Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Чтобы вырастить у себя на огороде этот витаминный продукт, нужно знать нюансы выращивания цветной капусты в открытом грунте.

Однолетнее растение имеет цилиндрический стебель высотой от 15 до 70 сантиметров, поверхностную, мочковатую корневую систему и цельные или лировидно-раздельные листья.

Расположены листья могут быть косо вверх или горизонтально. Цвет листочков зависит от сорта и может быть всех оттенков зеленого.

В пищу употребляются мясистые цветоносы кремового, снежно-белого, зеленого или фиолетового цвета.

Технической спелости овощ достигает через 90−120 дней после посева семян. В регионах с теплым климатом цветную капусту выращивают безрассадным способом. Однако чаще всего огородники выращивают сначала рассаду, которую потом высаживают в открытый грунт.

Выращивание рассады

Когда сеять семена цветной капусты? Срок посева зависит от сорта растения:

  • посев ранних сортов производится в конце февраля;
  • семена овощей со средним сроком созревания сажают через две недели после ранних сортов;
  • посев семян поздних сортов начинается еще через месяц.

Прежде, чем приступать к посадке семян, их следует обработать:

  1. Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживатьПоместить на 15 минут в термос с горячей водой, температура которой должна быть в пределах +15 градусов.
  2. Опустить в холодную воду всего на одну минуту и вытащить.
  3. Поместить в раствор микроэлементов на 12 часов.
  4. Промыть под проточной водой и подержать сутки в овощном ящике холодильника.

Перед посадкой семенной материал необходимо просушить.

Сеянцы цветной капусты пикировку переносят плохо, поэтому семена высевают в горшочки. Грунт должен быть нейтральной реакции и состоять из следующих компонентов:

  • низинный торф — 1 часть;
  • песок — 1 часть;
  • перегной — 10 частей.

Составляющие рассадной почвенной смести могут быть и другими:

  • коровяк — 1 часть;
  • низинный торф — 4 части;
  • прелые опилки — 1,5 части.

Перед посадкой грунт увлажняется и смешивается с небольшим количеством золы. Дно горшочков сначала засыпается дренажем, потом почвой, в которую на глубину в полтора сантиметра помещаются семена. Емкости с посевами должны находиться в помещении с температурой воздуха около +20 градусов.

Когда появятся всходы, их выставляют на хорошо освещенное, но более прохладное место. Температура воздуха должна быть от +6 до +8 градусов. Через неделю дневная температура повышается до +15 градусов, а ночью рассаде следует обеспечить температуру примерно в +10 градусов. Если выращивать цветную капусту из семян в теплом помещении, то она может не образовать соцветий.

При уходе за рассадой ее следует умеренно поливать, чтобы грунт не пересыхал, но и не был слишком влажным. Почву после поливов рыхлят и регулярно обрабатывают с целью профилактики грибковых заболеваний розовым раствором марганцовки. Также рекомендуются и другие профилактические обработки растений:

  1. После появления двух или трех настоящих листочков сеянцы опрыскиваются раствором борной кислоты (на 1 литр воды — 2 грамма).
  2. Когда появится еще два листика, проводят обработку раствором молибденовокислого аммония (на ведро воды — пять грамм).

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Чтобы повысить холодостойкость растений, за неделю до высадки на грядки делают подкормки. Для этого используется раствор, состоящий из одного литра воды, трех грамм хлористого калия и трех грамм суперфосфата. А за две недели до посадки рассаду начинают закаливать, приучая к открытому воздуху.

Посадка цветной капусты в открытый грунт

В первую очередь в открытый грунт высаживаются сорта ранней капусты. Их посадкой следует заниматься с конца апреля до середины мая. Примерно в двадцатых числах мая можно высаживать среднеспелые сорта. Если теплая погода еще не установилась, то их посадкой занимаются до середины июня. Выращенные через рассаду поздние сорта высаживают через месяц после посева семян.

Для выращивания цветной капусты выбираются хорошо освещенные места с нейтральными почвами. Этого вида овоща можно выращивать после бобовых, зерновых, сидератов, чеснока, лука, картофеля, моркови. Только через четыре года его можно сажать после всех видов капусты, редьки, редиса, томата, свеклы.

Грядки необходимо подготовить еще с осени, перекапывая грунт на глубину штыка лопаты. Весной делают лунки, в которые вносится перемешанный с удобрениями плодородный грунт. Для каждой лунки понадобится:

  • мочевина — 1 чайная ложка;
  • суперфосфат — 2 большие ложки;
  • древесная зола — 2 стакана;
  • компост или перегной — 1 ведро.

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Огородники, которые живут в южных районах, могут рассаду не выращивать. Семена цветной капусты способны прорасти при температуре от +2 до +5 градусов, поэтому в этих районах их можно сразу сеять в открытый грунт на грядки.

Особенности выращивания цветной капусты

Как количество, так и качество полезного овоща будет зависеть от ухода за ним. Ухаживать за цветной капустой следует примерно так же, как и за белокочанной. Ей необходимы поливы, подкормки, прополки, окучивание и рыхление почвы. В течение сезона обязательно нужно проводить профилактические меры от болезней и вредителей.

Поливы должны быть регулярными. После высадки рассады первое время капуста поливается примерно два раза в неделю. Прижившиеся растения можно поливать реже. Если дождей нет, то поливы проводят после просыхания грунта.

При регулярных и обильных осадках поливать овощи на грядке не рекомендуется. Если грунт под ними все время будет слишком влажным, это может привести к развитию грибковых заболеваний.

Чтобы соцветия цветной капусты не темнели и сохраняли влагу, их можно прикрыть, заломив для этого наверх два или три листа.

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживатьЧерез три недели после высадки растений в открытый грунт их следует подкормить раствором коровяка, выливая под каждый куст по пол-литра. Готовится раствор из десяти литров воды и ½ литра состава. Еще через десять дней каждое растение подкармливается уже литром раствора, в который предварительно добавляется столовая ложка препарата Кристалл. Последний раз за сезон овощи следует подкормить минеральными удобрениями из расчета по шесть — восемь литров на один куст. Можно использовать нитрофоску, две столовой ложки которой разводят в десяти литрах воды.

