Японский трюфель: описание сорта томата, характеристики помидоров, посев

Японский трюфель – томаты с отменным вкусом. Особенности выращивания и ухода

Томат с оригинальным названием «Японский трюфель» – относительно новый сорт, еще не завоевавший повсеместное признание потребителя. Но наличие положительных отзывов о вкусовых качествах данного овоща обеспечивает стабильный интерес к нему. Многие дачники решаются на выращивание этого сорта и их интересуют подробности процесса. Рассмотрим все его нюансы.

Особенности сорта

Свое название томат получил благодаря своей необычной форме, напоминающей трюфель. Плоды грушевидные, с выраженной ребристостью в верхней части, у плодоножки.

Различают несколько разновидностей «японского трюфеля»:

  • красный;
  • розовый;
  • желтый;
  • золотой;
  • черный.

Они отличаются цветом и вкусом плодов. Все остальные характеристики сорта и агротехнические приемы его выращивания одинаковы. Есть некоторые отличия в урожайности и лежкости.

А вы уже знакомы с томатом японский трюфель?

Да!Еще нет

Те, кто выращивал «японский трюфель» и знаком с его вкусовыми качествами, отмечают несколько особенностей и преимуществ этого томата:

  • мясистость и сочность мякоти, благодаря которой помидоры этого сорта – отличный выбор для консервации и приготовления салатов;
  • приятный, выраженный кисло-сладкий вкус;
  • хорошая лежкость, в которой немаловажную роль играет достаточно плотная кожица помидоров.

Также отмечают особенности каждого вида «японского трюфеля».

Черный

  1. Раннеспелый сорт с «картофельным» листом.
  2. Плоды коричнево-бурые, с мякотью средней плотности.
  3. Во вкусовых качествах превалирует сладкий.
  4. Плоды крепкие, средней величины, не растрескиваются.
  5. Сохраняют «зеленые плечики» у плодоножки до полного созревания.

  6. На одной кисти формируется по 3-4 плода.

Есть мнение, что «черный трюфель» по всем параметрам идентичен сорту «черная груша», но отличается лучшим вкусом, мясистостью и сочностью. При выращивании рассады следует учесть невысокую всхожесть семян: 50-70%.

Поэтому посадочный материал покупают с запасом.

Видео-обзор черного трюфеля

Золотой

  1. Высокоурожайный и неприхотливый.
  2. Высокорослый, требует подвязки.
  3. Мякоть мясистая и сочная, на вкус кисло-сладкая.
  4. Отличный товарный вид.
  5. Средний вес томатов 120-150 г.

Отмечают небольшую сухость плодов в области плодоножки. Способен долго храниться при комнатной температуре.

Розовый

  1. Самый раннеспелый среди всех «японских трюфелей».
  2. При выращивании в рассаде медленно растет, но после высадки в открытый грунт быстро догоняет другие сорта томатов по высоте куста.

  3. В период созревания плодов возможно их растрескивание после полива.
  4. Менее выраженная яркость вкуса, чем у других разновидностей сорта.

Из недостатков отмечают небольшие размеры плодов, большое количество зерен и их достаточно крупный размер.

Красный

Наиболее предпочитаемый садоводами «японский трюфель». Любим за выраженный кисло-сладкий вкус, равномерный окрас плодов, их мясистость и отсутствие сухости в области плодоножки. Благодаря плотности, хорошо переносит транспортировку. Имеет отличный товарный вид.

Другие преимущества:

  1. высокоурожайный;
  2. устойчив к болезням томатов;
  3. образует мало пасынков;
  4. одинаковый размер плодов.

Желтый

Японский трюфель томат желтого цвета – отличный выбор для консервирования. Плоды среднего размера, кисло-сладкие с преобладанием кислого. Плохо переносит недостаток тепла и света. При выращивании в регионах с холодным климатом рекомендована посадка в теплицах.

  1. Куст высокорослый.
  2. Среднеспелый.
  3. Урожайность средняя.

Характеристики сорта

Все разновидности сорта «японский трюфель» относятся к категории индетерминантных. Из этого следует, что высота кустов может достигать 2-х м и более. Можно формировать растение в 1 и 2 стебля. В среднем, при пасынковании на каждом оставляют по 5-6 кистей. В противном случае плоды будут мелкими.

Урожайность составляет 3-4 кг с куста. Средний срок созревания томатов – 115 дней. При выращивании в открытом грунте кусты достигают в высоту 1,5 м, в тепличных условиях – до 2,5 м.

Благодаря хорошей лежкости, плоды могут храниться до конца ноября. Но для этого необходимо создать соответствующие условия: температура воздуха в помещении не должна превышать +5°С.

Подготовка семян и выращивание рассады

Семена томатов требуют правильной подготовки для выращивания на рассаду и посадки в открытый грунт. Сорт «японский трюфель» не отличается высокой всхожестью, потому рекомендуется соблюсти все этапы процедуры, чтобы добиться максимально возможных показателей.

Читайте по теме: Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях

Подготовка семян состоит из нескольких этапов.

  1. Сортировка.
  2. Обеззараживание.
  3. Закаливание.
  4. Барботирование.
  5. Проращивание.

Сортировка

Цель процедуры – отобрать наиболее плотные и крупные семена. Пакетик с посевным материалом вскрывают и высыпают содержимое на лист бумаги. Делают выборку семян. Задачу можно выполнить и другим способом: погрузить их в солевой раствор (1 ч л на 1 станан воды). В течение 10 минут пустые и слабые зерна всплывут, полнотелые и жизнеспособные опустятся на дно.

Обеззараживание и стимуляция роста

Для обеззараживания семян используют два вида составов:

  • 1% раствор марганцовки;
  • 3% перекись водорода.

В первом случае посевной материал выдерживают в жидкости в течение 20 минут, во втором – 5-7 минут. После чего семена необходимо промыть под проточной водой. Проще всего это сделать, завернув в марлю или сложенный вдвое отрезок бинта.

Пока зернышки не высохли, их погружают в раствор стимулятора роста. Можно использовать любой препарат из следующих:

  • «Эпин»;
  • «Бутон»;
  • «Завязь»;
  • «Циркон»;
  • «Гетероауксин»;
  • «Энерген»;
  • «Корневин».

