Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращиваниеКоролевой вкуса среди тыквенных является мускатная тыква, которая широко применяется в кулинарии. Из всех представителей семейства это самый теплолюбивый вид и всё же при достаточном желании вырастить его можно практически в любом регионе.

Тыква мускатная: особенные характеристики вида

Великолепная уроженка Мексики, тыква, носящая названия «мускатная», «ореховая тыква» или «баттернат». Плоды гладкие, обычно круглые или удлинённо-цилиндрические с «пережимом» посередине и сеткой. Окрас насыщенно-оранжевый, часто пятнистый или полосатый. К моменту созревания может становиться кремовой.

Мякоть от облепихового или янтарного до светло-кремового цвета. Описание сорта любой мускатной тыквы можно начать с приятного сочного вкуса и высокого процента каротина в мякоти. Плети средних размеров.

Использование универсальное. Предпочитает тёплый климат, в России крупной не вырастает. Средний вес 6-7 кг при длине в 45-50 см. Растение засухоустойчивое, тень «уважает» не слишком.

Высаживать семенами можно только в южных районах.

Любит освещённые участки супесчаных, лёгких или среднесуглинистых не закисленных земель, «заправленных» органическими удобрениями. Вкус сохраняет до года и двух лет.

Средняя урожайность – 4 кг с квадратного метра площади посадок, в зависимости от сорта.

Шесть основных подвидов, отличающихся формой плодов: туркменистанские, колумбийские, североамериканские, индийские, японские и мексиканские.

Отличительная особенность – очень тонкая корочка.

Интересные сорта

На российских просторах хорошо обжились несколько сортов вкусного овоща. Для высаживания можно выбрать именно их, как лучшие предложения от практиков «тыководства».

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание«Жемчужина». Сорт среднепоздний. Растение крепкое, от 4 до 7 боковых плетей. Максимальный срок сбора 130 дней от появления всходов. Неспелая тыква серо-зелёная, созревшая – оранжево-зелёная. Особо сахарная мякоть. Листы пятиугольные, не рассечённые, слабо пятнистые. Устойчив к снижению температур и другим неблагоприятным факторам. Урожайность высокая. Максимальный вес каждой тыквины до 8 кг.

Снимают в сухую солнечную погоду, оставляя хвостики по 5-10 см. Собранный урожай оставляют на солнце на 3-4 дня. Овощ хорошо транспортируется, долго хранится в тёплом и сухом помещении. Максимальный срок хранения 6 месяцев, далее качество ухудшится. Отлично подходит для детского и диетического питания, получения соков.

Сорт «Витаминная». Плоды округло-вытянутой формы, сегментированные, иногда в полоску, вырастают до 7 кг. Окрас светло-ореховый. Мякоть хрусткая, с апельсиновым окрасом. Много каротина, концентрация сахаров доходит до 11%. Максимальный срок сбора 130 суток. Хранятся недолго. Основа для детских соков и пюре.

«Прикубанская». Один из самых ранних и мелких «представителей» мускатной тыквы. Плодики до 4 кг весом, цилиндрические, со сладкой сердцевиной нежной консистенции.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание«Арбатская». Плод цилиндрической формы с утолщением к верхушке. Броская золотисто-оранжевая кожура. Тыква этого сорта может вызреть до 20 кг. Одна из самых поздних по времени сбора.

Французская «Прованская». Среднеспелая. Срок роста тыквин около 4 месяцев. Форма их округлая с приплющенностью, выражены дольки. Насыщенно-оранжевая мякоть до 10% веса накапливает в сахарах.

Куст крепкий, устойчивый к болезням. Широкая посадка позволяет вырастить плоды весом до 8 кг. Слишком густые «заросли» не позволят вызреть тыкве крупнее 3 кг. Привлекательный товарный вид и высокая лежкость.

Тыква отлично идёт на пюре и соки.

Секреты удачного выращивания

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Мускатная тыква любого сорта обретает лучшие характеристики только при выращивании рассадой.

  • Семечки на рассаду высаживают за месяц до посадки в сад.
  • На участке выбирают как можно более тёплое место без ветров.
  • Оптимальные погодные данные для посадки: 20 градусов выше нуля, значения влажности воздуха — 60-70%.
  • Сроки: от конца мая (с 20-го) до первых чисел июня.
  • Параметры посадки: расстояние между «саженцами» в ряду от 1 м, междурядья примерно по 1,5 метра.
  • Полив до образования завязей раз в неделю, затем 1 раз в 14 дней, под корень. Одна посадка должна выпивать не меньше 5 литров.
  • На каждом кусте выбирают 2-3 завязи, прищипнув по полуметру сверху от плода.
  • Подкормки стандартные. Пока нет цветов: раствором коровяка с суперфосфатом и сульфатом калия на ведро воды. В период цветения на ведро разбавляют уже 20 г нитрофоски и стакан золы или 50 г сульфата калия.

Как и у всех тыкв, проводят дополнительное ручное опыление и присыпку плетей для образования дополнительных корешков питания.

Уборка и сохранение мускатных красавиц

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Наиболее удачная температура хранения 10-12 градусов тепла. Если кожица не повреждена – тыкву можно хранить долго. Для сохранности в условиях квартиры сразу после снятия мускатную тыкву 2 недели прогревают в тепле и сухости (батарея, печка). Обнаруженный при длительном хранении загнивший участок вырезают до здоровой ткани и прожигают огнём свечи.

Чтобы тыквы окончательно созрели, в средней полосе России их дозаривают ещё два месяца в тёмном месте. О готовности «скажет» кофейный цвет, отвердевание коры и чёткость рисунка на ней.

Мускатную тыкву ещё называют зимней. И не зря. При соблюдении всех условий хранения вкусный сочный плод отлично хранится долгие месяцы, а значит, на столе будут свежие витамины и кулинарная радость для всей семьи.

Источник: http://ovosheved.ru/tykva/muskatnaya.html

Тыква: полезные свойства, выращивание, сорта, агротехника, рецепты

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Одно из самых древних культурных растений – тыква. На родине в Центральной Америке ее возделывали за 3 тысячи лет до нашей эры. После открытая Америки с другими растениями привезена в Европу, где быстро стала популярной культурой. В России тыкву начали широко возделывать в XIX веке, но существуют сведения о том, что она была известна уже в XVI веке.

Тыква – однолетнее растение со стелющимся стеблем длиной до 10 м, иногда кустовой формы, с хорошо развитой корневой системой. Листья крупные, пятилопастные, зубчатые.

Стебли, листья и черешки опушены жесткими водосками. Цветки крупные, диаметром до 7 см, раздельнополые, оранжевые или желтые.

Плод – многосемянная ягода, округлая или удлиненная, разнообразной окраски – зеленая, желтая, оранжевая, пятнистая или полосатая.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

В нашей стране широко распространены три вида тыквы.

  • Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima) формирует плоды массой от 5 до 10 кг, самые большие образцы – 60-70 кг. Этот вид тыквы самый холодостойкий, позднеспелый. Крупноплодная тыква отличается хорошей лежкостью.
  • Тыква мускатная (Cucurbita moschata) – самая теплолюбивая, с высококачественными, обычно крупными и лежкими плодами, кора которых долго не твердеет. Сорта мускатной тыквы отличаются высоким содержанием каротина и хорошим качеством мякоти.
  • Тыква твердокорая, или обыкновенная (Cucurbita pepo), отличается деревянистой корой плодов, раннеспелостью, более мелкими плодами.

Полезные свойства

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Плоды тыквы богаты сахарами (до 10%), пектиновыми веществами, они содержат 10-20% витамина С, витамины группы В, РР, соли калия, кальция, магния, железа. Особенно богата мякоть тыквы каротином (провитамином А), в плодах некоторых сортов накапливается до 40 мг% этого вещества. Такие сорта служат для промышленного производства витаминных концентратов.

Сорта

В Государственном реестре селекционных достижений насчитывается 41 сорт тыквы крупноплодной, 9 сортов мускатной и 12 сортов твердокорой.

  • Тыква крупноплодная:
    • раннеспелые сорта для средней полосы России – ЛЕЧЕБНАЯ, МИЧУРИНСКАЯ, ОЛЬГА, СЛАСТЕНА, УЛЫБКА, РОССИЯНКА;
    • для южных регионов страны – КУСТОВАЯ ЗОЛОТАЯ, ПРИКОРНЕВАЯ;
    • среднеспелые сорта для средней полосы – АМАЗОНКА, КОНФЕТКА, КУПЧИХА;
    • для южных регионов – ВОЛЖСКАЯ СЕРАЯ 92, КРОКУС, КРУПНОПЛОДНАЯ 1, ТАМАРА, ХЕРСОНСКАЯ;
    • среднепоздние сорта для южных регионов – АТЛАНТ, ЛАЗУРНАЯ, МРАМОРНАЯ, СТОФУНТОВАЯ;
    • поздние сорта для южных регионов-ЗИМНЯЯ СЛАДКАЯ, СТОЛОВАЯ ЗИМНЯЯ А5.
  • Тыква мускатная:
    • раннеспелые сорта для средней полосы России – АВГУСТИНА,
    • для южных регионов – ВИТАМИННАЯ;
    • среднеспелые сорта для средней полосы России – МАТИЛЬДА, ЦУКАТНАЯ;
    • для южных регионов – ВИТА, ЖЕМЧУЖИНА, МУСКАТНАЯ, ПРИКУБАНСКАЯ,ЯНТАРНАЯ.
  • Тыква твердокорая:
    • раннеспелые сорта – ВЕСНУШКА, ГРИБОВСКАЯ КУСТОВАЯ 189, КУСТОВАЯ ОРАНЖЕВАЯ, СПАГЕТТИ, ЮНОНА;
    • среднеспелые – ГЛЯЙСДОРФЕР ЁЛКЕРБИС, ГОЛОСЕМЯНКА, ДАМАЯ, МОЗОЛЕЕВСКАЯ 49.

Условия выращивания

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Довольно теплолюбивая тыква заморозков не переносит. Семена начинают прорастать при температуре от 13—14°. Оптимальная температура для роста и развития растения 24-28°.

Культура очень светолюбивая, хорошо растет на открытых солнечных местах и отрицательно реагирует на затенение, особенно в начальный период.

Тыква требовательна к почвенному плодородию, не любит кислых почв, лучшие для нее – супесчаные или суглинистые черноземы.

