Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Мелисса – многолетнее травянистое растение с приятным ароматом и мягкими листочками. Оно относится к семейству Яснотковые и распространено повсеместно в Евразии и Северной Америке.

Это нежное растение можно выращивать в саду или в небольшом горшочке на подоконнике, чтобы периодически радовать себя душистым чаем или приправами к различным блюдам. Свежая лимонная добавка хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами. Кроме того мелиссу используют как лекарственное растение и считают хорошим медоносом.

В народе за ней закрепились и другие названия: роевник, медовка, маточник, лимонная мята. Хотя последнее не совсем правильно, ведь эти два растения относятся к различным родам одного семейства.

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Ботаническое описание

Мелисса – травянистый многолетник с сильно разветвленными корневищем и стеблем. Побег с прямоугольным сечением в высоту может вырастать от 60 см до 1,2 м. Он, как и листья, имеет ярко-зеленую окраску и редкое опушение. Супротивные листочки овальной или яйцевидной формы имеют рельефную поверхность. Они испещрены сеточкой жилок. Края листьев зубчатые или пильчатые, а конец вытянутый.

В июле-августе со второго года жизни на концах побегов начинают появляться небольшие зонтичные соцветия, которые располагаются в пазухах листьев. Они состоят из нескольких мелких венчиков с белыми или голубоватыми лепестками. Цветок асимметричный, с более длинными нижними лепестками. В центре видны 4 тычинки и единственный длинный пестик с верхней завязью.

Созревание плодов происходит спустя месяц после опыления. Они имеют форму орешка с четырьмя семенами. Яйцевидный плод имеет черную блестящую поверхность. Всхожесть сохраняется до 3 лет. В 1 г посевного материала содержится около 1600 семян.

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиВсе о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Мелисса отличается характерным лимонным ароматом. Наиболее приятным и интенсивным он бывает в период бутонизации и начала цветения, затем интенсивность снижается. После увядания цветов запах может быть даже отталкивающим.

Популярные разновидности

Весьма компактный род мелиссы насчитывает всего 5 видов растений. В культуре обычно используется мелисса лекарственная. Этот многолетник вырастает на 30-120 см в высоту.

Он имеет разветвленный стебель с редким железистым ворсом. В июне-августе появляются кольцевидные соцветия из 6-12 бутонов. Каждый цветок имеет голубовато-белую или лиловую окраску. Листочки растения городчатые, яйцевидные.

Для них характерна ярко-зеленая окраска.

Среди садоводов-любителей распространены декоративные сорта мелиссы:

  • Кадриль – приподнятые зелёные листья среднего размера наполовину сомкнуты в розетке, верхушку украшают светло-сиреневые соцветия.
  • Свежесть – растение до 60 см в высоту имеет средние тёмно-зелёные листья и голубовато-белые цветы с лимонным ароматом;
  • Жемчужина – разветвленные побеги 80-110 см в высоту плотно покрыты короткочерешковыми тёмно-зелёными листьями с морщинистой поверхностью;
  • Чистое золото – низкорослые разветвленные кустики с ярко-зелеными листьями зацветают белыми цветами, которые со временем становятся светло-фиолетовыми.

Правила размножения

Мелиссу выращивают из семян, а также размножают вегетативными способами. Иногда практикуют посадку сразу в открытый грунт, но лучше сначала вырастить рассаду. Для этого ранней весной подготавливают ящички с рыхлой садовой почвой.

Мелкий посадочный материал стараются распределить максимально равномерно и негусто на поверхности (до 5 мм вглубь). Лучше всего накрыть ёмкость пленкой для создания парникового эффекта.

Ежедневно следует удалять конденсат и опрыскивать почву.

Всходы появляются дружно в течение 20 дней. По мере роста их прореживают, чтобы расстояние составляло 5 см.

Сеянцы нуждаются в интенсивном освещении, поэтому их ставят на южный и восточный подоконник или же используют подсветку. В солнечную погоду горшок выносят на улицу.

Спустя 2-3 недели после появления всходов мелиссу подкармливают слабым раствором азотных удобрений. По достижении высоты 10-15 см побеги прищипывают.

Крупный куст возрастом 3-4 года можно разделить на несколько частей. Делают это в конце весны или же в конце августа, по завершении цветения.

Растение следует полностью выкопать, освободить от земляного кома и разрезать острым лезвием на равные деленки. В каждой должно находиться 4-5 крепких ростков и часть корневища.

Полученные саженцы сразу распределяют на постоянное место. Они хорошо адаптируются и со следующего года начинают цвести.

Зеленые побеги мелиссы в течение весны и лета можно нарезать на черенки. Они должны иметь 3-4 узла и здоровые листья. Сначала черенки ставят в воду. А через 2 недели с появлением маленьких корешков распределяют в рыхлую питательную землю. Весь процесс адаптации занимает 3-4 недели.

Посадка и уход

Мелиссу можно назвать неприхотливым, даже живучим растением, которое требует совсем небольшой заботы.

На одном месте кустик может расти целое десятилетие, но постепенно его внешний вид начинает портиться и устойчивость к холодам и болезням снижается. Поэтому пересадку и омоложение проводят уже с шестого года жизни.

Посадочные работы следует проводить в самом конце весны, когда минуют холода, потому что молодые растения к ним весьма чувствительны.

Для лимонной травы выбирают хорошо освещённые, но защищенные от холодных ветров участки. Подойдут рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучше всего растет мелисса на суглинках и супесях.

Почву предварительно перекапывают, разбивают крупные комья, а также убирают корни и сорняки. В тяжелую землю дополнительно вносят речной песок, битый кирпич или щебень.

Разрастается мелисса сильно, поэтому расстояние между растениями должно составлять 25-30 см (для высоких сортов 40 см и больше).

Взрослые экземпляры практически не нуждаются в уходе, так как отличаются большой выносливостью. Однако в первый год жизни понадобится регулярно уделять внимание растению.

В засушливую и жаркую погоду нужны обильные поливы, но без застоя воды у корней. После орошения землю рыхлят и стараются сразу удалять сорняки.