Раствор готовят в соответствии с инструкцией производителя, которая всегда указана на упаковке препаратов. Здесь же даны рекомендации по проведению процедуры. Обработка стимулятором усилит иммунитет семян, пробудит их и подготовит к дальнейшему росту.

Закаливание

Подготовленные семена закаляют любым из двух способов.

  1. Обертывают х/б тканью, укладывают в стеклянную банку и погружают ее в сугроб.
  2. Помещают банку с семенами в холодильник.

Выдерживают в течение 7-8 дней.

Барботирование

Этим способом пробуждения семян пользуются нечасто. Но он может заменить такие этапы подготовительного процесса, как закаливание и пробуждение. Барботирование – выдерживание посевного материала в течение 12 часов в воде, насыщенной кислородом.

Для того чтобы выполнить эту задачу, потребуются компрессор и глубокая емкость. Вода должна быть комнатой температуры. После завершения процедуры посевной материал извлекают и высушивают на отрезке х/б ткани.

Проращивание

Процедура необязательная, но позволяющая значительно повысить всхожесть.

Выполняется в несколько этапов:

  1. На блюдце (можно использовать пластмассовую крышку для банок) укладывают тонкий слой ваты или сложенную вдвое марлю.
  2. Пинцетом или увлажненной зубочисткой выкладывают семена так, чтобы расстояние между ними было не менее 2 мм.
  3. Наливают такое количество воды комнатной температуры, чтобы посевной материал был полностью увлажнен, но не залит.
  4. На протяжении всего периода проращивания доливают воду, не допуская пересыхания семян.
  5. После появления ростков, высаживают в грунт.

Сроки посадки семян

Срок посадки семян на рассаду определяют, исходя из климатических условий региона. Оптимальный период высадки в открытый грунт – температура воздуха +20°С — +22°С. При этом почва должна быть прогрета на глубину не менее 20 см. На этом уровне температура грунта должна быть не ниже +13°С.

Период выращивания «японского трюфеля» составляет 111-115 дней. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 60-65 дней. Именно это количество дней вычитают из предполагаемого срока посадки. В зависимости от региона, он может быть разным и составлять период от начала мая (для южных регионов) до начала июня (для северных).

Многие садоводы при посадке растений учитывают и лунный календарь. В этом отношении есть общее правило: наиболее благоприятный период – растущая луна.

Посадка семян на рассаду

Оптимальный грунт для выращивания рассады «японского трюфеля»:

  • 2 части дерновой земли;
  • 2 части перегноя;
  • 1 часть чистого просеянного песка.

Если нет желания или возможности готовить почвосмесь самостоятельно, можно купить в магазине специальный грунт для рассады томатов.

Правила посадки семян на рассаду:

  • На дно емкости укладывают дренажный слой. Это могут быть мелкие камешки, крупнозернистый песок, измельченная яичная скорлупа.
  • Заполняют емкость грунтом, слегка придавливая её.
  • Поливают теплой водой так, чтобы немного увлажнить землю.
  • Делают бороздки глубиной 5 мм.
  • Укладывают семена на расстоянии 2-2,5 см друг о друга.
  • Присыпают тонким слоем грунта.
  • Увлажняют почву с помощью опрыскивателя.
  • Ставят емкость в теплое место.

Пикирование

При выращивании рассады в больших общих емкостях проводят процедуру пикирования. Ее задача – рассадить подросшие растения в отдельные горшочки, где они будут развиваться намного быстрее, чем при близком соседстве друг с другом.

Правила проведения:

  • пикирование проводят при появлении у растений 2-х листочков (в среднем, на 10-14 день после посадки семян);
  • за 1-2 дня до пикирования прекращают полив;
  • рядом с растением аккуратно погружают в почву чайную ложку;
  • вынимают сеянец с комом земли вместе с корешками;
  • в отдельной емкости делают соответствующее углубление;
  • высаживают растение;
  • уплотняют грунт вокруг стебля;
  • поливают небольшим количеством воды.

Возможен и другой способ пикирования:

  • за 1-2 часа до процедуры грунт поливают;
  • аккуратно вытряхивают почву из емкости с рассадой;
  • отделяют растения так, чтобы не повредить корневую систему;
  • пересаживают в отдельные емкости.

Источник: https://seloveselo.ru/vegetables/tomato/yaponskij-tryufel-tomat.html

Сорт томата «Японский трюфель розовый» для теплых регионов: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Гибрид «Японский трюфель розовый», несмотря на изысканное ориентальное название, является продуктов отечественной селекции. После официальной регистрации в 2000 году томат стремительно обрел популярность благодаря своему оригинальному виду и хорошим сортовым качествам.

Сорт томата «Японский трюфель розовый»:

«Японский трюфель розовый» – среднераннее растение. Полное созревание плодов наступает на 100-110 день после появления всходов. Куст детерминантный, штамбовый. Средняя высота стебля – 130-150 см, максимальная – 170-180 см.

Плоды

Гибрид имеет очень характерные плоды грушевидной формы и насыщенного коричнево-розового цвета. На фазе полной зрелости они напоминают жаренные трюфеля, с чем и связано его название.

Другие особенности плодов:

  • Строгая соразмерность плодов – каждый помидор весит порядка 130-200 грамм;
  • Маленькое количество семенных отсеков – 3-4 штуки;
  • Значительное содержание сухих веществ – 6-8%.

Отзыв огородника:

Главные плюсы гибрида «Японский трюфель розовый»:

  • Крепкий иммунитет;
  • Оригинальный экстерьер плодов;
  • Изысканный вкус;
  • Отличная лежкость и транспортабельность.

Среди минусов гибрида нужно отметить следующие:

  • Ограниченное применение;
  • Требовательность к соблюдению температурного режима;
  • Ярко выраженная зависимость урожайности от качества подкормок;
  • Невозможность выращивать семена второго поколения.

Применение плодов

«Японский трюфель розовый» способен украсить праздничный стол, если просто подать его в отдельной тарелке в нарезанном виде.

Плоды могут дополнить вкус овощного салата, послужить для приготовления соте. Благодаря компактному размеру помидоры хорошо подходят для цельноплодной консервации.

Однако из-за высокой доли сухих веществ переработка «Японского трюфеля» на сок считается непродуктивной.

Выращивание помидоров

Гибрид подходит для выращивания под укрытием и на открытом участке.

