, если не проводить предпосадочную подготовку и обработку, ботва поражается фитофторой. Помимо этого, при выращивании данного сорта на кислых почвах картофель практически всегда сильно поражается паршой.

В целом Василек любим многими огородниками.

Источник: .ru Бизнес Картофель Санте: описание сорта

Залогом высокого и качественного урожая картофеля является не только своевременность и регулярность проведения агротехнических мероприятий, но и правильный выбор сорта.

  • Домашний уют Картофель Сынок: описание сорта, фото, отзывы, уход, урожайность и особенности
  • Ввезенный в страну всего лишь три сотни лет назад, картофель быстро занял лидирующие позиции, став «вторым хлебом» в традиционной русской кухне. Удивительный этот клубнеплод любят и селекционеры, ведущие п…
  • Домашний уют Картофель Родриго: описание сорта, сроки созревания, условия выращивания

С каждым годом в нашей стране становится все более популярным сорт картофеля Родриго. Его отличают большие размеры корнеплодов, среднеранние сроки созревания и отличная урожайность. Сорт обладает большим количеством д…

Домашний уют Картофель Гранада: описание сорта, выращивание

Картофель Гранада – относительно новый сорт, выведенный в 2015 году и являющийся результатом работы немецких ученых-селекционеров. По сроку созревания относится к среднепоздним сортам. Период вегетации варьирует…

Домашний уют Картофель “синеглазка”: описание сорта, уход, особенности и отзывы

Родиной картофеля, как известно, является Южная Америка. В Россию этот клубнеплод был завезен Петром Первым. Первые же опыты по селекции картофеля и способам его хранения в условиях нашей страны были проведены прадеду…

  1. Домашний уют Картофель Тулеевский: описание сорта
  2. Популярность картофеля в нашей стране можно сравнить только с популярностью хлеба. Из этого универсального овоща приготавливается масса блюд, а представить себе огород без участка, отведенного под картофель, вообще не…
  3. Домашний уют Высокоурожайный картофель Скарб: описание сорта

Картофель заслуженно является лидером по популярности во всем мире среди овощных культур. Трудно представить ежедневный рацион без этого вкусного клубня. При выборе того или иного сорта для посадки следует продумать, …

  • Домашний уют Картофель «Гала»: описание сорта
  • Многим растениеводам и дачникам хотелось бы иметь дело с неприхотливыми культурами, хорошо переносящими отсутствие влаги, жару, нападения насекомых, а также способными быстро избавиться от различных заболеваний. В нын…
  • Домашний уют Картофель Рокко: описание сорта, фото

На сегодняшний день одним из наиболее известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что он представляет собой среднеспелые овощные культуры. Вышел он из голландской селекции, а цени…

  1. Домашний уют Картофель “скарлет”: описание сорта, отзывы огородников
  2. Сельхозпроизводители, вынужденные работать в зонах рискованного земледелия, нуждаются в особых сортах «второго хлеба». Требования просты: скороспелость, устойчивость к болезням и вредителям, урожайность, в…
  3. Источник: http://monateka.com/article/238118/

Красивый сорт картофеля для диетического питания «Василек»

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель «Василек» получен российскими селекционерами в результате скрещивания известного и популярного у картофелеводов сорта «Чугунка» с гибридной формой «Д-31-88». Оригинатором сорта является ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Картофель «Василек» является новинкой, внесен в Государственный реестр только в 2014 году и рекомендован к возделыванию на территории ЦФО.

Описание и основные характеристики

Среднеранний картофель с романтичным названием «Василек» формирует кусты средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячие. Ботва достаточно крепкая, ярко-зеленая Листья среднего размера, открытые, темно-зеленого цвета. Венчики цветов мелкие, красновато-фиолетовой окраски. Интенсивность антоциановой окраски с внутренней стороны от слабой до средних показателей.

Клубни картофеля сорта «Василек» имеют удлиненно-овальную форму, покрыты гладкой кожурой с мелкими и поверхностными глазками. Окраска кожуры очень необычного, выраженного сине-фиолетового цвета.

Семенной картофель обладает темно-коричневым цветом с синеватым отливом. Ростки формируются темно-фиолетового цвета. Мякоть на разрезе кремовая.

Средняя масса товарного клубня может варьироваться от 77 до 112 г.

Среднее содержание крахмала в картофельной мякоти составляет 12,6-15,9 %. Вкусовые качества хорошие.

Кулинарный тип ВС, характеризуется умеренной развариваемостью и отсутствием потемнения мякоти как при чистке, так и в результате термической обработки.

Товарность клубней находится в пределах 71-94 %, а показатели лежкости собранного урожая не ниже 96 %. Вегетационный период составляет 80-100 дней. Урожайность 20-48 т/га.

Свекла «Детройт»: описание сорта и способы посадки

Ценность сорта

Картофель «Василек» особенно ценится за высокую антиоксидантную активность и пригодность для диетического питания. Кроме того, достоинством сорта является устойчивость к возбудителю рака.

Описание сорта оригинатором, а также характеристика этого картофеля, оценивают устойчивость к фитофторе и мозаике как среднюю, но вполне достаточную для культивирования с минимальным использованием химических препаратов.

Особенности посадки

Картофель «Василек» отличается восприимчивостью к поражению золотистой картофельной цистообразующей нематодой, поэтому при подготовке семенного материала к посадке, следует в первую очередь обратить внимание на правильный отбор и обработку клубней:

  • самый лучший картофель для посадки имеет выровненную форму без признаков деформации и поражения болезнями и средний вес от 50 до 75 г, с целью профилактики болезней семенной картофель рекомендуется обработать раствором медного купороса из расчета 1 ст. л. порошка на 10 л воды;
  • после профилактического опрыскивания картофеля его следует обсушить и перенести в светлое помещение для проращивания или прогрева.

Правила посадки стандартные:

  • Картофель этого сорта относится к светолюбивым растениям, поэтому участок под посадку должен быть солнечным, а также желательно без сквозного ветра.
  • Осенняя и весенняя обработки грунта на участке под картофель должны обеспечить картофельным посадкам наиболее благоприятные тепловой и воздушный режимы.
  • Слишком тяжелый грунт можно использовать под выращивание картофеля «Василек» при условии внесения значительного количества органических удобрений, а на торфянисто-болотных грунтах этот сорт можно культивировать только после качественного предварительного окультуривания.
  • Наилучшими предшественниками для выращивания картофеля считаются растения-сидераты, но допускается использовать под посадку участки после бобовых культур, капусты, корнеплодных растений, а также огурцов и тыквенных.
  • Схема посадки картофеля зависит от плодородности грунта, а также веса семенного материала. Картофельные клубни, имеющие оптимальную массу в 50–80 г следует высаживать по схемам 60×30 см, 60×25 см и 70×20 см.

Как вырастить топинамбур на даче

Правила ухода

Картофель под названием «Василек» прекрасно растет при выполнении общих правил агротехники. Чтобы урожай был максимальным, а качество клубней высоким, следует выполнять следующие рекомендации:

  1. После появления массовых всходов, примерно через две недели после посадки, следует провести достаточно глубокое, на 7-8 см, рыхление междурядного пространства.
  2. При угрозе поздних весенних заморозков следует выполнить высокое окучивание всходов.
  3. После того как высота картофельной ботвы составит 15-17 см, необходимо осуществить первое окучивание, а второе выполняется после смыкания ботвы.
  4. В условиях засушливого сезона оросительные мероприятия становятся обязательными и проводятся как минимум три раза за период вегетации из расчета 2-3 л на каждый куст.
  5. Картофель «Василек» обладает средними показателями устойчивости к фитофторе, поэтому следует провести за сезон примерно три обработки средствами, содержащими медь.
  6. Систематические прополки можно заменить мульчированием грунта, а качественная органическая мульча не только сократит рост сорных растений, но и снизит испарение влаги.

Актуальным является внесение удобрений после посадки картофеля. Предпочтительнее использовать следующие подкормки:

  • разведенный в воде птичий помет в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л. мочевины на 10 л воды, из расчета 500 мл на каждый картофельный куст;
  • 1 л навоза на 10 л воды, настоять в течение суток и поливать междурядья;
  • травяные настои, которые сбраживаются и используются на стадии активного потребления растениями азота;
  • хорошим средством для роста и развития картофеля является внекорневая подкормка растений фосфором, гаматами или крапивным настоем.

Огурец «Кибрия f1»: достойный гибрид голландской селекции

Отзывы о сорте

Картофель «Василек» характеризуется высокой урожайностью, формированием выровненных и привлекательных по форме и окраске клубней, отличными вкусовыми качествами и высокой антиоксидантной активностью. Сорт пригоден для детского и диетического питания.

https://www.youtube.com/watch?v=yJoRfbdz0VE

По отзывам огородников, сорт достаточно новый и еще тяжело дать ему полную оценку. В средней полосе при соблюдении рекомендованных сроков посадки цветение наблюдается в начале июля.

Растение очень красиво цветет голубыми, василькового оттенка, цветами, вызревает приблизительно за три месяца.

Картофель: как ухаживать (видео)

Следует отметить, что при недостаточной предпосадочной подготовке и обработке значительная часть ботвы поражается фитофторой. Кроме прочего, при выращивании на кислых почвах картофель этого сорта практически всегда бывает очень сильно поражен паршой.

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

  • :
  • (2 4,50

Источник: https://ogorodguru.ru/kartofel-vasilek.html

Картофель Василек: описание сорта, фото, характеристика, отзывы

Те кто хоть раз сажали картофель сорт Василек оценят по достоинству. Он выгодно выделяется на фоне остальных представителей культуры. Овощ обладает отличными Сортовыми характеристиками, а также может похвастаться необычным внешним видом плодов.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Характеристика картофеля сорта Василек

сорт очень урожайный. Именно эта особенность делает его излюбленным гостем на приусадебных грядках.

Особенности сорта

Картофель Василек описание, которого во многом похоже на популярные советские сорта Цыганка и Синеглазка. Корнеплоды с необычной окраской отлично произрастают по всей территории России, за исключением северных её регионов.

Сорт также уникален своим необычайно красивым кустом. Тёмно-зелёные крупные листья густо растут на крепких прямостоячих стеблях. В период цветения, верхушки побегов увенчиваются россыпью фиолетовых цветков.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля Василек включает в себя как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсов значительно больше, поэтому можно рекомендовать этот Сорт для выращивания и получения обильного урожая.

Картофель Василий обладает такими достоинствами:

  1. Сорт среднеранний, поэтому его клубни значительно крупнее, чем у раннего.
  2. Картошка готова к уборке через 65-70 дней после появления первых ростков.
  3. Цвет оболочки клубня очень декоративный, хоть и теряется при термической обработке.
  4. В клубнях содержится больше витамина С, чем в половинке лимона. Помимо прочего там содержаться каротиноиды. Эти вещества выступают в роли антиоксидантов и не дают образовываться свободным радикалам.
  5. Куст компактный и прямостоячий, и требует меньшего количества окучивания.
  6. Высокая урожайность, а также способность противостоять раку паслёновых.
  7. Картофель Василий используют для приготовления первых и вторых блюд. В отварном виде клубни растрескиваются, но не становятся рассыпчатыми. Происходит это из-за высокого содержания в овоще крахмала.

