Черная гроздь: описание сорта томата, характеристики помидоров, посев

Аппетитные томаты необычного цвета Чёрная гроздь: описание сорта, характеристики, фото

Томаты «Черная гроздь» на ветке внешне очень напоминают гроздь черной смородины в увеличенном размере. По отдельности плоды настолько аппетитно выглядят, что хочется непременно их попробовать.

«Черная гроздь» — результат долгой работы наших соотечественников селекционеров и их зарубежных коллег. В Госреестр по РФ пока не включен, но пользуется популярностью в частных садоводческих хозяйствах.

Если вам интересно узнать больше про сорт Чёрная гроздь, читайте в нашей статье полное описание сорта, знакомьтесь с его характеристиками, узнавайте про особенности выращивания.

Томат «Черная гроздь»: описание сорта

Название сорта Черная гроздь
Общее описание Раннеспелый, индетерминантный сорт с высокой урожайностью
Оригинатор Россия
Срок созревания 80 дней
Форма мелкие, круглые плоды
Цвет темно-фиолетовый
Средняя масса томатов 50-70 грамм
Применение Подходит как для употребления в свежем виде, так и для цельноплодного консервирования
Урожайность сорта 6 кг с растения
Особенности выращивания Высевают на рассаду в марте на глубину около 2 см рядами, с расстоянием между ними в 2 см
Устойчивость к болезням Устойчив, но требуется профилактика основных заболеваний

Помидоры «Черная гроздь» являются гибридом первого поколения F1. Селекционеры скрестили «одомашненный» мелкоплодный томат с дикорастущими собратьями темного цвета из Чили. Пригоден для выращивания в тепличных условиях и открытом грунте с утеплением на случай холодов.

Как известно, семена гибридов нельзя использовать для выращивания растений на следующий год. Сорт индетерминантный, не штамбовый по типу куста. Высота растения не выше 150 см. Стебель толстый, крепкий, сильно вьющийся, хорошо облиственен, имеет несколько кистей (несложных) с множеством плодов.

О детерминантных, полудетерминантных и супердетерминантных сортах читайте здесь.

Корневая система отлично развита во все стороны без углубления. Листья не свойственной для помидоров ромбовидной формы, темно-зеленого цвета, морщинистой структуры без опушения. Соцветие простое, промежуточное, закладывается над 7-ым листом, далее — через один лист. Из одного соцветия получаются грозди более 10 плодов.

Обратите внимание

По степени созревания Черная гроздь является раннеспелым сортом, вегетативный период длится около 80 дней (от появления всходов до созревания плодов). Хорошо устойчив ко всем известным болезням.

Несмотря на мелкие размеры плодов, имеется отличная урожайность за счет количества — около 6 кг с растения. Урожайность хороша и при открытом выращивании.

Характеристики

Одна из главных особенностей сорта — его вкус. Он не похож на «помидорный», некоторые считают это достоинством, кому-то наоборот это кажется недостатком. Так же есть разные мнения по поводу цвета. Черная гроздь — единственный сорт, имеющий по-настоящему черные плоды. У самого растения цвет также намного темнее обычного.

К достоинствам сорта относятся:

  • высокая урожайность;
  • неприхотливость;
  • быстрое созревание;
  • устойчивость к болезням.

Характеристики плодов следующие:

  • форма плода — малоребристая, округлая, диаметром до 5 см;
  • средний вес около 50 — 70 г;
  • кожица гладкая, плотная, тонкая;
  • мякоть по консистенции средней плотности, мясистая, по цвету — темно-красная;
  • окраска незрелых плодов — темно-зеленая, со временем начинает розоветь, потом синеть с появлением темно- синих пятен. Зрелый плод имеет темно- фиолетовый, «баклажанный» окрас и появляется мягкость;
  • семян немного, камер 1-2;
  • количество сухих веществ большое.

Огородники отмечают необычный вкус томатов — сладкий с нотками сливовых плодов. Считается универсальным сортом.

Употребляют коктейльные плоды в свежем виде — в салатах, бутербродах, и после термообработки — в горячих блюдах. В консервации отмечено не растрескивание плодов. Для сока не пригодны в масштабных производственных нормах. Томатная паста или соусы будут изысканными с необыкновенным послевкусием.

Хранится долго из-за своей плотности, транспортировку переносит хорошо.

Фото

Далее вы можете ознакомиться с фото томата сорта «Черная гроздь»:

Особенности выращивания

Выращивают на всей территории РФ и в близлежащих странах. Семена перед посадкой на рассаду обеззараживают в растворе марганцовки, высевают в марте на глубину около 2 см рядами, с расстоянием между ними в 2 см. Температура при всходах должна быть не менее 25 градусов. В качестве места для посадки хорошо использовать мини-теплицы. А для усиления всхожести применяйте стимуляторы роста.