Растение потребляет из почвы большое количество элементов питания, отзывчиво на внесение органических удобрений, особенно на навоз и золу.

У тыквы мощная корневая система. Она считается засухоустойчивым растением, но хорошо отзывается на поливы.

Культуре необходимо достаточное количество влаги во время цветения и завязывания плодов, ее недостаток в этот период может привести к опаданию завязей.

После массового завязывания плодов следует сократить количество поливов, так как переувлажнение провоцирует появление гнилей, что сказывается на качестве и лежкости плодов.

Агротехника

Возделывать тыкву можно после капусты, картофеля, томата, сама она хороший предшественник многих культур.

В южных регионах тыкву выращивают, высевая семена в грунт, в средней полосе лучше использовать рассаду. Семена перед посевом замачивают на сутки в 0,05-процентном растворе марганцовокислого калия.

Посев проводят в периой-второй декаде мая. Хорошая рассада имеет 2-3 настоящих листа и короткие междоузлия.

В возрасте около 20 дней ее высаживают в грунт (в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков). Высевают или высаживают тыкву с междурядьями 1,4-1,5 м, расстояние между растениями в ряду 75-140 см, для кустовых сортов подходят схемы посадки или посева 70х70 или 80х80 см. Глубина заделки семян – 4-8 см.

Уход за растениями в период роста состоит в регулярном рыхлении и окучивании почвы, поливах, подкормках. Присыпание междоузлий влажной почвой способствует образованию придаточных корней и увеличению притока питательных веществ.

Корневые подкормки начинают с фазы 2-3 настоящих листьев и проводят 2-3 раза в сезон, используя куриный помет, навозную жижу или минеральные удобрения.

В период роста плодов тыкву обильно поливают 1 раз в неделю из расчета 1-2 ведра воды на 1 взрослое растение.

При формировании длинноплетистых сортов тыквы главный стебель прищипывают, когда он достигает длины около 1,5 м, оставляют 2—3 боковых побега длиной 50-70 см, остальные удаляют. На каждом боковом побеге формируется один плод.

В неблагоприятную погоду тыкве требуется дополнительное опыление. Обычно для этого срывают мужской цветок, обрывают желтый венчик так, чтобы оголились тычинки, и прикасаются ими к рыльцу женского полуоткрытого цветка.

Сбор плодов начинают до наступления заморозков, в сухую солнечную погоду. Наступление фазы спелости можно определить по усыхающей плодоножке. Плоды срезают вместе с плодоножкой. Перевозят тыкву аккуратно, стараясь не повредить кору, хранят в сухом теплом темном помещении.

Кулинарные рецепты. тыква маринованная

На 10 л заливки требуется пряностей корицы – на кончике ножа, 15 шт. гвоздики, 3-4 горошины душистого перца, уксуса 9-процентного – 8-10 ст. ложек, сахара – до 5 кг (по вкусу). На 6 кг тыквы требуется 4 л маринада.

Тыкву очищают от коры и мякоти, нарезают кубиками, бланшируют в кипятке 3-4 минуты, затем раскладывают в стерилизованные банки, заливают кипящим маринадом и закрывают стерилизованными крышками, переворачивают вверх дном и медленно охлаждают.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Тыква оптимизирует обмен веществ, следовательно, полезна при ожирении, отеках сердечного, почечного происхождения, атеросклерозе, нарушении солевого обмена, псориазе

Подробнее…

doclvs.ru

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Источник: https://doclvs.ru/medlechplant/tikva.php

Мускатная тыква: сорта, выращивание и уход в открытом грунте

Мускатная тыква одна из самых сладких и вкусных. В тыквенной мякоти содержится множество полезных веществ – витамины, минеральные соли, а по содержанию железа она превосходит даже яблоки. О том, как правильно выбрать сорт и вырастить тыкву, пойдет речь в статье.

Мускатная тыква: описание сортов

Выращивание тыквы – это благодарное занятие, поскольку культура не требует сложного ухода. Среди разнообразия сортов можно выбрать тыквы с разным сроком созревания, ароматом и вкусом мякоти, размером плодов, устойчивостью к заболеваниям и лежкостью.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Популярные мускатные сорта тыквы:

  1. «Гелея». У этого сорта гладкие, темно-оранжевые плоды, которые могут быть разной формы (шарообразной, цилиндрической или овальной). Вес плодов более 9 кг.
  2. «Новинка». У сорта продолговатые, светло-оранжевые плоды, которые сужены посредине и расширяются книзу. В среднем, вес плодов составляет 4 кг.

    Сорт относится к среднеспелым, хорошо хранится.

  3. «Мускатный». Сорт позднего срока созревания, у него продолговатые, светло-оранжевые плоды. Такая тыква отличается повышенным содержанием каротина и рекомендуется для диетического, детского питания и приготовления соков.
  4. «Витаминная». Среднеспелая мускатная тыква, цвет кожуры зеленый.

    Мякоть оранжево-красная, вес зрелых плодов — до 7 кг. Плоды используют в любом виде, даже в сыром, смешивая натертую мякоть с яблоком и сахаром.

  5. «Жемчужина». Имеет продолговатую форму, кожура оранжевая с зелеными разводами. Тыква мускатная «Жемчужина» имеет плоды массой до 8 кг, нежную и ароматную оранжевую мякоть.

  6. «Мирани ди Кьоджа». Зеленые в пупырышках плоды этого сорта тыквы могут весить до 10 кг. Выглядят они страшновато, но имеют сладкую, ароматную мякоть.

Если описание сорта тыквы содержит информацию о том, что он среднего или позднего срока созревания, желательно выращивать растение через рассаду.

Чтобы урожай на грядках успел вызреть, готовую рассаду высаживают в открытый грунт в мае.

Основные нюансы выращивания

Мускатная тыква, выращивание которой сходно с обычными сортами, требует все же большей заботы и внимания. Ее плоды будут употребляться в пищу, поэтому важен и хороший полив, и подкормки.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Чтобы тыква не стала «жировать», отращивая только зеленые стебли и листья, подкармливать ее необходимо только на начальном этапе развития рассады и после того, как появятся завязи.

Для того чтобы тыква была вкусной, ей нужен калий.

Можно подкормить растение золой. Для этого растворяют на 1 ведро воды 1 или 2 ст. золы, настаивают сутки и поливают тыкву. В продаже есть калийные удобрения, которые тоже можно использовать для подкормки.

Желательно подкладывать под зреющие плоды деревянные дощечки, чтобы они не начали подгнивать. Лишние плети нужно срезать, оставляя на каждом побеге не больше 3 – 4 плодов, а в засушливые дни важно не забывать делать полив.

Посадка мускатной тыквы в открытый грунт

Семена раннеспелых сортов мускатной тыквы можно высевать прямо в открытый грунт в начале мая. Предварительно подготавливают участок и почву.

Тыкву нельзя выращивать в тени — от этого она проигрывает в размере и вкусе.

  • Тыква любит плодородную почву, которая хорошо пропускает воздух.
  • Нельзя ее выращивать на глинистой земле, которая удерживает воду.
  • В тяжелую почву при посадке обязательно добавляют песок и удобрения.

Тыквенные семена советуют сажать в открытом грунте на приподнятой грядке, так как корни растения любят теплую почву. Можно с осени огородить досками насыпанную землю, укрыть пленкой, добавив предварительно перепревший компост, а весной на такую возвышенную грядку посадить тыкву. Она будет прекрасно себя чувствовать и расти.

Как правильно ухаживать за тыквой

Для получения хорошего урожая тыкве нужно обеспечить регулярный полив, питание и защиту от болезней. Важно также формировать стебель, прищипывая его при достижении длины 1,2 м. На центральном побеге желательно оставлять 2 или 3 боковых.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Поливают тыкву во время роста плетей, цветения и образования завязей. Особенно важно увлажнение почвы во время налива плодов.

Один раз в неделю выливают на каждое растение около 20 или 30 литров воды. Вокруг кустов делают канавку и льют воду под корень, не разбрызгивая ее по листьям.

За время вегетации делают 1 – 2 подкормки:

  • в момент роста рассады вносят полное комплексное удобрение для бахчевых культур;
  • второй раз подкармливают во время появления завязей.

Если тыкву выращивают из семян, посеянных в открытый грунт, при появлении нескольких саженцев в одной лунке, их прореживают. В первое время после полива вокруг кустов рыхлят землю, вырывают сорняки.

Когда листья разрастутся, под ними не будет сорняков и сухой земляной корки.

Размножение

Размножается тыква семенами. Их можно собирать из созревших плодов, которые выросли наиболее крупными и вкусными, просушивать и хранить до весны. В мае их следует посеять в открытый грунт на подготовленные грядки.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

При размножении рассадным методом, семена высевают по 1 – 2 штуки в каждый горшок.

Грунт используют рыхлый и плодородный. Можно смешать универсальную почву, купленную в магазине, с крупнозернистым песком.

  1. Семена помещают на глубину около 3 см, почву увлажняют и накрывают пакетом или стеклом до появления всходов.
  2. Ежедневно проветривают, поддерживают влажность.
  3. Проросшие сеянцы ставят в теплое, светлое место.
  4. Примерно через месяц высаживают рассаду в открытый грунт.

В продаже есть большое количество гибридных сортов. Если собрать и посадить такие семена, выращенные тыквы не унаследуют признаков родительского растения. Поэтому коллекцию гибридных сортов нужно ежегодно обновлять, покупая семена в магазине.

Вредители, болезни и профилактика их появления

Для тыквы опасны вирусные, грибковые и бактериальные заболевания.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

  • При антракнозе листья меняют цвет и сохнут, плоды гниют. Заболевшие растения уничтожают, а оставшиеся опрыскивают бордосской смесью.
  • При повышенной влажности на листьях могут появиться пятна мучнистой росы. Растения обрабатывают серосодержащими фунгицидами, а при ложной мучнистой росе – бордосской жидкостью или «Фитоспорином».
  • Угрожают будущему урожаю и насекомые-вредители – бахчевая тля и ростковая муха. Личинки ростковой мухи могут поедать ростки и всходы тыквы. Для опрыскивания используют биоинсектицид «Вирин-ОС».

Сбор и хранение овощей

Срок сбора урожая зависит от сорта тыквы. Раннеспелые сорта созревают примерно через три или три с половиной месяца после прорастания семян, что приходится на август и начало сентября. Но ранние сорта тыкв долго не хранятся, их лучше пустить на переработку – консервацию, заморозку, приготовление соков.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Среднеспелые сорта созревают примерно через 4 месяца после посадки. Убирать плоды можно с середины сентября и до заморозков.