Чтобы почва не бралась коркой, вблизи растений её мульчируют на высоту около 5 см.

Как только побеги начинают зацветать, проводят сбор урожая. Обычно срезают всю растительность до высоты 10 см над землей. Большинство современных сортов способны давать до четырех урожаев за сезон.

Сразу после обрезки проводят подкормку жидкими минеральными комплексами (суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий). Не стоит вносить удобрения до начала цветения. Периодически полезно использовать органику.

Мелисса устойчива к морозам. При наличии достаточного снежного покрова ей не страшны любые холода, но если снега не ожидается, почву у корней мульчируют опавшей листвой. По мере старения (с 6 года жизни) зимостойкость постепенно снижается, что может приводить к вымерзанию растений.

При правильном уходе вредители и болезни растений мелиссе не страшны. Если же насекомые поселились на веточках, можно попробовать избавиться от них с помощью мыльного раствора и купания под горячим душем. При использовании инсектицидов собранный урожай использовать в пищу нельзя.

Полезные свойства и противопоказания

Лекарственная мелисса или лимонная трава содержит большое количество активных веществ:

  • эфирное масло;
  • флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • кумарины;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы;
  • витамины;
  • сапонины;
  • стерины.

В качестве лекарственного сырья используется вся наземная часть растения. Её сушат под навесом и измельчают. В лечебных целях применяют отвар, чай, эфирное масло, спиртовой и водный настои.

Препараты обладают ярко выраженным седативным действием. Они снимают спазмы, способствуют лечению бессонницы, а также обладают желчегонным, мочегонным и ветрогонным, гемостатическим, заживляющим действиями. Чай с ароматными листочками снижает артериальное давление, замедляет дыхание, успокаивает воспаленные слизистые оболочки ЖКТ и снимает нервную дрожь.

Для женщин мелисса особенно полезна, ведь она нормализует менструальный цикл и избавляет от болезненных ощущений, используется при лечении воспаления придатков и осложнений в период климакса. При беременности растение избавляет от токсикоза.

Среди противопоказаний наиболее серьезными являются гипертония, психические расстройства и аллергия. Не стоит злоупотреблять мелиссой людям, которым необходима повышенная концентрация на работе. При передозировке возможны приступы тошноты и рвоты, сонливость, диарея и мышечная слабость.

Источник: https://zakupator.com/sad/melissa.html

Полезные свойства и противопоказания мелиссы (лимонной мяты)

Народ называет мелиссу лимонной мятой, медовой, кошачьей травой и приписывает ей целебные свойства. Однако стоит помнить, что это не одно и то же с мятой. Своим приятным цитрусовым ароматом и лечебными свойствами она обязана эфирными маслами. И именно из-за них она имеет пряный вкус с горчинкой.

Но главное, народная медицина использует этот компонент как хорошее успокаивающее. В древности траве приписывалась магическая сила. Еще Парацельс писал о том, что медовая трава – настоящий эликсир жизни.Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Трава мелиссы лекарственной: лечебные свойства и противопоказания

Кошачья трава успешно используется в медицине. В большинстве случаев все показания и противопоказания обусловлены эфирными маслами, которых в растении довольно много – до 0,33%. Химический состав и калорийность мяты лимонной позволяют использовать ее практически всем.

Препараты с экстрактом медовой травы снимают спазмы. Растение понижает давление и нормализует сон. Но лекарственные растения действуют только при применении в малых лечебных дозировках. Если принимать их постоянно, то улучшения результатов не достичь.

Польза и вред растения мелиссы для женщин

Поддержание женского здоровья практически невозможно без лимонной травы. Это прекрасный способ вылечить грибковые и воспалительные поражения половых органов, стабилизировать менструальный цикл. Главное просто знать полезные свойства и противопоказания мяты лимонной.

Также рекомендуем:  Cвойства масла орегано

Правильно заваренный чай с мелиссой при беременности и ГВ успешно справляется с токсикозом, потерей аппетита. Также отвар может быть рекомендован при первых симптомах простуды, перевозбуждении. Мята снижает давление, признана как сильное мочегонное и желчегонное средство.

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Мелиссовый напиток для кормящих мам – безвредное лекарство для увеличения количества выделяемого молока и улучшения его вкуса и качества. Он помогает от головной боли, мягко успокаивает.

Сироп на основе растительного экстракта лечит кашель, когда большинство препаратов все еще под запретом. Молодой мамочке можно не только пить вкусный травяной чай, но и добавлять свежие листья в десерты и основные блюда.

Эффект от использования их в качестве специи будет таким же сильным. Особенно это полезно для сна матери и малыша.

При климаксе появляются раздражительность и головная боль, от которых может избавить отвар из лимонной травы, шиповника и шишечек хмеля. А чем полезна мята вы узнаете из другой статьи.

Причины такого заболевания, как эндометриоз, до сих пор не определены окончательно. Но если вовремя его не лечить, развитие болезни может трансформировать ее в злокачественную опухоль. И одним из самых простых способов ее профилактики и даже лечения – мелиссовый отвар.

Польза и вред лечебной травы мелиссы для мужчин

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристикиЧто лечит растение у мужчин? Конечно же, это средство при развивающейся депрессии и неврозе. Расстройства работы нервной системы со временем сказываются на эректильной функции, поэтому аптечная мелисса в сочетании с общепринятыми мерами лечения помогает при дисфункции эрекции.

Также рекомендуем:  Масло черного тмина для лица

Читайте также:  О голубике торо: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

В сырье содержится достаточное количество фитоандрогенов, и при чрезмерном половом возбуждении помогает медовая трава; потенция при таком лечении не пострадает.

Побочные действия мелиссы на организм

Само по себе, растение практически не содержит токсинов, поэтому безвредно. Однако не следует злоупотреблять ею при пониженном давлении. Употребление в большом количестве приводит к мышечной слабости, головокружении, чувству усталости. После чая или отваров с пчельником нельзя садиться за руль или управляться со сложными производственными механизмами.

От чего помогает применение мелиссы лекарственной?