Пикировка проводится при появлении 3 хорошо развитых листов. Пикировка проводится в емкости около 300 мл. Возможна подкормка рассады минеральным удобрением. За 2 недели до высадки рассаду необходимо закалять — открывать форточки на несколько часов.

В возрасте около 50 дней, когда пройдут заморозки, рассаду высаживают на постоянное место. Необходимо формирование куста в один стебель, пасынкование — через каждые 10 дней. Подкормки по графику. Скорее всего потребуется подвязывание к индивидуальным опорам.

Для борьбы с сорняками и сохранения микроклимата используйте мульчирование междурядий. Помните о важности правильного полива.

Что касается удобрений, то использовать для этой цели можно много средств, имеющихся «под рукой». Читайте подробнее о том, как подкармливать помидоры:

Болезни и вредители

В целом сорт устойчив к основным заболеваниям томатов в теплицах. Но необходимы профилактические действия от болезней и вредителей — опрыскивание микробиологическими веществами.

Читайте про основные болезни томатов в теплицах и меры борьбы с ними:

  • Альтернариоз.
  • Фитофтороз и защита от него.
  • Вертициллез.
  • Фузариоз.

Заключение

Помидоры сорт «Черная гроздь» подойдет огородникам-эксклюзивам. По-новому звучащие нотки томатов будут изюминкой в блюдах.

Также мы предлагаем вам полезные материалы на такие темы: как получить хороший урожай в открытом грунте, как с успехом выращивать помидоры круглый год в теплице и какие тонкости технологий выращивания ранних сортов существуют.

Предлагаем ознакомиться с отзывами на следующем видео:

Также предлагаем вам ознакомиться с другими сортами томатов, имеющими разные сроки созревания:

Источник: https://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/rannespelye-sorta/chyornaya-grozd.html

Томат Черная гроздь F1: описание, характеристика, урожайность сорта, особенности выращивания, отзывы, фото

Томат Чёрная гроздь, скорее, из области экзотики. Плоды такой величины и окраски навряд ли могут заинтересовать многих огородников, но для любителей перепробовать всё необычное — выбор неплохой. Всё-таки мы не привыкли к тому, чтобы помидоры были почти чёрными: ведь даже внешне они не очень-то кажутся аппетитными.

Описание сорта Чёрная гроздь, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Чёрная гроздь, семена которого продаются от лица фирмы «Русский огород», отсутствует в списке помидоров, зарегистрированных в государственном реестре РФ.

Официальной информации о нём найти практически невозможно, для изучения особенностей сорта приходится пользоваться в основном отзывами огородников, опробовавших у себя этот сорт.

Точнее, гибрид: известно, что томат появился в ходе селекционной работы, и ему присвоен индекс «F1» означающий, что это гибрид первого поколения, и для посева семена от своего урожая непригодны.

В то же время даже здесь не обошлось без несуразностей: опытные овощеводы уверяют, что семена выращенных ими помидоров при посеве дают точно такие же растения и плоды, без изменения свойств.

И, кроме того, часто маркетинговая информация, располагающаяся на упаковке с семенами, далеко не полностью соответствует действительности.

Важно

Поэтому Чёрную гроздь следует считать томатом для экспериментаторов; по крайней мере массовой посадкой этого гибрида на своих огородах заниматься не следует.

Голландские учёные, которые и вывели этот гибрид, преследовали цель получить помидоры, максимально обогащённые антоцианами: это биологически активные вещества, обладающие очень высокой антиоксидантной активностью.

Именно наличие антицианов в больших концентрациях и придаёт многим растительным продуктам почти фиолетовую окраску, которая даже называется антоциановой.

Имеются данные, что получение нового гибрида проводилось путём свободного опыления цветков различных культурных сортов пыльцой диких томатов с Галапагосских островов.

Этот томат выращивают и в теплицах, и на открытых участках, в зависимости от климата региона. А попробовали его сажать, похоже, везде, но настоящий свой букет гибрид раскрывает только в тёплом климате.

К покупке голландских семян многие огородники относятся с предубеждением, поскольку есть сведения, что некоторые семена являются генно-модифицированными.

Однако информация об этом касательно конкретного гибрида в литературе, по-видимому, отсутствует.

Томат Чёрная гроздь индетерминантный, вырастает кустом высотой до полутора метров, с мощной корневой системой. Обычно его формируют в два или три стебля, но некоторые огородники оставляют и четыре, а то и вовсе пускают ветвящийся куст в «свободное плавание».