Стоит отметить и недостатки, с которыми придётся столкнуться огороднику:

  1. Отсутствие иммунитета к возбудителям сухой и кольцевой гнили;
  2. Подвержен цистообразующей золотистой нематоде;
  3. Клубень быстро прорастает, благодаря «глазкам» находящимся на самой поверхности шкурки, что затрудняет его хранение зимой.
  4. На закисленной почве овощ даёт скудные урожаи очень мелких клубней, которые часто поражены паршой.

Не смотря на все недостатки описание картофеля сорта, Василек, он имеет очень хорошие отзывы среди огородников. А для того, чтоб получить качественные клубни, его необходимо удобрять, окучивать и поливать.

Посадка картофеля

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Перед посадкой клубни необходимо прорастить

Для того, чтоб посадочный материал, хорошо сохранился, рекомендуется держать его зимой в прохладном тёмном помещении. Идеальным вариантом будет сухой подвал или кладовка.

В середине февраля клубни достают и укладывают в один слой на проращивание. Картошка присыпается сверху опилками и постоянно увлажняется с помощью пульверизатора.

Подготовка почвы

Место под грядки необходимо продумать заранее, учитывая севооборот. В землю вносят перепревший навоз или перегной ной. Сам грунт перекапывают на глубину одного штыка, оставляя крупные комки не разбитыми. Делается это для борьбы с вредителями.

Также можно засеять участок рожью, пшеницей, горчицей, сурепкой и т.д. Эти растения играют роль сидератов и обогащают почву органическими веществами. Как только молодая зелень достигнет 10 см, растения скашивают, или полностью перекапывают участок вместе с сидиратами. Весной перекопку повторяют, а в почву вносят комплексные удобрения, сопревший перегной или птичий помёт.

Высаживание картофеля

После того как минует опасность возвращения ночных заморозков, клубни картофеля высаживают в открытый грунт. В лунки или траншеи перед этим кладут химические удобрения, куриный или коровий помёт, который успел перегнить. Можно также использовать золу, как источник микроэлементов.

Проросшие клубни необходимо осмотреть, и высаживать почками наверх. Это ускорит процесс прорастания. Некоторые дачники практикуют высадку лишь частей клубней или даже их очистков. Глубина заделки будет зависеть от плотности почвы. Чем она легче, тем глубже можно сажать овощ.

Уход за картофелем

Сорт картофеля Василек характеристика которого описывает его как универсальный, требует выращивания на плодородном грунте. Подкормка, своевременный полив и обработка от паразитов значительно влияют на урожай и его качество.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Для растений важна прополка

Важно также удалять сорную траву путём прополки или мульчирования. Не стоит использовать хвою в качестве мульчи, т.к. она сильно закисляет почву. За весь период вегетации кусты окучивают не менее 3 раз. Процедура повторяется до тех пор, пока не останется промежитка между холмами.

Полив

С момента появления первых побегов и до начала цветения поливать посадки не имеет смысла, за исключением очень сухой и жаркой погоды. Когда растение вступает в цветение, на корнях начитают образовываться клубни. В это время от увлажнённости почвы зависит весь рожай.

Производят полив таким образом:

  • воду льют под корень, а не сверху ботвы;
  • после полива почву рыхлят, улучшая тем самым аэрацию;
  • кусты окучивают, нагребая землю на стебли.

Поливают растение в основном вечером или в пасмурную погоду. Не рекомендуется использовать разбрызгиватели в этих целях, ведь попадание влаги на ботву может спровоцировать развитие фитофтороза.

Удобрение

Для получения максимальной продуктивности культуры необходима подкормка. Внесение удобрений начинается непосредственно перед цветением. Почву перед этим хорошо увляжняют, чтоб кусту было проще всасывать полезные вещества из неё.

В качестве подкормки используют:

  • куриный помет, замоченный в воде на 2 недели в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л мочевины разведенная в 10 л воды, в расчёте 400-500 мл на каждое растение;
  • замоченная сортная трава, приготовленная путём брожения;
  • настоянный навоз из расчёта 1:10 с водой.

Все эти удобрения вносят под корень. Промежуток между подкормками должен составлять не менее 1-1,5 недели.

Обработка от вредителей

Для того, чтоб защитить клубни и ботву от вредителей, рекомендуется обрабатывать посадочный материал специальными препаратами перед посадкой. Для этого клубни замачивают в растворе или производят опрыскивание ним. Если препарат используется в сухом виде, то его смешивают с просеянной древесной золой и опудривают с помощью того же сита.

Картофель сорта удача – шок видео.Картофель ранний “Жуковский”. Урожай на 15 июля 2017 года.

Если весенней обработки от вредителей не было, то потребуется опрыскивать уже взрослое растение. Это малоэффективно, так как химикат быстро смывается с побегов осадками.

Заключение

Сорт Василек стоит сажать за необычный внешний вид плодов и их отличные вкусовые характеристики. Овощ одинаково хорошо подходит для варки, жарки и приготовления пюре.

При должном уходе растение даёт хорошие урожаи. С одной сотки можно получить до 70 кг крупных здоровых плодов. Главное нужно соблюдать правила севооборота и не высаживать его после других паслёновых.

Источник: https://FermoVed.ru/kartofel/vasilek.html

Сорт картофеля Василек

Картофель / 21.08.2018 / Загрузка…

Василек — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Подходит для диетического питания. Выведен в Московской области специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха». Был получен путём скрещивания сорта Чугунка и номерного гибрида Д-31−88. В 2014-ом году, спустя 7 лет после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Центральном регионе (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области). Отличается сине-фиолетовой окраской кожуры.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Период от появления полных всходов до сбора урожая составляет 80−100 дней, в некоторых регионах немного больше.

Растение средней высоты, промежуточного типа. Стебли у Василька крепкие, полупрямостоячие. Листья среднего размера, открытого типа, темно-зеленой окраски. Венчик маленький, розовато-фиолетового цвета. Интенсивность антоциановой окраски его внутренней стороны слабая или средняя.

Корневая система картофеля довольно мощная, на одном растении может формироваться около 15 клубнеплодов среднего размера, массой 77−112 грамм каждый, количество нетоварной мелочи минимально. Клубни выровненные, имеют удлиненную овальную форму, чаще правильную.

Кожура тонкая, гладкая, сине-фиолетового цвета, при варке интенсивность синего оттенка теряется. Мякоть на срезе имеет белую либо светло-кремовую окраску, могут наблюдаться небольшие участки с розово-фиолетовым пигментом.

Глазки мелкие, залегают поверхностно, практически не заметные.

Сорт неплохо себя проявил во время государственных испытаний. Товарная урожайность составила 93−256 ц/га, на уровне и на 67 ц/га ниже нормативов Невский. Максимальное количество было получено в Московской области — 482 ц/га, что сопоставимо со стандартом Брянский деликатес. Товарность клубнеплодов 71−94%, лежкость — 96%.

Вкусовые качества у Василька очень хорошие. Клубни среднеразваристые, пригодны для приготовления любых блюд, но особенно хорошо подходят для пюре, варки в «мундире» и очищенном виде, запекания, фаршировки.

При варке они растрескиваются, но при этом не теряют свою форму. Мякоть слабо мучнистая, не водянистая, содержание крахмала в ней 10−12%.

Этот картофель обладает высокой антиоксидантной активностью, что делает его идеально подходящим для диетического питания.

Разновидность умеренно требовательна к почвам и климатическим условиям. Лучшую урожайность показывает на легких плодородных грунтах в регионах с мягким климатом, особенно в Центральном.

С агротехнической точки зрения сорт абсолютно прост и не требует к себе повышенного внимания, однако на хороший уход он обязательно откликнется повышением урожайности и количества товарных картофелин.

Вот несколько советов, которые помогут вам добиться наилучших результатов.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

  • Перед посадкой следует провести отбор и калибровку клубней. Для дальнейшего выращивания лучше годятся экземпляры средних размеров, без механических повреждений и признаков болезней. Крайне желательно обработать семенной материал протравителями против заболеваний и насекомых, а также, при желании, стимуляторами роста.
  • Участок под высадку Василька следует заранее хорошо подготовить — удобрить, перепахать, взбороновать. Важно выбирать грунт, на котором до этого росли такие культуры, как бобовые, сидераты, капуста, лук, свекла, огурец, чеснок, кабачок. Не высаживайте клубнеплоды в почву после других пасленовых! Это может привести к заражению картофеля заболеваниями, характерными для этой культуры, в частности фитофторозом.
  • Во время вегетации растений не забывайте про стандартные агротехнические мероприятия. Окучивание, рыхление почвы, своевременные профилактические обработки от болезней и вредителей, регулярные поливы и подкормки — всё это очень положительно скажется на урожайности. Кстати говоря, внесение повышенных доз удобрений поможет сократить число мелких клубней. Но не увлекайтесь азотсодержащими комплексами — их чрезмерное количество в почве может привести к усилению темпов роста ботвы в ущерб клубнеобразованию.
  • Не забывайте своевременно заменять семенной материал. Наш герой не так давно появился на широком рынке картофеля, поэтому информации о его склонности к вырождению нет. В этом пункте следует упомянуть ещё вот что. В России существует «сортовая путаница» — разновидности с сине-фиолетовой кожурой и белой мякотью зачастую очень похожи по внешнему виду клубнеплодов, из-за чего их очень часто путают. Таким образом, за Василек могут принять, к примеру, Голубой Дунай или Цыганку, а кто-то говорит, что Василька вообще не существует. Разобраться в этом калейдоскопе мнений очень сложно, поэтому единственно верным решением будет покупка семенного материала у оригинатора, либо у проверенного добросовестного продавца.

Сорт устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, раку, среднеустойчив к полосчатой и морщинистой мозаике. К фитофторозу относительно устойчив по ботве и клубням.

Огородники очень ценят эту разновидность за прекрасные вкусовые качества, высокую урожайность, хорошую лежкость и отличный товарный вид клубней. Несмотря на довольно экзотический внешний вид, этот картофель весьма быстро обрел популярность на садово-огородных участках.

К недостаткам в первую очередь стоит отнести плохую устойчивость клубнеплодов к механическим повреждениям из-за их тонкой кожуры. Также сюда можно добавить и относительную уязвимость к фитофторозу.

Ещё одним небольшим минусом является, как бы неожиданно это ни звучало, сине-фиолетовая окраска кожуры.

По собственному опыту, можем сказать, что при уборке урожая клубни Василька гораздо сложнее находить в земле, чем клубнеплоды обычных красно- или желтокожурных сортов.