Позднеспелые сорта созревают до 140 дней после посадки. Уборка таких плодов начинается с конца сентября и до первых заморозков. Они могут долго храниться зимой в сухом, прохладном погребе при температуре от +3 до +15°C. Во время хранения их вкус только улучшается.

Собирают тыкву, как только в саду начинают темнеть цветы георгин, при минус 1°C. Она может перенести небольшие заморозки. Листья тыквы начинают отмирать раньше, чем нужно собирать плоды, и сильно торопиться с уборкой не стоит. Чем дольше плоды лежат на грядке, тем вкуснее и больше они становятся.

Источник: https://attuale.ru/muskatnaya-tykva-sorta-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Тыква Мускатная Прованская — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Франция является родиной таких популярных тыквенных сортов, как тыква мускат Де Прованс. Плоды отличаются большими размерами: их используют не только для приготовления вкусных блюд, но и для украшения дома к праздникам. Вкусная мякоть насыщает вкусные пироги, которые издают невероятный аромат.

Особенность тыквы Мускат Де Прованс

Общая характеристика

По характеристике, мускатная прованская тыква обладает массивным и крепким кустом. Растение плетистое и нуждается в свободном пространстве. Срок созревания – 120 дней.

У сорта хорошая транспортабельность, а еще он устойчив к распространенным огородным заболеваниям. Правильная технология хранения урожая позволяет продлить и без того хорошую лежкость – плоды лежат в укромном месте до следующего лета.

Цена на посадочный материал и спелые плоды варьируется в зависимости от местности: в средней полосе России и на территории Украины кусты быстро приживаются, и стоимость тыквы ниже.

Описание плодов

Тыква де Прованс весит до 10 кг. Средний показатель веса в 8 кг достигается при неблагоприятных условиях. Диаметр – не меньше 40 см.

Плоды приплюснутые и имеют характерную ребристость. Они обладают богатым составом.

Мякоть содержит сахар. При этом чем дольше лежит тыква на грядке, тем больше она «набирается» сладости.

Что еще входит в состав:

  • около 22% крахмала;
  • витамин С;
  • витамин В1 и В 2;
  • витамин Е;
  • жирное масло не менее 45%.

Также мякоть богата кислотами, которые благоприятно воздействуют на человеческий организм.

Полезные компоненты подходят для диетического питания и поддержания иммунитета.

Полезные свойства тыквы

  • Сорт Прованс является ценным диетическим продуктом, также тыква полезна людям, которые страдают различными болезнями ЖКТ.
  • Кальций, калий и железо в составе воздействуют на больную печень и слабые сосуды.
  • Овощ помогает наладить работу ЖКТ

Также семена используются для лечения гельминтоза. Шрот помогает в очищении: на первом этапе уничтожаются паразиты, а на втором этапе они полностью выводятся из организма.

Если использовать сбалансированную тыквенную диету, удастся быстро наладить внутренние обменные процессы.

Сладкая мякоть может заменить вредные сладости и помогает легче перенести ограничения в пище.

Общий уход

Выращивание мускатного сорта начинается с посадки семян. Для этих целей выбирается только качественный материал. Перед посадкой семена замачивают. За 1-2 дня до высадки их погружают в питательный раствор, который улучшает защитные механизмы посадочного материала.

После этого семена прогревают. Готовый материал нужно прорастить, и только потом высаживать в открытый грунт.

Семена высаживают по 2-3 шт. в одну лунку, на глубину 12 см. Оптимальная схема посадки: 140 см на 140 см.

Температура грунта должна быть не меньше 12 °С. Спустя неделю появляются первые всходы. Удаляют все лишние и оставляют только одно растение.

Полив

Выращивание рассады на открытом грунте и в теплице предполагает постоянный полив.

Какую жидкость лучше использовать:

  • дождевую;
  • водопроводную;
  • из источников или родников;
  • из природных рек.

Если используется дождевая вода, она обязательно отстаивается на солнце. Нельзя увлажнять тыкву, особенно рассаду, холодной жидкостью. Лучше не заливать под корень: так будет вымываться плодородная почва и может пострадать корневище.

  Самые сладкие сорта тыквы для средней полосы России

Если используется вода с источника, она также подогревается. Из открытых водоемов лучше воду не брать, если ее состав не известен.

Поливать тыкву нужно обильно, но не часто. Оптимальный способ – капельный. Нельзя орошать днем, чтобы на листочках не образовались ожоги.

Чтобы улучшить качество процедуры, предварительно разрыхляется почва. В это же время можно проводить удобрение почвенного слоя.

Регулярная подкормка

Выращивание тыквы с 10-го дня после высадки в открытый грунт включает регулярное внесение удобрений.

Удобрения помогают кусту развиваться

Если семена не пророщены заранее, нужно выждать 2 недели и только потом удобрять почву. Больше всего необходим калий: он позволит стеблям разрастись, а завязям быстрее сформироваться.

Лучший вариант для безопасной подкормки – древесная зола.

Хорошие результаты дает дрожжевая подкормка. Она используется три раза за сезон.

Органика и минеральные удобрения между собой чередуются. Пока растет куст и образуются плоды, лучше вносить калийные и азотные подкормки. Органика нужна сразу после высадки и до момента сбора урожая.

Используются свежие травяные настои: крапиву заливают водой и дают настояться. Такой настой позволяет не только укрепить куст, но и защитить его от вредителей.

Сбор и хранение урожая

Согласно описанию, если высадить сорт после капусты или лука, плодоношение будет проходить в срок.

Понадобится не меньше 120 дней, чтобы набраться всеми питательными веществами. Раньше даже оранжевую и с виду спелую тыкву убирать с огорода нельзя. Собирается урожай только в теплую, солнечную погоду. Самый подходящий период – сентябрь.

У спелого плода начинает засыхать плодоножка, поэтому огородник может визуально угадать со сроком сбора урожая. Кора в этот период твердеет и покрывается небольшим едва заметным налетом.

Для среза плодов используют секатор: он сохраняет часть плодоножки, которая обеспечивает правильное хранение овоща.

После этого тыква готова к длительному хранению. Ее нельзя мыть или очищать с помощью ножа. Хранится урожай в сухом темном помещении. Перед этим его оставляют на солнце на 2-3 дня.

Болезни и вредители

Если правильно закалить семена тыквы, она не заболеет. Естественная защита прованского сорта высокая – даже во время эпидемии на огороде, культура не портится.

Выбор сорта и особенности выращивания мускатной тыквы сорта Мускат де Прованс

Тыква мускатная (Cucurbita moschata) относится к растениям из семейства Тыквенные и повсеместно встречается на территории Центральной Америки, в южной части Мексики, а также в Колумбии и Перу. В настоящее время многие полученные зарубежными и отечественными селекционерами сорта широко культивируются в большинстве стран Евразии.

Характеристика и описание лучших сортов

Мускатная тыква является однолетним растением, обладающим стеблями стелющегося типа. Листья длинные, черешковые, очередные, с опушением. Цветки желтого цвета.

Плоды представлены многосемянными ложными ягодами с твердой, гладкой, пятигранной, расширенной у основания плодоножкой.

Наибольшей популярностью у российских огородников пользуются несколько сортов мускатной тыквы.

Тыква мускатная: особенности сорта (видео)

Сорт «Жемчужная мускатная»

Относится к новым сортам мускатной тыквы и имеет очень оригинальную форму плода. Описание сорта предполагает наличие сочной, с превосходными вкусовыми качествами мякоти.

Спелая мякоть идеально подходит для употребления не только в свежем виде, но и широко используется для переработки.

Сорт «Жемчужная мускатная» является среднеспелым, а период от массовых всходов до полного вызревания плодов составляет 116−135 дней.

  Тыква Биг Мун – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Растение формируется плетистое и достаточно мощное. Плоды гладкие или со слабой сегментированностью. Характеризуются удлиненно-грушевидной формой и оранжевой окраской.

Средние показатели массы товарного плода не превышают 3,2−5,6 кг. Полностью вызревшая мякоть темно-оранжевого цвета, плотной консистенции, хрустящая, очень сладкая и сочная. Содержит значительное количество каротина.

Внутрисеменная камера некрупная, поэтому большая часть плода занята мякотью.

Сорт «Мускат де Прованс»

Среднеспелый французский сорт с высокой урожайностью. Плоды «Мускат де Прованс» полностью вызревают примерно за четыре месяца после появления всходов. Многим овощеводам этот высокопродуктивный сорт мускатной тыквы от хорошо зарекомендовавшей себя французской компании «Clause» известен как тыква «Мускатная прованская».

Плоды плоскоокруглой формы, с выраженной ребристостью и оранжевой поверхностью. Мякоть обладает плотной консистенцией, толстая, ярко-оранжевого цвета, сочная и сладкая.

Растение длинное и плетистое, что предполагает отведение достаточно больших участков и позволяет вырастить высокий урожай с каждого растения.

Собранный урожай выгодно отличается от плодов многих мускатных сортов транспортабельностью и отличной лежкостью.

Другие сорта

Другие известные мускатные сорта менее распространены в нашей стране, но, тем не менее, по своим качественным характеристикам вполне заслуживают внимания огородников.