Выращивание в теплице считается более целесообразным из-за рационального использования замкнутого пространства и повышения урожайности в среднем на 20%.

Основное внимание при культивировании «Японского трюфеля» следует уделить качеству почвы. Она должна быть легкой, рыхлой и хорошо удобренной. Не рекомендуется высаживать рассаду в землю из-под других пасленовых культур.

Как подготовить семена?

Перед каждым посевом следует обновлять семенной материал, так как самостоятельно собранные семечки дают слабые всходы. Приобретенные семена подвергают предпосевной обработке.

СПРАВКА: Собранные плоды хранятся без потери качеств в течение 3-4 месяцев, что позволяет их выращивать на продажу в промышленных объемах.

Она состоит из таких этапов:

  • Дезинфекция семян в растворе марганцовки, 3% перекиси водорода или растворе древесной золы. Процедура проводится с целью обезвредить поверхностные микробы и предотвратить появление инфекций на раннем этапе вегетации;
  • Стимуляция роста с помощью препаратов «Гумат», «Циркон», «Агрофил». Семена собирают в марлевый мешочек и на 20 минут погружают в соответствующий препарат. Стимуляция увеличивает всхожесть растений и оказывает положительное влияние на урожайность;
  • Барботирование. В идеале используют талую жидкость второй разморозки, но можно взять и простую очищенную воду. В емкость с семенами и водой помещают небольшой насос, беспрерывно нагнетающий кислород. Барботирование продолжается в течение 24 часов непосредственно перед посевом.
Читайте также:  Средства защиты коров от оводов и слепней в домашних условиях (чем обработать)

Посев семенного материала

Для посадки выбирают емкость с высотой борта от 7 см и проделанными в днище отверстиями для отвода жидкости. На дно высыпают мелкий керамзит или древесный уголь, затем – почвосмесь. Землю для рассады можно купить в магазине или смешать самостоятельно. Для этого соединяют дерн, торф и песок в пропорциях 2:2:1 и добавляют 10% биогумуса.

Посев проводится стандартно – в канавки глубиной 2 см с интервалом между семечками в 3 см. После посева укрывают пленкой, после всходов закаливают и выставляют на свет. Особое внимание уделяется соблюдению температурного режима:

  • Под пленкой +30*С;
  • Закаливание в течение 2-х суток – днем +16*С, ночью +12*С;
  • Основное период вегетации +22-24*С.

ВАЖНО: Дату посева определяют индивидуально в зависимости от климатических особенностей. До момента высадки растения должны успеть вытянуться до 30-40 см и обзавестись 5-6 настоящими листами.

Высадку проводят через 50-60 дней после посева. Почва к этому времени должна быть прогрета до 12*С, длина светового дня должна составлять не менее 12 часов, а угроза возвратных заморозков должна отсутствовать.

Рекомендуемая схема посадки:

  • Интервал между кустами – 50 см;
  • Ширина междурядий – 80 см;
  • Максимальнаягустота посадки – 2 куста на 1 кв.м.

Желательно переносить растения на постоянную грядку вместе с тарой. Для этого на этапе пикировки сеянцы рассаживают в торфяные горшочки и бумажные стаканы.

Уход за кустами

Самовершкующиеся кусты с выраженным ростовым побегом не нуждаются в полноценном формировании. Рекомендуется лишь частичное пасынкование на 14-й день после высадки на ПМЖ и удаление нижних листьев после закладки последней плодовой завязи. Зрелые плодовые кисти могут содержать до 8 помидоров, поэтому требуют установки дополнительных опор для предотвращения облома.

Другие важные аспекты ухода:

  • Подвязка стебля к столбику или каркасу теплицы;
  • Умеренный полив несколько раз в неделю;
  • Рыхление почвы и удаление сорняков, особенно на ранних этапах развития растений;
  • Внесение подкормок не реже 1 раза в 2 недели. В качестве удобрений используют NPK-комплексы или раствор помета из расчета 2 кг концентрата на 200 литров жидкости.

Болезни и вредители

«Японский трюфель розовый» может страдать от таких недугов:

  • Фомоз. Для профилактики следует раз в месяц обрабатывать растения препаратом «Хом»;
  • Сухая пятнистость. Справиться с болезнью помогают средства «Антракол», «Татту», «Консенто».

Борьбу с вредителями ведут экологичными методами: опрыскивание чесночным настоем, опудривание золой, сбор вручную. В тяжелых случаях используют инсектициды поверхностного действия.

Урожайность

Гибрид имеет неплохую урожайность. С одного куста в огороде снимают до 5, а в теплице – до 7 кг плодов. Чтобы продлить срок хранения свежих помидоров, следует собирать их слегка не дозревшими – они успешно дойдут до кондиции в комнатных условиях.

В каких регионах лучше выращивать?

«Японский трюфель розовый» – теплолюбивый гибрид. Максимальная урожайность наблюдается в южных регионах с продолжительным жарким летом и отсутствием ночных заморозков. В средней полосе данный томат выращивают только под пленочными укрытиями.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Овощеводы высоко оценивают вкусовые качества «Японского трюфеля»: баланс сладости и кислоты, выразительный аромат. На плодородной земле растения нуждаются в прищипывании точки роста после 5-й кисти из-за того, что стебель может вытягиваться до 2-х метров. Гибрид идеально подходит для консервации.

Источник: https://web-selo.ru/sort-tomata-yaponskij-tryufel-rozovyj.html

Томат Японский трюфель: описание и характеристика, урожайность сорта, особенности выращивания, отзывы, фото

Сортовое разнообразие томатов российской и зарубежной селекции просто поражает. Среди них есть и классические красные помидоры, и плоды самых разных цветов и конфигураций. Последние любимы садоводами, предпочитающими выращивать необычную экзотику.

К этой категории относится и серия томатов Японский трюфель, выделяющаяся и интересной формой, и яркостью оттенков.

Сверхпопулярными у садоводов сорта пока назвать нельзя, на рынке они появились совсем недавно, но у них есть и иные достоинства, помимо примечательного внешнего вида.

Внешний вид, достоинства и недостатки томатов серии «Японский трюфель»

Японский трюфель — среднеспелый индетерминантный сорт томатов. На вызревание урожая уходит 110–120 дней. Свойство индетерминантности означает отсутствие искусственного ограничения высоты куста. В открытом грунте он вытягивается до 1,5 м, в парнике, теплице — до 2 м и более. Но без укрытия Японский трюфель можно выращивать только в южных регионах.