Выращиванием картофеля официально занимаются: ООО «Агроцентр Коренево» в Московской области, ООО «Фат-Агро» в РСО-Алании, ООО «Редкинская агропромышленная компания» в Тверской обл., ООО «АПК Любовское» в городе Архангельск.

Источник: http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-vasilek.html

Картофель «Василек»: характеристика сорта и выращивание

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Многие садоводы сажают на собственных дачных участках картофель. Эта овощная культура легка в уходе, полезна и очень вкусна. При наличии такого обширного ассортимента разновидностей, не всегда удается с первого раза подобрать хороший сорт. Сегодня мы поговорим о картофеле «Василек» и его характеристиках.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель этого сорта отлично растет практически на всей территории России, кроме северных районов страны. Он отличается одной важной особенностью – уникальным кустом, который имеет темно-зеленые листья крупного размера, растущие на прямостоячих массивных стеблях. Во время цветения на верхних частях побегов появляются россыпи фиолетовых цветков.

Клубни такого картофеля обладают овальной удлиненной формой. Они покрыты сине-фиолетовой гладкой кожурой с глянцевым оттенком. Глазки маленькие, практически незаметные. Этот семенной овощ имеет коричневый цвет с легким синеватым отливом.

На срезе мякоть культуры обладает кремовой расцветку. Ее консистенция мягкая и плотная, со средней водянистостью. Средняя масса клубня составляет 80-115 г.

В картофеле этого сорта содержится 16-20% крахмала. В урожайные годы можно собрать около 200-470 килограммов с гектара. В среднем, один куст способен дать 15 картофелин. Лежкость (способность хранится в течение большого периода времени) равна 96%.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель «Василек» обладает целым рядом важных преимуществ. Среди них следующие факты:

  • высокий уровень урожайности;
  • не требует большого окучивания, так как куст прямостоячий и компактный;
  • наличие крупных клубней;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • в клубнях содержится большое количество витамина С и каротиноиды (они являются антиоксидантами и предотвращают образование свободных радикалов);
  • декоративный внешний вид овоща;
  • быстрая готовность к уборке (ее можно проводить через 60-70 дней после появления первых ростков);
  • отлично подходит для приготовления первых и вторых блюд, так как клубни не разваливаются при варке благодаря большому содержанию в этом картофеле крахмала.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Несмотря на это картофель этого сорта имеет и некоторые недостатки. Основные негативные моменты:

  • склонность к образованию на картофеле кольцевой и сухой гнили;
  • высокая подверженность золотистой цистообразующей нематоде;
  • невозможность высаживать на закисленной почве, так как в этом случае получится мало урожая;
  • клубни слишком быстро прорастают, что затрудняет хранение в зимний период.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Чтобы клубни перед посадкой были в хорошем состоянии, их нужно хранить в темных прохладных помещениях. В феврале овощи начинают выкладывают для проращивания. Делают это только в один слой. Сверху картофель лучше покрыть опилками. Регулярно нужно увлажнять будущий урожай.

Перед посадкой следует подготовить почву. Для этого ее удобряют навозом или слоем перегноя. Грунт перекапывают, при этом оставляя крупные комки земли целыми.

Многие специалисты советуют засеивать территории рядом с таким картофелем рожью, пшеницей, сурепкой. Ведь данные культуры способны обогащать землю органическими веществами.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

После того, как растение вырастет до 10 см, его следует скосить или даже полностью перекопать. Такую процедуру надо повторить весной. При этом рекомендуется внести в почву удобрения и перегной. После наступления теплого времени года можно высаживать картофель в грунт.

Перед высадкой в каждую лунку следует положить удобрения или золу, которая обогащает землю микроэлементами. Проросшие клубни высаживают почками вверх, так как это ускоряет прорастание овоща. Глубина посадки может быть разной. Чем земля легче, тем глубже можно посадить растение.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Как и большинство других сортов картофеля, «Василек» нуждается в регулярном поливе, удобрениях, защитных средствах, которые не позволяют вредителям и паразитам портить овощ. Особое внимание стоит уделить удалению сорняков рядом с картофелем. Делают это с помощью мульчирования или прополки.

Но при этом помните, что для мульчирования нельзя брать хвойные растения. Ведь они способствуют сильному закислению земли. За все время развития растения, окучивать его нужно не менее 3 раз.

Удобрения для такого картофеля можно брать различные. Чаще всего специалисты советуют птичий помет, который разводят в воде в пропорции 1: 10. Также можно использовать мочевину (1 ст. л. на 10 литров воды).

Многие отдают предпочтение навозу. На 1 его литр берется 10 литров воды.

Сегодня многие огородники используют и разные травяные настои. Сначала они сбраживаются, а позже применяются на этапе, когда растения начинают потреблять азот из почвы. Внекормовая подкормка картофеля настоем с крапивой или фосфором также часто практикуется среди огородников.

Отдельного внимания заслуживает полив картофеля. Увлажнять почву стоит с того момента, как растения вступают в процесс цветения. Делать это можно только под корень, а не сверху насаждений. После этого землю нужно тщательно прорыхлить, это значительно улучшает аэрацию. Затем кусты окучивают, накладывая землю на стебли.

Поливают картофельные кусты обычно в пасмурную погоду или в вечернее время. Разбрызгиватели для этого использовать не следует. Если вода попадет на ботву, то на растениях может развиться фитофтороз.

Чтобы обезопасить картофель от вредителей, его обрабатывают специальными средствами перед посадкой. Для этого клубни или замачивают в растворе, или просто проводят опрыскивание веществом.

Если препарат выпускается только в сухом виде, то его сначала нужно смешать с древесной просеянной золой. Полученной смесью через сито посыпают картофельные кусты.

Так как картофель «Василек» часто подвергается золотистой нематоде, семенной материал следует тщательно подготовить к высаживанию. Она включает в себя несколько этапов.

  • Берутся ровные и здоровые клубни. На них не должно быть наростов и значительных повреждений. Вес такого материала может достигать 50-70 г.
  • Клубни обязательно орошаются с помощью раствора сернокислой меди. Для этого берется 1 ст. л. вещества на одно ведро воды.
  • Клубни высушиваются и выкладываются на свет для того, чтобы семенной материал пророс.

Некоторые потребители отметили отличные вкусовые качества картофеля «Василек». Нередко именно его используют для диетического или детского питания. Также многие огородники говорят о высокой урожайности этого сорта по сравнению с другими видами.

Дачники также заметили, что картофель «Василек» быстро поражается фитофторой или паршой. Но при этом большинство специалистов связывает эти явления с тем, что растения высаживают на непригодных почвах (закисленные участки) или с тем, что перед посадкой не были проведены все необходимые подготовительные работы.

Много хозяек отмечает, что такой сорт картофеля не разваривается при варке. Также из-за среднего размера и немного продолговатой формы ее удобно брать для приготовления различных блюд. Высказываются аграрии и о хорошей устойчивости данного овоща к вредителям и насекомым. Особенно сорт «Василек» устойчив к колорадским жукам.

Описание картофеля сорта «Василек» смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/kartofel/sorta/vasilek/

Характеристика картофеля сорта Василек – МыДачники

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель Василек – среднеранний сорт столового типа. Являетсяодним из видов диетического картофеля. Над его разработкой трудились ученые из ФГБНУ«ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха».

Сорт вывели путем скрещиваниясорта Чугунка и гибридного экземпляра Д-31-88. В 2007 году в Госреестр РФпоступила заявка на включение этого сорта в список. Принят он был только спустя7 лет, в 2014 году.

Василек рекомендован к выращиванию в Центральном регионеРФ.

В данной публикации вы найдете полное описание сорта, фотоклубней и отзывы дачников, успевших познакомиться с диетическим сортомкартофеля.

Описание сорта Василек

Куст у Василька относительно невысокий, полупрямостоячего типа. Стебли покрыты темно-зелеными листочками средних размеров. Ботва мощная, ярко-зеленого окраса. Во время цветения на кусте образуются мелкие, красно-фиолетовые цветочки. Корневая система куста развита очень хорошо. В среднем, 1 куст образует до 15 крупных картофелин.

Василек особо ценится за свой богатый состав. Он содержитбольшое количество витаминов Cи Е. Также, богат на каротиноиды (являются антиоксидантами).

Вегетативный период созревания Василька длится 70-90 дней. Урожайностьсредняя, приблизительно 200-480 ц/га.

Кулинарный тип клубней ВС. Сорт отлично подходит дляприготовления пюре, супов и жарки. Вкусовые качества высокие.

Цвет клубня фиолетовый. Оболочка глянцевого типа. Наповерхности присутствуют небольшие глазки. Средняя масса зрелого корнеплода находитсяв диапазоне 70-115 г. Мякоть белого цвета, плотной консистенции. Среднеесодержание крахмала в корнеплоде 12-16%. При варке картофеля в мундирефиолетовый цвет оболочки исчезает.

Василек имеет высокие показатели лежкости (до 96%). Также, онотличается высокой товарной сохранностью, в районе 70-94% и среднейустойчивостью к механическому воздействию.

Плюсы и минусы сорта Василек

Василек имеет ряд достоинств, за которые его так полюбилидачники. В частности, к основным плюсам сорта относятся:

  1. В клубняхсодержится большое количество витамина С. Зимой Василек может стать хорошейзаменой цитрусовых, на которые у многих аллергия.
  2. Кусты уВасилька невысокие и очень удобны в плане ухода.
  3. Высокиепоказатели лежкости – до 96%.
  4. Василек имеетдостаточно сильный иммунитет, который защищает культуру от различных картофельныхзаболеваний. В частности, Василек не боится картофельного рака.

Вместе с этим стоит упомянуть и некоторые недостатки сорта:

  1. Низкая устойчивость перед возбудителями сухой и кольцевой гнили.
  2. Боится золотистой нематоды.
  3. Клубни очень часто прорастают зимой, что затрудняет их хранение.
  4. Клубни имеют достаточно тонкую кожуру, которая повреждается при механическом способе сбора урожая.

Агротехнические правила

Если рассматривать сорт Василек с агротехнической точкизрения, то это довольно простой в выращивании картофель, который не требуетособых знаний и повышенного внимания со стороны дачника. Однако, если правильнопровести посадочные работы и качественно ухаживать за Васильком, то он на всеэто откликнется хорошим урожаем.