Название сорта Описание плодов Особенности мякоти Преимущества и недостатки
«Витаминная» Овальные или цилиндрические по форме, массой не более 7,3 кг Ярко-оранжевого цвета, толстая Длинноплетистый сорт
«Мускатная» Овальной или шаровидной формы, с заметной сегментацией, весом до 7,3 кг Толстая, ярко-оранжевого цвета Позднего срока созревания
«Баттернат» Грушевидной формы, с темной поверхностью Оранжевая, сладкая, очень ароматная Небольшие размеры плодов
«Плавкаду» Оранжевой окраски, средних размеров Очень сочная и сладкая, с ярким ароматом Универсальное использование мякоти
«Мраморная» Морщинисто-сегментированные, бугорчатые, покрытые серой и темно-серой корой, весом до 6,5 кг Интенсивно-оранжевого цвета, толстая и твердая, хрустящая, очень вкусная и сладкая Сорт позднего срока созревания
«Т-7» Темно-зеленого цвета, со слабой, просвечивающейся сеткой, весом не более 2,2 кг Темно-оранжевого цвета, плотная, сладкая и очень сочная Среднепоздний и длинноплетистый сорт, требовательный к почве
«Цукатная» Покрыты корой темно-коричневого цвета, с зеленоватым оттенком. Средний вес не более 5,1 кг Толщиной до 4−6 см, оранжевато-красного цвета, сладкая, сочная Среднеспелый и длинноплетистый неприхотливый сорт

Технология выращивания прованской тыквы

Выращивать мускатную тыкву можно как рассадным, так и безрассадным способом:

  • Подготовленные к посеву семена следует высаживать в первой декаде мая под пленочное укрытие. Лунки под посев необходимо располагать вдоль гряды на расстоянии 80−90 см при глубине в 5−6 см. В каждую посадочную лунку следует высевать по два семечка, а после появления всходов − удалить наиболее слабое растение.
  • Многие огородники предпочитают для выращивания тыквы использовать рассадный способ. В этом случае подготовленный семенной материал высевается в отдельные рассадные емкости в апреле или мае. Емкости с посевом следует расположить на южном окне, что позволит вырастить крепкую рассаду без досвечивания. Оптимальный температурный режим для выращивания рассады составляет 25−27 °C.Всходы тыквы мускатной при нормальных условиях выращивания появляются примерно через 6−7 дней после посадки. Высаживать рассаду на гряды открытого грунта рекомендуется после появления трех настоящих листочков. Примерно за неделю до высаживания растения следует подвергнуть закаливающим мероприятиям, постепенно снижая температуру в дневные часы до 15−16 °C, а ночные показатели должны быть 13−14 °C .

Для культивирования тыквы рекомендуется отводить участки, на которых до этого выращивались бобовые культуры, любые виды капусты, а также томаты или картофель.

Место для тыквы должно быть сухим и теплым, хорошо освещаемым солнечными лучами и без застоя влаги. Хороший результат дает культивирование мускатной тыквы на компостных кучах.

Рассадный материал необходимо высаживать в посадочные лунки, в которые вносится небольшое количество перегноя или компоста.

Для более быстрой и беспроблемной приживаемости следует в первые дни осуществлять качественные поливы растений, а также выполнить притенение от солнечных лучей. Основной стебель требуется прищипывать по достижении длины в 1,3−1,5 м. В результате прищипки на каждом взрослом растении должно остаться два боковых побега, длина которых не превышает 0,6−0,7 м.

Мероприятия по уходу

На стадии интенсивного роста овощную культуру следует поливать из расчета 15−20 л воды на каждый квадратный метр посадочной площади. Перед началом периода цветения и в фазе налива плодов поливы должны быть максимально обильными, с использованием воды 20 °С. После поливов обязательно осуществляется неглубокое рыхление грунта вокруг растений.

Для получения высокой урожайности и повышения качественных характеристик плодов овощную культуру необходимо подкормить несколько раз за сезон.

Первая подкормка осуществляется нитрофоской, проводится после формирования на растениях пятого настоящего листочка. Вторая подкормка − раствором коровяка в фазе образования плетей.

Хорошим эффектом обладает полив растений теплой водой с добавлением древесной золы.

С целью защиты мускатной тыквы от вредителей и поражения многими заболеваниями применяются разнообразные химические препараты, а также биологические средства. Судя по отзывам овощеводов и огородников, тыквенные культуры этого сортотипа обладают достаточной устойчивостью. Тем не менее, проведение несложных защитных мероприятий позволит повысить продуктивность.

Для обработки рекомендуется использовать биофунгициды или ростостимулирующие средства типа «Иммуноцитофит», «Крезацин», «Силк» или «Эпин». Очень эффективным является опрыскивание растений «Акробатом» или «Курзатом».

Всё о тыкве (видео)

Полностью вызревшие тыквы мускатные следует срезать вместе с плодоножкой, длина которой должна составлять примерно 5−6 см. При соблюдении оптимальных показателей влажности и температуры собранный урожай очень хорошо сохраняется до весны.

  • Лук Геркулес – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
  • Дыня Бухарка – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
  • Картофель Мелодия – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
  • Картофель Мелоди – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход
  • Картофель Василек – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Источник: https://sovhozik.ru/ovoshhi/tykva/tykva-muskatnaya-provanskaya-opisanie-sorta-foto-otzyvy-posadka-i-uhod

Декоративная тыква: описание, фото, агротехника, отзывы – Ферма

Главная > Овощи > 50 фото разных видов ???? и сортов декоративной тыквы, использование, посадка и уход

Как выглядит и что собой представляет декоративная тыква, фото всевозможных мелких и крупноплодных представителей этого феерически разнообразного семейства вы сможете детально рассмотреть в этой статье. Также здесь дано подробное описание каждого сорта и как он называется, или семенной смеси, собранной по внешним характеристикам, и ее название.

Виды и сорта растения, внешний вид

Именно здесь вы увидите необычные плоды одноцветного, двухцветного, пятнистого и полосатого окраса. Их кожица может быть гладкой или ребристой от белого до темно-красного либо глубокого бутылочного цвета.

По форме тыквочки могут быть округлыми, удлиненными, приплюснутыми либо фигурными. И невозможно сказать, какая из них самая красивая.

Внимательно рассмотрите, как выглядят декоративные тыквы, фото и названия сортов в зависимости от их внешнего вида.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Зачастую семена декоративной тыквы собраны в семенные смеси в зависимости от формы, раскрасок или величины плодов. Они могут напоминать грибочки, звездочки, лампочки, бутылки, в результате чего и были сформированы названия сортовых смесей самых интересных травянистых растений рода Cucurbita.

  • Сортовая смесь Корона от Плазменных Семян – это разноцветные тыквы, имеющие звездчатую форму, а Турецкий Тюрбан от Артикула – чалмовидная форма всех плодов различного окраса.
  • Мелкие оранжевые тыковки (сорт Апельсинка) имеют чуть сплюснутую шаровидную форму и внешне весьма напоминают цитрус.
  • Серебристые тыквы (сорт Baby Boo) имеют оригинальный ребристый внешний вид, белую мякоть, и чаще всего используются во внутреннем декоре жилых помещений.
  • Грушевидная мини-тыква (сорт Kleine Bicolor) с контрастной окраской – темно-зеленое донышко и ярко-оранжевое ил ярко-желтое горлышко с четким разделением цветов, также представляет интерес для дизайнеров.
  • А вот Лагинария – бутылочная тыква (сорт Кобра), нашла свое почетное место у озеленителей в составлении ландшафтного дизайна.
  • Крупноплодная тыква (сорт Cucurbita maxima), имеющая форму гигантского гриба, представлена плодами всевозможных окрасов и оттенков.

Ареал распространения

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Тыква – бахчевая культура, попавшая в наши широты с африканского континента. Некоторые семена Cucurbita pepo var.ovifera попали к нам из Мексики, а также из Китая. Растение теплолюбиво, и предпочитает произрастать на солнечных участках.

Среди всех завезенных видов и тех, что культивируются в условиях нашей среды, встречаются как лианоподобные, так и кустовые формы, плодоносящие тыквинами. Обратите внимание на разнообразие видов, и как плодоносит тыква декоративная, фото и названия сортов этого удивительного растения.

Польза

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Пышная вьющаяся зелень самого растения с успехом используется в качестве садового декора. Ими увивают беседки, веранды и заборы. К тому же, крупные листья растения дают плотную тень. Посмотрите на фото, как оригинально смотрится декоративная арка, увитая плетущимися побегами. Кустовые сорта сажают на клумбах ради шикарной зелени и все тех же оригинальных разноцветных плодов, которые дает культура.

В начале лета быстро разрастающиеся зеленые заросли украшены крупными яркими цветами. Правда, далеко не все они имеют приятный аромат, но быстро отцветают. Как правило, цветки вообще не имеют запаха. А уже в середине лета на растении развиваются причудливые тыквины различных форм и расцветок.

Использование плодов

В отличие от культурных растений, вызревшие плоды Пепо практически лишены мякоти, но их оболочка отличается большой плотностью и не пропускает воду. Такая высушенная крупноплодная тыква использовалась в качестве сосуда для жидкостей еще древними народами.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

В современном мире дизайна тыквины в виде звездочек, бутылочек, грибочков, цитрусов или груши давно нашли свое применение. За счет оригинальности форм и разнообразия окрасок их используют в интерьере для украшения пространства – всевозможные нетривиальные вазочки, изысканные шкатулки с крышечками, всевозможные подсвечники.

Это самый необыкновенный декор в стиле эко, и его можно делать своими руками, даже привлекая к мероприятию детей, особенно к празднованию всеми полюбившейся вечеринки Хэллоуин накануне Дня всех Святых.

Пищевая ценность

В кулинарии Cucurbita pepo не считается съедобной.

Мякоть Лагенарии можно употреблять в пищу, да и то с «натяжкой», поскольку не только кожица плода достаточно твердая, но и плоть под кожурой недостаточно вкусна в отличие от культурного растения.

Лишь в состоянии молочной спелости из экзотических плодов еще можно что-то приготовить. Но нет гарантии, что ваша пища при этом не будет «горчить».

Важно! Не рекомендуется использование декоративных плодов на корм скоту ввиду их крайне плотной и грубой мякоти.

Декоративные тыквочки не считаются особо прихотливыми, но для них опасны даже незначительные заморозки. Уже при 0-1° C побеги погибают. Поэтому высаживание рассады – самый оптимальный вариант для выращивания.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Почва под культуру должна быть рыхлой, легкой. Отлично подходят плодородные известкованные почвы. Можно взращивать Cucurbita pepo на супесях, супесчаных или суглинистых черноземах. Кислых почв растения не переносят, а на слегка засоленных участках все-таки неплохо произрастают.

Чем солнечнее участок, тем быстрее растут побеги, появляется цветок, и развиваются плоды Пепо. Более того, на ярком солнце окраска плодиков намного ярче, чем у сородичей, произрастающих в полутени.

Помимо выращивания рассадой, используют и посевной метод, высеивая семена непосредственно в грунт, когда полностью исчезнет угроза весенних ночных заморозков. При посадке семян следует учесть, что цветки способны переопыляться.

Особенно декоративная тыква в виде груши вьющаяся лоза, и из собранных на посадку семян для будущего сезона, могут вырасти плоды совсем иной формы.