Японский трюфель — необычный сорт томата с отменными вкусовыми качествами

Общая для всех разновидностей сорта черта — высокая устойчивость к типичным для томатов заболеваниям. Кусты чрезвычайно редко страдают от фитофторы, фузариоза, всех видов пятнистости и гнили, вертициллёза. Насекомые тоже не проявляют к ним особого интереса.

Фузариозное увядание — опасное и очень распространённое заболевание, которому сорт Японский трюфель практически не подвержен

К категории высокоурожайных сорт однозначно не относится. В особо удачные годы при грамотной агротехнике с куста снимают 4–5 кг плодов, в среднем — 2–3 кг. Каждое растение формирует не более пяти кистей по 5–6 томатов.

Высокой урожайностью Японский трюфель не отличается, но вкус у помидоров замечательный

Видео: советы по повышению урожайности томатов

Японский трюфель в основном выращивают из-за их необычного внешнего вида. Томаты напоминают грушу или лампочку — сужающиеся к плодоножке, с выраженной ребристостью в этом месте.

Вес отдельных экземпляров достигает 200 г, в среднем — 130–150 г. Назначение плодов универсально — они хороши и в свежем виде, и как заготовки на зиму.

Пригодны для получения сока и томатной пасты.

Томаты Японский трюфель хороши в свежем виде, в салатах, соусах, вторых блюдах, домашних заготовках

Видео: томат Японский трюфель красный

Мякоть мясистая, сочная. Кожица глянцевая, достаточно прочная. Это обеспечивает неплохую лёжкость и транспортабельность томатов. Полежать 2–3 недели в подходящих условиях Японскому трюфелю даже на пользу — вкус у плодов становится насыщеннее, слаще. Сорванные зелёными плоды быстро доспевают при комнатной температуре.

Даже если срывать плоды Японского трюфеля незрелыми, они быстро доспевают при комнатной температуре

Видео: томат Японский трюфель оранжевый

Отличия разных видов Японского трюфеля

Существуют несколько разновидностей томатов Японский трюфель. Кардинальных отличий, помимо цвета кожицы, нет. В основном варьируются урожайность и вкусовые качества:

  • Красный. Кожица окрашена в ярко-красный цвет, иногда с коричневатым отливом. На вкус томаты сладковатые, лёгкая кислинка почти незаметна. Плоды несколько меньше, чем у иных разновидностей (до 130 г), очень хорошо подходят для домашнего консервирования. Мякоть суховатая, поэтому для кетчупов и сока лучше использовать другие разновидности. Демонстрирует неплохую устойчивость к температурным колебаниям, выделяется рекордной среди «родственников» урожайностью — 6–8 кг в подходящих климатических условиях и при грамотном уходе и меньшей склонностью к пасынкованию.Томат Японский трюфель красный по сравнению с «родственниками» более урожайный, меньше реагирует на капризы погоды
  • Чёрный. Плоды кирпично-коричневого, иногда почти шоколадного цвета с фиолетовым подтоном. У плодоножки даже на совершенно спелых томатах сохраняется светло-зелёное пятно. Кусты быстро растущие, густо облиственные, требуют регулярного формирования. Листья по форме больше похожи на картофельные. Выращивающие разные Трюфели садоводы утверждают, что именно этот вариант наиболее требователен к теплу и солнечному свету, а семена хуже всходят (на уровне 50–70%). Он же первым портится при хранении из-за более тонкой кожицы. Зато гурманы отмечают его изысканный вкус, поэтому чаще всего плоды употребляются в свежем виде. Для консервирования плоды не слишком подходят из-за относительно крупного размера — 170 г и более.Томат Японский трюфель чёрный имеет существенные недостатки — невысокая всхожесть семян и невозможность длительного хранения
  • Розовый. Кожица густо-малиновая. Урожай вызревает на 8–10 дней раньше, чем у иных Трюфелей. Плоды выделяются очень нежным вкусом и приятным ароматом, которые сохраняются даже после длительного хранения. Как и все розовые помидоры, отличаются повышенным содержанием ликопина, витаминов РР, К и группы В, антиоксидантов. По сравнению с «родственниками» куст низкорослый — в среднем 130 см, чаще страдает от вредителей. Особую любовь к нему питает паутинный клещ. Приносит неплохой урожай — 5–6 кг. Медленный рост в течение 2–3 недель после высадки рассады в грунт для него укладывается в норму.Томат Японский трюфель розовый — это не слишком высокие кусты, показатель можно ещё понизить с помощью грамотного формирования
  • Золотой. Кожица насыщенного лимонно-жёлтого цвета. Томаты с высоким содержанием сахара, что даёт очень необычный сладкий вкус. Их легко перепутать с фруктами. Плоды можно есть даже при наличии аллергии на красные помидоры. Недостатки — при перепадах температур и влажности томаты трескаются, а при длительном дефиците влаги плоды высыхают у плодоножки.Томат Японский трюфель золотой по вкусу мало похож на классический помидор
  • Оранжевый. За исключением золотисто-оранжевого оттенка кожицы и более выраженной ребристости, мало чем отличается от предыдущей разновидности. Основная проблема, с которой сталкиваются выращивающие его садоводы — тонкие слабые побеги, нередко ломающиеся под тяжестью плодов.Томат Японский трюфель оранжевый выглядит очень нарядно

Видео: томат Японский трюфель розовый

Отличия от иных сортов

Японский трюфель — не единственная «разноцветная» серия сортов томатов. Первым в этом плане для российских садоводов был Де Барао.

Он тоже относится к категории индетерминантных, выделяется намного более высокой урожайностью (до 20 кг), но и требовательностью к агротехнике, условиям культивирования. Сроки созревания поздние (125 суток и более), хранятся томаты хорошо.

Плоды сливовидные, весом 90–120 г. В серию входят розовый, чёрный, красный, царский, золотой, оранжевый Де Барао.

Томаты Де Барао — это практически рекордная урожайность, но только при тщательном уходе за посадками

Ещё одна популярная серия — Монисто. Томаты сливовидные, некрупные (35–50 г), очень сладкие. По сроку созревания — среднеранние, растения индетерминантные. Урожайность — 2–3 кг с куста. Монисто может быть изумрудным, пурпурным, розовым, шоколадным, янтарным.