Цветную капусту очень любят различные вредители, при неблагоприятных условиях она поражается грибковыми заболеваниями. Поэтому при выращивании овоща необходимо проводить различные профилактические обработки. При этом химические препараты не используются.

От слизней и насекомых можно использовать:

  • опрыскивания настоем томатной ботвы, лопухов или луковой шелухи;
  • опудривание табаком или древесным пеплом.

Грибковых заболеваний избежать можно, если тщательно соблюдать все рекомендации.

Сбор и хранение урожая

Как только головки цветной капусты созреют, овощи необходимо срезать. Если они перезреют, то потеряют свои полезные и вкусовые качества. Ранние сорта можно собирать через 60−100 дней, среднеспелые созревают от 100−135 дней, а поздние — четыре с половиной месяца.

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживатьСрезать куст следует так, чтобы на головке осталось от двух до четырех листочков. Иногда на растении могут образовываться боковые побеги. Если их не срезать, то через некоторое время они порастут и образуют новые соцветия.

Срок хранения цветной капусты в погребе — до двух месяцев. Ее следует уложить в фанерные или пластиковые ящики и прикрыть пленкой. Если погреба нет, то овощ можно на зиму заморозить, предварительно промыв его под проточной водой. В таком виде он может храниться целый год, до следующего урожая.

В течение месяца можно хранить цветную капусту в подвешенном состоянии. В этом случае ее необходимо выкопать вместе с корнями, которые потом обрезаются. Листья удаляются, на кочерыжку наматывается веревка или шпагат и овощи подвешиваются. Соприкасаться друг с другом они не должны, иначе в местах прикосновения головки начнут чернеть и подгнивать.

Болезни и вредители цветной капусты

Выращиваемые в открытом грунте растения даже при соблюдении агротехники и проведении профилактических мер все равно могут заразиться грибковыми заболеваниями и подвергаться нападению вредителей.

Из вредителей цветную капусту чаще всего поражает:

  1. Капустная моль, совка и белянка — вредоносные насекомые, гусеницы которых объедают листья и вгрызаются в головки. Гусениц и кладки собирают вручную, а растение обрабатывают Энтобактерином-3.
  2. Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживатьКапустная тля — вредитель селится на растении и питается его соками. Также тля является переносчиком многих вирусных заболеваний. Если насекомых немного, то справиться с ними можно с помощью растворенного в воде хозяйственного мыла, добавив в него отвар картофельной ботвы, горчицы, табачной пыли, тысячелистника, пижмы, полыни или настой острого стручкового перца, лука, чеснока. При сильном поражении необходимо использовать инсектицидные препараты. Чтобы отпугнуть тлю, цветную капусту следует выращивать рядом с томатами, запах которых этот вредитель не любит.
  3. Капустная муха — насекомое делает кладки в почве и на нижней части стеблей. Появившиеся личинки поедают корни и растение погибает. Для их уничтожения почва поливается раствором Карбофоса. Необходимо провести не менее двух-трех обработок.
  4. Крестоцветные блошки — вредители питаются листьями растения. Они не любят запах томата и чеснока, поэтому цветную капусту рекомендуется высаживать вместе с этими культурами. Если жучки все же поселились на растении, то необходима обработка раствором Трихлорметафоса.

Распространенные болезни цветной капусты:

  1. Ложная мучнистая роса или пероноспороз. Заболевание появляется в условиях повышенной влажности и проявляется белесым налетом на нижней стороне листьев. Рассада перестает расти и через некоторое время гибнет. Спасти растение можно в начале заболевания, обработав их фунгицидами.
  2. Черная ножка. Если выращивать рассаду при повышенной влажности и в слишком влажном грунте, она на ранних стадиях поражается «черной ножкой». Спасти растение не удастся, поэтому их необходимо сразу же удалять. В качестве профилактики семена перед посевом обрабатываются раствором марганцовки, а грунт стерилизуется.
  3. Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживатьКила — заболевание, которое быстро распространяется в кислых и влажных почвах. У заболевших растений поражаются корни. На них образуются вздутия и наросты, которые приводят к гниению корней. Чтобы не допустить появления килы, грядки посыпаются древесной золой, а кусты поливаются раствором доломитовой муки (на 10 литров воды — один стакан).
  4. Альтернариоз — заболевание вызывается грибком, который поражает листья цветной капусты. На них сначала появляются коричневые или черные пятна, после чего листовые пластины усыхают. Уничтожить грибок можно с помощью медного купороса, коллоидной серы, бордоской жидкости.

Вкусную и полезную цветную капусту можно вырастить на огороде даже в северных регионах нашей страны. Чтобы в течение года на обеденном столе были блюда из витаминного овоща, необходимо правильной вырастить рассаду и соблюдать все правила по уходу за цветной капустой в открытом грунте.

Источник: https://fikus.guru/ovoschi/kapusta/vyraschivanie-iz-semyan-i-posadka-cvetnoy-kapusty-v-otkrytyy-grunt.html

Цветная капуста на собственном огороде: что нужно знать о посадке и уходе за этим растением?

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Выращивание цветной капусты на домашних огородах не на столько популярно, как выращивание обычной белокочанной. Причиной такой ситуации в большей степени является не знание огородников о возможности выращивать такую капусту в условиях с прохладным климатом, и нежелание морочиться с неизвестным растением.

  • Действительно, к уходу цветная капуста более требовательна, однако, за большое количество внимания к себе она способна одарить необычайно большим количеством различных полезных веществ.
  • Именно поэтому мы и решили как можно лучше ознакомить Вас с ее особенностями и научить выращивать в собственном огороде.
  • Не упустим из внимания и то, каким же образом стоит ухаживать за ней, чтобы добиться самых высоких показателей урожайности.

Готовимся к посадке цветной капусты: знакомимся с особенностями растения, его сортов и подготавливаем почву и семена

Что касается самой цветной капусты, то следует обратить внимание на ее полезные свойства. Как отмечают гастроэнтерологи, употребление в пищу цветной капусты намного лучше отражается на деятельности желудочно-кишечного тракта, поскольку она содержит в себе намного больше полезных веществ, нежели белокочанная, и не приводит к вздутию желудка.