Полив и в первом, и во втором случае должен быть достаточно регулярным. И, кроме того, чтобы лоза полноценно развивалась, необходимо в почву вносить удобрения каждые 20-21 день. При большом загущении лучше проредить плети, вырезав боковые побеги. Тогда и цветение будет обильнее, и плодики будут лучше развиваться.

Болезни и вредители

  • Неправильный или недостаточный уход может повлечь поражение побегов вредителями либо характерными для культуры болезнями – мучнистой росой, бактериозом, корневой или белой гнилью.
  • При первых признаках заболеваний пораженные части (или само растение) удаляют, а почву и побеги опрыскивают инсектицидами или фунгицидами.
  • Самые опасные вредители для бахчевых культур – бахчевая тля и слизень.

50 фотографий растения, его видов

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Спасибо за проявленный интерес к статье о тыковках Пепо. Пожалуйста, прокомментируйте материал. Обязательно отметьте в х, насколько для вас стала полезной предложенная информация, и что бы вы хотели добавить к опубликованной статье.

А у вас есть участок или дача, и как сложились отношения с декоративными сортами тыковок? Выращиваете ли вы это растение с необычными плодиками? Оставляйте свои отзывы в нижней части страницы в разделе для комментариев под статьей.

  1. Интересных и информационных находок вам на нашем сайте!

Источник: https://mosovhoznoe.ru/prochee/dekorativnaya-tykva-opisanie-foto-agrotehnika-otzyvy.html

Лучшие сорта мускатной тыквы с фото и описаниями на 2018-2019 г

Тыква – обширный род семейства Тыквенные. Многие его виды окультурены человеком, в том числе такие популярные, как Тыква крупноплодная, твердокорая и мускатная. У каждого вида появились урожайные сорта с большой пищевой ценностью. В данной статье мы собрали лучшие сорта мускатной тыквы на 2018 год с фото, описаниями и отзывами огородников.

Тыква мускатная считается деликатесом: сорта этого ботанического вида обладают уникальными вкусовыми качествами. Гурманы в восторге от неповторимого аромата – не тыквенно-овощного, а тонкого мускатного. Типичный, резковатый «тыквенный привкус» почти не ощущается.

Кулинарное применение

Интересно, что мускатные разновидности – не самые сладкие среди тыкв. Они накапливают 5 – 6% сахара, а рекордные сорта Тыквы крупноплодной – от 8 до 13%. Но пряный аромат и нежная консистенция мякоти делают «мускаток» более вкусными.

Многие из них можно есть в сыром виде, подобно фруктам.

И готовить их следует скорее как фрукты, нежели овощи. Мякоть кладут в кашу и фруктовые салаты, делают из неё начинку для сладких пирогов, получают густой сок. Великолепны и заготовки – варенье, маринады, цукаты.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание@Joe Spake, flickr

Пищевая ценность

Мускатная тыква – вкусный и питательный овощ с лечебными свойствами. Польза определяется двумя основными факторами – способностью к долгому хранению и обилием каротина. Сроки хранения тыквы мускатных сортов в комнатных условиях:

  • от 3 месяцев (Августина, Гитара, Мария, Медовая сказка, Ромашечка)
  • до полугода и более (Амати F1, Ариэль F1, Пингвин, Цукатная, Чудо-Юдо).

В лёжке сладость и запашистость усиливаются, а витамины не теряются.

Мякоть у большинства мускатных сортов имеет насыщенный оранжевый оттенок. Это признак большого количества каротиноидов – провитаминов группы А. Они обеспечивают человеку здоровье глаз, сосудов и кишечника. Минеральные вещества и фитостеролы регулируют работу печени и почек, а также производство гормонов. Привлекательна и невысокая калорийность (25 – 30 ккал).

Семечки не столь полновесны, как у Тыквы крупноплодной, но тоже богаты микроэлементами и омега-кислотами.

Особенности выращивания

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание@snlash, Flickr

Тропический по происхождению овощ способен плодоносить в субтропиках и умеренных широтах. Сорта мускатной группы весьма теплолюбивы.

  • Среднепоздние и позднеспелые разновидности, особенно крупных размеров, при посеве в грунт лучше удаются в южных регионах России.
  • На Северо-Западе, в Средней полосе, на Урале и в Сибири лучше подбирать скороспелые и среднеранние сорта.

Для более поздних придётся готовить рассаду (возрастом 15 – 25 суток) и утеплённую грядку. Характеристика сроков созревания всегда присутствует в описании сорта, и это нужно учитывать при выборе способа посадки.

Любые сорта мускатной тыквы хорошо растут на навозных грядках и компостных кучах, в бочках и парниках. Как и огурцы, тыквы любят прелую органику в прикорневой зоне, но их корни более устойчивы к засухе.

Поливы требуются только в некоторых южных областях, а на севере – при посадке в бочки, наполненные перегноем. Форма растения у Тыквы мускатной – не кустовая: плети, как правило, длинные.

Их пускают врасстил или вертикально (на опору).

Для получения своих семян важно знать, что разные сорта мускатной тыквы легко переопыляются меж собой, но не скрещиваются с другими ботаническими видами – твердокорой и крупноплодной, кабачками, бахчевыми культурами. Не следует брать семенной материал из гибридных плодов. Кстати, именно гибридные тыквы наиболее неприхотливы и урожайны; они появились совсем недавно и пока не получили широкого признания.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Сорта мускатной тыквы – фото и описания

Подбирая лучшие сорта мускатной тыквы для открытого грунта, мы ищем комплекс ценных признаков:

  • доступные для нашего климата сроки созревания,
  • оптимальный размер,
  • желанный аромат и вкус,
  • устойчивость к болезням и непогоде,
  • длительность хранения.

Самые популярные

У каждого садовода – свои «любимчики».

Чудо-Юдо

Популярный среднеспелый сорт со сладкой запашистой мякотью. Прекрасно поедается в сыром виде. Консистенция сбалансирована по сочности и плотности. Плоды яйцевидные, оранжевые с дымчатым сетчатым рисунком, лёжкие.

Достигают размера 6 – 10 кг, накапливают рекордное количество витаминов.

Красавица

Сроки поспевания ранние либо среднеранние (не более 110 суток), средний вес 5,5 кг. Тыквины округлые, сильно сплюснутые (дисковидные), ровные. Покровная окраска огненно-оранжевая. Толщина мякоти около 6 см. Консистенция нежная, сочная.

Превосходный вкус и в печёном, и свежем виде. Аромат ассоциируется с сахарной ватой или карамелью.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Красавица Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Чудо-Юдо

Витаминная

Тыква послевоенной советской селекции (в Госреестре с 1952 года). Среднепоздняя (130 суток), нарастает до 5 – 7 кг. Форма овальная либо сглажено-цилиндрическая; покровная окраска пятнисто-полосатая – обычно буровато-оранжевая с тёмно-зелёным.

Мякоть толстая (6 – 10 см), красноватая. Она накапливает не слишком много сахаров, зато богата витаминами (что и отражено в названии сорта). Содержит много каротиноидов и аскорбиновую кислоту.

Августина

Ранние сроки созревания сочетаются с великолепными вкусовыми качествами жёлтой мякоти. Идеально соблюдён баланс сочности и плотности. Форма удлинённо-цилиндрическая, с расширением книзу. Средний вес 4,5 кг.

Шкурка тёмно-зелёная, с размытыми желтоватыми пятнами. Длительность хранения – 3 месяца.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Августина Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Витаминная

Гитара

Современный сорт среднего срока созревания с плодами в форме булавы или гитары. Лёжит около 3 месяцев. Масса 2 – 4 кг, шкурка светло-жёлтая. Мякоть жёлтоватая, запашистая и сахаристая, в меру сочная и при этом хрустящая.

Жемчужина

Среднепоздняя тыква с маленьким семенным гнездом и толстой мякотью. Растения ветвистые, мощные. Тыквины удлинённо-цилиндрические, разнокалиберные – вес колеблется от 2,5 до 7,5 кг, длина может достигать 50 см. Кожица оранжеватая, с сетчатым и пятнистым рисунком.

Мякоть красновато-оранжевая, с большим количеством каротина, сладкая (сахар 6%), умеренно-сочная.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Жемчужина Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание Гитара

Цукатная

Один из новейших российских сортов с высокими адаптивными способностями. Нормально растёт на любой земле и при любой погоде, набирая вес до 7 кг при средних сроках поспевания. Плоды плоскоокруглые, с широкими сегментами, буровато-серые (иногда слегка пятнистые).

Хранятся 6 месяцев и дольше – благодаря плотной крахмалистой мякоти, малосочной, с большим процентом сухого вещества. Сладость умеренная.

Гостья из Америки

«Баттернат» переводится как «ореховое масло». Это группа мускатных сортов американского происхождения. Плоды имеют форму булавы или груши; у мякоти мажущая консистенция и явный ореховый привкус (на любителя). Баттернатые тыквы бывают разных сроков созревания.

К примеру, Баттернат Уолтхэм – позднеспелая, размером 3 кг. В Европе (в том числе в России) популярны сорта с ранним созреванием.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращиваниеБаттернат Уолтхэм

Баттернат (Ореховая, Ореховое масло)

Вегетационный период составляет всего 90 дней. За короткое время на длинных плетях образуется большое количество завязей (до трёх десятков), часть из которых надо удалить как можно раньше. Урожайность высокая. Многочисленные грушевидные плоды вырастают до 500 – 700 г. Порционные тыквинки удобно фаршировать.

Цвет тонкой кожицы – соломенный, мякоти – красноватый или рыжеватый (много каротина). Если была произведена нормировка завязей и тыковки хорошо вызрели, то они сладкие, без тыквенно-овощного послевкусия. Аромат дынно-ореховый. Консистенция плотная, но нежная. Вкус не ухудшается при длительном хранении.

Ореховое масло

Сорт Арахисовое масло – скороспелый баттернатный вариант с плодами до 4 кг, новейшей немецкой селекции.

Французские традиции

Тыквы родом из Франции – самые знаменитые в Европе. Популярны они и в России.

Прованская мускатная (Мускат Прованса)

Старинный среднепоздний сорт с юга Франции. Выделяется характерной формой плодов: они округлые, сильно приплюснутые сверху и снизу, с выпуклыми рёбрами, которые напоминают лепестки цветов на детских рисунках. Окраска кожицы в полной спелости горчично-жёлтая. Тыквины нарастают до 5 – 8 кг, на разрезе они интенсивно-оранжевые.