Томаты Монисто не особенно урожайны по сравнению с крупноплодными сортами, но кусты как будто усыпаны помидорами

Советы по выращиванию томатов Японский трюфель

Поскольку Японский трюфель предпочитает тёплые регионы, его чаще всего выращивают рассадой. Семена высаживают в середине марта, в теплицу переносят во второй половине мая или в начале июня. Некоторые разновидности демонстрируют низкую всхожесть, поэтому рекомендуется предварительное замачивание семян в растворе биостимулятора (Эпин, Корневин, Гетероауксин).

Для повышения всхожести семян можно использовать как покупные препараты, например, Эпин, так и народные средства (мёд, сок алоэ, янтарная кислота)

Видео: выращивание рассады томатов

Рассаду на грядку высаживают с интервалом 40–50 см между кустами и в междурядьях. Субстрат на глубине 20 см должен прогреться минимум до температуры 13°С.

Читайте также:  Кальциевая селитра: применение для томатов, подкормка помидор, дозировка

К дефициту тепла Японский трюфель относится негативно, поэтому рассаду переносят в грунт только когда минует угроза заморозков

Растения нуждаются в регулярном пасынковании и срезании лишних листьев.

Удобнее всего вести их в один стебель, удаляя абсолютно все пасынки, или в два, сохраняя после первой плодовой кисти наиболее развитый и мощный из них.

Обратите внимание

Кусты (не только кисти, но и сам стебель) обязательно подвязывают, особенно у Золотого и Оранжевого Японского трюфеля — их побеги мощностью не отличаются.

Пасынкование для Японского трюфеля — строго обязательная процедура, иначе растению просто не хватит сил на то, чтобы обеспечить вызревание плодов

Видео: процедура подвязки томатов

Поливают кусты умеренно и регулярно, раз в 2–3 дня. Это поможет избежать растрескивания плодов. Удобрения Японский трюфель предпочитает минеральные или органоминеральные. Необходимые для вызревания плодов макроэлементы — фосфор и калий.

Для Японского трюфеля лучше использовать комплексные удобрения со сбалансированным составом, обеспечивающие растения необходимыми макро- и микроэлементами

Для того чтобы избежать развития болезней, достаточно ранней весной и поздней осенью пролить почву на грядке 5%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости либо густо-фиолетовым — перманганата калия. Растения при грамотной агротехнике от заболеваний практически не страдают.

Бордоская жидкость, как и любые медьсодержащие препараты, эффективна против болезнетворных грибков

Из вредителей наибольшую опасность для Японского трюфеля представляют трипсы, тля и паутинный клещ. Для профилактики теплицу регулярно проветривают, по периметру грядок высаживают любые пряные травы.

Тлю и трипсов хорошо отпугивают любые резкие запахи. Раз в 10–15 дней можно опрыскивать томаты настоями хвои, кожуры цитрусов, луковых и чесночных стрелок.

Для борьбы с ними используются инсектициды общего воздействия — Инта-Вир, Моспилан, Танрек, Командор.

Тля — на редкость «всеядный» садовый вредитель, томатами она тоже не побрезгует

Важно

Против паутинного клеща народные средства малоэффективны. Заметив характерные повреждения на растениях, нужно сразу применять специальные препараты — акарициды (Вертимек, Неорон, Омайт, Аполло).

Заметить самих трипсов невооружённым глазом довольно сложно, приходится ориентироваться на характерные симптомы

Видео: борьба с паутинным клещом на томатах

Отзывы садоводов о сорте

Томаты Японский трюфель — это целая серия сортов разных оттенков, которые незначительно отличаются по характеристикам.

Они сочетают необычность внешнего вида с очень неплохими вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и устойчивостью к типичным для культуры заболеваниям.

Такие достоинства в глазах большинства садоводов вполне компенсируют относительно невысокую урожайность и необходимость заниматься формированием кустов.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-yaponskiy-tryufel

Томат “Японский трюфель”: характеристика и описание сорта, отзывы, фото

У каждого огородника есть свои проверенные сорта растений, которые выращиваются ими из года в год, но испытать новинки также мало кто откажется, тем более, что по характеристикам они часто опережают своих предшественников. Одним из привлекающих к себе все больше внимания является томат «Японский трюфель», характеристике и описанию сорта которого будет посвящена данная статья. Судя по фото и отзывам это один из лучших сортов.

Краткое описание

Помидоры сорта «Японский трюфель» еще не слишком популярны. Объясняется это тем, что они относительно недавно появились на рынке, хотя отзывов о них от огородников уже немало.

Однозначно, оригинальное название мгновенно притягивает внимание, но главное достоинство томатов не в этом. Плотные плоды интересной формы, которая на самом деле, судя по фото, немного напоминает трюфельные (а тем, кто его не видел, обычную лампочку) отлично подходят для консервации.

Сорт это индетерминантный. Для новичков поясним, что это сложное название говорит лишь о том, что в рост томаты идут беспрерывно.

Некоторые достигают 2-х метров в высоту, а это значит, что им требуются специальные условия выращивания: подпорки, основы для подвязки и пр.

Решившим выращивать «Трюфель» у себя на участке следует изучить сортовые особенности томатов, такие, как например пасынкование, так как для них данный процесс обязателен.

Период от всходов и до появления первых помидорок на кусте составляет 110-120 дней.

Урожайность не слишком высокая. Среднеспелый «Японский трюфель» с куста более 4-х кг собрать не позволяет. Хотя это максимальный показатель. Чаще он составляет 2-3 кг (размер плода примерно 200 гр) и многие считают это явным недостатком, но в то же время удивительная устойчивость к вредителям и наиболее распространенным заболеваниям с лихвой его компенсирует.

Огородникам надо учитывать, что сорт предназначен для теплого климата, а значит в средней полосе и в местности, где внезапные похолодания не редкость «место жительства» должно быть обустроено в теплице.

Есть простой секрет для увеличения урожая. Попробуйте оставить для созревания не более 3-4 кистей, а остальные плоды уберите в теплое, сухое, хорошо проветриваемое место. Так и на кусте быстрее созреют помидоры, и те, что были сорваны, также доспеют.

«Японский трюфель» имеет плотную кожицу, отлично хранится, транспортируется без проблем (кстати, в процессе транспортировки еще и доспевает), а спустя некоторое время после сбора становится еще вкуснее и слаще.