Таким образом, она рекомендуется как детям, так и людям, страдающим гастритами, язвами и рефлюксом. Все эти факты еще раз подтверждают необходимость выращивания такого ценного и вкусного овоща на собственном огороде.

Читайте также:  О болезнях коров и крупного рогатого скота: симптомы, лечение (что делать)

Особенности выращивания цветной капусты на собственном огороде

  1. Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать
  2. К условиям агротехники цветная капуста намного требовательнее белокочанной, поскольку ей нужно больше света и тепла, а также она имеет более слабую корневую систему.
  3. В частности, температурные условия выращивания такой капусты должны находится между +15 и +18ºС, поскольку при более низких температурах головки формируются очень маленькие, теряют свои вкусовые качества.
  4. Если рассаду закалывать, то в открытом грунте растение способно переносить заморозки даже до -5 ºС, но все же опасность для него остается достаточно высокой.

Также, опасность для цветной капусты представляют и высокие температуры воздуха, которые сочетаются с высокой влажностью. Даже уже при +25ºС головки растения могут приостановиться в росте, со временем могут порыхлеть.

Высаживать рассаду цветной капусты нужно только на открытые и освещенные солнцем участки. Хотя защита от ветров также важна, но при затенении (или же очень густой посадке растений), рассада этого вида капусты будет вытягиваться, станет менее устойчивой к заболеваниям.

Еще одной особенностью является то, что при длинном световом дне, головки хотя и образуются намного быстрее, но их соцветия также быстрее распадаются на части. При более коротком периоде освещения головка будет формироваться более плотной, но при этом процесс этот довольно таки затянется во времени.

Более требователен этот вид капусты и к особенностям почвы. В частности, лучше всего это культуру высаживать в легкие почвы, богатые перегноем и с нейтральной кислотностью. Ели кислотная реакция достаточно высокая, еще с осени почву стоит произвестковать.

Но в любом случае вносить удобрения (органические и минеральные) придется в почву и самостоятельно, сразу же с приходом весеннего времени.

Подготовка почвы и грядок: что нужно цветной капусте?

Как уже упоминалось, цветная капуста требует большого количества питательных веществ, без которых ее рост будет невозможным. По этой причине, при подготовке почвы, то есть ее перекопке, в нее сразу же вносится перегной.

На 1м2 можно вносить до 2 ведер. Из минеральных удобрений рекомендуется использовать нитрофоску, около 2 столовых ложек на ту же площадь. Делать очень широкие грядки не стоит, поскольку они могут вызвать переизбыток влаги. Однако, и при очень узких грядках, слабой корневой системе цветной капусты ее может и не хватать.

Для посева семян цветной капусты используется смесь, состоящая из взятых в равных количествах огородного грунта, торфа и упревшего перегноя. При поддержании нормальной влажности в такой почве всходы появятся очень быстро.

Сорта цветной капусты и ох отличия: коротко о самых известных

В целом сорта цветной капусты, так же как и белокочанной, делятся на 3 группы, сорта которых мы Вам и назовем. Разница между дозреванием каждой группы не составляет более чем 14 дней.

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

  1. Раннеспелые сорта цветной капусты, кочаны которых дозревают уже за 85-100 дней после посева семян. Сбор семян для дальнейшего размножения капусты производится только через 170-205 дней.

    Самыми известными сортами этой группы являются «Гарантия», «Ранняя Грибовская 1355», «Мовир 44». Очень урожайными ранними гибридами цветной капусты являются «Снежок F1», «Балдо F1», «Алебастр F1». Но, стоит отметить, что гибриды являются более требовательными у ходу, хотя и плодоносят намного лучше.

  2. Среднеспелая цветная капуста представлена такими сортами, как «Парижанка», «Ундина», «Отечественная», «Дачница».

    Очень хороши и гибриды, представленные капустой «Классик F1» и «Шамборд F1». Головки такой капусты обычно формируются уже по истечению 120-130 дней с момента посева семян. Семена достигают зрелости только через 205 и более дней.

  3. Позднеспелых сортов цветной капусты также существует достаточно много. Однако, стоит сразу же отметить, что их выращивание возможно только в южных областях Украины и России, в противном случае они будут давать крайне плохой урожай или вообще могут оставить Вас без него.

    Дело в том, что вызревание поздней капусты происходит более чем через 130 дней с момента начала вегетации. А семена вызревают еще дольше – до 220 дней.

    Представлена цветная капуста этой группы преимущественно гибридами, среди которых следует отметить «Кортес F1», «Скайвокер F1» и «Фортроуз F1». Все они были произведены за рубежом, но при теплыхусловиях дают хорошие результаты и у нас.

Однако, не зависимо от группы, сохранность цветной капусты ни на сколько не повышается, как это происходит с белокочанной. Однако, сорта со средними сроками дозревания обычно имеют намного большую урожайность.

Семена цветной капусты и их подготовка к посадке

Подготовка семян цветной капусты к посеву для дальнейшего выращивания рассады проводится следующим образом:

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

  • Первоначально, чтобы определить способность к прорастанию всех семян, рекомендуется взять штук 10 и попробовать прорастить на мокрой ткани с постоянным поддержанием тепла. Если через 5 дней эти семена не прорастут, подготовкой к посадке оставшихся можно и не заниматься.
  • Для повышения устойчивости, семена нужно на минут 10-15 замочить в горячей воде (температура воды не выше 50 ºС). После этого они сразу же остужаются в холодной воде.
  • На протяжении суток семена нужно подержать в питательном растворе, который приготавливается из любых минеральных удобрений (можно использовать нитрофоску, но в небольших количествах).
  • Вынув семена из раствора, их нужно обязательно промыть, немного просушить и отправить в прохладное место, с уровнем температуры воздуха в 1-2 ºС. Это нужно для закалки семян, значительно помогает повысить их устойчивость к различным заболеваниям.

После подобных процедур семена полностью готовы к посеву в землю. В открытый грунт высевать их не стоит, поскольку в условиях климата Украины и России цветная капуста высаживается исключительно с помощью рассады.