Персидский врач Авиценна писал, что трава бодрит и укрепляет, способствует улучшению работы головного мозга. В свою очередь, современные медики считают ее средством против астмы, подагры, бессоннице.

Известны хорошие результаты лечения при гастрите и язве желудка. Прием чая на ночь устраняет тревожность и дрожь во сне. Улучшается состояние печени, головного мозга, сердца.Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Чем полезна мелисса для похудения

Хотите похудеть благодаря пчельнику? Это вполне возможно в сочетании с нестрогой диетой и регулярными физическими нагрузками. Мята ускорит метаболизм, выведет из организма излишнюю воду, а вместе с ней и токсины. Поможет она и тем, кто привык заедать свой стресс.

Отвар быстро успокоит, и вы будете есть намного меньше.Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Также рекомендуем:  Масло черного тмина: польза и вред

Мочегонный отвар мяты и мелиссы

Заболевания сердца и сосудов часто требуют употребление мочегонных препаратов. Но лучше заменить таблетки отваром мяты и мелиссы. На стакан воды берется 10 г порубленных свежих листьев. Средство кипятится 7-10 минут, процеживается и применяется по чайной ложке 2-3 раза в день.

Что еще лечит в народной медицине

Про благотворное влияние на нервную систему человека говорилось уже неоднократно. Благодаря эфирным маслам мята снимает сосудистый, мышечный, кишечный спазм.

Однако при злоупотреблении средством может проявиться и обратный эффект – тонизирующий. Травяной чай немного снижает уровень глюкозы при сахарном диабете 2 типа, нормализует сердцебиение и снимает дрожь.

Но следует быть крайне осторожным при постоянном его употреблении: возможна аллергия на этот продукт.

Можно ли давать мелиссу детям?

Медовая трава разрешена даже детям до года. Врачи рекомендуют использовать детские мелиссовые чаи как успокоительное, а также средство от запора и колик. Средство не вызывает у малыша привыкания, поэтому совершенно безвредно.

Источник: https://specii-pripravi.ru/melissa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Мелисса: лечебные свойства и противопоказания,чай с мелиссой

Рубрика: Лекарственные травы

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Мелисса лекарственная (melissa officinalis) – лимонная трава, фото растения

На Украине, в Крыму, на Кавказе и еще есть много мест, где в лесах и на опушках, по кустарникам растет трава мелисса (см. фото) с очень приятным запахом лимона. Ее часто называют лимонной мятой, медовкой, пчельником или лимонной травой.

Мелисса — описание, как выглядит и растет

Мы имеем дело с многолетним травянистым растением с четырехгранным разветвленным стеблем высотой до 1 м.

Листья темно-зеленые и голые сверху, светло-зеленые и опушенные снизу, яйцевидные, заостренные на верхушке.

Цветки мелкие, собраны в соцветия в пазухах верхних листьев, белые или фиолетовые, венчик 5-лепестковый, сросшийся в трубочку. Плод сухой, распадается на 4 односемянных орешка. Цветет в июне-августе.

Это лекарственное растение можно с успехом выращивать и на садовых участках, и дома на подоконнике, трава не прихотлива. Хотя по своим полезным лечебным свойствам мелисса занимает одно из ведущих мест в народной медицине, да, что немаловажно, имеет мало противопоказаний.

Полезные свойства мелиссы

  • Антисептические;
  • антимикробные;
  • противовоспалительные;
  • антиоксидантные;
  • седативные;
  • гипотензивные;
  • спазмолитические;
  • желчегонные;
  • мочегонные;
  • потогонные;
  • отхаркивающие;
  • вяжущие;
  • гипогликемические;
  • улучшающие память и мозговую активность;
  • способствующие обновлению крови.

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Лечебные свойства мелиссы и состав

Итак, чем полезна Мелисса — лимонная мята для организма?

Лекарственные свойства растения мелиссы довольно обширны.

  1. В первую очередь, мелисса лекарственная — богатый источник витамина «С» и множества микроэлементов — магния, цинка, калия, молибдена, селена, марганца, меди. Листья мелиссы лекарственной содержат эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты (кофейная, урсоловая, олеаноловая, янтарная, хлорогеновая), слизи, минеральные соли, горечи, кумарины, флавоноиды.
  2. Растение рекомендуют принимать при повышенной возбудимости и нарушении сна, как успокаивающее нервную систему средство, особенно у людей пожилого возраста
  3. Напар из листьев мелиссы (20 гр на 1 л воды — настаивать 20 мин) обладает спазмолитическим действием, его применяют при любых нервных расстройствах, вызывающих колики в желудке, при приступах мигрени и головной боли, раздражительности, истерии, нормализует мозговое кровообращение.
  4. Мелисса лимонная понижает давление довольно мягко, широко применяется при простудных заболеваниях, снимает воспаление горла, является потогонным и мочегонным средством. Поможет настой мелиссы при воспалении десен и зубной боли. Обычно применяется в полосканиях, можно просто держать во рту раствор.
  5. Из отвара мелиссы с медом делают примочки при конъюнктивите.
  6. Спиртовой настойкой растирают суставы при ревматизме, артрите, параличе, подагре, ревматическом и диабетическом полиневрите с болевым синдромом.
  7. Прием настоя из мелиссы значительно улучшает пищеварение, желчеотделение, работу поджелудочной железы и кишечника, полезен при запорах и повышенном газообразовании. Она показана при хронических гастритах, холециститах, при панкреатитах, дисбактериозе.
  8. Верхушечки травы мелиссы лимонной обладают мягким слабительным действием при заваривании.
  9. Настой растения принимают при сахарном диабете, при переутомлении, упадке сил, головокружениях.
  10. Способствует устранению неприятного запаха изо рта, стимулирует выработку желудочного сока, у беременных мелисса срабатывает как противорвотное средство при токсикозах, помогает при икоте.

Как заваривать мелиссу правильно

Из травы мелиссы готовят отвар: в эмалированную кастрюльку наливают один литр воды, кладут измельченной травы 2 столовые ложки и кипятят четверть часа на слабом огоньке. Дают 30 минут настояться. Принимать 2 стакана — четырежды в день.