Основные агротехнические правила при выращивании картофеля:

  1. От качества посадочного материала будет зависеть качество урожая. Поэтому к посадке допускают только здоровые клубни. Они не должны быть покрыты пятнами, трещинами, наростами или норами насекомых. Опытные дачники рекомендуют перед посадкой обрабатывать корнеплоды специальными ядохимикатами, чтобы предотвратить возможную инвазию насекомыми или грибковыми заболеваниями.
  2. Осенью, после сбора урожая, необходимо подготовить грунт. Для этого с участка полностью удаляется сорная трава, он перепахивается/перекапывается и вносится удобрение.
  3. Высаживать клубни можно только в хорошо прогретый грунт. Идеальная температура почвы для посадки — +8-10 градусов по Цельсию. При более низкой температуре грунта культура будет очень плохо развиваться и появляется риск гибели семенного материала.  
  4. Не следует высаживать картофель очень кучно. Идеальное расстояние между рядами – 70 см, между лунками 35-40 см. Чем больше междурядья, тем лучше аэрация и освещенность кустов. Также, чем больше расстояние между рядами, тем проще осуществлять окучивание кустов.
  5. Нужно уделять особое внимание поливам. Василек не относится к требовательным сортам, однако за сезон его нужно поливать как минимум трижды. Первый раз, когда появятся первые всходы (вырастут до 10 см). Второй раз в фазе активного цветения. После появления цветочков на 1 куст картофеля расходуют 2-3 литра воды. И последний полив осуществляют сразу после окончания цветения. Так как Василек среднеспелый сорт, после цветения его не поливают, чтобы защитить культуру от возможной инвазии фитофторозом.
  6. В обязательной мере нужно осуществлять окучивание. Во-первых, если не окучивать картофель, то можно лишиться 20-30% урожая, так как не образуются дополнительные столоны. Во-вторых, при окучивании удаляются сорняки и рыхлится грунт.

Иммунитет

Сорт очень ценится на рынке за его иммунитет. В частности,Василек не боится таких заболеваний как:

  1. Фитофторозботвы и клубней.
  2. Рак картофеля.
  3. Морщинистаягниль.
  4. Полосчатаямозаика.

В то же время культура уязвима перед такими заболеваниями ивредителями как:

  1. Кольцевая исухая гниль.
  2. Обыкновеннаяпарша.
  3. Золотистаянематода.

Хранение урожая

В погреб клубни переносят после того как они просохнут и будут отсортированы. Посадочный материал на следующий год отбирается еще осенью, поэтому его необходимо размещать в отдельном ящике.

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Чудесник”

В погребе картофель можно хранить в деревянных или полимерных ящиках. При этом не стоит выставлять ящики вплотную к стенам, так как такое размещение будет ухудшать аэрацию и испарение лишней влаги, что приводит к загниванию корнеплодов.

Периодически необходимо осматривать клубни на наличие гнили. Если в ящике будет несколько гнилых картофелин, то их нужно немедленно утилизировать. В противном случае может начаться массовое загнивание урожая.

Отзывы

Валентин Иванович, г. Химки, 54 года.

Покупали семенной картофель на «Садоводе». Ехали просто засеменным картофелем, поэтому не знали какой именно сорт привезем домой. ВыбралиВасилек чисто из-за названия. В пачке было 2 кг, цена 175 р. Посадили картофель,и он зацвел уже в начале июля. Затем кусты начал атаковать фитофтороз, хотяпродавец доказывал, что устойчивость перед этим грибком сильная.

Но сразуотмечу, у нас каждый год ботва от фитофторы страдает. Также, схватили клубни ипаршу, но это из-за земли, слишком высокая кислотность. В лунке картофелинмного, но они средних размеров. Несмотря на все эти недостатки, сорт нам оченьпонравился. Картофелины хороши как внешне (правда если готовить в мундире, токартошка становится обычной), так и на вкус.

Мякоть белая, вкус отменный.

Владимир Александрович, г. Екатеринбург, 39 лет.

Всю жизнь сажали картофель Синеглазку, но в этом году решили разнообразить свой огород и высадить несколько разных сортов. Посадили Василек, Голубизну, Колобок, Чародей и Снегирь.

Самый большой урожай дал Василек, с 500 г посадочного материала собрали около 12 кг. Единственный его недостаток, очень сильно разваривается. Идеален для пюре, а вот жарить его сложно.

А вот Снегирь самый вкусный картофель из посаженных, но его урожайность самая худшая.

Источник: https://fermerss.ru/2018/12/26/opisanie-sorta-kartofelja-vasilek/

Красивый сорт картофеля для диетического питания «Василек»

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель «Василек» получен российскими селекционерами в результате скрещивания известного и популярного у картофелеводов сорта «Чугунка» с гибридной формой «Д-31-88». Оригинатором сорта является ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Картофель «Василек» является новинкой, внесен в Государственный реестр только в 2014 году и рекомендован к возделыванию на территории ЦФО.

Описание и основные характеристики

Среднеранний картофель с романтичным названием «Василек» формирует кусты средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячие. Ботва достаточно крепкая, ярко-зеленая Листья среднего размера, открытые, темно-зеленого цвета. Венчики цветов мелкие, красновато-фиолетовой окраски. Интенсивность антоциановой окраски с внутренней стороны от слабой до средних показателей.

Клубни картофеля сорта «Василек» имеют удлиненно-овальную форму, покрыты гладкой кожурой с мелкими и поверхностными глазками. Окраска кожуры очень необычного, выраженного сине-фиолетового цвета.

Семенной картофель обладает темно-коричневым цветом с синеватым отливом. Ростки формируются темно-фиолетового цвета. Мякоть на разрезе кремовая.

Средняя масса товарного клубня может варьироваться от 77 до 112 г.

Среднее содержание крахмала в картофельной мякоти составляет 12,6-15,9 %. Вкусовые качества хорошие.

Кулинарный тип ВС, характеризуется умеренной развариваемостью и отсутствием потемнения мякоти как при чистке, так и в результате термической обработки.

Товарность клубней находится в пределах 71-94 %, а показатели лежкости собранного урожая не ниже 96 %. Вегетационный период составляет 80-100 дней. Урожайность 20-48 т/га.

Ценность сорта

Картофель «Василек» особенно ценится за высокую антиоксидантную активность и пригодность для диетического питания. Кроме того, достоинством сорта является устойчивость к возбудителю рака.

Описание сорта оригинатором, а также характеристика этого картофеля, оценивают устойчивость к фитофторе и мозаике как среднюю, но вполне достаточную для культивирования с минимальным использованием химических препаратов.

Особенности посадки

Картофель «Василек» отличается восприимчивостью к поражению золотистой картофельной цистообразующей нематодой, поэтому при подготовке семенного материала к посадке, следует в первую очередь обратить внимание на правильный отбор и обработку клубней:

  • самый лучший картофель для посадки имеет выровненную форму без признаков деформации и поражения болезнями и средний вес от 50 до 75 г, с целью профилактики болезней семенной картофель рекомендуется обработать раствором медного купороса из расчета 1 ст. л. порошка на 10 л воды;
  • после профилактического опрыскивания картофеля его следует обсушить и перенести в светлое помещение для проращивания или прогрева.

Правила посадки стандартные:

  • Картофель этого сорта относится к светолюбивым растениям, поэтому участок под посадку должен быть солнечным, а также желательно без сквозного ветра.
  • Осенняя и весенняя обработки грунта на участке под картофель должны обеспечить картофельным посадкам наиболее благоприятные тепловой и воздушный режимы.
  • Слишком тяжелый грунт можно использовать под выращивание картофеля «Василек» при условии внесения значительного количества органических удобрений, а на торфянисто-болотных грунтах этот сорт можно культивировать только после качественного предварительного окультуривания.
  • Наилучшими предшественниками для выращивания картофеля считаются растения-сидераты, но допускается использовать под посадку участки после бобовых культур, капусты, корнеплодных растений, а также огурцов и тыквенных.
  • Схема посадки картофеля зависит от плодородности грунта, а также веса семенного материала. Картофельные клубни, имеющие оптимальную массу в 50–80 г следует высаживать по схемам 60×30 см, 60×25 см и 70×20 см.

Правила ухода

Картофель под названием «Василек» прекрасно растет при выполнении общих правил агротехники. Чтобы урожай был максимальным, а качество клубней высоким, следует выполнять следующие рекомендации:

  1. После появления массовых всходов, примерно через две недели после посадки, следует провести достаточно глубокое, на 7-8 см, рыхление междурядного пространства.
  2. При угрозе поздних весенних заморозков следует выполнить высокое окучивание всходов.
  3. После того как высота картофельной ботвы составит 15-17 см, необходимо осуществить первое окучивание, а второе выполняется после смыкания ботвы.
  4. В условиях засушливого сезона оросительные мероприятия становятся обязательными и проводятся как минимум три раза за период вегетации из расчета 2-3 л на каждый куст.
  5. Картофель «Василек» обладает средними показателями устойчивости к фитофторе, поэтому следует провести за сезон примерно три обработки средствами, содержащими медь.
  6. Систематические прополки можно заменить мульчированием грунта, а качественная органическая мульча не только сократит рост сорных растений, но и снизит испарение влаги.

Актуальным является внесение удобрений после посадки картофеля. Предпочтительнее использовать следующие подкормки:

  • разведенный в воде птичий помет в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л. мочевины на 10 л воды, из расчета 500 мл на каждый картофельный куст;
  • 1 л навоза на 10 л воды, настоять в течение суток и поливать междурядья;
  • травяные настои, которые сбраживаются и используются на стадии активного потребления растениями азота;
  • хорошим средством для роста и развития картофеля является внекорневая подкормка растений фосфором, гаматами или крапивным настоем.

Отзывы о сорте

Картофель «Василек» характеризуется высокой урожайностью, формированием выровненных и привлекательных по форме и окраске клубней, отличными вкусовыми качествами и высокой антиоксидантной активностью. Сорт пригоден для детского и диетического питания.

https://www.youtube.com/watch?v=yJoRfbdz0VE

По отзывам огородников, сорт достаточно новый и еще тяжело дать ему полную оценку. В средней полосе при соблюдении рекомендованных сроков посадки цветение наблюдается в начале июля.

Растение очень красиво цветет голубыми, василькового оттенка, цветами, вызревает приблизительно за три месяца.

Картофель: как ухаживать (видео)

Следует отметить, что при недостаточной предпосадочной подготовке и обработке значительная часть ботвы поражается фитофторой. Кроме прочего, при выращивании на кислых почвах картофель этого сорта практически всегда бывает очень сильно поражен паршой.

  • :
  • (2 4,50

Источник: https://wedachniky.ru/xarakteristika-kartofelya-sorta-vasilek.html

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Василек»

Все, кто выращивал сорт «Василёк» оценили его по достоинству. Он существенно выделяется среди остальных картофельных сортов. «Василёк» имеет отличные сортовые характеристики, а также необычный внешний вид корнеплодов.

Картофель сорт «Василёк»:

Сорт «Василёк» является результатом пятилетних трудов российских селекционеров. Его получили скрестив сорт «Чугунка» и гибрид Д-31-86.

Получил государственную регистрацию в реестре России в 2014 году.

Разработчик, оригинатор и обладатель патента ВНИИКХ им. А. Г. Лорха.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Рекомендуемые регионы для культивирования:

  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Северо-Западный.

Элитные сорта картофеля:

Корнеплоды:

  • Овально-удлиненные клубни;
  • Гладкая выражено сине-фиолетового цвета кожура;
  • Мелкие глазки, с поверхностным заглублением;
  • Ростки темно-фиолетового цвета;
  • Кремовая мякоть;
  • крахмала от 12,6 до 15,9%;
  • Средний вес варьируется от 77 до 112 грамм;
  • Урожай с каждого куста от 9 до 12 клубней.