Как и когда сажать цветную капусту: подробное описание особенностей процесса

Мы Вас ознакомим с двумя этапами посадки цветной капусты: посевом семян и непосредственной посадкой рассады в открытый грунт. Без учета главных указаний Вы будете очень сильно рисковать, поскольку адаптивность цветной капусты не так уж и высока.

Немного прогадав со сроками посадки или загустив свои насаждения, можете забыть о полноценном урожае.

Также интересно прочитать про выращивание пекинской капусты

Сроки для посадки цветной капусты: что нужно учитывать?

Посев семян цветной капусты можно начинать уже с 5-10 марта. В это время можно высевать ранние сорта. Семена более поздних высеваются в районе10-20 марта.

В апреле их можно высевать прямо в грунт, но обязательно укрывать пленкой. В любом случае учитывайте, что прорастают семена цветной капусты при температуре не ниже +2-5 ºС.

После того, как семена уже отправлены в грунт, их содержат при температуре +20-25 ºС, а после всходов – неделю держат на +10 ºС. В дальнейшем очень важно не допускать поднимания температуры выше 20 ºС, что может стать причиной преждевременного начала формирования головок.

На 14 день после всходов можно проводить пикировку, но для того чтобы это не повлияло на рост рассады, температуру можно на 1-2 дня поднять до +21 ºС, после чего обратно понизив до +17 ºС.

Высевать цветную капусту рекомендуют не в один день, а с периодичностью в 2-3 дня. Это позволит немного растянуть сроки дозревания ее урожая, благодаря чему Вы сможете более длительное время лакомиться свежими головками капусты, которые только дозревают.

Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт проводится с начала мая. В первых числах высаживаются ранние сорта, а с 10-20 можно начинать посадку и более поздних сортов. Но, чрезмерная спешка с высадкой рассады может привести к очень плохим результатам. Поэтому, даже если на календаре 15 мая, а на улице всего +15 ºС – лучше повремените и оставьте рассаду в доме или под пленкой.

Если высадить ее в такой холод, то очень высока вероятность того, что уже через 30 дней растение может пустить стрелку с семенами, так и не сформировав полноценной головки.

Обсуждаем схему посадки капустной рассады

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Если речь идет об посеве семян цветной капусты, то их нужно высевать в ряды. Сначала, на расстоянии 3 сантиметров друг от друга делаются неглубокие борозды. В них и нужно выкладывать капустные семена, оставляя между ними расстояние в 1 сантиметр.

Чтобы семена при этом не липли к рукам, их стоит немного просушить. После посева, борозды засыпаются почвой и немного уплотняются. При соблюдении вышеописанных температур, всходы появятся над почвой уже через неделю. При сильном разрастании рассады ее нужно прореживать или пересаживать с ящиков в отдельные стаканчики.

Высаживая капустную рассаду расстояние между растениями нужно делать более широкое, чтобы они не мешали друг другу, и им хватало питательных веществ.

Самая оптимальная схема посадки рассады цветной капусты это 25 сантиметров между растениями в одном ряде и 50 сантиметров в пространстве между рядами. Однако, подобная схема является средней для всех групп сортов цветной капусты, и расстояние между двумя растениями нужно делать соответствующее к размерам их головок в период полного вызревания.

Уход за цветной капустой, который обеспечит Вам 100%-ный урожай – главные правила и указания

К росту в условиях средней широты цветная капуста адаптирована плохо. Однако, спасти ситуацию вполне может регулярный и тщательный уход за растениями, который вполне под силу обеспечить любому огороднику, даже и не имеющему много опыта.

Вредители и болезни цветной капусты: как осуществлять профилактику и борьбу?

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Вредителей и заболеваний цветной капусты существует достаточно много. Среди них самыми часто встречающимися являются пероноспороз, черная ножка, капустная муха, различные улитки и слизни, а также капустная совка и белянка.

Однако, большим преимуществом капусты является то, что бороться с ее вредителями и болезнями зачастую вполне успешно можно и с помощью народных средств: опудривания растений с помощью древесного пепла или табака.

Также, можно приготовить специальный раствор для опрыскивания из стеблей томатов, лопухов и даже луковой шелухи. Все это очень действенно против насекомых и слизней. Также, против подобных вредителей можно бороться, собирая личинки и отложенные ими яйца.

Бороться с болезнями сложнее. Очень важно подбирать чистую почву, в которой не осталось следов от болезней предыдущих растений. В том случае, если уж такие заболевания появились, эффективнее будет использовать специальные химические препараты для опрыскивания растений.

Поливы грядок с цветной капустой: какая требуется регулярность и объемы воды?

Грядки с цветной капустой должны быть постоянно увлажнены, но не в переизбытке. Сразу после посадки рассады на постоянное место роста ее нужно поливать 2 раза в неделю, используя на 1 м2 не менее 6-8 литров воды.

Со временем, количество воды, вносимое за один полив в почву, увеличивается на 2-3 литра, однако сами поливы стоит начать делать более редкими – всего один раз на неделю.

Поливы всегда нужно ориентировать на погодные условия. Если осадки регулярные и почва хорошо увлажнена – можно обойтись и без дополнительного внесения влаги, а вот при сильных засухах поливы нужно делать еще более регулярными и обильными.

Чтобы влага не так сильно испарялась с растений, головки рекомендуется укрывать их же верхними листьями. После каждого полива почву нужно рыхлить примерно на 8 сантиметров, что предотвратить образование корочки на ее поверхности.

Подкормка растений и удобрение почвы с цветной капустой

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Подкормки капусты обычно проводятся 3-4 раза за один сезон. Первую нужно проводить уже на 20-тый день после посадки рассады на постоянное место.

Читайте также:  Все о методах борьбы с фитофторой на томатах в теплице: чем обрабатывать

Лучше всего для этого подойдут растворы из коровяка. В частности, на 10 литров воды нужно развести 0,5 литра удобрения и поливать каждое растение, затрачивая по 0,5 литра раствора.

Повторная подкормка проводится уже через 10 дней. Вся процедура остается прежней, только в раствор уже стоит добавить столовую ложку криссталина и использовать на одно растение около 1 литра подкормки.