Это лекарственное растение можно заваривать и пить круглый год. Отвар мелиссы очень целебен: его рекомендуют больным астмой, тахикардией, ИБС, малокровием, при шуме в ушах.

При последней патологии еще эффективнее будет спиртовая настойка мелиссы —  1 часть лекарственного сырья на три части водки, настаивать неделю в темном месте, потом капать по три капельки процеженной настойки в каждый слуховой проход. Курс — месяц, в трудных случаях — два.

Есть еще вариант получить пользу от мелиссы — принять ванну (50 гр сухой травы на литр кипятка, заварить в термосе четверть часа, вылить в теплую ванну), она способствует избавлению от мышечных и суставных болей, смягчает симптомы радикулита, включено в терапию нервных расстройств.

Ванны из настоя или отвара применяют в народном траволечении при аллергических и гнойничковых поражениях кожи, экземе, лишаях, псориазе.

Лекарственная трава melissa входит в успокоительные и очищающие сборы. К примеру, в успокоительный сбор входит помимо мелиссы, пустырник, валериана, мята перечная, а в улучшающий работу сердечно-сосудистой системы боярышник, пустырник.
Мелисса лимонная входит в состав широко рекламируемых успокоительных средств Ново-Пассит, Персен.

Мелисса для похудения

Гипогликемический индекс мелиссы невысок (15), что объясняет ее выбор в качестве рекомендуемых напитков при желании сбросить вес. Также трава способствует улучшению метаболических процессов и очищению организма.
Лимонная мята — мелисса является хорошим медоносом, не зря же с греческого мелисса переводится «пчела».

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Незаменимо масло мелиссы и в косметологии. Его рекомендуют при угревой сыпи, как отличное обеззараживающее средство. Если у вас жирные волосы – несколько капель масла, добавленные в шампунь, великолепно решают эту проблему.

Волосы становятся чище и послушнее, а о перхоти вы сможете забыть.
Масло обладает противовирусной активностью, поэтому его полезно применять для ароматерапии в деле профилактики простудных заболеваний и гриппа.

Попутно стойкие ароматы мелиссы успокаивают, стабилизируют сердечный ритм, способствуют расслаблению и снижению давления.

Если у вас начался зуд после укуса насекомого, поможет с ним справится, снимет сильное покраснение и отечность эфирное масло мелиссы.

Масло мелиссы широко используют в медицине, его применяют при снятии спазмов, при заболеваниях сердца и в борьбе с раковыми опухолями. Если у вас бессонница — немного масла капнуть в аромалампу — и крепкий сон вам обеспечен. Вы не можете справиться с раздражением — масло мелисы, — именно то, что доктор прописал.

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Чай с мелиссой

Чай с добавлением травы мелиссы – отличное противовирусное и антибактериальное средство. В нем полностью раскрываются лечебные свойства мелиссы. Опять-таки можно сочетать, как черный чай, так и зеленый с листиками мелиссы в заварке.

Очевидна польза мелиссы для профилактики и лечения простудных и бронхолегочных заболеваний. В этом случае лучше взять зеленый чай, мелиссу и мед.

Имейте ввиду, что по истечению года, листья мелиссы практически теряют свои полезные свойства, а при неправильном хранении (не в закрытых банках или плотных пакетах) эфирные масла выветриваются еще раньше. А значит и, собственно, мелиссовый чай теряет свои целительные свойства.

Свежие листики хранятся в холодильнике до недели, можно ее и заморозить впрок.

Мелиссу лекарственную можно отлично выращивать на своих огородах, дачных участках, сажать лучше у домика в тени, уже с начала мая можно понемногу собирать листики и добавлять лимонную траву для чая, массово делать заготовку на зимний период лучше летом и пить целительные настои всю зиму. Меньше будет проблем со здоровьем.

Замечено, люди, которые постоянно заваривают и пьют чай с мелиссой, выглядят крепче своих сверстников и живут дольше. Особенно это касается пожилых людей. Это растение почти не имеет противопоказаний.

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Трава мелисса — противопоказания, вред

  • Индивидуальная непереносимость;
  • аллергия;
  • эпилепсия;
  • стойкое пониженное давление;
  • после ее применения иногда наблюдается замедление реакции, поэтому перед экзаменом или важным совещанием лучше не пить ее настой.

Мелисса для мужчин

  • Как и мята, мелисса лимонная не показана в больших количествах мужчинам — ослабляет половое возбуждение, так что перед многообещающим свиданием чаек с мелиссой — не ваш выбор!

Польза мелиссы для женщин

Зато, как и мята, растение мелисса для женщин просто незаменима — нормализует менструальный цикл и облегчает боль при месячных, снимает неприятные проявления токсикоза в виде головокружений и тошноты, стимулирует выработку грудного молока у кормящих мам.

Хороша мелисса и при ПМС (предменструальном синдроме), симптоматике начинающегося климакса, снимает повышенную эмоциональную лабильность женщины в этот непростой период, способствует крепкому сну.

Применение мелиссы в кулинарии

В свежем или сухом виде, как пряная приправа, мелисса добавляется к салатам, маринадам и блюдам из рыбы, дичи, грибов, к всевозможным супам, а также к компотам и напиткам. При составлении пряных смесей эта трава может заменить черный и душистый перец.

  • В сельской местности с ней солят капусту и огурцы.
  • Листья и молодые побеги мелиссы, срезанные до цветения, в свежем и сушеном виде употребляют при солении огурцов и помидоров, кабачков и патиссонов, грибов, для ароматизации компотов, чая, уксуса, вина, кваса.
  • Салат овощной
Читайте также:  Копаем картошку: копка картофеля мотоблоком, лопатой и мотокультиватором

Отваренные и мелко нарезанные кубиками овощи заправляют свежей зеленью листьев мелиссы и сметаной, солят. Перед подачей к столу посыпают укропом и вареным яйцом.

♦ Листья мелиссы лекарственной — 40 г, картофель отварной — 60 г, морковь отварная — 40 г, лук репчатый — 20 г, огурцы — 30 г, зелень укропа — 5 г, сметана — 25 г, яйцо — 1 шт., соль по вкусу.