Сахаронакопление умеренное; вкусовые качества отличные за счёт сильного мускатного запаха. Консистенция крахмалистая, не водянистая. Длина стеблей средняя.

Мускат Прованса

Минимускат

Это уменьшенная копия (3 – 4 кг) сорта Мускат Прованса. Повторяет его вкус и аромат, но при более ранних сроках созревания. Вынослива к похолоданиям и температурным контрастам.

Медовый пирог

Современная российская версия Муската Прованса. Неприхотливая. Тыквины среднего размера (по 5 кг). От всходов до уборки проходит 110 суток.

Минимускат Медовый пирог

Японская селекция

Любители огородных редкостей приобретают семена экзотических японских сортов мускатной тыквы. Многие из них прекрасно плодоносят в нашем климате.

По форме мускатные разновидности из Японии похожи на Муската Прованса – округло-приплюснутые с ребристостью, только масса порционная – до 2 кг, да и вкус совершенно другой.

  • Хидеми. Ранняя, с интенсивным ореховым привкусом. Можно есть без термообработки. Редкая для мускатной тыквы особенность – недлинные плети.
  • Чириман. Этому вкуснейшему скороспелому сорту не менее трёхсот лет.
  • Когику. Раннеспелая. Мякоть обладает экзотическим фруктовым привкусом.
  • Йокогама. Старинный поздний сорт с ярким фруктовым ароматом.

Фото японских мускатных тыкв (источник “Бататовые кущи”):

Хидеми Чириман Когику Йокогама

Списки сортов для некоторых регионов

Для Средней полосы, Подмосковья

Традиционная мускатная тыква нарастает довольно долго, медленно набирает сладость. Для выспевания ей требуется более 4 месяцев безморозного периода. Но современные сорта и гибриды радуют скороспелостью и удобными размерами.

Они вызревают в умеренных широтах даже при посеве непосредственно в грунт. Мечтая о солидных урожаях, их лучше выращивать на тёплых грядках. Для Центральной России подбираем ассортимент с ранними и среднеранними сроками созревания.

Сорта

  • Августина
  • Баттернат
  • Капелька
  • Матильда
  • Московская ароматная
  • Цукатная

Гибриды

  • Ананасная F1
  • Ариэль F1
  • Атлас F1
  • Отам краун F1
  • Сибель F1
  • Супер F1
  • Хавана F1

Ананасная F1

Для Сибири, Урала

Обилие летнего солнца позволяет тыкве выспевать даже в суровом континентальном климате, с его резкими перепадами температур. Ежегодно удаются раннеспелые сорта и неприхотливые гибриды, у которых от всходов до сбора урожая проходит 80 – 100 дней.

Подготовка рассады и использование парничков обеспечивают продвижение культуры дальше на север.

Сорта

  • Августина
  • Арахисовое масло
  • Жемчужина
  • Мария
  • Медовая гитара
  • Медовый август
  • Медовый сказ
  • Ореховая
  • Сахарная булава
  • Чудо-Юдо

Гибриды

Сахарная булава от #СеДеК

Отзывы о лучших сортах мускатной тыквы 2018-2019

Мускатная тыква успешно выращивается в нашей стране огородниками – любителями. Сорта этой разновидности тыквы не только сладкие и полезные, но имеют тыквины необычной формы (грушевидная, округлая, в форме гитары). Отличительным признаком этой разновидности считают яркий мускатный аромат и ореховый привкус мякоти тыквин.

Опытные огородники отмечают самые вкусные и неприхотливые к условиям выращивания сорта мускатных тыкв.

  1. Мускат де Прованс. Округлая, разделённая на сегменты тыквина достигает веса 10 кг. Плети короткие, к сбору готова через 4 месяца после всходов. Отлично хранится, благодаря толстой кожуре. Мякоть сладкая с медовым привкусом.
  2. Жемчужина. Кустовое растение, с плодами 7-8 кг. Мякоть сладкая, с повышенным содержанием каротина.
  3. Испанская гитара. Плоды тыквы по форме похожи на гитару или кувшин, их вес достигает 5 кг. Сорт отличается сочным и сладким вкусом мякоти, с ароматом абрикоса. 
  4. Баттернат (ореховая). Среднеспелый итальянский сорт, с тыквинами вытянутой формы. Вес плодов до 8 кг. Мякоть нежная, сочная и сладкая.

Кроме указанных, существуют и другие сорта мускатных тыкв, интересных для выращивания.

Отзывы огородников из открытых источников

Люблю мускатные сорта тыква. Очень нравиться грушевидная. Семечек мало, зато очень много твердой мякоти, можно даже сырой есть.—Форум Огород.

ру(Travita)Мне нравится Мускатная Жемчужина, она имеет оранжевый цвет, приятный аромат и хорошо хранится. А также форма интересная, грушевидная. И по размеру они не большие. Я ею очень довольна. Каша из нее получается отменная!—Индасад.

ру(Lali4ka)—Форум Чудо-огород.ру(Nfif)

А какие сорта мускатной тыквы выращивали вы? Делитесь опытом!

Источник: https://bakaty.ru/tykva/sorta-tykvy/muskatnaja/

Тыква мускатная: польза и вред, посадка и уход

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Мускатная тыква обязана своим происхождением Мексике. Это однолетнее травянистое растение принадлежит семейству Тыквенные. Сладкий вкус и большое содержание витаминов и минералов отличает её от других видов. Диетологи любят использовать этот  овощ в составлении меню для своих клиентов, так как она содержит мало калорий, а значит, помогает сохранить стройную фигуру.

Мускатная тыква: описание

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Этот сорт тыквы обладает мускатным ароматом, когда её разрезают, именно по этой причине она получила своё название. Цвета и формы тыкв различны, они зависят от входящих в группу мускатных, сорта. Однако есть и много общего между ними.

Некоторые сорта  достигают 30 килограмм, но вес большей части сортов, как правило, не превышает 10 килограмм. Плодоножка или как её ещё называют, пуповина, гладкая, твёрдая с пятью гранями.

Мякоть у всех сортов имеет насыщенную консистенцию, она волокнистая, плотная без пустых мест внутри. Все семена находятся в середине плода. Её оболочка тонкая и легко разрезается.

Мякоть невероятно сладостная, что отличает её от других сортов.

Полезные свойства мускатной тыквы

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Мускатная тыква содержит в себе огромное количество питательных веществ, поэтому её пищевая ценность очень велика в отличии от других сортов.   кератина, значительно превышает содержание в моркови. Помимо этого тыква богата минералами, витамином С и клетчаткой, которая улучшает работу сердца, и т.д. Употребление в пищу этого овоща, помогает улучшить зрение, замедлить старение кожи, так как содержит антиоксиданты, укрепляет сосуды, способствует очищению организма от токсинов и помогает укрепить иммунитет.Как уже говорилось выше, диетологи любят рекомендовать вносить тыкву в рацион людям, которым необходимо не только сохранить фигуру, но и справиться с ожирением. Этот овощ содержит всего 45 ккал. на 100 грамм.

Противопоказания

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Однако, будучи очень полезным овощем, мускатная тыква имеет и противопоказания. Людям с такими заболеваниями как сахарный диабет, язвенная болезнь желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, с панкреатитом, с повышенным билирубином и холециститом, следует обсудить с врачом употребление в пищу тыквы.

Как правило, этот сорт не может входить в рацион людей страдающих этими заболеваниями из-за повышенного сахара.

Мускатная тыква имеет большую популярность среди кулинаров. Для её приготовления придумано множество рецептов, но важно знать, что все её витамины  поступают в наш организм, только при потреблении в сыром виде.

Мускатная тыква: правила выбора места и подготовка участка под посадку

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Мускатные сорта не привередливы и не требуют к себе много внимания и особого ухода. Однако следует знать, что в отличие от других, сорта относящиеся к группе мускатных тыкв предпочитает теплые условия для роста. Выращивать их можно двумя способами. Первый- это рассадный , второй — это семенной. Если вы проживаете в северных регионах страны, то лучше делать высаживать тыкву через рассаду. На юге, семена можно сеять сразу в открытый грунт.

Перед тем как посадить свою красавицу, определитесь с местом. Она предпочитает расти на открытых солнечных участках без сквозняков.

 Тыква не требовательна к почве и может приносить неплохие урожаи на любых типах, однако предпочтение отдаёт лёгким и хорошо дренированным почвам.

 В удобрениях она не нуждается, но для того чтобы насытить землю питательными веществами, особенно если она не соответствует предпочтениям овоща, осенью на участок можно внести удобрения в виде коровяка и хорошо перекопать.

Хорошим местом для посадки считается то, где раньше произрастали бобовые культуры, относящиеся к семейству пасленовые или капустные.

Подготовка семян перед посадкой

Перед тем как высадить семена их необходимо погрузить в горячую воду и дать постоять в течении двух часов. Далее их надо обернуть влажной тканью. Не обрабатывайте семена с помощью марганца или ещё каких-либо средств. Всю необходимую обработку семена, купленные в питомниках или в специализированных магазинах, уже прошли.

Что важно знать при посадке

Если вы выращиваете тыкву с помощью рассады, то высаживать семена следует в конце апреля. Рассада должна находиться в светлом помещении с комнатной температурой.

Саженец необходимо регулярно поливать, дважды добавлять комплексные удобрения и перед пересадкой в открытый грунт закаливать, вынося растение на улицу и увеличивая время пребывания там каждый день.

Пересадка делается, когда появятся первые два настоящих листочка, а земля прогреется. Как правило, это делается во второй половине мая.

Перед высадкой в открытый грунт, подготовьте заранее лунки. В глубину они должны уходить на 10 сантиметров, расстояние должно быть 60х60. В каждую лунку надо налить воды и после того как она впитается, растения можно высаживать. После посадки присыпьте растение землёй и утрамбуйте руками.

Мускатная тыква: уход

Уход за мускатной тыквой не сложен. Всё в чём она нуждается это в регулярном рыхлении и прополке, это поможет кислороду и питательным веществам в большем количестве поступать к растению.

Также важно регулярно поливать, даже если сорт, который вы посадили относится к засухоустойчивым. Конечно, такие сорта не погибнут, но урожайность может быть меньше.

До того как на овощах начнут формироваться завязи, их необходимо поливать один раз в 7 дней. Далее поливы надо делать в два раза чаще.

Важно знать, что для полива используется только вода которая успела отстояться и в тёплом виде.