СПРАВКА: Семенные клубни темно-коричневого цвета с синеватым отливом.

Кусты:

  • Растение прямостоячее, средних размеров, промежуточного типа;
  • Ботва довольно крепкая, ярко-зеленого цвета;
  • Темно-зеленые, открытые листья, средних размеров;
  • Венчики цветков мелкого размера, красно-фиолетовые;
  • Антоциановая окраска с внутренней стороны от слабой до средней интенсивности.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехникаКартофель сорта «Василёк» отличается от других сортов следующими преимуществами:

  • Высоким уровнем урожайности;
  • Отсутствием необходимости большого окучивания, поскольку растение прямостоячее и компактное;
  • Наличием крупных корнеплодов;
  • Прекрасными вкусовыми характеристиками;
  • Высоким содержанием витамина С и каротиноидов;
  • Декоративностью внешнего вида корнеплодов.

Сорт «Василёк» обладает следующими недостатками:

  • Восприимчивостью к кольцевой и сухой гнили;
  • Неустойчивостью к золотистой цистообразующей нематоде;
  • Невозможностью выращивания на закисленных почвах;
  • Слишком быстрым прорастанием клубней, поэтому его довольно трудно хранить.

Особенности

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехникаХарактерные особенности сорта:

  • Относится к средне ранним столовым сортам. Период вегетации 80-100 дней;
  • Урожайность варьируется от 200 до 480 центнеров с гектара;
  • Недостаточная подготовка и обработка перед посадкой приводит к поражению значительной части ботвы фитофторой.

Правильная посадка

Как правильно посадить сорт:

  • Посадочный материал должен быть выровненной формы, не деформированный и не пораженный заболеваниями, среднего веса (50-75 грамм);
  • Высаживать сорт «Василёк» на солнечных участках, где отсутствует сквозной ветер;
  • Выращивать картофель на грядках, где ранее росли бобовые, капуста, корнеплодные растения, огурцы, тыквы и растения-сидераты;
  • Расстояние между кустами составляет от 20 до 30 см, междурядья не менее 60-70 см.

СПРАВКА: В качестве профилактических мер против заболеваний проводят обработку посадочного материала раствором медного купороса (1 ст. л. порошка на ведро воды). После процедуры клубни обсушивают и переносят в светлое помещение, чтобы они проросли и прогрелись.

Для получения максимального высококачественного урожая, необходимо выполнение следующих рекомендаций:

  • Как только появятся всходы рыхлят междурядье;
  • При наличии риска возвратных весенних заморозков высоко окучивают всходы;
  • По достижении картофельной ботвы высоты 15-17 см первый раз окучивают, второй раз окучивание проводят после смыкания ботвы;
  • В период длительной засухи обязательно поливают картофельные посадки. За сезон трижды поливают картофель, расходуя 2-3 литра на каждый куст;
  • Поскольку сорт средне устойчив к фитофторе, за весь вегетационный период трижды проводят обработки посадок средствами с медью;
  • Регулярные прополки заменит мульчирование.

СПРАВКА: Не рекомендовано использование хвои, поскольку она слишком закисляет почву.

Картофель сорта «Василёк»:

  • Обладает иммунитетом к фитофторе клубней и ботвы, картофельному раку;
  • Обладает невосприимчивостью к полосчатой мозаике, морщинистой гнили;
  • Подвержен сухой гнили, кольцевой, обыкновенной парше;
  • Неустойчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Отзывы о сорте

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Несмотря на короткий срок существования «Василёк» популярен среди огородников благодаря вкусу, диетическим свойствам и красивому внешнему виду клубней. Сорт «Василёк» выращивают не только из-за необычного внешнего вида, но из-за отличных вкусовых характеристик.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Рекомендуем статьи по теме

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

1

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-vasilek.html

Картофель Василек: описание сорта, фото внешнего вида, преимущества и недостатки, отзывы дачников

Сорт картофеля Василек — одно из достижений российских селекционеров. Он превосходит советских предшественников (Синеглазку, Цыганку и Чугунку) по показателям урожайности и содержанию в клубнях полезных веществ. Чтобы вырастить Василек и получить богатый урожай, требуется знание особенностей посадки и грамотного ухода.

Что это за сорт картофеля

Василек — столовый сорт, выведенный во ВНИИКХ им. А. Г. Лорха для выращивания в центральных регионах страны. Это картофель среднераннего созревания. С момента посадки до сбора урожая проходит 80–90 дней.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Картофель этого сорта используют для приготовления диетических блюд и детского питания. В нем содержится от 12 до 15% крахмала. Картофелины отличает высокое содержание аскорбиновой кислоты, токоферола, каротиноидов. Благодаря богатому витаминному составу сорт полезен для здоровья.

В двух картофелинах содержится витамин С в том же количестве, что в одном плоде лимона. Присутствующие в клубнях каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами. Они способствуют нормальному функционированию органов мочеполовой системы, защищают организм от грибкового и бактериального поражения.

Происхождение и развитие

Сорт Василек — результат 5-летнего труда отечественных селекционеров. Его вывели скрещиванием Чугунки с гибридом Д-31-88. Работа селекционеров была направлена на создание витаминизированной овощной культуры, чьи корнеплоды при выращивании впитывали бы меньшее количество нитратов по сравнению с традиционными сортами картофеля.

Василек зарегистрирован в реестре РФ под №9253214 в 2014 году. Патент на него принадлежит Всероссийскому научно-исследовательскому институту картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха.

Василек вывели для выращивания преимущественно в центральной части страны. Он идеально подходит для условий Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Западного районов России.

Отличительные черты, внешний вид

Как видно на фото, сорт Василек характеризуется удлиненными овальными клубнями. Их покрывает гладкая фиолетово-синяя кожура с мелкими поверхностными глазками. Росткам также присуща темная фиолетовая окраска.

Мякоть отличается кремовым оттенком, сочностью и плотностью консистенции. Она умеренно крахмалистая, мучнистая и водянистая.

Картофель обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Клубни в процессе приготовления умеренно развариваются, а мякоть не темнеет.

Однородность размера, формы и эластичность картофелин делает сорт удобным для хранения.

Описание и характеристики растения и урожая

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Среднеранний сорт Василек при выращивании дает средневысокие полупрямостоячие кусты с крепкой ботвой яркого зеленого оттенка. Открытые листья среднего размера. У мелких цветочных венчиков красновато-фиолетовая окраска.

Куст за сезон дает от 9 до 14 картофелин массой по 80–120 г каждая. С 1 гектара можно собрать 20–48 тонн урожая, с 1 сотки — порядка 70 кг.

Показатель товарности урожая составляет от 70 до 95%, а лежкости — 96%.

Как выращивать этот сорт

Василек просто выращивать, он неприхотлив в уходе. Чтобы получить высокий урожай, важно грамотно отобрать семенной материал, подготовить и удобрить почву.

Сроки, схема и правила посадки

Подсадка картофельного сорта Василек проводится в середине или конце марта, когда уже нет ночных заморозков. Семенной материал подготавливают, начиная с последнего месяца зимы:

  1. Для посадки отбирают картофелины правильной формы, без повреждений и признаков болезней. Оптимальный вес каждой составляет от 55 до 75 г.
  2. Клубни равномерно выкладывают в один слой для прорастания. Желательно присыпать их опилками и ежедневно орошать водой, пользуясь для этой цели пульверизатором.
  3. Накануне семенной материал обрабатывают раствором медного купороса, приготовленным из 10 л воды и 1 ст. л. порошка сульфата меди. Эта мера убережет картофель от заболеваний.
  4. Осуществив профилактическое опрыскивание, клубни просушивают и переносят в теплое, хорошо освещенное место, где им предстоит прогреться и прорасти.

Василек — светолюбивый сорт. Предпочтительно выращивать его на участке огорода, открытом для солнечных лучей и защищенном от сквозняков.

Перед посадкой почву обрабатывают для создания комфортного температурного и воздушного режима. В тяжелый грунт вносят органические удобрения, а торфянисто-болотный предварительно окультуривают.

Посадку желательно производить в грунт, где ранее росли сидераты. Допустимо выращивать Василек после бобов, капусты, огурцов, тыквы.

Картофелины массой 55–75 г высаживают с соблюдением одной из схем:

  • 60×30 см;
  • 60×25 см;
  • 70×20 см.

Уход

Для получения хорошего урожая важно соблюдать следующие рекомендации:

  1. Спустя 14 суток после посадки, когда массово появятся всходы, глубоко (на 7 см) рыхлят междурядное пространство.Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
  2. Если прогнозируются поздние весенние заморозки, всходы высоко окучивают.
  3. К первому окучиванию прибегают при достижении ботвой высоты 15 см, ко второму — когда произойдет ее смыкание.
  4. Растения поливают по мере необходимости, а в период цветения, когда формируются клубни, приступают к активному поливу кустов. Для 1 куста требуется не менее 2 л воды.
  5. В условиях засухи требуется обязательное орошение. Его проводят не менее 3 раз в течение вегетативного периода.
  6. При выращивании картофеля сорта Василек необходима обработка от фитофторы препаратами с высоким содержанием меди. Ее осуществляют не менее 3 раз за сезон.
  7. Альтернатива регулярным прополкам — мульчирование почвы. Оно сокращает темпы роста сорняков и сберегает влагу.

Посадки картофеля Василек нуждаются в подкормках:

  • растворе птичьего помета в соотношении с водой 1:10;
  • мочевине, разведенной в воде 1:10;
  • навозе с водой 1:10;
  • забродивших травяных настоях;
  • фосфоре (внекорневое внесение подкормки).

Нюансы выращивания и возможные трудности, борьба с болезнями и вредителями

Василек любит тепло и солнечный свет. При температурном режиме ниже 0°C растение гибнет. Чтобы картофель прорастал и давал клубни, требуется температура выше +10°C. В условиях жаркого лета (от +25°C до +30°C) культура неплохо себя чувствует при частом обильном поливе.

Сорт влаголюбив. Растения плохо переносят засуху, требуют хороших поливов.

Василек устойчив к болезням и вредителям (кроме нематоды). Возможно поражение растений фитофторой. Защититься от нее помогают препараты с содержанием меди и минеральные удобрения. К инсектицидам и фунгицидным растворам прибегают для обезвреживания вирусов мозаики. От парши и гнили эффективны фунгициды «Дитан» и «Престиж».

В борьбе с жуками и личинками рекомендовано использование полынно-зольной настойки. Средство действенно и от нематоды. Альтернатива ему — покупные препараты вроде «Альбита». Защитить растения от колорадского жука можно, добавляя при посадке в лунку древесную золу.

В целях профилактики специалисты рекомендуют обрабатывать клубни фунгицидами накануне посадки. При отсутствии весенней санитарной обработки требуется опрыскивание уже взрослых растений.