  1. Салат из листьев мелиссы, одуванчика
  2. Листья мелиссы и одуванчика моют и мелко нарезают, солят, добавляют лимонный сок и заправляют сметаной.
  3. ♦ Листва мелиссы — 50 г, листва одуванчика лекарственного-70 г, сметана (растительное масло) — 15-20 г, соль и лимонный сок по вкусу.
  4. Суп овощной

Варят овощной бульон и, доведя до полуготовности, добавляют нарезанные листья мелиссы и томатный сок. Подают, заправив сметаной и мелко нарезанной зеленью укропа.

  • ♦ Бульон мясной — 300 мл, картофель — 80 г, морковь — 20 г, лук репчатый — 20 г, капуста белокочанная (цветная) — 40 г, листья мелиссы — 20 г, сметана — 30 г, зелень укропа — 5 г, соль по вкусу.
  • Приправа из смеси трав
  • Высушенные и тщательно измельченные в порошок листья и побеги мелиссы лекарственной (1 часть), горца птичьего (4 части), крапивы (4 части) и душицы обыкновенной (1 часть) тщательно перемешивают и хранят в стеклянной посуде под плотной крышкой.
  • Используют как приправу в супы и соусы, подливы, добавляют при тушении мяса, рыбы.
  • Чай с мелиссой — как приготовить

Берут поровну сушеных листьев малины, ежевики сизой, смородины черной, земляники лесной, цветков липы обыкновенной и две части мелиссы. Все мелко размалывают в порошок и заваривают чай: 1 чайная ложка на стакан кипятка. Пьют свежезаваренным, с медом.

*****

Лечебные свойства мелиссы помогут вам оздоровиться, привести в порядок нервную систему, улучшить пищеварение, снизить давление, получить ароматное удовольствие при употребления настоев, чая с мелиссой.

Источник: https://alter-zdrav.ru/melissa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-chaj/

Что за трава мелисса: польза и вред, способы применения и рецепты, выращивание

Главная › Описание

28.10.2019

Мелисса – трава, способная сделать любое блюдо приятнее на запах и вкус. Свежее растение имеет пряный насыщенный запах с нотками лимона. Травяной чай с мелиссой считается лекарством от множества болезней, а пища с добавлением пряности приобретает новые вкусовые оттенки.

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Химический состав и характеристика мелиссы

Мелисса обыкновенная – травянистый кустарник семейства Яснотковые. В народе растение известно, как лимонная мята, медовка из-за ее приятного цитрусового аромата и отличных медоносных характеристик.

Трава может достигать до 1,2 м в высоту. Стебель обладает необычной четырехгранной формой. Весь побег вплоть до листьев растения покрыт легким пушком.

Листьями мелисса сильно похожа на мяту. Они имеют ромбическую форму, зубристые по краям. Цветки представлены в светло-сиреневых тонах, собраны в ложные кольца.

В состав входят компоненты, обеспечивающие полезные и вкусовые качества мелиссы:

  • цитраль, цитронеллаль, придающие траве характерный аромат;
  • гераниол, цитронеллол;
  • флавониды (розмариновая, хлорогеновая, кофейная кислоты);
  • карболовые кислоты (танин, сиреневая, ванилиновая, салициловая).

Концентрация веществ в составе растения разнится в зависимости от условий произрастания, сорта травы.

Родиной растения принято считать Средиземноморский край. Сегодня его культивируют в странах:

  • Европы;
  • Северной Америки;
  • Средней Азии;
  • Кавказа.

Виды травы

В ботанике выделяют всего 5 сортов мелиссы. Лекарственная трава чаще других используется в медицине, кулинарии. Остальные используются больше как украшение для ландшафта:

  1. Мелисса лекарственная – самый распространенный вид. Считается эффективным профилактическим, лекарственным средством, прекрасным медоносом. Листья имеют ярко-зеленый цвет, приятный запах.
  2. «Кадриль» – популярный сорт среди садоводов. Листья приподняты, наполовину собраны в розетки. На верхушках располагаются цветочные сиреневые соцветия.
  3. «Свежесть» – отличается белоснежными с голубым отливом цветками с нежным лимонным запахом. Литья имеют темно-зеленый цвет.
  4. Сорт «Жемчужина» – имеет разветвленный ствол, черешковые изумрудного цвета листья.
  5. «Чистое золото» – низкорослый травянистый куст с ярко-зелеными листьями. Растению присущи белые цветы, которые со временем приобретают сиреневый оттенок.

Чем полезна мелисса

Полезные свойства растения при регулярном использовании оказывают положительное влияние на организм:

  1. Мелисса – мощное природное седативное средство. Она успокаивает нервную систему, снимает напряжение, способствует глубокому расслаблению. Чай с мелиссой помогает при депрессии, неврозах, бессоннице, других расстройствах психики.
  2. Трава благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение. Положительно сказывается на работе сердца, приводит кровяное давление в норму.
  3. Оказывает противовоспалительный, антисептический эффект. Лечит простуду, вирусные заболевания. Помогает при болезнях, связанных с дыхательными путями.
  4. При наружном применении лечит дерматиты, экземы. Очищает кожу, снимает воспалительные процессы.
  5. Чаи и отвары на основе пряности используют для профилактики болезней органов желудочно-кишечного тракта, почек и печени.
  6. Регулярное употребление средств на основе мелиссы снижает риск развития онкологии.

Обычный зеленый чай с мелиссой и мятой улучшает самочувствие, бодрит. Грамотное применение производных растения поможет избавиться от имеющихся болезней, предотвратить развитие новых.

Если сравнивать мелиссу и мяту по полезности, то и та, и другая имеют ряд полезных свойств. Но первая в большей мере успокаивает нервную систему.

К просмотру обзор травы и ее пользы:

Для женщин

Пряная трава положительно сказывается на женском здоровье. Растение поможет уравновесить эмоциональный фон, простимулирует работу щитовидной железы, других желез внутренней секреции.

Отвары и аптечные препараты на основе мелиссы облегчают протекание болезненных менструаций, помогают зачать ребенка.