По срокам созревания, согласно информации о семенах, относится к раннеспелым. Но и к этой информации надо относиться с осторожностью: во многих источниках указывается, что плоды могут быть готовы к сбору через 75 дней после появления всходов, что не отвечает истине.

На самом деле плоды созревают примерно через такое время после высадки рассады.

Как и для всех индетерминантных сортов, подвязывать кусты надо обязательно

Согласно названию, плоды на кустах формируются гроздями, в каждой из которых содержится не менее десятка помидорин. Они имеют округлую форму, практически без ребристости, к состоянию технической спелости становятся мягкими и приобретают так называемую баклажановую окраску.

Полностью созревшие плоды тёмно-фиолетовые, почти чёрные, с очень сильным блеском. Однако все плоды полностью почернеть на кустах не способны, и обычно их собирают красно-коричневыми с чёрными боками.

При хранении недозревшие помидоры «доходят», но вкус приобретают несовершенный.

В каждой грозди плоды поспевают одновременно, а в пределах куста — растянуто. Они небольшие, масса каждой помидорины от 30 до 70 г. Плоды довольно мясистые, содержат всего две семенные камеры, мякоть имеет ярко-красную окраску.

Вкус дегустаторы оценивают как средненький, кисло-сладкий, напоминающий вкус слив. Аромат почти отсутствует.

Применение универсальное, но следует помнить, что при термической переработке красивая окраска плодов пропадает и становится коричневатой.

Совет

Поскольку число завязей на кустах довольно велико, средняя урожайность сорта не слишком мала и составляет около 6 кг/м2.

Собранные плоды способны к длительному хранению, но перевозить их надо с осторожностью, потому что они довольно мягкие, а кожица тонкая.

Как и большинство голландских гибридов, Чёрная гроздь должна бы обладать высокой болезнестойкостью, но опытные овощеводы уверяют, что это ожидание обычно не оправдывается.

Видео: урожай томата Чёрная гроздь

Внешний вид

Судя по отзывам огородников, сажавших Чёрную гроздь, внешний вид плодов на упаковке семян сильно идеализирован, на практике ровных помидоров даже в пределах одной грозди получить не удаётся.

Плоды в грозди расположены рыхло, имеют различную массу и разную глубину красно-коричневой или чёрно-фиолетовой окраски, в зависимости от степени созревания. Но все упоминают необычайно сильный блеск поверхности плодов, появляющийся уже на первых стадиях созревания.

Гроздь плодов этого томата напоминает сильно увеличенную кисточку чёрной смородины, не до конца созревшую и содержащую небольшое количество ягод.

Плоды, если их удастся довести до полной спелости, напоминают очень крупную вишню или очень-очень крупную смородину

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

В большинстве случаев при описании сортов помидоров раздел о достоинствах и недостатках содержит очень большой первый список и короткий второй. В случае томата Чёрная гроздь это не так. Настолько не так, что большинство огородников, один раз попробовавших этот гибрид на своих участках, больше его не сажают. Однако некоторые достоинства всё же указывают, например:

  • растянутость плодоношения;
  • неприхотливость в уходе;
  • хорошая лёжкость;
  • универсальность использования.
Читайте также:  Вянет рассада огурцов: что делать, если саженец сохнет, подвяла ножка

В то же время, почти все сходятся в том, что гибрид обладает многими недостатками:

  • весьма посредственный вкус плодов;
  • невысокая устойчивость к болезням;
  • способность нормально вызревать только в тёплом климате;
  • сложность получения именно тех «картинных» плодов, что располагаются в рекламных источниках;
  • разнокалиберность помидоров даже в пределах одной грозди.

Несмотря на неприхотливость гибрида и способность его плодов храниться чуть ли не до Нового года, приверженцев у него немного.

Даже среди черноплодных помидоров можно выбрать более достойные сорта, а если говорить о гроздевых томатах привычной окраски, с этим вообще не проблема. Плоды довольно старого сорта Чёрный мавр имеют почти такую же величину, но их вкус отличный.

Это же касается нового сорта Чёрный шоколад, а крупноплодный Чёрный сахар, обладающий отличным вкусом, ещё и имеет урожайность более 20 кг/м2.

Томат Чёрный мавр тоже необычны на вид, но отзывы о них в основном восторженные

Отечественный сорт Гроздевой имеет куда более высокие показатели по урожайности и отличный вкус плодов, правда, у них традиционная красная окраска. А гроздевых сортов с более мелкими плодами и отличным вкусом становится всё больше, например, Гроздевые Ильди или Бонсай. Таким образом, высокую оценку томату Чёрная гроздь по совокупности его свойств дать затруднительно.