Сбор, хранение и применение урожая

Обеспечение растениям хороших условий, использование качественного посевного материала и удобрений — залог получения высокого урожая. Собирают его в конце лета или начале осени.

Картофель Василек хранится от 3 до 4 месяцев. В условиях повышенной влажности есть риск прорастания клубней.

Для хранения подходит сухое место, куда не попадают солнечные лучи. Важно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и температурный режим, не превышающий +3°C.

Картофелю этого сорта присущи приятные вкусовые характеристики. Его употребляют в пищу в отварном, жареном и запеченном виде.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Преимущества и недостатки сорта

В числе достоинств сорта Василек:

  • возможность получения урожая спустя 70 суток с момента посадки;Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
  • отсутствие потребности в частых окучиваниях в связи с компактностью куста;
  • высокий показатель урожайности;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • высокое содержание витаминов, наличие антиоксидантных свойств;
  • приятный вкус.

Среди немногочисленных недостатков можно выделить:

  • восприимчивость растений к нематоде и возбудителям гнили;
  • быстрое прорастание клубней, затрудняющее хранение урожая зимой;
  • в условиях кислого грунта сорт не дает хороший урожай.

Для каких регионов подходит лучше всего

Селекционеры вывели сорт Василек для выращивания в центральной части России. Растения хорошо себя чувствуют на всей территории страны, кроме северной ее части. Культура нетребовательна к почве и климату.

Максимальный показатель урожайности достигается при выращивании на легком плодородном грунте в климатических условиях центральных областей.

Отзывы фермеров

Хотя сорт Василек новый, он имеет много позитивных отзывов фермеров и огородников.

Татьяна, г. Рязань: «Василек похож на сорта Голубой Дунай и Цыганка. Немного мелковат, но в кусте картофелин много. Недостаток – поражается паршой».

Ирина, г. Курск: «Посадила на плантации Василек, Голубизну, Колобок и Чародей. Наибольший урожай дал именно Василек (0,5 кг дали 12–15 кг). Не очень нравится, что сорт при варке немного разваривается».

Нина, г. Нижний Новгород: «Картофель Василек не любит чрезмерно щелочной или кислый грунт.

Чтобы определить, подходит ли кислотность почвы для выращивания этого сорта, обратите внимание на растущие на участке сорняки.

Если на плантации обильно цветут одуванчики с мать-и-мачехой и пыреем, можно смело высаживать Василек. Он будет себя прекрасно чувствовать в такой земле и даст хороший урожай».

  • Можно ли есть позеленевшую картошку, опасна ли она для организма.
  • Засухоустойчивый и неприхотливый сорт картофеля «Метеор».
  • Неприхотливый, но урожайный сорт красного картофеля Лабелла.

Заключение

Сорт Василек обладает необычным цветом и хорошими вкусовыми качествами. Он подходит для варки, жарки и приготовления пюре. Грамотный уход — залог получения большого урожая. Необходимо придерживаться правил севооборота и не сажать Василек после пасленовых.

Для получения качественных клубней важно своевременно вносить удобрения, поливать и окучивать кусты.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/vasilek.html

Отечественный картофель «Василек»: описание сорта, характеристика, фото

  • Очередное отечественное достижение в области селекции стало достойной заменой, выведенным в СССР, Синеглазке, Цыганке и Чугунке.
  • Кроме хороших производственных показателей сорт выгодно отличается от собратьев богатым содержанием полезных веществ, невосприимчивостью ко многим заболеваниям.
  • Подробное описание сорта Василек, его основные характеристики и особенности агротехники, подводные камни выращивания картофеля и склонность к заболеваниям — все это и немного больше далее в статье.

Показать содержание

Описание сорта Василек

Название сорта Василек
Общая характеристика столовый сорт российской коллекции, с клубнями фиолетовой окраски
Период созревания 80-100 дней
крахмала 12-16%
Масса товарных клубней 80-120 гр
Количество клубней в кусте 9-14
Урожайность 200-480 ц/га
Потребительские качества подходит для диетического питания
Лежкость 96%
Цвет кожуры фиолетовый
Цвет мякоти белый
Предпочтительные регионы выращивания Центральный
Устойчивость к заболеваниям восприимчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, фитофторе ботвы и клубней, парше, устойчив к раку картофеля
Особенности выращивания стандартная агротехника
Оригинатор ВНИИКХ им. А.Г. Лорха (Россия)
  1. Срок созревания 70-90 дней (среднеранний).
  2. Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

  3. Сорт столового назначения.
  4. Используется в диетическом и детском питании.
  5. Содержит большое количество витаминов С, Е.
  6. Сорт особо ценен наличием в клубнях каротиноидов.

Каротиноиды — органические природные пигменты образующиеся в процессе фотосинтеза. Выполняют функцию антиоксидантов в организме человека.

Антиоксиданты нормализуют функционирование репродуктивных органов, кожных покровов, слизистых оболочек. Защищают организм от грибковых, бактериальных заболеваний.

  • Кулинарный тип ВС. Предназначен для приготовления супов, пюре, отваривания и жарки.
  • Вкус отличный.
  • Средние показатели крахмала в сорте 12,6-16%.
  • Потенциальная товарная урожайность сорта средне-высокая. Максимальное достижение по Московской области 182 центнера картофеля с гектара.
  • Обладает отличной лежкостью, не ниже 96%.
  • Сохранность товарности сорта 70-94%.
  • Средняя чувствительность сорта к механическим воздействиям.

По данным клинических исследований, проведенных в американских клиниках, употребление блюд из фиолетового картофеля препятствует развитию онкологических болезней, образованию холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и поддерживает сердечную мышцу.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Название сорта Урожайность Лежкость
Василек до 180 ц/га 96%
Снегирь 180-270 ц/га 95%
Розара 350-400 ц/га 97%
Молли 390-450 ц/га 82%
Удача 420-430 ц/га 88-97%
Латона до 460 ц/га 90% (при условии отсутствия конденсата в хранилище)
Каменский 500-550 97% (ранее прорастание при температуре хранения выше +3°C)
Импала 180-360 95%
Тимо до 380 ц/га 96%, но клубни рано прорастают

Картофель этого сорта хорошо хранится. Читайте подробнее про сроки, температуру и проблемы хранения. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Характеристики

  • Куст средней высоты, промежуточного полупрямостоячего типа.
  • Открытые темно-зеленые листья средние по размеру. Ботва крепкая, насыщенно зеленого цвета;
  • Венчик из мелких красно-фиолетовых или голубовато-фиолетовых цветков;
  • Антоциановая окраска с внутренней стороны от слабой до средней.Антоцианы — красящие природные вещества. Окрашивают в синий, фиолетовый, красный цвета цветки, кожуру и мякоть плодов.
  • Кожура глянцевая, выраженного фиолетового цвета, очень красивая.
  • Средняя масса товарного клубня 77-115г. Один куст приносит до 15 клубней.
  • Мякоть белая, кремовая на срезе. Консистенция плотная, мягкая, средней мучнистости и водянистости.
  • При термической обработке фиолетовый цвет кожуры пропадает.
  • Глазки мелкие, поверхностные.
  • Семенной материал темно-коричневый с синим оттенком. Ростки насыщенного фиолетового цвета.

Сравнить этот показатель количества клубней с аналогичным у других сортах вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

Фото

На фото представлен сорт картофеля Василек:

Источник: https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednerannie/vasilek.html

Описание сорта картофеля Василек

Картофель Василек – среднеранний сорт столового типа. Является
одним из видов диетического картофеля. Над его разработкой трудились ученые из ФГБНУ
«ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха».

Сорт вывели путем скрещивания
сорта Чугунка и гибридного экземпляра Д-31-88. В 2007 году в Госреестр РФ
поступила заявка на включение этого сорта в список. Принят он был только спустя
7 лет, в 2014 году.

Василек рекомендован к выращиванию в Центральном регионе
РФ.

В данной публикации вы найдете полное описание сорта, фото
клубней и отзывы дачников, успевших познакомиться с диетическим сортом
картофеля.

Описание сорта Василек

Куст у Василька относительно невысокий, полупрямостоячего типа. Стебли покрыты темно-зелеными листочками средних размеров. Ботва мощная, ярко-зеленого окраса. Во время цветения на кусте образуются мелкие, красно-фиолетовые цветочки. Корневая система куста развита очень хорошо. В среднем, 1 куст образует до 15 крупных картофелин.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Василек особо ценится за свой богатый состав. Он содержит
большое количество витаминов C
и Е. Также, богат на каротиноиды (являются антиоксидантами).

Вегетативный период созревания Василька длится 70-90 дней. Урожайность
средняя, приблизительно 200-480 ц/га.

Кулинарный тип клубней ВС. Сорт отлично подходит для
приготовления пюре, супов и жарки. Вкусовые качества высокие.

Цвет клубня фиолетовый. Оболочка глянцевого типа. На
поверхности присутствуют небольшие глазки. Средняя масса зрелого корнеплода находится
в диапазоне 70-115 г. Мякоть белого цвета, плотной консистенции. Среднее
содержание крахмала в корнеплоде 12-16%. При варке картофеля в мундире
фиолетовый цвет оболочки исчезает.

Василек имеет высокие показатели лежкости (до 96%). Также, он
отличается высокой товарной сохранностью, в районе 70-94% и средней
устойчивостью к механическому воздействию.

Плюсы и минусы сорта Василек

Василек имеет ряд достоинств, за которые его так полюбили
дачники. В частности, к основным плюсам сорта относятся:

  1. В клубнях
    содержится большое количество витамина С. Зимой Василек может стать хорошей
    заменой цитрусовых, на которые у многих аллергия.
  2. Кусты у
    Василька невысокие и очень удобны в плане ухода.
  3. Высокие
    показатели лежкости – до 96%.
  4. Василек имеет
    достаточно сильный иммунитет, который защищает культуру от различных картофельных
    заболеваний. В частности, Василек не боится картофельного рака.

Вместе с этим стоит упомянуть и некоторые недостатки сорта:

  1. Низкая устойчивость перед возбудителями сухой и кольцевой гнили.
  2. Боится золотистой нематоды.
  3. Клубни очень часто прорастают зимой, что затрудняет их хранение.
  4. Клубни имеют достаточно тонкую кожуру, которая повреждается при механическом способе сбора урожая.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Агротехнические правила

Если рассматривать сорт Василек с агротехнической точки
зрения, то это довольно простой в выращивании картофель, который не требует
особых знаний и повышенного внимания со стороны дачника. Однако, если правильно
провести посадочные работы и качественно ухаживать за Васильком, то он на все
это откликнется хорошим урожаем.