Пряность ускоряет обмен веществ, ввиду чего используется для быстрого похудения. Она очищает организм от шлаков и токсинов, что благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Для мужчин

Отвары с мелиссой считаются профилактическим средством:

  • от рака предстательной железы;
  • простатита.

Мужчинам нужно быть осторожными в использовании специи. Чрезмерное употребление травы может привести к снижению потенции.

Можно ли мелиссу беременным и кормящим

На ранних сроках беременности, в период грудного вскармливания с мелиссовым чаем следует быть осторожнее, но не исключать из рациона совсем.

Для будущих мам трава окажется незаменимой:

  • для поддержания иммунитета, защитных функций организма;
  • сглаживания перепадов настроения;
  • восстановления гормонального фона;
  • избавления от отеков;
  • облегчение токсикоза.

При грудном вскармливании специя будет полезна для сна и душевного спокойствия мамы и ребенка. Минеральные вещества и витамины укрепляют организм матери в послеродовой период.

Но чрезмерно употреблять траву не стоит. Это может привести к гормональным сбоям из-за излишней стимуляции желез, аллергическим реакциям мамы, ребенка.

Детям мелиссу можно с раннего возраста, если нет склонности к аллергии, но дозировки должны быть минимальны. К примеру, с 4 месяцев можно давать, начиная с 1 ч. л. чая, доводя до 2–3. К году объем напитка увеличивают до 100 мл.

Противопоказания мелиссы

Необходимо ограничить использование травяных чаев с мелиссой или исключить траву вовсе:

  • при гипотонии;
  • индивидуальной непереносимости, аллергии;
  • болезнях почек, печени;
  • проблемах с сердцем.
  • Злоупотребление лечебной травой может спровоцировать побочные эффекты, проявляющиеся в аллергических реакциях, снижении работоспособности, головокружении, слабости, тошноте.
  • Смотрите обзор растения от этно-травника:

Применение мелиссы

Лекарственная мелисса – универсальное средство профилактики и лечения множества заболеваний. Ее используют в народной и официальной медицине в изготовлении лекарственных препаратов.

В кулинарии сушеная трава используется для ароматизации блюд, а свежие листья часто используют в качестве украшения при подаче.

Эфирное масло мелиссы нередко добавляют в косметические средства по уходу за кожей и волосами. Экстракт также используют при лечении кожных заболеваний, себореи, перхоти.

В народной медицине

Мелисса зарекомендовала себя так же хорошо и в индийской системе здоровья аюрведе. Еще в древности Авиценна отмечал успокаивающие свойства травы, ее эффективность при борьбе с депрессивными состояниями, нервными расстройствами.

Древние греки относили полезное действие травы к магическим свойствам растения, считая мелиссу лекарством для души и тела.

Мелисса считается хорошим лекарством при следующих болезнях:

  • интоксикация организма;
  • болезни мочеполовой системы;
  • кожные заболевания;
  • простуда, грипп;
  • язвенные заболевания желудка, гастрит;
  • нарушения обмена веществ;
  • стресс, бессонница, депрессия;
  • мигрень;
  • ожирение;
  • гиперактивность;
  • повышенное кровяное давление;
  • климакс;
  • токсикоз.

Для лечения и профилактики заболеваний средства на основе мелиссы можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Самые эффективные и актуальные из них:

  1. Отвар из мелиссы. Используйте 5 г сухих или 20 г свежих листьев, измельчите их. Заваривать ингредиенты нужно в кипятке объемом в пол-литра. Закройте емкость, дайте настояться несколько часов. Принимайте по полкружки перед едой.
  2. Мелиссовый чай. Столовую ложку молотой сухой пряности залейте стаканом кипятка. Дайте настояться полчаса-час. Принимайте вечером перед ужином или перед сном. Чай поможет вылечить бессонницу, симптомы простуды, гриппа, улучшит работу сердечно-сосудистой системы.
  3. Настойка на сушеных листьях. Для ее приготовления в смесь из 100 мл воды и 150 мл водки добавьте 10 г зелени. Оставьте закрытый сосуд с настойкой в темном месте на месяц. В целях повышения иммунитета принимайте по 20 капель вместе с пищей 3 раза в день. При болях в суставах или кожных заболеваниях втирайте в проблемные участки по 2–3 капли.
  4. Подушка с лечебной травой. Помогает против плохого настроения и бессонницы, ускоряет обменные процессы в организме. Чтобы сделать подушку, используйте льняную наволочку с застежкой, набейте сушеной зеленью. Лучше всего использовать траву, собранную в последнем сезоне. По истечению 2 лет подушку нужно набить заново.

На видео полезный рецепт отвара чтобы не кружилась голова:

В кулинарии

Мелисса обладает приятным цитрусовым ароматом. При добавлении в пищу она придает блюду пряные нотки, напоминающие свежий осенний запах листвы. Приправа часто встречается в рецептах:

  • десертов;
  • соусов и маринадов;
  • выпечки;
  • прохладительных и горячих напитков.

Соус ко вторым блюдам

Ко второму подайте соус с приправой. Используйте для его приготовления:

  • полчашки масла оливы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 чашки свежих листьев.

Ингредиенты загрузите в блендер, измельчите до однородной пастообразной консистенции. Подавайте к мясу, рыбе или используйте соус в приготовлении пасты.

Печенье

На десерт приготовьте пряное печенье. Чтобы сделать его, вам понадобятся:

  • 2 столовых ложки измельченных листьев;
  • чашка размягченного сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 2/3 чашки сахара;
  • 2,5 чашки муки;
  • чайная ложка соли;
  • чайная ложка лимонного сока.

Смешайте листья с лимонным соком. Измельчите до однородности. Масло взбейте с сахаром, добавьте мелиссовую пасту, яйцо, муку, соль. Отложите миксер, хорошо перемешайте и начните замешивать тесто.

Скатайте тесто в большой комочек, оберните пленкой. Поместите его в холодильник на 2 часа. По истечении времени выложите на стол, раскатайте и с помощью формочек или кружки формируйте печеньки, выкладывая их на противень. Разогрейте духовку до 180 °C, поместите туда противень. Подождите 10–15 минут и вынимайте печенье.