Обратите внимание, что полив прекращается за 14 дней до предполагаемого сбора урожая.

Как говорилось выше, эта овощная культура не требует дополнительных подкормок, но чтобы получить действительно большие урожаи их можно порадовать внеся удобрения в виде жидкого навоза, спустя две недели после посадки и подкормить её древесной золой во время цветения.

Мускатная тыква нуждается в обрезке. Дело в том, что оставляя лишние побеги, мы лишаем растение сил для формирования большого урожая.

Болезни и вредители

Многие сорта мускатной тыквы очень устойчивы к различным заболеваниям, однако бывают исключения. В такой момент важно быстро сориентироваться и принять меры.

Болезни, с которыми вы можете столкнуться:

  1. Антракноз – это заболевание вызывается грибами-аскомицетами. Его можно определить по бурым пятнам на плодах и стеблях. Как только вы заметили их необходимо незамедлительно начать лечение, чтобы плоды не высохли. Для этого растение обрабатывается с помощью раствора медного купороса.
  2. Бактериоз – это болезни вызванные различными видами грибка. Определить их можно по тёмным, зелёным пятнам на листьях. Эта болезнь ведёт к деформации плодов. При обнаружении, необходимо как можно скорее удалить все повреждённые участки и сжечь. Далее растение обрабатывается с помощью раствора медного купороса.
  3. Корневая гниль – это заболевание разрушает корневую систему и основание стебля, что влечёт полное вымирание всего растения. Для того чтобы побороть это заболевание, вам необходимо будет использовать фунгициды, которые вам смогут посоветовать специалисты в питомниках или магазинах. Среди садоводов пользуются такие препараты как, Превикур и Фундазол. Для профилактики этого заболевания хорошо подходит древесная зола.

Паутинный клещ, бахчевая тля, и слизни, это те вредные насекомые, которые любят нападать на мускатную тыкву. Для того чтобы справиться с ними также существует немало средств. Например, от тли и клеща популярным средством считается Карбофос. Против слизней можно использовать золу, присыпав ею растение, настой чеснока и такой препарат как Гроза.

Для того чтобы оградить тыкву об болезней и вредных насекомых, хорошо помогает профилактика.

Чтобы избежать гнили и грибковых заболеваний, надо следить за оттоком воды, нельзя допускать застоя. Севооборот, это также важно и его надо придерживаться. Высаживать растения надо соблюдя между ними расстояния, убирать сорняки, уделять немного внимания своей тыкве и осматривать её и не высаживать рядом растения, которые подвержены тем же заболеваниям.

Как правильно собирать и хранить тыкву

Период созревания сортов принадлежащих группе мускатных, разный. Поэтому сбор урожая всегда происходит в разные периоды. Главным является, это вовремя срезать плоды и не оставлять их до наступления сильных холодов. Лишь небольшое количество сортов способны переносить холод, остальные могут погибнуть.

Собирая урожай, используйте чистый нож, не надо руками срывать плоды.  Срезая их не повредите кожуру, это может спровоцировать развитие инфекций внутри. Делайте это когда на улице нет дождя и светит солнце.

Хранить урожай лучше в сухом и прохладном месте где температура около 12 градусов.

Если вы планируете хранить тыкву, а не применять в пищу сразу, то лучше собирать её не полностью созревшей. Во время хранения она дозреет.

Заключение

Мускатная тыква, это самая сочная и сладкая тыква среди всех.

В нашей стране и за её пределами она пользуется большой популярностью среди садоводов, за широкие возможности в использовании, длительные сроки хранения, вкус, неприхотливость и , конечно, за большое количество содержащихся в ней витаминов. Даже в изготовлении детского питания, производители предпочитают использовать именно сорта этой группы.

 

Источник: https://ogorodnash.ru/tykva-muskatnaya/

Сорта мускатной тыквы: выращивание и уход в открытом грунте, фото как выглядит и как формировать, посадка и уход, сроки созревания

Сложно представить, но когда-то тыкву использовали исключительно как предмет интерьера. Люди не догадывались, каким вкусным и полезным является этот продукт. Прошло время, и о замечательных свойствах тыквы стало известно всему миру.

Особенно популярны мускатные сорта, так как они обладают нежной и сладкой мякотью и мягким вкусом. Вырастить мускатный овощ под силу даже начинающему садоводу. Рассмотрим, какими качествами обладают сладкие тыковки и как ухаживать за культурой для получения хорошего урожая.

Полезные свойства мускатной тыквы

Мускатная тыква отличается от других видов по форме и вкусу. Овощ овальный и вытянутый, а не круглый, как в большинстве сортов. Кожица у него тонкая и легко снимается даже без ножа. Мускатные сорта самые сладкие, по вкусу напоминают дыню.

Плюс ко всему они обладают большим количеством полезных витаминов и элементов:

  1. Витамины А, Е, В6 и В12 оказывают положительное влияние на зрение человека. Они помогают предотвратить заболевания глаз и оказывают отличное оздоровительное действие.
  2. Витамин Т позволяет избавиться от лишнего веса: нормализует обмен веществ, расщепляет жиры и перерабатывает жир в энергию.
  3. Витамины С, В1 и В3 полезны для мужского здоровья. В6 улучшает усвоение жирных кислот, а витамин С нормализует работу предстательной железы.
  4. Витамины А и Е оказывают прекрасное омолаживающее действие. Они увлажняют кожу, а регулярное употребление в пищу тыквы способствует разглаживанию мелких морщин и предотвращению появления новых.
  5. Витамин РР улучшает белковый и жировой обмен, снижает уровень холестерина и оказывает сосудорасширяющее действие.

Кроме того, тыкву рекомендуют употреблять людям, которые страдают от язвенных болезней внутренних органов. Из мякоти готовят каши и супы: они оказывают оздоровительный эффект на органы пищеварения. Также овощ восстанавливает кислотно-щелочной баланс в желудке человека, помогает избавиться от изжоги и боли.

Продукт содержит в себе большое количество клетчатки, которая избавляет от вздутия и сильного газообразования. Достаточно съедать всего 50 г тыквы каждый день.

Интересно! Привлекательный оранжевый цвет мускатных сортов обусловлен большим содержанием каротина. Чем дольше культура хранится, тем цвет насыщеннее. Однако не стоит слишком долго хранить продукт, так как со временем количество витаминов в нем уменьшается.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Где и когда лучше выращивать

Для получения хорошего урожая лучше всего подходят южные регионы страны. Они отличаются плодородной почвой и долгим теплым летом. Как правило, на юге выращивают культуру в открытом грунте.

Что касается средней полосы России и севера, то в этих областях овощ высаживают в теплицу или парник. Сооружения помогают пережить мускатным сортам резкие климатические изменения и дать хороший урожай.

Важно! Лучшими предшественниками для посадки являются перец, картофель или бобовые культуры. Не рекомендуют высаживать растение после огурцов, патиссонов или кабачков.

Тыквы любят теплые, просторные и хорошо освещенные участки. Обратите внимание, что перед посадкой с грядок убирают весь мусор и сорняки, перекапывают и удобряют почву. На 1 кв.

м земли советуют высаживать не более двух кустов. Рассаду подготавливают за 20-25 дней до предполагаемой высадки в грунт. Сама посадка происходит в начале мая.

Важно, чтобы температура почвы была не менее 12 градусов.

Как выращивать

Тыква — это теплолюбивая культура. Уход за ней прост, хоть и имеет некоторые особенности. Рассмотрим, что следует делать для получения вкусного и красивого урожая.

Выбор участка

Для мускатных сортов отлично подходит земля с глубоким пахотным слоем и рыхлым грунтом. Многие огородники выращивают их на компосте, поскольку он теплый и питательный. Если компостной кучи нет, то подготовьте грядки.

Для этого отведите теплое и солнечное место. Предварительно грядку перекапывают осенью и сжигают весь мусор. С приходом весны землю перекапывают еще раз и обеззараживают. Для этого подойдет раствор медного купороса. Жидкость уничтожит опасных микробов и возбудителей болезней.

Также фермеры советуют внести органические удобрения. Перед посадкой отличным вариантом будет удобрить почву настоем на основе золы. Он сделает землю более питательной и полезной для тыквы, что положительно скажется на качестве урожая.

Подготовка семян

При выборе семян обратите внимание на целостность и внешний вид упаковки. Советуем покупать их в специализированных магазинах. После покупки осмотрите семена и проверьте на всхожесть. Засыпьте их в емкость с водой и размешайте круговыми движениями. Оставьте на 10 минут.

Все семена, которые остались на поверхности, следует выбросить, потому что они пустые. Те экземпляры, которые опустились на дно, достаньте и тщательно просушите. Они и подходят для посева.

Даже покупной материал лучше продезинфицировать. Отличным средством служит борная кислота. Достаточно замочить семена в растворе из расчета 0,2 г на 1 л воды на два часа. Раствор защищает тыкву от грибковых инфекций и повышает урожайность.

Важно! Не забывайте о проращивании семян. Для этого положите их на влажный ватный диск и поместите в теплое место. Фермеры советуют использовать стимуляторы роста: например, янтарная кислота защищает от болезней, а гумат натрия ускоряет рост.

Уход и подкормка

Поливают тыкву умеренно, с расчетом не более 2,5 л воды на один куст. Оптимальная температура для полива составляет около 18-22 градусов. Лучше всего увлажнять грядки ранним утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов.

При влажном и туманном лете количество воды уменьшают, чтобы не переувлажнять растение. Иногда к поливам добавляют жидкие корневые удобрения, такие как раствор крапивы или золы.

Грядки рыхлят каждую неделю, лучше всего делать это перед поливом. Рыхление убирает твердую верхнюю корочку земли: она затрудняет доступ питательных веществ. Вместе с рыхлением удаляют сорняки, которые замедляют развитие кустов.

Тыква положительно реагирует на минеральные комплексные удобрения и органические вещества. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются:

  1. «Нутрифлекс С» — содержит магний, цинк и кальций, без которых нормальное развитие овощей невозможно.
  2. «Циркон» — увеличивает урожайность на 10-15% и улучшает иммунитет растения к болезням и насекомым-вредителям.
  3. «Мицефит» — укрепляет корневую систему, делает ее более развитой.
  4. Куриный помет — содержит в себе азот, калий и фосфор, которые укрепляют стебли и листья.
  5. Зольный раствор — снижает кислотность почвы и позволяет растению легче переносить климатические изменения. Особенно он полезен для выращивания и ухода за мускатной тыквой в открытом грунте.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Формирование плетей

Как формировать мускатную тыкву? Формируют плети в середине августа для скорейшего созревания овощей. Они всегда тянутся к солнцу, поэтому растут в южном направлении. На длинных плетях формируется сразу по 4-5 тыковок, которые не успевают вовремя дозревать.