Еще одну подкормку можно провести в конце июня, используя для этого раствор из 10 литров воды и 2 столовых ложен нитрофоски. На площадь в 1м2 в этот раз будет израсходоваться около 6-8 литров удобрения.

Как правильно проводить закалку рассады и для чего это делать?

Закалка цветной капусты проводится еще на этапе рассады. Делается это для того, чтобы повысить устойчивость растений к низким температурам и яркому солнечному свету. Для того, еще за 12-14 дней до посадки рассады в открытый грунт ящики с нею на дневной период времени выносят на улицу (если это позволяет погода).

Если же капуста выращивается под пленкой, то ее также нужно на некоторое время поднимать.

Урожаи цветной капусты и особенности их сбора

  • Уборку следует проводить в соответствии с дозреванием головок.
  • У каждого сорта эти сроки будут разными, но обычно цветная капуста полностью вызревает до конца августа.
  • Срезать ее нужно острым ножом, оставляя при этом несколько придатковых листьев.
  • Сохранить товарный вид капусты на протяжении 2-3 месяцев можно в том случае, если хранить е в ящиках укрытых полиэтиленом в помещениях с температурой в 0ºС и влажностью 90-95%.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/449-kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-pravila-i-sovety.html

Цветная капуста: как и когда сажать, выращивание

Выращивание цветной капусты — процесс нелегкий. Не каждый огородник знает все тонкости посадки этой культуры и ухода за ней. Рассмотрим, как правильно вырастить цветную капусту.

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Правила выращивания цветной капусты

Сроки посева семян на рассаду

Посев семян цветной капусты проводится в несколько этапов, в зависимости от того, каковы сроки вегетации того или иного сорта. Ранние виды семян рекомендуется сеять в конце февраля.

В это время лучше держать емкости в помещении, чтобы обеспечить посевному материалу правильный уход в домашних условиях.

Через 40 дней рассада полностью формируется (корневая система развивается и распускается несколько пар основных листьев), после чего ее можно сажать в открытый грунт.

Идеальное время для высадки среднеранних сортов семян – средина марта. В начале апреля высаживаются уже поздние разновидности. Сроки посадки зависят от морозоустойчивости вида. Поздние сорта более восприимчивы к морозу, поэтому посеять их следует тогда, когда на улице стабилизировалась хорошая погода.

Выращивание рассады цветной капусты

Подготовка семян

Посев семян цветной капусты в домашних условиях происходит только после того, как они пройдут все этапы обеззараживания и обработки.

  1. Следует поместить посадочный материал в емкость, наполненную теплой водой (около 45-55°С) на 30 минут.
  2. После этого семена необходимо достать и тщательно промыть под напором холодной проточной воды.
  3. Далее нужно их поместить на 10-13 часов в раствор марганца, чтобы уничтожить все бактерии и вредные микроэлементы.
  4. После обработки семена снова промываются под холодной проточной водой в течение 1 минуты.
  5. Затем их нужно поместить в холодильник на сутки, чтобы подготовить к будущей посадке цветной капусты в открытый грунт.

Как только семена подсохнут, нужно посадить их в отдельные емкости (в каждый горшок следует сеять 2-3 семечка). Это позволит увеличить всхожесть. Посев цветной капусты в контейнер должен проводиться на глубину не менее 1 см.

Рассада цветной капусты

Выращивание рассады цветной капусты должно проводиться в определенных условиях. До тех пор, пока не появятся первые всходы, следует придерживаться температуры в помещении около 20°С. После появления ростков она понижается до 6°.

Контейнеры должны быть выставлены на подоконник, для лучшей освещенности. Спустя неделю температурный режим должен быть следующим: днем – около 18°С, а ночью до 8°С.

Это позволит рассаде быть подготовленной к перепадам температуры после посадки цветной капусты в открытый грунт.

Выращивание цветной капусты из семян (т.е., получение рассады) должно сопровождаться уходовыми мероприятиями.

В этот период необходимо проводить тщательный полив (1 раз в 3 дня), подкармливать рассаду (на 1 горшок должно приходиться около 20 г перегноя) и удалять все сорняки.

После появления первой пары листьев, рассаду тщательно поливают бордосской жидкостью, чтобы снизить риск появления болезней.

Высадка рассады цветной капусты в грунт

Садить цветную капусту нужно только тогда, когда на рассаде появится 2 пары основных листьев. Обычно это происходит в начале апреля (для ранних сортов). Посадка цветной капусты среднеранней разновидности должна происходить в конце апреля. Момент высадки цветной капусты поздних сортов происходит в средине мая.

За 7 дней до предполагаемой посадки следует обработать весь материал суперфосфатом. Это позволит снизить риск появления вредителей и болезней, а также усилит иммунитет растения к окружающей среде.

Подготовка почвы

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

Капуста является теплолюбивым растением

Посадка рассады цветной капусты должна проводиться не в солнечную погоду. Лучше, если это будет ветряный и пасмурный день. Это позволит защитить рассаду от переизбытка солнечных лучей и от засухи корневой системы. Также следует определить, куда можно высаживать культуру.

Рекомендуется выбирать такие участки, которые хорошо освещаются солнцем: эта культура относится к теплолюбивым сортам. Посадка цветной капусты должна проводиться в такую почву, кислотно-щелочной баланс которой, не превышает 5%.

Если уровень щелочи в грунте высокий, то его обрабатывают известью.

Выращивать растение нужно только в подготовленный грунт. Заранее осенью следует перекопать землю в огороде лопатой. Весной, за несколько недель до того, как проводить посадку, важно внести перегной или компост.

Это позволит подпитать землю, и сделать ее более плодородной. Также можно использовать специально приготовленную смесь: в равных количествах смешиваются суперфосфат, древесная зола и перегной.

Удобрение вносится в расчете 500 г на 1м2.

Технология посадки

К посадкам цветной капусты следует относиться с особым вниманием. Эта культура довольно восприимчива к негативным факторам окружающей среды. Как только условия правильного высаживания будут нарушены, культура может погибнуть. Рекомендуется обращать внимание на лунный календарь огородника, где показаны все правила высадки культуры.