Совет

Основное предназначение сорта – консервация, но и свежими томатами никто полакомиться не откажется.

Основные характеристики сорта мы перечислили, но «Японский трюфель» имеет несколько разновидностей, у каждой из которых есть свои особенности, поэтому следует их рассмотреть отдельно.

Томат «Японский трюфель красный»

Эту разновидность «Трюфеля» определить легко. Насыщенный красно-бардовый цвет отливает глянцем, вкус томат имеет сладкий с небольшой кислинкой.

Выведен был «Японский красный трюфель» в 2002 году трудами российских агрономов и ученых, но уже доказал, что достоин занять лидирующие позиции среди других сортов томатов.

Рекомендуется для выращивания в теплицах и открытом грунте, отлично справляется с заболеваниями и не боится вредителей. Он устойчив к перепадам температур, считается самым плодородным среди «родственников». В среднем с куста выходит 6-8 кг, а при должном уходе свойства растения позволяют получить с одного куста 10-12 и больше кг.

Следует отметить и некоторые недостатки. К ним относится обязательная подвязка, требовательность к поливу, капризность к некоторым удобрениям.

Томат «Трюфель красный» подходит для использования в свежем виде, отлично хранится, подходит для консервирования целиком. Для томатов, кетчупов и др. типа паст не применяется, потому что мякоть для этого слегка суховата.

Особенности томата «Японский трюфель черный»

Название «чёрный» не совсем соответствует истине. Этот трюфель скорее коричневый, но отличается от других представителей сорта изысканным вкусом. Это настоящая экзотика, которая придется по вкусу любому гурману.

Считается среднеранним, как и все его сородичи, томат «Японский черный трюфель» имеет устойчивость к болезням и вредителям, также выращивается в теплице и в открытом грунте, но больший урожай он даст в теплом климате, т.к.

очень любит солнышко.

«Черный трюфель» чаще употребляется в свежем виде и замораживается, чтобы максимально сохранить тонкие вкусовые нотки.

Томат «Японский трюфель розовый»

У томата «Японский трюфель розовый» основным преимуществом считается привлекательный внешний вид. Красивое декоративное растение украсит любой участок. Нежный вкус и приятный аромат сохраняет даже после длительного хранения. Плоды можно собирать недозревшими, чтобы дать доспеть на кусте другим, а эти сохранить для дальнейшего использования.

Сорт вырастает не таким высоким, как его «родственники». Максимальная высота 130 см, но и ее можно снизить, обрезав основной стебель и сформировав из него несколько мощных ветвей. Максимальный урожай с одного куста 7 кг, а чтобы ветви под весом не обломились, их надо обязательно пасынковать и подвязывать.

Особенности томата «Японский трюфель золотой»

Помидор этого сорта имеет не только оригинальную форму, но и очень красивый жёлтый цвет. Насыщенный солнечный оттенок с глянцевым блеском действительно является настоящим сокровищем. Чего только стоит его удивительный вкус. Он больше даже не на овощ, а на фрукт похож.

Как и другие помидоры томат «Трюфель желтый» отлично хранится. Относится он к ранним и быстро поспевает, так что насытиться времени будет достаточно. Главное условие получения хорошего урожая – регулярный полив и подвязка, чтобы не сломались ветки.

«Золотой трюфель» имеет свою разновидность. Это оранжевые помидоры, которые отличаются только более насыщенным цветом и называются «Японский трюфель оранжевый».

Если их использовать для приготовления обычных заготовок, получится придать привычному блюду не только оригинальный вид, но также вкус и аромат.

Отзывы

Каждый знает, что лучшей характеристики, чем от огородников, готовых поделиться своим опытов, быть не может.

«Японский трюфель» нельзя назвать самым урожайным, но он однозначно достоин вашего внимания. Оригинальная форма растения и плодов украсят ваш участок, а интересный вкус и аромат позволят разнообразить привычный рацион. Приятных вам посадок и обильных урожаев.

Источник: https://otomate.ru/tomat-yaponskij-tryufel.html

Томат “Японский трюфель”: описание и агротехника

Среди представленных в современном огородничестве сортов томат, «Японский трюфель» привлекает внимание своими формами и насыщенным вкусом. Поэтому их охотно выращивают в любых условиях, собирая урожай на открытом воздухе.

Содержание:

Описание и преимущества сорта

По мнению овощеводов европейских стран, сорт томатов «Японский трюфель» выведен в России. На самом деле он является новым для страны. Название сорта обусловлено необычной формой плода. Популярность томата связана с приятным вкусом и высоким качеством.

Данный сорт типичный вариант индетерминированного сорта овощей и фруктов. Его средняя урожайность составляет 3-4 кг с одного куста в сезон. Не сказать. Что он слишком урожайный, но достаточный сбор для потребителей обеспечивает.

Средний срок созревания плода составляет 115 дней.

Томаты в процессе роста и развития достигают высоты куста в 1,5 метра, что характерно для выращивания в открытом грунте. Для теплицы длина плети куста составляет до 2 м. В процессе роста куст требует специального подвязывания ветвей, а часто и пасынкования.

Сейчас среди садоводов популярны красный, черный, оранжевый и розовый варианты томата. Также встречается золотой вид. При этом у всех подвидов есть набором объединяющих характеристик, среди которых самая важная это форма плода.

Характеристика сорта:

  • Все томаты данного вида имеют форму «груши» с вытянутой верхней частью и расширенным низом. Такой вид позволяет однозначно идентифицировать «трюфеля» среди остальных разновидностей.
  • Обычно тело плода покрыто ребрами вдоль, а вес составляет от 100 до 200 грамм.
  • Что касается вкуса, то плоды обладают характерными вкусовыми качествами, имеют небольшую кислинку и сугубо индивидуальный привкус.
  • Плотная кожа томата покрывает упругую мякоть – данный вид помидор пригоден к длительному хранению.

Возникновение вида томат «Японский трюфель» связано с долгой работой ученых и выверенной селекционной работой. В ходе долгих сочетаний и реализации программ изучения выведены популярные теперь подвиды, каждый из которых имеет набор своих особенностей.

Так, черный японский трюфель созревает раньше остальных и характеризуется средней скоростью роста куста. Высота растения до 1,5 метра при высокой густоте куста и выражено темных листьях. Оптимальным вариантом для обеспечения высокой урожайности является формирование трех стволов у куста.