Читайте также:  Как обрезать виноград летом от ненужных побегов, прищипывание, пасынкование

В косметологии

Экстракт мелиссы нередко используют при создании косметических средств. Полезные свойства травы в области косметологии выражаются в следующем:

  1. Трава очищает кожу от прыщей, черных точек, снимает воспалительные процессы.
  2. Омолаживает кожу лица, разглаживает морщины и замедляет процессы старения.
  3. Эфирное масло растения помогает восстановить жировой, водный баланс кожи, выравнивает тон.
  4. При регулярном использовании пряной травы в масках и бальзамах для волос можно укрепить структуру волоса, избавиться от перхоти, придать объем волосам.

Лосьон для лица

Универсальным средством для лица считается медовый лосьон с добавлением мелиссы.

Для его приготовления смешайте по чайной ложке сушеной мелиссы, липы, залейте стаканом воды. Поставьте смесь на огонь, кипятите в течение 25 минут. Снимите отвар с огня, остудите и добавьте столовую ложку меда. Используйте на чистое лицо как лосьон.

Маска для волос

Чтобы сделать маску с мелиссой для укрепления волос, разотрите 1 столовую ложку измельченных свежих листьев с желтком куриного яйца. Добавьте 1 ст. ложку лимонного сока.

Нанесите маску на волосы, сделайте легкий массаж, втирая средство в кожу. Окутайте голову целлофановым пакетом, а поверх – полотенцем. Держите маску 1–2 часа, хорошо промойте голову по истечении времени.

Выбор и хранение травы

Чтобы выбрать пряность высокого качества, обращайте внимание на внешние характеристики растения. Свежая трава должна иметь:

  • насыщенный лимонный запах;
  • зеленый цвет;
  • упругие листья, стебли;
  • густое опушение.

Следите, чтобы в мелиссовом букете не было:

  • почернелых обмякших стеблей;
  • желтых пятен на листьях;
  • просевшего пушка.

Сушеная трава должна иметь сильный пряный запах, темно-зеленый цвет. Старайтесь не покупать траву, измельченную слишком мелко, т. к. в ней можно не заметить примеси других растений.

Хранить пряность следует в темном, сухом месте в стеклянном или деревянном сосуде. Не держите траву в пластиковых контейнерах – в них полезные свойства зелени сохраняются меньше времени. При правильном хранении трава пригодна к использованию в течение двух лет.

Выращивание мелиссы в домашних условиях

Лекарственная мелисса имеет миниатюрные размеры. Поэтому вырастить ее можно как комнатное растение дома, высадив в горшок и поставив на достаточно освещенный подоконник.

Выращивать траву можно из семян или делением куста. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной, среда – нейтральной или слабокислой.

  1. Уход за мелиссой нетруден, достаточно только поддерживать оптимальную температуру и влажность, поливать и периодически подкармливать.
  2. Можно по способам из видео вырастить траву дома:
  3. 

Мелисса – лекарственное растение, известное человеку с давнего времени. Трава активно используется в кулинарии, медицине и косметологии. Пряность обладает лимонным запахом, укрепляет и омолаживает организм.

Как часто вы используете мелиссу в пищу? Делитесь своим опытом применения пряности, делайте репосты.

Что за трава мелисса: польза и вред, способы применения и рецепты, выращивание Ссылка на основную публикацию Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Источник: https://pripravit.ru/opisanie/melissa-trava

Мелисса трава польза и вред – Польза или вред

Все о траве мелиссе: описание, полезные свойства и характеристики

Если бы все люди знали, в чем состоит польза мелиссы для организма, они перестали бы относиться к ней, как к сорному растению.

Еще в Древнем Риме продукты, приготовленные из ароматной травы, применялись в лечебных и косметических целях. Сегодня мелиссу не так часто применяют в народной медицине, ограничиваясь приготовлением вкусного чая.

А ведь правильное обращение с растением и базовые познания в сфере его свойств могут заметно повысить качество жизни.

Состав и польза мелиссы

Мелисса является очень распространенным растением, но это не умаляет ее положительных свойств. Лекарственные эффекты от употребления напитков, сваренных из травы, обусловлены ее химическим составом.

  • Эфирные масла. Снимают спазмы, стимулируют работу головного мозга, успокаивая при этом нервную систему.
  • Флавоноиды. В основном показывают свои противовоспалительные, антиоксидантные и антибактериальные свойства.
  • Дубильные вещества. Снимают воспаления, обеззараживают ранки и ускоряют их заживление.
  • Витамины. В основном, это представители группы В, С и Д. Они отвечают за поддержание обменных процессов, укрепление иммунитета и поддержания прочности костной ткани.
  • Микро- и макроэлементы. Цинк, медь, хром, железо, калий, кальций, селен. Благоприятно сказываются на работе сердца и сосудов, улучшают состав крови, стимулируют химические реакции.
  • Органические кислоты. Активизируют расщепление жиров, ускоряют выведение из организма вредного холестерина.
  • Смолы. Обладают антибактериальным действием, не допускают размножения патогенной микрофлоры.
  • Горечи. Способствуя выработке желчи и желудочного сока, улучшают пищеварение и стабилизируют обменные процессы.

Важно понимать, что польза и вред травы мелиссы во многом зависят от того, где она собрана. Произрастая возле дорог или в непосредственной близости от городов, ее листья собирают в себя химикаты и радиоактивные вещества. Для сбора продукта для заготовок нужно отправляться на лесные опушки, тогда высокое качество конечного продукта гарантировано.

Лечебные свойства мелиссы

Просто употребляя вкусные напитки, приготовленные из мелиссы, можно рассчитывать на облегчение состояния при самых разных недугах. Ароматная трава способна справиться с такими проблемами:

  • Заболевания сердца и сосудов. Составы, приготовленные из травы, отлично проявляют себя при анемии, атеросклерозе, слабости сердечной мышцы.