Схема посадки рассады цветной капусты зависит от того, какой именно сорт вы выбрали. Рекомендуемое расстояние между растениями — около 40 см. Технология высадки культуры предусматривает дистанцию в 50-60 см. Посадка цветной капусты должна заключаться в том, чтобы рассада погружалась в почву на глубину около 7 см.

Посадка рассады цветной капусты должна проводиться только после того, как почва прогреется до 10°С. Иначе корневая система погибнет, а урожайность снизится в разы. Если вы решили сажать цветную капусту в апреле, то обязательно должны позаботиться об укрытии из поликарбоната для растений.

Это делается для того, чтобы защитить их от резких перепадов температуры на открытом воздухе. Раз в сутки рекомендуется поднимать пленку, чтобы растения получали кислород. Ежедневно интервал проветривания должен увеличиваться.

Как только он дойдет до 5-7 часов в день, можно полностью убирать укрывной материал.

Можно проводить посадку цветной капусты из семян. Безрассадным способом высаживают культуру только в тех регионах, где весна начинается рано, а зимние заморозки заканчиваются в конце марта.

Идеальное время высадки цветной капусты из семян — начало апреля.

Материал прорастает, даже при условии показателя температуры в 5-7°С, но, если есть возможность, лучше до начала мая держать рассаду в теплице.

Уход за цветной капустой

Все о посадке цветной капусты в открытый грунт рассадой: когда и как высаживать

За растениями нужно хорошо ухаживать

Культура не является устойчивой к негативным факторам окружающей среды (ветер, солнце, повышенная влажность и т.д.). Гарантии высокого качества полезности — правильный и своевременный уход.

Цветная капуста нуждается в своевременном поливе, качественных удобрениях и регулярном удалении сорняков.

Немаловажно правильно рыхлить почву, чтобы корневая система получала нужное количество влаги, питательных веществ и кислорода.

Качественное выращивание большинства сортов цветной капусты напрямую зависит от того, насколько эффективно будут проводиться мероприятия по удалению сорняков и рыхление.

Рыхлить почву рекомендуется на глубину не менее 7 см. Это нужно для лучшей оснащенности корней всеми необходимыми компонентами. Удалять сорняки нужно каждые 4-5 дней после полива. Это условие необходимо выполнять, чтобы сорняки не мешали корням развиваться.

Принцип полива

Для правильного выращивания цветной капусты следует проводить регулярные поливы. На протяжении нескольких месяцев после высаживания полив проводят около 1 раза в 3-4 дня. Через несколько месяцев можно придерживаться интервала в 1 раз в неделю.

Количество воды, приблизительно, составляет 7л на 1м2. Как только рассада начнет прибывать в росте, следует увеличить количество подаваемой воды.

Чтобы не причинить растению вред чрезмерными поливами, важно обращать внимание на погоду: если осадки выпадают довольно часто, и почва уже пропитана влагой на 8-10 см, поливные работы лучше прекратить, т.

к. это может привести к возникновению корневой гнили.

Проведение подкормок

За срок вегетации культура должна получать удобрения около 3 раз. Первая подкормка, которая проводится через 20 дней после посадки в открытый грунт, должна включать в себя органические вещества.

В этот момент можно использовать раствор из коровьего помета. Приготовить его довольно просто: в 10 л теплой воды нужно развести около 3 кг коровяка. В корни каждого растения вливают не менее 1 л раствора.

Немало важно обращать внимание на следующих двух подкормок.

Второе удобрение проводится через полторы недели после первой обработки. В ее составе содержится коровяк. Особенность такой подкормки заключается в том, что туда добавляетс еще 1 ст. л. препарата Кристалин: он обеспечивает не только лечение, но и хорошую профилактику от болезней. Приготовленную смесь вливают в корни в объеме 1,2 л на 1 куст.

Третья подкорка проводится в период формирования плода. Как правило, в этот момент используют минеральные удобрения. В 5 л теплой воды следует развести около 100 г препарата Нитрофокс и 200 г хлорида калия. В каждый куст вливают не менее 1,5 л раствора.

Цветная капуста. 6 соток 13.11.2017Выращивание ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫКак выращивать цветную капусту. Притенение соцветий цветной капусты.

Распространенные болезни

Среди самых распространенных заболеваний, которым подвергается рассматриваемая культура, считается альтернариоз. На растении начинают показываться черные или бурые пятна, после чего листья сохнут и опадают.

Бороться с болезнью можно с помощью препаратов, в состав которых входит медь (бордосская жидкость, медный купорос или сера). Другие способы борьбы лучше не использовать, т. к.

они могут плохо отразиться на количестве урожая.

Кила проявляется в том, что на корневой системе образуются волдыри. Они приводят к гибели всего растения. Бороться с заболеванием можно проверенным способом — древесной золой. Ее вносят каждые 10 дней до полного уничтожения болезни. Можно использовать и доломитовую муку: ее добавляют в воду для полива.

Кольцевая пятнистость очень опасна для растения. Главными ее симптомами считается появление черных пятен по всей площади куста.

Избавиться от болезни можно только с помощью специальной обработки фунгицидными препаратами.

Мокрая гниль, которая проявляется в виде водянистых темных пятен, хорошо уничтожается с помощью коллоидной серы. Нужно обрезать и выбросить все поврежденные листья с культуры.

Главными симптомами фузариоза считается наличие желтых листьев, которые плохо отражаются на плодоношении куста. Избавиться от него можно с помощью препарата Беномил, которым обрабатывают землю в огороде каждые 7-9 дней.

Читайте также:  Чем быстро скосить траву на даче: подручные средства и техника для стрижки травы

Заключение

Что понять, как вырастить рассаду цветной капусты, нужно знать особенности агротехники этой культуры и секреты ее выращивания. От правильного ухода зависит качество и количество полученного урожая.

Источник: https://FermoVed.ru/kapusta/cvetnaya-vyrashivanie.html

Цветная капуста: посадка на рассаду в домашних условиях, высадка в открытый грунт: сроки, глубина посева, температура. Как ухаживать за рассадой цветной капусты дома, поливать, пикировать?