Основные агротехнические правила при выращивании картофеля:

  1. От качества посадочного материала будет зависеть качество урожая. Поэтому к посадке допускают только здоровые клубни. Они не должны быть покрыты пятнами, трещинами, наростами или норами насекомых. Опытные дачники рекомендуют перед посадкой обрабатывать корнеплоды специальными ядохимикатами, чтобы предотвратить возможную инвазию насекомыми или грибковыми заболеваниями.
  2. Осенью, после сбора урожая, необходимо подготовить грунт. Для этого с участка полностью удаляется сорная трава, он перепахивается/перекапывается и вносится удобрение.
  3. Высаживать клубни можно только в хорошо прогретый грунт. Идеальная температура почвы для посадки — +8-10 градусов по Цельсию. При более низкой температуре грунта культура будет очень плохо развиваться и появляется риск гибели семенного материала.  
  4. Не следует высаживать картофель очень кучно. Идеальное расстояние между рядами – 70 см, между лунками 35-40 см. Чем больше междурядья, тем лучше аэрация и освещенность кустов. Также, чем больше расстояние между рядами, тем проще осуществлять окучивание кустов.
  5. Нужно уделять особое внимание поливам. Василек не относится к требовательным сортам, однако за сезон его нужно поливать как минимум трижды. Первый раз, когда появятся первые всходы (вырастут до 10 см). Второй раз в фазе активного цветения. После появления цветочков на 1 куст картофеля расходуют 2-3 литра воды. И последний полив осуществляют сразу после окончания цветения. Так как Василек среднеспелый сорт, после цветения его не поливают, чтобы защитить культуру от возможной инвазии фитофторозом.
  6. В обязательной мере нужно осуществлять окучивание. Во-первых, если не окучивать картофель, то можно лишиться 20-30% урожая, так как не образуются дополнительные столоны. Во-вторых, при окучивании удаляются сорняки и рыхлится грунт.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Иммунитет

Сорт очень ценится на рынке за его иммунитет. В частности,
Василек не боится таких заболеваний как:

  1. Фитофтороз
    ботвы и клубней.
  2. Рак картофеля.
  3. Морщинистая
    гниль.
  4. Полосчатая
    мозаика.

В то же время культура уязвима перед такими заболеваниями и
вредителями как:

  1. Кольцевая и
    сухая гниль.
  2. Обыкновенная
    парша.
  3. Золотистая
    нематода.

Хранение урожая

В погреб клубни переносят после того как они просохнут и будут отсортированы. Посадочный материал на следующий год отбирается еще осенью, поэтому его необходимо размещать в отдельном ящике.

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Чудесник”

В погребе картофель можно хранить в деревянных или полимерных ящиках. При этом не стоит выставлять ящики вплотную к стенам, так как такое размещение будет ухудшать аэрацию и испарение лишней влаги, что приводит к загниванию корнеплодов.

Периодически необходимо осматривать клубни на наличие гнили. Если в ящике будет несколько гнилых картофелин, то их нужно немедленно утилизировать. В противном случае может начаться массовое загнивание урожая.

Отзывы

Валентин Иванович, г. Химки, 54 года.

Покупали семенной картофель на «Садоводе». Ехали просто за
семенным картофелем, поэтому не знали какой именно сорт привезем домой. Выбрали
Василек чисто из-за названия. В пачке было 2 кг, цена 175 р. Посадили картофель,
и он зацвел уже в начале июля. Затем кусты начал атаковать фитофтороз, хотя
продавец доказывал, что устойчивость перед этим грибком сильная.

Но сразу
отмечу, у нас каждый год ботва от фитофторы страдает. Также, схватили клубни и
паршу, но это из-за земли, слишком высокая кислотность. В лунке картофелин
много, но они средних размеров. Несмотря на все эти недостатки, сорт нам очень
понравился. Картофелины хороши как внешне (правда если готовить в мундире, то
картошка становится обычной), так и на вкус.

Мякоть белая, вкус отменный.

Владимир Александрович, г. Екатеринбург, 39 лет.

Всю жизнь сажали картофель Синеглазку, но в этом году решили разнообразить свой огород и высадить несколько разных сортов. Посадили Василек, Голубизну, Колобок, Чародей и Снегирь.

Самый большой урожай дал Василек, с 500 г посадочного материала собрали около 12 кг. Единственный его недостаток, очень сильно разваривается. Идеален для пюре, а вот жарить его сложно.

А вот Снегирь самый вкусный картофель из посаженных, но его урожайность самая худшая.

Источник: https://fermerss.ru/2018/12/26/opisanie-sorta-kartofelja-vasilek/

Картофель сорта Василёк: описание и характеристика, особенности выращивания и ухода, фото

Сорт картофеля с романтическим названием Василёк — одно из достижений российских учёных, которое пользуется большой популярностью. Кроме хороших показателей урожайности, этот сорт выигрывает на фоне других большим содержанием полезных веществ и стойкостью ко многим болезням. Чем отличается этот сорт картофеля, какие особенности его выращивания и ухода — далее в статье.

История выведения сорта

Василёк был выведен селекционерами в России сравнительно недавно. Официальная регистрация сорта была проведена в 2014 году, когда его внесли в Государственный реестр, и он был рекомендован к выращиванию. Появился как результат скрещивания очень популярной и сейчас картошки сорта Чугунка и особенной гибридной формы под названием Д31-88.

Рекомендован для культивации в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-западном районах РФ. Сейчас активно распространяется по центральной территории и выходит на рынки Украины и других стран.

Описание и характеристика

Среднеранний сорт Василёк отличается особенным внешним видом, а также рядом прочих достоинств.

Внешний вид клубней и ботвы

Кусты вырастают средние по размеру и высоте, полупрямые. Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью. Листья на кустах средние, тёмно-зелёные, цветки мелкие — красноватого или фиолетового цвета.
Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника У клубней удлинённо-овальная форма, поверхность гладкая, с небольшими глазками на кожуре. Отличительной чертой картофеля является окрас кожуры — он очень необычен, по сравнению с другими сортами, тёмного сине-фиолетового цвета. Благодаря ему сорт и получил своё название. Ростки у растения также тёмного синего цвета.

Мякоть у картошки кремового цвета. Средняя масса клубня может варьироваться от 75 до 110 граммов. Период вегетации — от 80 до 100 дней.

Вкусовые качества

Василёк отличается особо хорошим вкусом. В мякоти содержится примерно 12,5–16% крахмала. В клубнях есть большое количество витамина С и Е, а также каротиноидов. Картофельная мякоть разваривается средне, что позволяет использовать её в разных целях. При чистке или термической обработке она также не темнеет.

Ценность Василька очень высокая, так как он отличается высокими антиоксидантными показателями и прекрасно подходит для диетического и сбалансированного питания.

Устойчивость сорта

Картофель плохо переносит низкие температуры, сорт очень теплолюбив и предпочитает большое количество солнца. Если температура опускается ниже ноля — растение погибает. Лучшая температура для прорастания и формирования клубней — не ниже +10°C. Неплохо переносит высокие температуры (+25…

+30°C), но только при наличии обильного и частого полива.
Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
Устойчивость сорта к влажности достаточно высока, так как Василёк предпочитает обильные хорошие поливы (гибнет при очень жаркой или сухой погоде, когда земля слишком пересушена).

Сорт отличается особо высокой устойчивостью к возбудителям рака. Также картофель средне устойчив к фитофторе, мозаике, морщинистой гнили и парше. Редко подвергается атакам кольцевой и сухой гнили. Среди минусов — восприимчивость к нематоде.

Урожайность

Урожайность Василька — 20–50 тонн в сезон (с 1 гектара земли) или около 70 килограммов с одной сотки земли. Товарность плодов составляет 70–95%. Лёжкость урожая особенно высокая — 96% в среднем.

Плюсы и возможные недостатки

  • Достоинства Василька:
  • после прорастания ростков, урожай можно снимать уже через 70 дней;
  • отличительный цвет плодов, за который сорт и получил своё название;
  • куст вырастает довольно компактный, поэтому ему не нужны частые окучивания;
  • высокие показатели урожайности;
  • замечательная лёжкость;
  • стойкость ко многим заболеваниям;
  • большое содержание крахмала;
  • отличный вкус.
  • Недостатки сорта:
  • картофель может подвергаться атакам нематоды;
  • клубни быстро прорастают (из-за большого количества мелких глазков на оболочке), что затрудняет хранение в зимний период;
  • на кислых почвах сорт может подвергаться парше и давать скудный урожай.

Этот сорт имеет значительные отличия от других, среди которых особенно выделяется цвет клубней и показатели мякоти, которая хорошо варится, имеет приятный вкус и отличается красивым цветом, не темнеющим при обработке. Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
Кроме того, растение прорастает достаточно быстро и не требует особого ухода. Отличается этот сорт от других и стойкостью ко многим заболеваниям, что делает сорт желанным дополнением любого огорода.

Особенности выращивания и ухода в открытом грунте

Картофель достаточно просто сажать; отличается он также неприхотливостью в уходе, что делает процесс посадки довольно простым. Но при этом нужно особое внимание уделить выбору семенного материала и его подготовке. Кроме того, важным моментом выступает удобрение почвы, так как это напрямую повлияет на урожайность картофеля в будущем.

Оптимальные сроки и условия для посадки

Посадка проводится в тот момент, когда ночные заморозки проходят. Это может быть середина или конец марта, зависимо от климата.

Узнайте, как подготовить картофель к посадке.

Картофель больше любит освещённые участки земли, которые хорошо защищены от ветра. Требования к грунту небольшие, единственное — обязательно должна быть не кислая почва, иначе сорт не будет давать обильный урожай.

Если земля очень тяжёлая, в неё необходимо добавить много органических удобрений при подготовке лунок. Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника На болотистых или торфяных почвах сорт будет плодоносить только после обязательного севооборота и мелиорации. Саму почву следует перекопать дважды перед посадкой саженцев.

Важно! Посадка картофеля этого сорта может проводиться только при соблюдении правил севооборота — сорт высаживается после выращивания разнообразных корнеплодов, огурцов, капусты, бобовых культур или тыквенных.

Подготовка посадочного материала и схема посадки

Очень важно подобрать правильный посадочный материал. Из-за возможности появления гнили важно выбирать здоровые и плотные клубни, без следов заражения. Так как они быстро прорастают, важно придерживаться правил хранения урожая — желательно, чтобы он лежал в прохладных местах и в темноте. Идеально подойдут сухие подвалы или кладовые.

Примерно в феврале клубни достают и укладывают в один слой для того, чтобы они начали прорастать. Можно ускорить этот процесс, посыпав их опилками и регулярно обрызгивая из пульверизатора.

Перед самой посадкой клубни также в обязательном порядке обеззараживают для предотвращения появления фитофторы в процессе роста (опрыскивают растворами, содержащими медь).

Схема посадки достаточно проста и зависит от размера самих клубней. Можно использовать такие стандартные схемы: 70 на 20 сантиметров или 60 на 30 (иногда 25, если клубни маленькие). Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника То есть, используются стандартные схемы посадки, где длина грядки может быть 60 или 70 сантиметров, а расстояние между клубнями варьируется от 20 до 30 сантиметров.