Совет: В магазинах и аптеках можно найти уже заготовленную высушенную мелиссу. По качеству такие продукты не сильно уступают заготовкам, сделанным своими руками, но только в том случае, если в их составе не значатся дополнительные компоненты.

  • Нервные болезни. Всем известны полезные свойства мелиссы, как успокоительного средства. Если пить травяной чай или отвар регулярно, улучшится сон, утихнут головные боли, пройдут мигрени.
  • Проблемы с пищеварением. Употребление теплого питья способствует улучшению аппетита, устранению спазмов желудка и кишечника, избавляет от запоров и метеоризма. Врачи рекомендуют принимать мелиссу и при заболеваниях желчного пузыря, склонности к отекам.
  • Дерматиты. В этом случае отвары из мелиссы применяются наружно, в виде примочек и компрессов. Они способствуют избавлению от раздражений, угрей, аллергической сыпи, гнойных рана, перхоти.
  • Респираторные заболевания. Для лечения простуды, ОРВИ и гриппа чай из мелиссы следует использовать в качестве основы для ингаляций. Процедура снизит активность патогенных микроорганизмов и ускорит выздоровление.
  • Воспаления на слизистой ротовой полости. Герпес, зубная боль, стоматиты и ожоги неба пройдут быстрее, если несколько раз прополоскать рот отваром, настоем или чаем из мелиссы.
  • Укусы насекомых. Примочки на пораженное место быстро снимут боль и ускорят восстановление кожи. Особенно эффективен травяной отвар при укусах пчел.

Белый или зеленый чай с мелиссой можно применять для ускорения обменных процессов при похудении. Главное, не сочетать подход с жесткими диетами, это может вызвать чрезмерную нагрузку на некоторые системы организма.

Влияние мелиссы на здоровье женщин и мужчин

Рассматривая пользу и вред чая с мелиссой, нужно учитывать половую принадлежность «пациента». В то время, как для женщин он может стать настоящим спасением от неприятны состояний, его влияние на мужчин считается неоднозначным.

  • Мелисса для женщин. Употребление напитков помогает нормализовать менструальный цикл, снимает спазмы и притупляет болевые ощущения. При этом еще и снижается риск развития воспалительных состояний органов малого таза. Нет противопоказаний к питью мелиссы и при беременности, в период лактации (с разрешения врача). Жидкости снимут тошноту, увеличат объем грудного молока.
  • Мелисса для мужчин. Выраженное успокаивающее действие травы может привести к снижению потенции у представителей сильного пола. Даже в небольших терапевтических дозах она немного снижает сексуальную активность.

В остальном, противопоказаний к введению мелиссы в рацион не выявлено. К продукту следует с осторожностью относиться при склонности к аллергии и пониженном артериальном давлении, при эпилепсии.

Применение настоев и отваров из мелиссы

В народной медицине мелиссу готовят самыми разными способами, что влияет на эффективность и действие продукта.

  • Настой (системные заболевания). На 2 столовых ложки сухого компонента берем 2 стакана кипятка. Смешиваем ингредиенты и оставляем настаиваться в течение 3-4 часов. Полученную массу процеживаем и делим на 3 части. Пьем травяной настой в течение дня за полчаса перед едой. Если пропить состав курсом в течение 2-4 недель, можно заметить очевидные положительные изменения в состоянии.
  • Отвар (нервные расстройства и воспаления). Чайную ложку сухой травы заливаем стаканом кипятка и держим эту массу на водяной бане в течение 5 минут. Заготовку оставляем настаиваться 2 часа и процеживаем. Состав разделяем на три части, которые нужно выпить в течение дня, употребляя его перед едой. Продолжительность курса составляет 2 недели.
  • Настойка (бессонница и мигрени). На стакан водки или разбавленного медицинского спирта берем 5 столовых ложек сухой мелиссы. Соединяем продукты, перемешиваем и настаиваем в темном прохладном месте в течение 2 недель, изредка встряхивая. Массу нужно процедить после чего ее принимают по 5 капель трижды в день до притупления неприятных симптомов.

Отвары и настои из мелиссы можно добавлять в ванну, они будут давать примерно такой же эффект, проникая через кожу. Еще их следует применять наружно для борьбы с различными воспалениями, шелушением эпидермиса. Из мелиссы получается целебный лед, который поможет омолодить лицо и подтянуть его контуры.

Чай с мелиссой – рецепты и правила приготовления

Перед тем, как заваривать чай с мелиссой стандартным способом, следует ознакомиться с рядом рекомендаций по процессу:

  1. Для заваривания пойдет только стеклянная или деревянная посуда. Металл окислится и испортит продукт.
  2. Трава не заваривается кипятком. Воду, доведенную до кипения, нужно остудить хотя бы до 80ºС.
  3. Пить нужно только свежий чай. В заварку нельзя доливать воду для дальнейшего использования. Не принесет пользы и полностью остывшая жидкость.

Рецептов приготовления чая с мелиссой существует немало. Вот самые популярные и простые:

  • Классический. На чайную ложку сухой травы берем стакан кипятка. Заливаем, настаиваем полчаса и сразу пьем.
  • Зеленый. На чайную ложку зеленого или белого чая берем столько же сушеной мелиссы. Заливаем стаканом кипятка, настаиваем 20-30 минут. Добавляем по вкусу мед или имбирь.
  • Черный. На 0,5 чайной ложки черного чая берем чайную ложку сушеной травы и стакан кипятка. Смешиваем, настаиваем 20 минут, процеживаем. Если получилось слишком крепко, можно развести теплой водой. Добавляем по вкусу лимон, клюкву или корицу.

Калорийность мелиссы минимальна. В виде чая ее можно пить каждый день, практически в неограниченных количествах.

Только в одном случае следует проявлять осторожность – если планируется управление транспортным средством. Состав сильно успокаивает, даже если это незаметно. Иногда после него начинает клонить в сон.

Примечательно, что мозговая деятельность при этом не страдает, человек может быть так же продуктивен, как обычно.

(1 5,00

Источник: https://benorharm.ru/melissa-trava-polza-i-vred.html

Ссылка на основную публикацию