Желтый подвид создан для выращивания как в теплице, так и на открытом грунте. Он чуть выше и достигает 1,7 метра в высоту. Плод имеет выраженную вытянутую форму, характерный окрас и слабовыраженную ребристость. Вес плода равен 150 грамм. Этот вид гораздо слаще остальных. Именно его иногда называют золотистым. При выращивании формируют два ствола куста.

Читайте также:  Медвежья лапа: описание сорта томата, характеристики помидоров, посев

Выращивание рассады

Выращивание томата «Японский трюфель» происходит из рассады, приготовление которой определяет урожайность будущего посева. Начинается подготовка с составления почвы.

Особенности выращивания:

  • Грунт для рассады составляется из 2 частей дерна, 2 частей перегноя и 1 части просеянного песка. Именно такая смесь позволяет семенам прорастать быстро, наполняясь при этом необходимым количеством полезных минералов и питательных веществ.
  • Для выращивания рассады «Японского трюфеля» необходимо подготовить семена и специальные ящики. Семена погружаются в сформированный грунт и сверху присыпают грунтом. Рассадные ящики следует содержать в тепле и предотвращать температуру от падения ниже 16 градусов.
  • Пикирование нового растения выполняют в горшке. Приступают к этой работе по мере формирования 2 полноценных листьев на будущем кусте.
  • За 1 неделю до высадки рассады важно обязательно внести минеральные удобрения в грунт. Во вносимой смеси должны преобладать калий и фосфор.
  • Рассаду нужно постепенно выставлять на открытый воздух для прохождения необходимой акклиматизации будущих растений. Без этого повышается риск гибели растения при контакте с атмосферой и резком стрессе.
  • В стандартной схеме выращивания сорта томата «Японский трюфель» рекомендуется оставлять 2 стебля. Каждый из них должен иметь около 6 кистей, а значит каждая из них даст по 6 помидор.

Рассаду следует начинать выращивать в марте. Если вы решили выращивать помидоры под открытым небом, конечно. Для тепличного выращивания сроки чуть иные. Высадку на грядку производят в конце мая – начале лета. Для теплицы сроки сдвигаются на 1 месяц раньше.

Пересадка рассады в открытый грунт

Итак, рассада, которую начинают выращивать в марте, в конце мая пересаживается в открытый грунт. Растение в любом случае будет испытывать серьезный стресс и задача человека подготовить его к посадке и внимательно отслеживать условия и состояние томата после пересадки.

Ключевым показателем является уровень температуры грунта на глубине 20 см – отметка должна составлять 13 градусов выше нуля. Каждый куст рассады тщательно изучается на предмет заболеваний. Важно отсеять и выбросить кусты с первыми признаками заболеваний.

Перед посадкой томат следует подготовить и грядки. Для высадки растений необходимо место с хорошим освещением, а площадь грунта для питания организма должна составлять примерно 40х40 см.

Сами грядки важно готовить уже с осени, потому что для развития томата нужно иметь большой запас питательных веществ. В процессе развития растения следует периодически вносить рекомендуемые минеральные удобрения.

Помещение «Японского томата» в открытый грунт допустимо по достижении 2,5 месяцев развития растения. И обязательно контролируйте агроклиматические показатели на участке посева.

Советы по уходу за томатом

Томат «Японский трюфель» не является слишком требовательным к уходу, что повышает интерес к данному овощу. Правильно спланированная и проведенная подготовка гарантирует высокую урожайность и отличные вкусовые качества продукта.

  1. Еще осенью, задолго до разведения рассады, следует начать готовить грунт. Для этого в него вносят перегной в пропорции 1 метр квадратный грунта=1-3 килограмма перегноя. Обязательно добавление калийных удобрений в сочетании 1 ст.ложки на 2 ст. ложки суперфосфата.
  2. Почва для посадки томата должна иметь нейтральную среду. Для этого в грунт вносят примерно 1 стакан древесной золы. Обязательно выполнить перекопку грунта с переворотом пласта почвы. Для сохранения питательности созданного почвенного горизонта на поверхности грядки следует оставить крупные комки грунта – это способствует задержанию снега от проникновения его в нижние горизонты и вымывания питательных веществ.
  3. Свежий навоз применять не рекомендуется. Это может привести к образованию мучнистой росы и формирования большой вегетативной массы. Результатом развития таких процессов является сокращения урожая. Весной грядки заново перекапывают, но уже без переворота грунта. Крупные комки разбивают и только после этого приступают к высадке рассады. Само формирование грядок полностью зависит от пожеланий и предпочтений огородника.
  4. Высаженную рассаду нужно закрыть подготовленным материалом от резких скачков температуры и возможных осадков. Это может быть сухая листва, солома, различные остатки зерновых культур.
  5. При уходе за культурой необходимо вносить различные подкормки, в том числе и внекорневые. Питательные вещества вносят в определенные сроки. Внекорневую подкормку наносят снаружи, опрыскивая приготовленным раствором из суперфосфата и борной кислоты листья и стебли куста.
  6. Если рассада переросла, то ее высаживают под наклоном.
  7. Томат не стоит высаживать после пасленовых культур. Оптимальным предшественником является репчатый лук.
  8. Своевременное подвязывание позволяет избежать обламывания ветвей. Также следует внимательно следить за образованием пасынков. Томат склонен к их образованию. Огороднику важно их своевременно удалить.
  9. Почву нужно периодически рыхлить и удобрять. Важно следить за режимом полива.

Томат сорта «Японский трюфель» привлекает своим необычным внешним видом, пикантным вкусом и относительно простым выращиванием. Поэтому популярность данного сорта на грядках не является сюрпризом.

Больше информации можно узнать из видео:

Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/2556-tomat-yaponskiy-tryufel-opisanie-i-agrotehnika

Не особо популярный, но удачный томат — Японский трюфель золотой: описание сорта и характеристики

Огородники еще не распробовали томат с таким необычным названием — Японский трюфель золотой. Считается, что сорт выведен в России, но в Госреестре его нет. Известно 5 подвидов Японского трюфеля: черный, красный, розовый, желтый и золотой.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица, Открытый грунт Позднеспелые Оранжевые Средний Сорт Грушевидные

Описание и характеристика сорта

Куст полудетерминантный, коренастый, ростом 1,5-1,8 метра. Сроки созревания среднепоздние, до первых спелых томатов придется ждать 120-125 дней. Стебли мощные, листва густая, в пазухах появляются боковые побеги. Распространители семян рекомендуют формировать растение в 1-2 стебля, но судя по отзывам, огородники предпочитают оставлять 2-3 пасынка.