Как и когда высаживать цветную капусту на рассаду? Как ухаживать за рассадой цветной капусты в домашних условиях? Как высаживать рассаду цветной капусты в открытый грунт?

В нашей стране цветная капуста стала популярной относительно недавно. Самыми большими почитателями и потребителями этого овоща считаются грудные дети, ведь именно он входит в состав их первого прикорма.

За выращивание цветной капусты наши огородники берутся не слишком охотно, так как эта культура является довольно привередливой и капризной.

Хороший урожай капуста цветная будет давать лишь при определенных температурных условиях — не ниже 10 градусов и не выше 26 градусов.

Обеспечить такой стабильный климат природным путем практически невозможно, потому чаще всего цветная капуста растет все же в теплицах или парниках.

Когда и как посеять цветную капусту на рассаду дома: сроки

Время засева цветной капусты на рассаду

  • Сроки посева цветной капусты на рассаду непосредственно упираются в сорт растения и климатические особенности местности, на которой ему предстоит расти.
  • Скороспелые сорта капусты (Ранняя, Опал, Снежинка и т.д.), как правило, высевают в домашних условиях со второй половины марта по его окончание.
  • Ранние сорта этой культуры (Мовир, Экспресс, Наутилус и др.) принято сеять с первых чисел марта (8-10) по первые числа апреля.
  • Среднеспелую капусту (Яко, Отечественная, Флора Бланка и т.д.) обычно высевают с начала апреля по начало мая.
  • Поздние сорта этой культуры (Сочинская, Консиста и др.) принято засевать в последней декаде мая — середине июня.
  • Любителям осеннего урожая этого овоща рекомендуется сеять его семена на рассаду 5-15 июня.
  • Специалисты рекомендуют сеять цветную капусту с интервалом в 3-4 дня. Таким образом можно получить беспрерывный процесс плодоношения этой полезной культуры по сезону.
  • Основным этапом подготовки к посадке рассады капусты цветной является приготовление или приобретение подходящей почвы.
  • Грунт — это тот компонент, который на 50% обуславливает урожайность цветной капусты, и к которому эта культура проявляет максимум требований.
  • Почву для рассады цветной капусты можно готовить с осени, а можно скомбинировать по весне.

Весенняя подготовка грунта

Весенняя подготовка грунта под засев рассады цветной капусты

  • Берем 2 части перегноя, 2 части грунта с огорода и 1 часть сухого некислого торфа.
  • Если грунт с огорода содержит много глины, то добавляем в новую почву еще и 1 часть крупного песка.
  • Все составляющие перемешиваем.
  • Для обеззараживания готового субстрата либо отправляем его в микроволновку на несколько минут до хорошего прогрева, либо поливаем раствором марганца, либо используем промышленные дезинфекторы.
  • Обеззараженную почву погружаем в чистые емкости и накрываем сверху полиэтиленом.

Осенняя подготовка грунта

Осенняя подготовка грунта под посев рассады цветной капусты

  • Берем верховой торф (если используем низинный торф, то подкрепляем его 1/3 частью опилок).
  • Пропариваем грунт пару часов.
  • Подкармливаем субстрат азотными удобрениями (на 10л торфа применяем 20-25г мочевины или селитры аммиачной — вместо них можно использовать комплексные удобрения в пропорции 50г на указанное количество земли).
  • Если в процессе подкормки грунта применялись удобрения без полезных микроэлементов, то подкармливаем ими грунт дополнительно, внеся 1ст. древесной золы.
  • Готовый грунт прячем в укромном месте, куда не смогут добраться грызуны и другие вредители.

Посев семян на рассаду цветной капусты

  • Когда земля для рассады готова, остается лишь посеять в нее семена.
  • Посеянную цветную капусту необходимо накрыть пленкой, поместить в условия с температурой в 20-22 градуса и выглядывать первые ростки.
  • Всходы цветной капусты не заставят себя долго ждать, потому не стоит упускать этот момент, ведь проклюнувшиеся ростки необходимо разместить в хорошо освещаемом месте при температуре в 8-12 градусов. Такой режим позволит рассаде не тянуться вверх, а развивать свои корневища.
  • По прошествии 5-7 дней рассаде цветной капусты необходимо обеспечить стабильный температурный режим в 13-15 градусов.
  • Цветная капуста не любит слишком много влаги, но и ее недостаток является губительным для растения. Оптимальный показатель влажности в помещении с рассадой должен составлять 70-80%.

Когда сеять цветную капусту в парник на рассаду?

Сроки посева цветной капусты в парник на рассаду?

  • Если парник или теплица оснащены дополнительной системой отопления, то сеять рассаду цветной капусты в них можно хоть и круглый год.
  • Если же в теплице нет автономного отопления, но высадить рассаду этой культуры можно в последних числах января на окно, а в теплицу ее можно будет пересаживать уже в последних числах марта или первых числах апреля.

Готовим семена цветной капусты к посеву на рассаду

Калибровка семян

Калибровка семян цветной капусты

  • Для посева цветной капусты годятся лишь крупные, отборные семена.
  • Помимо визуального анализа желательно выполнить исследование семян на пустотелость.
  • Для этого семечки капусты необходимо поместить на несколько минут в соляной раствор (на 1л воды 30г соли).
  • Те семена, которые опустятся на дно, можно использовать для посева.
  • Те же семечки, которые всплыли, можно без зазрений совести выбрасывать — из них точно ничего не взойдет.
  • После соляного раствора годные семена необходимо обязательно промыть от соли и высушить.

Дезинфекция семян

Дезинфекция семян цветной капусты

  • Обеззаразить семена цветной капусты можно с помощью крепкого раствора марганцовки, погрузив их в него на 10-15 минут.
  • Более природным считается метод очищения семян в чесноке — на 250г воды необходимо добавить 30г толченых зубчиков чеснока.

Подкормка семян

Подкормка семян цветной капусты

  • Для подготовки семян цветной капусты можно использовать метод стимуляции роста, который заключается в выдержке их в 1% растворе азотных удобрений на протяжении полусуток.
  • В качестве азотного удобрения можно использовать аммиачную селитру или нитрофоску.