Отберите самые крупные овощи, а оставшуюся завязь оборвите. После каждую плеть прищипните. С помощью формирования прекращается рост куста, а все питание уходит на созревание тыквы.

Важно! Как только длина одной плети становится более 1 м, следует ее расправить и положить на грядку, присыпав сверху землей. Это нужно для того, чтобы длинные плети не травмировали листья и стебли.

Лучшие сорта мускатной тыквы

Мускатная тыква незаменима для приготовления множества блюд. Одни овощи прекрасно подходят для сладкой, но полезной выпечки, другие служат прекрасным овощным гарниром. Рассмотрим, какие сладкие сорта пользуются большей популярностью в приготовлении блюд.

Жемчужина

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращиваниеОвощ прекрасно проявляет себя как на юге страны, так и в средней полосе. Его можно выращивать рассадным или безрассадным способом. Жемчужина — это среднепоздний сорт, срок созревания — 115-120 дней с момента посадки. Кусты мощные, образуют около пяти боковых длинных плетей.

Обязательно формирование растения. Сами тыковки имеют ярко-оранжевый цвет и цилиндрическую грушевидную форму. Кожура в меру плотная, но не твердая. Жемчужина имеет слегка ребристую и шероховатую структуру. Мякоть оранжевая и волокнистая, вкус нежный.

В длину одна тыква достигает 80 см, вес доходит до 4-5 кг. Растение не терпит сквозняков, поэтому для посадки лучше выбрать сухой и безветренный участок.

Жемчужина хорошо реагирует на минеральные удобрения, которые вносят один раз в 2-3 недели. Собирают урожай в солнечную погоду, овощ срывают вместе с плодоножкой: так он дольше хранится и не теряет полезных свойств.

Витаминная

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Витаминная тыква нуждается в своевременном поливе и прищипывании боковых плетей. Зачастую для нее сооружают дополнительную опору из камней и досок, которая помогает стеблям не сломаться под тяжестью овоща.

Витаминная тыква прекрасно хранится и переносит перевозки на дальние расстояния. Из-за большого содержания каротина ее используют для детского и диетического питания, например, готовят тыквенный сок.

В нем сохраняется высокая концентрация витаминов и минералов. Один стакан тыквенного сока с медом улучшает сон и избавляет от бессонницы. Также напиток укрепляет иммунитет в периоды простуды и гриппа.

Прикубанская

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Прикубанская тыква имеет сладкий вкус и яркую мякоть красно-оранжевого оттенка. Семян в ней мало. Созревает за 100-115 дней, урожайность стабильная: с 1 кв. м огородники получают около 4 кг.

Сорт обладает отличным иммунитетом к таким распространенным болезням, как корневая гниль и бактериоз. Для улучшения иммунитета огородники используют корневые и внекорневые подкормки. Из корневых хороший результат показывают поливы дрожжевым раствором или аммиачной селитрой. Из внекорневых подкормок фермеры выделяют опрыскивания золой или молочной сывороткой.

Былинка

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращиваниеОдин из самых ярких и вкусных мускатных сортов. Несмотря на серо-зеленую кожуру, внутри тыква Былинка сладкая и яркая. В уходе не требует специальных навыков: главное — формировать плети и соблюдать режим полива. Былинка активно используется в кулинарии, особенно полезно употреблять ее в пищу свежей.

Однако хозяйки используют продукт и в консервированном виде. Например, делают варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Для любителей необычных блюд советуем добавить гвоздику, перец или яблоко.

Такое лакомство может выступать мочегонным средством и способствовать избавлению от урологических проблем. Также оно поможет избавить кишечник от воспалений и наладить работу желчного пузыря.

Отзывы

Садоводческие интернет-форумы пестрят восторженными отзывами о мускатных сортах тыквы. Огородники отмечают вкус и сладость овоща, а также его неприхотливость в уходе. Однако некоторые дачники остались разочарованы урожаем.

Галина, г. Мурманск: «Посадила сорт Жемчужина в теплицу в конце мая. Заморозков не было, лето выдалось отличным. Однако овощ вырос маленьким, корка твердая. По вкусу неплохо, но ожидала большего, все-таки мускатные сорта самые сладкие. В следующий сезон попробую посадить другой мускатный вид».

Ольга, г. Чебоксары: «Не представляю свой огород без тыквы. Всегда отвожу культуре самое лучшее место. Люблю как мускатные, так и обычные твердокорые сорта. При минимальном уходе урожайность отличная. Особенно меня радуют сорта Былинка и Ананасная».

Павел, г. Казань: «Высаживаю тыквы и патиссоны исключительно из-за их полезных свойств. Отдаю предпочтение мускатным сортам, так как они неплохо сочетаются с другими продуктами. Люблю тыквенные супы и каши — они легко усваиваются организмом».

Заключение

Теперь вы знаете, что такое мускатная тыква и каковы ее особенности. Огородники довольны простотой в уходе за культурой, а кулинары радуются пикантности вкуса. Мускатные сорта по праву считаются самыми ценными, ведь главное их преимущество заключается в универсальности применения и полезном составе.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/tykva/sorta-muskatnoy.html

Выращивание мускатной тыквы

Мускатную тыкву в условиях средней полосы выращивают только рассадным способом, при посадке семенами она не успевает полностью созреть. Этот вид тыквы хорош в тушеном и запеченном виде, используется для приготовления супов-пюре.

Плоды собирают осенью, как только внешняя оболочка затвердеет. Более подробно о выращивании мускатной тыквы вы узнаете, ознакомившись с данной статьей.

Остановимся более подробно об основных этапах выращивания тыквы мускатной посадка и уход за ней.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Выращивание мускатной тыквы в открытом грунте

1. Высадка семян

Посев семян на рассаду проводят в конце апреля, за 3 недели до высадки в грунт. Посев проводится на глубину 1 см., после посева осуществляют полив теплой водой.

Посев семян осуществляют в прогретую почву, когда минует угроза заморозков. В зависимости от климатических условий, семена сеют ранней или поздней весной. С посадкой торопиться не стоит, иначе при возвращении холодов всходы погибнут.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращиваниеВысадка семян мускатной тыквы в грунт

Выберите для тыквы самый освещенный участок, тыква любит солнце и тепло, в тени она созревает намного медленнее. Почва должна быть плодородной, богатой органикой, для этого вносят перегной или компост. Под каждую тыкву следует отвести не менее 1 кв.м. площади, это обусловлено наличием мощной разветвленной корневой системы у этого овоща.

Семена тыквы всходят намного лучше, если высаживать их в холмики. Для этого из земли насыпают холмик, высота которого не более 3-х см. Затем в вершине холмика делают выемку глубиной 1 см. и бросают туда 4-5 семечек. После этого засыпают землей, слегка уплотняя ее сверху.

После прорастания семян лишние ростки удаляют, оставляя 2-3 единицы на 1 холм. Таким же образом высаживают и рассаду, из расчета 1 растение на каждый холм. Рассаду помещают в открытый грунт с мая по июнь, защищая посадки пленкой, пока не минует угроза заморозков.

Побеги тыквы достигают большой длины, стелясь по земле. Для вертикального роста ботвы устанавливают подпорки, направляя побеги в нужную сторону.

Почва вокруг растений нуждается в мульчировании, для этого используют древесную щепу, опилки или иголки хвойных растений.

2. Уход

В период роста тыква требует обильного полива, около 5 л. на каждое растение. Не допускайте засыхания грунта, полив необходим при первых признаках сухости почвы. Воду следует лить под корень, не допуская попадания на листья. Вода, действуя как линза, может вызвать ожоги листовой пластины, а ее избыток может быть причиной появления мучнистой росы.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращиваниеПолив мускатной тыквы

Первыми на растениях появляются мужские цветы, они отличаются более удлиненным стеблем. Вы можете использовать их в пищу, добавляя в салаты, вреда растению это не принесет, срок жизни цветов примерно неделя. Женские соцветия формируются немного позднее, цветки располагаются над миниатюрными тыковками.

3. Подкормки
В первый раз посадки удобряют настоем коровяка, разведенным водой в пропорции 1:10. На 10 литров настоя добавляют 20-25 гр. сернокислого калия, 35-40 гр. суперфосфата. Для второй подкормки можно использовать золу, 1 стакан на ведро воды, или 50 граммов сульфата калия и 15-20 граммов нитрофоски на тот же объем. Проводят 2-ю подкормку в период цветения.

Борьба с вредителями

Тыква не отличается особой популярностью у вредителей, если они и возникают, то в самом конце вегетации, когда эта овощная культура и так уже заканчивает свой жизненный цикл. Главные вредители тыквы-это стеклянница тыквенная, клопы-ромбовики, южноамериканский листоед.

С клопами-ромбовиками и листоедом борются механическим способом, снимая их с листьев. Тыквенная стеклянница намного опаснее, она поедает стебли изнутри. После ее атаки на посадки у растений остается немного шансов для выживания

Уборка плодов тыквы

Сбор тыквы проводят при затвердении плодов, обычно это сентябрь. Для проверки нажимают ногтем пальца на поверхность, если ямки не остается, тыква созрела. Уборку проводят в сухую погоду до наступления холодов. Если овощи подвергнутся влиянию заморозков, они будут портиться гораздо быстрее и могут загнить.

Все о тыкве мускатной семейной: агротехника, описание сортов, выращивание

Тыкву срезают острым ножом, оставляя 3-4 см. стебля. При наличии загрязнений плоды моют.

Правила хранения

Тыквы, выращенные на подмосковных участках, нуждается в дозаривании, плоды должны быть полностью сформированными и неповрежденными. В процессе дозаривания оболочка твердеет, приобретая бежевую или светло-коричневую окраску, мякоть становится бледно-бежевой или оранжевой.

Видео: выращивание мускатной тыквы

При правильном хранении тыква может храниться от нескольких месяцев до года. Хранить ее следует в сухом и прохладном месте.

Источник: https://ogorodnik.net/vyrashhivanie-muskatnoj-tykvy/

Ссылка на основную публикацию