Все подвиды отличаются по цвету плодов, высоте куста и внешнему виду листьев, но форма помидорчиков одинаковая.

Первое соцветие после 6-8 листа, потом через 2-3. На главном стебле образуется 4-5 кистей, после чего томат вершкуется. Следующие кисти растут на пасынках. Плодовая ветвь состоит из 5-6 помидорок среднего размера.

Обратите внимание

Плоды декоративного вида — от характерных для сорта грушевидно-ребристых до патиссоновых, слегка вытянутых в нижней части. Семян мало, мякоть сочная, плотная.

Кожица толстая, оранжевого оттенка, у спелых томатов зеленое пятно у плодоножки пропадает.

Преимущества и недостатки

Положительные качества:

  • плодоносит до заморозков;
  • интересный сладкий вкус с легкой кислинкой;
  • неприхотливость в уходе;
  • успешно противостоит болезням;
  • подходит для салатов и цельноплодных заготовок;
  • снятые с куста помидоры быстро дозревают в домашних условиях;
  • лежкий.

Недостатки:

  • при летних похолоданиях средней полосы помидоры, высаженные в открытый грунт, перестают расти, ботва синеет и долго после этого приходит в себя.

Урожайность

Томат Японский трюфель золотой — не самый урожайный сорт. Вес одного помидора 100-120 грамм, с растения за сезон снимают 2-2,5 кг плодов. Сорт славится не продуктивностью, а необычным внешним видом помидоров, которые красиво смотрятся в банках или на столе.

Особенности выращивания и хранения

Томату нужны подвязка и формирование. Стебли ломкие, работа с ними требует осторожности. Для кустов, растущих в открытом грунте, ставят временные укрытия, которые легко снять при наступлении хорошей погоды. Холодная, дождливая погода угнетает растения, но грибковые заболевания крайне редки. Для нормального питания кусты сажают с интервалом 40х40 см.

Пасынки нельзя удалять под самое основание листа, так они снова отрастут. Побеги прищипывают, оставляя 3-4 см пенечек.

Последние помидоры созревают в начале осени, поэтому сорт используют для хранения. При грамотной организации хранилища или погреба томат будет лежать до середины зимы. Для большей лежкости почти спелые плоды укладывают в деревянные ящики в один слой, иногда сортируют. Помещение должно регулярно проветриваться.

Посадка и уход

Сорт выращивается через рассаду. Для этого в конце марта или в первую неделю апреля томаты высевают в подготовленную тару. В южных регионах сажают раньше, ведь рассада созревает для пересадки за 60-65 дней. Кустики пасынкуют, перенося в отдельные емкости. О готовности к пересадке свидетельствует появление первой цветочной почки.

Специального ухода не требуется, но особое внимание уделяют подвязке кустов, тяжелые кисти иногда заламываются. Поливы 1-2 раза в неделю. Прополка по мере роста сорняков. Если земля не укрыта мульчей, каждый раз после полива ее рыхлят.

Сорт томатов Японский трюфель золотой еще не набрал популярность среди огородников и дачников. Но интерес к необычным плодам, которые по вкусу напоминают диковинный фрукт, а внешне похожи на земляной гриб, растет год от года.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/pozdnespelyie/yaponskiy-tryufel-zolotoy.html

Томат Японский трюфель: характеристика сорта

Томат Японский трюфель: характеристика сорта

Среди любителей выращивать овощи встречаются два типа людей: те, кто выбирает любимые сорта и из года в год предпочитает свою «классику», и не изменяющие себе новаторы, каждый год которым надобно новое и интригующее. Для второго типа дачников и выведен томат Японский трюфель. Отзывы о нем не всегда восхищенные. Однако сорт действительно стоит внимания.

Томат трюфель японский

Этикетки на упаковках, как известно, всегда привлекают. На них обязательно красуются большие или мелкие (исходя из особеностей сорта), подобранные по размеру, одинаково красивые овощи.

Вот томат японский трюфель в любом своем подвиде: красном, желтом и черном, неизменно красив на презентационной фотографии.

Японский трюфель черный еще и тем привлекает, что помимо обещанной грушевидной формы также имеет грани, не только у плодоножки, но и по всему телу, а еще красивую бурую окраску. Так что человек сразу начинает ждать необыкновенно красивых овощей. 

Помимо формы фирмы – поставщики семян раскрывают характеристику растения.

Для выбранного нами томата японский трюфель черный она такова: оригинальные форма и окраска (бурый цвет), среднеспелый, до технической зрелости плодов 111-115 дней от всходов, индетерминантный сорт, растет до 2 метров.

При хорошей агротехнике будущий урожай может равняться 4 кг с одного куста, а сами томаты имеют средние размеры, 100-150гр.  Рекомендуется для теплиц при выращивании в средней полосе. Вкус хороший, сладкий.

Томат трюфель японский – сорт не новый. На форумах огородников-любителей встречается информация о его 20- и даже 30-летней истории, а также выводы о родстве его с такими сортами, как Грушка и Лампа (Лампочка).

Так или иначе, но достоверной информации о происхождении сорта и его связи с Японией нам найти не удалось. Также нет сведений о том, почему в название выбрано слово «трюфель», ведь даже на картинке плоды слабо напоминают этот гриб.

 

Семена томата японский трюфель черный в наших краях предлагала только фирма Аэлита. Сорт был выбран о двум причинам: грушевидные плоды и обещанный черный, то есть бурый с зеленцой цвет.

Важно

В предыдущем сезоне нас очень порадовал вкус черных томатов де Барао. Теперь захотелось иметь помидоры немного большего размера.

Поэтому для тестирования были выбраны сорта Черный русский и уже известный томат трюфель, тоже черный. Что из этого вышло, читайте тут.

  • Название: Характеристика и описание сорта томатов Японский трюфель

Источник: https://domodelie.ru/sad-i-ogorod/tomat-yaponskij-tryufel-kharakteristika-sorta

Ссылка на основную публикацию