Клубни высаживают почками вверх, чтобы прорастали быстрее. Глубина определяется плотностью почвы — от 10–12 см на лёгких до 4-5 см на глинистых грунтах.

Частота поливов и внесения удобрений

Подкормка и полив очень сильно влияют на плодородность и количество урожая. Для получения максимальных показателей необходимо регулярно проводить подкормку, так как Василёк любит плодородный грунт. Первое внесение удобрений проводится перед цветением (только на хорошо увлажнённую почву).

Подкормку добавляют прямо под корень. Промежуток между внесениями составляет примерно полторы недели. В качестве удобрений подходят куриный помёт, мочевина и навоз.

Узнайте, как правильно поливать картофель.

Полив до момента начала цветения проводится по необходимости (только если погода очень сухая или жаркая). Как только наступает период цветения, нужно начинать активный полив, так как в этот момент и начинают образовываться клубни.

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника Полив проводится преимущественно вечером или в пасмурную погоду трижды в неделю, а если погода жаркая — то и ежедневно. После земля обязательно рыхлится, а кусты окучиваются.

Важно! Нельзя использовать опрыскиватели для полива. Попадание влаги на ботву может спровоцировать появление фитофтороза. Вода льётся только под корень.

Борьба с сорняками

На показатели урожайности также влияет и мульчирование. Удаление сорняков гарантирует повышение количества урожая. Для мульчирования не рекомендуется использовать хвойное сырьё, так как оно окисляет землю, а этот сорт очень плохо переносит кислые грунты.

За период вегетации кусты окучивают около трёх раз. Процедуру нужно повторять до тех пор, пока промежутки между холмиками не исчезнут.

Основные заболевания и вредители сорта

Несмотря на значительную устойчивость, появление некоторых недугов всё же возможно:

  1. Чаще всего после посадки появляется фитофтора. Для борьбы с ней используются препараты с медью. Также предотвратить появление этого грибка можно с помощью регулярного внесения минеральных удобрений.
    Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
  2. Вирусы мозаики (их может появляться несколько разных видов) обезвреживаются фунгицидными растворами и инсектицидами (для борьбы с тлёй, которая является основным переносчиком вируса).
    Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
  3. При парше лучше всего использовать фунгициды (такие препараты, как «Дитан», «Престиж» и другие). Эти же средства помогают и при разных видах гнили.
    Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
  4. Если на картофеле появляются личинки или жуки, в том числе и нематода, которая часто поражает сорт, следует использовать полынно-зольную настойку. Также против заражения червями нематоды хорошо помогают такие препараты, как «Альбит» или «Бульба».
    Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника
  5. Для борьбы с колорадскими жуками при посадке следует добавлять в ямку горсть древесной золы (она также послужит и удобрением), можно использовать те же средства, что и при нематоде.

В качестве профилактики, перед посадкой все клубни нужно в обязательном порядке обработать фунгицидами, также желательна обработка и инсектицидными средствами (как опрыскивание, так и замачивание).

Санитарная обработка проводится в начале весны. Если её не было по каким-либо причинам, нужно провести опрыскивание уже во взрослом возрасте.

Сбор и хранение урожая

При хороших условиях картофель даёт очень большие урожаи — с одной сотки можно получить около 70 кг здоровых и крупных плодов, особенно если соблюдались правила севооборота, удобрений и поливов.

Созревает картофель быстро, в среднем за 70–90 дней, то есть, урожай можно получить уже к началу осени или концу лета. Хранится он достаточно долго (в среднем 3-4 месяца), но может прорастать при большой влажности помещения или попадании солнечного света.

Держать его лучше в прохладном и сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей и с хорошей циркуляцией воздуха. Нежелательно, чтобы температура в помещении была выше +3°C, так как при этой температуре картофелины начинают прорастать из-за большого количества мелких глазков на кожуре.

Следить за состоянием урожая нужно постоянно.

Картофель Василёк отличается не только необычным и запоминающимся внешним видом, но и вкусовыми характеристиками. Плоды отлично подходят для варки или жарки, не развариваются полностью и не темнеют.

Уход за растениями довольно простой, так что при поддержании всех условий Василёк порадует не только обильным урожаем, но и красивыми крупными клубнями.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/6529-kartofel-vasilek.html

Василек: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Многие существующие сорта картофельной культуры отличаются необычным внешним видом или особым предназначением для применения в гастрономической области. Именно эти особенности характеризуют сорт картофеля Василёк, обладающий редким окрасом плодов и направленный на использование в диетическом питании.

Клубни такого картофельного сорта, как Василёк, окраска которых позволяет отнести картофель к цветным сортам, впитывают меньшее количество нитратов, по сравнению со стандартными сортами, однако это не уменьшает процентный состав крахмала и протеинов, а, напротив, положительно влияет на витаминный состав.

Два картофельных клубня среднего размера содержат витамин С в количестве, характерном для одного лимона.

Создание сорта Василёк

Сорт Василёк в течение пяти лет создавался отечественными селекционерами методом скрещивания сортов-предшественников. Звание разработчика сортового картофеля Василёк и получение патента присуждено Всероссийскому научно-исследовательскому институту, специализирующемуся на картофельном хозяйстве, имени А.Г.Лорха, который принадлежит Российской академии сельского хозяйства.

Особенности фиолетового картофеля

На заметку. При условии проведения высокого окучивания взошедших ростков растение способно перенести заморозки, характерные для поздней весны.

Среднеспелый картофель Василек созревает в среднем через 80 дней. Вступает в период цветения, когда корневая система образовывает клубни. На данной стадии развития верхние части побегов покрываются фиолетовыми цветками, оттенок которых может отливать красным или голубым.

Цвет глянцевой кожуры картофеля данного сорта – насыщенно-фиолетовый. Прямостоячий куст средней высоты относится к промежуточному типу. Масса одного клубня картофеля Василёк составляет в среднем 100 грамм. Средние открытые листья имеют тёмно-зелёный цвет. Внутренняя окраска антоциановыми веществами может быть слабо или средневыраженной.

Урожайность одной кустовой посадки составляет 15 фиолетовых клубней. Белая мякоть имеет особенность – срез кремового оттенка. Плоду картофеля Василёк описание можно дать как имеющий плотную консистенцию, мягкий, со средними показателями мучнистости и водянистости. Мелкоразмерные глазки располагаются на поверхности картофельного клубня.

Интересно. При термической обработке картошка утрачивает свой фиолетовый цвет кожуры.

Как ухаживать за посадками

Почва перед посадкой под картофель семенной Василёк должна быть дважды перекопана: в осенний и весенний сезоны. Высаживать клубни фиолетовой картошки в условиях тяжёлой почвы допустимо только после внесения большого количества органических удобрений. Болотисто-торфяные почвы пригодны для посадки после предварительного окультуривания и мелиорации.

Правило севооборота, которое следует соблюдать, включает высадку следующих культур:

  • сидераты;
  • капуста;
  • корнеплоды;
  • огурцы;
  • бобовые;
  • тыквенные.

Примечание. Сидераты улучшают показатели качества почвенного материала, дополняя его состав полезными веществами и органикой. Идеальными сидератами для картофельной культуры считаются горох и люцерна.

Созревшие картофельные клубни

При подборе участка под посадку сортовых клубней следует отдать предпочтение хорошо освещённой территории, недоступной для сильного сквозного ветра.

В жаркий засушливый сезон, когда растение пребывает в стадии активного развития, необходимый уровень влажности почвы поддерживается трёхразовым поливом с расчётом трёхлитрового расхода воды на одну кустовую посадку. Проводить прополочные мероприятия или мульчирование требуется регулярно.

Первое окучивание проводится, когда ботва вырастет до 15-сантиметровой длины. Второй раз сортовый картофель Василек окучивают, когда между разросшимися посадками исчезнут промежуточные просветы.

Важно! Рыхление междурядий на 8-сантиметровую глубину проводится через две недели после высадки семенного материала.

Мероприятия, направленные на профилактику фитофторы, заключаются в трёхразовой обработке медесодержащими препаратами за период вегетации.

Перечень удобрений, вносимых после посадки:

  1. раствор птичьего помёта в 10%-ной концентрации;
  2. мочевина в количестве 1 столовой ложки на ведро воды;
  3. навоз в объёме 1 литра на ведро воды;
  4. настои на основе трав.

Обратите внимание! Чтобы предупредить появление колорадских жуков при помощи использования удобрений, во время посадочных мероприятий в каждую лунку рекомендуется закладывать горсть предварительно подготовленной смеси из земли и древесной золы.

Порядок приготовления зольно-полынной эссенции, направленной на истребление личинок жуков-вредителей:

  1. Измельчить 3 горсти свежесобранной полыни;
  2. Залить крутым кипятком;
  3. Внести стакан золы;
  4. Размешать настой;
  5. Настоять 4 часа;
  6. Процедить готовую эссенцию;
  7. Опрыскивать картофельные посадки утром или вечером.

Примечание. При желании, вместо настоев, изготовленных на основе народных рецептур, можно купить химические удобрения, подходящие для данного сорта.

Положительные и отрицательные особенности

Клубни сорта Василёк содержат в своём составе больше полезных соединений, в сравнении с плодами других сортов, а кустовые насаждения обладают большей устойчивостью к множеству заболеваний.

Важно! крахмала в составе столового сорта Василёк колеблется в пределах 13%.

Сортовой картофель Василёк отличается тем, что, в первую очередь, он предназначен для применения в диетическом меню. Помимо витамина С, содержит большое количество витамина Е. Особую ценность клубни сорта Василёк представляют из-за наличия каротиноидов.

Примечание. Каротиноиды, образование которых осуществляется в результате фотосинтеза, являются органическими пигментами природного происхождения, выполняющими роль антиоксиданта при попадании в человеческий организм, которые, в свою очередь, обеспечивают нормальное функционирование репродуктивных органов, кожи и оболочки слизистой.

Фиолетовый картофель Василёк

Из фиолетового картофеля Василёк можно приготовить:

  • супы;
  • пюре;
  • отваренные клубни;
  • жареную картошку.

Урожайность этого сорта, обладающего замечательными вкусовыми свойствами, составляет 180 центнеров с гектара. Клубни сорта Василёк имеют высокий показатель индекса лёжкости.

Отрицательным качеством фиолетового сортового картофеля является подверженность механическим повреждениям. Василёк не имеет иммунитета к поражениям сухой и кольцевой гнилью, золотистой нематодой.

Быстрое прорастание фиолетового клубня затрудняет его хранение в зимний сезон.

Не рекомендуется сажать такой картофель в почву с повышенной кислотностью – куст даст малый урожай мелких клубней, пораженных паршей.

Надлежащий уход за кустовыми посадками и своевременное внесение органических удобрений позволит собрать большое количество клубней этого необычного диетического сорта, употребление которых также способно заметно улучшить состояние здоровья. Урожай фиолетового сортового картофеля Василёк станет украшением стола любого огородника!

Источник: https://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-vasilek.html

Ссылка на основную публикацию