Термообработка семян

Термообработка семян цветной капусты

  • Тепловая обработка семян цветной капусты производится путем помещения их в горячую (48-50 градусов) воду на 20 минут.
  • Более продолжительное пребывание семечек в горячей воде может стать фатальным для них.

Экзамен на всхожесть

Проверка на всхожесть семян цветной капусты

  • Чтобы убедиться в том, что все семена способны дать ростки, их можно проверить на всхожесть.
  • Для этого необходимо на влажную тряпочку, ватный диск или мочалку выложить семена и прикрыть их сверху тем же материалом.
  • Обязательно нужно следить за тем, чтобы материал был постоянно влажным, а температура в помещении не падала ниже 10 градусов.
  • Спустя 4-5 дней из семян должны проклюнуться первые ростки.
  • Те семечки, которые спустя неделю так и не показали положительных результатов, можно дисквалифицировать.

Закалка семян

Закаливание семян цветной капусты

  • Последним испытанием накануне посадки семян цветной капусты может стать их закаливание.
  • Для проведения данной процедуры необходимо поместить проросшие семена на сутки в условия с температурой в 1-2 градуса (холодильник, погреб, холодная веранда).
  • Сразу же после проведения манипуляции семена желательно высадить в грунт.

Глубина посадки рассады цветной капусты

Глубина посадки семян цветной капусты

  • Не пророщенные семена цветной капусты можно заглублять на 0,5-1,5см, размещая их по схеме 3х3.
  • Пророщенные же семена лучше всего закладывать на глубину в 2см по схеме 50х25.

Как выглядит рассада цветной капусты?

Как выглядит рассада цветной капусты, можно рассмотреть на фото, приведенных ниже:

Фото рассады цветной капусты
Рассада цветной капусты

Как отличить рассаду цветной капусты от белокочанной?

Всходы капусты белокачанной

  • Этот вопрос является сложным даже для бывалых огородников. Дело в том, что практически все сорта и разновидности капуст, находясь в стадии рассады, очень схожи между собой.
  • Некоторые специалисты определяют цветную капусту по более округлым, мелким листьям. У белокачанной же капусты они ажурные.
  • Каким бы профессионалом вы не были, но отличить на глаз ростки белокачанной капусты от цветной очень сложно, потому приобретайте рассаду лишь у проверенных продавцов.

Как поливать рассаду цветной капусты?

Полив рассады цветной капусты

  • Земля с рассадой цветной капусты ни в коем случае не должна пересыхать, потому ей должен быть обеспечен своевременный, умеренный полив.
  • Осуществлять полив рассады цветной капусты лучше всего методом дождевания.
  • Поливать это растение нужно водой, температура которой несколько выше, нежели температура грунта, в котором оно растет.

Пикировка рассады цветной капусты в домашних условиях

Пикировка рассады цветной капусты

  • Многие садоводы вообще не рекомендуют пикировать цветную капусту, а сразу же высаживать ее в отдельную тару.
  • Дело в том, что при пересадке этого растения его корневая система переживает сильный стресс и может вовсе не справиться со столь сложным процессом реабилитации.
  • Если все же было принято решение пикировать цветную капусту, то производить данное действие необходимо не позже, чем через 7-10 дней после появления первых всходов.
  • Оптимальным вариантом для пикировки цветной капусты считается торфяной горшочек, который можно приобрести в специализированных садоводческих точках или сделать своими руками.
  • Торфяной горшок обеспечит растению безопасность и сохранность корневой системы при высадке его в открытый грунт.
  • Пикировать цветную капусту в горшки нужно до семядольных листиков.
  • После пересадки растение лучше всего замульчировать древесной золой.
  • Бывалые садоводы рекомендуют проводить пикировку цветной капусты в несколько этапов — сначала пересадить часть ростков, а на следующий день или через день, проанализировав состояние пересаженных растений, пикировать оставшиеся.

При какой температуре выращивать рассаду цветной капусты?

Температура для выращивания цветной капусты

  • Весь период до появления первых всходов цветной капусте желательно организовать температуру в 20-22 градуса.
  • Как только сквозь землю проклюнутся первые росточки, их тут же необходимо переместить в условия с 10-12 градусным режимом.
  • По истечению недели проросшую рассаду рекомендуется держать при температуре 12-15 градусов.

Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт

Выбор места

Выбор грядки для цветной капусты

  • При выборе места для цветной капусты необходимо ориентироваться на ее любовь к теплу, солнцу и высокой влажности.
  • Что касается состава почвы, то суглинистые и супесчаные грунты с нейтральным рН для этого растения считаются самыми подходящими.
  • Плохими предшественниками для цветной капусты являются крестоцветные культуры.
  • Подкормить землю под посадку этой культуры навозом или компостом желательно по осени, а ранней весной можно внести в нее лишь комплексные минеральные удобрения.

Высадка рассады

Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт

  • Когда земля для посадки цветной капусты готова, в ней можно проделать лунки под рассаду глубиной, равной высоте торфяного или обычного горшка.
  • Если после пикировки рассада цветной капусты находится в торфяных горшочках, то прямо в них ее можно высаживать в грунт.
  • Если же ростки капусты «сидят» в обычной таре, то их необходимо аккуратно высвободить и вместе с земляным комом опустить в лунку.
  • Заглублять цветную капусту рекомендуется до первых листиков.
  • Когда капуста посажена, ее нужно тщательно полить.

На каком расстоянии садить рассаду капусты?

Необходимое расстояние между рассадой цветной капусты

  • Ранние сорта цветной капусты нужно высаживать на расстоянии 25см друг от друга и 70см между рядами.
  • Поздние же сорта рассады высаживаются на дистанции 35см друг от друга и 80см междурядья.

Надеемся, что благодаря нашим советам, у вас получить вырастить шикарную рассаду цветной капусты.

Выращивание рассады цветной капусты: Видео

Источник: https://heaclub.ru/cvetnaya-kapusta-posadka-na-rassadu-v-domashnih-usloviyah-vysadka-v-otkrytyj-grunt-sroki-glubina-poseva-temperatura-kak-uhazhivat-za-rassadoj-cvetnoj-kapusty-doma-polivat-pikirovat

Ссылка на основную публикацию