Особенности посадки и выращивания томата Чёрная гроздь

Чтобы успеть получить хороший урожай спелых помидоров, надо посеять семена на рассаду довольно рано, в самом начале марта. Высаживается в грунт рассада в двухмесячном возрасте или чуть позже, поэтому в большинстве регионов её придётся высадить под временные укрытия.

Огородники, сажавшие у себя Чёрную гроздь, подчёркивают, что это томат не раннего, а скорее среднепозднего срока созревания. Рассада растёт без проблем, но чтобы не было задержки роста после её переноса в грядку, лучше выращивать её в индивидуальных стаканчиках.

Растения располагают по такой схеме, чтобы на квадратном метре находилось не более трёх кустов. Уход за ними — самый обычный, как и за большинством индетерминантов. Более того, он совсем несложен и даже от того, насколько правильно сформирован куст, конечный результат зависит не сильно. И поливы, и подкормки проводят как обычно. Кусты чаще всего формируют в два или три стебля.

Важно научиться вовремя собирать урожай этого томата: определить состояние спелости непросто. Советуют делать это, когда у плодоножки появится пятнышко оранжевого цвета. Если собрать помидоры раньше времени, они при дозаривании в квартире не наберут даже тех вкусовых качеств, которыми должны обладать.

Отзывы о томате сорта Чёрная гроздь

Видео: мнение огородника о томате Чёрная гроздь

Томат Чёрная гроздь — не из распространённых, его редко жалуют огородники, поскольку хорошим гибридом его почти никто не называет. Важнейшее преимущество его — простота в уходе, но остальное прельщает только любителей экзотических сортов.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-chernaya-grozd

Описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов сорта «Черная гроздь»

«Черная гроздь» – один из самых необычных томатов. Его плоды выглядят достаточно оригинально – они напоминают ягоды очень крупной черной смородины. Кроме того, они обладают специфическим вкусом, который понравятся не каждому. Однако благодаря своей неприхотливости к климату и простой агротехнике сорт стремительно приобретает популярность.

Сорт томата «Черная гроздь»:

Данный гибрид первого поколения был выведен голландскими учеными. Он получен в результате скрещивания мелкоплодного чилийского томата и его дикорастущего родственника с темными плодами.

Целью селекции было создание сорта, богатого антоцианами – микроэлементами класса флавоноидов, чрезвычайно полезными для организма.

Фиолетово-черная окраска плодов и серебристый оттенок листьев данного сорта свидетельствуют о том, что ученые справились с поставленной задачей.

«Черная гроздь» – раннеспелый томат, созревающий в течение 80 дней с момента появления всходов. Его кусты относятся киндетерминантному типу с неограниченным ростом. Обычно они не вытягиваются выше 1,5 м. Растение имеет мощный стебель и хорошо развитую корневую систему. Облиственность высокая.

ВАЖНО: Селекция типа F1 – наиболее простой и эффективный метод скрещивания двух сортов, не имеющий ничего общего с генной модификацией.

Обратите внимание

Характерной особенностью кустов этого сорта является не свойственная томатам ромбовидная форма листа. Цвет листьев – темно-зеленый с хорошо просматриваемыми прожилками.

Первые соцветия формируются над 7-м листом, последующие с интервалом в один лист. Каждое соцветие дает гроздь, содержащую не менее 10 плодов.

Плоды

Помидоры сорта имеют правильную круглую форму, по внешнему виду они напоминают ягоды. Средний вес одного помидора – 50-70 грамм. В процессе развития цвет плодов меняется от темно-зеленого к розовому, синему и баклажанному – на стадии зрелости.

Другие особенности плодов:

  • Темно-красная мясистая мякоть средней плотности;
  • Крепкая кожица, предохраняющая плоды от растрескивания и механических повреждений;
  • Небольшое количество семян в 2 семенных камерах;
  • Высокое содержание сухих веществ.

Выращивание томатов в мешках:

Помидоры: достоинства и недостатки

Преимущества сорта «Черная гроздь»:

  • Большая урожайность;
  • Нетребовательность к уходу;
  • Раннее созревание;
  • Крепкий иммунитет.

Необычный внешний вид и вкус плодов могут относиться как к достоинствам, так и к недостаткам в зависимости от предпочтений потребителя. Для любителей экзотики – это однозначно плюс, для поклонников ортодоксальных томатов – явный минус.

Применение плодов

Плоды сорта «Черная гроздь» имеют выразительно сладкий вкус со сливовым привкусом. Они прекрасно подходят для подачи на стол в качестве деликатеса или в виде ингредиента для салата.

Благодаря крепкой кожице и компактному размеру эти помидоры часто используются для цельноплодной консервации. Их удобно перерабатывать на соус или томатную пасту.

А вот для отжима томатного сока они не годятся из-за значительной доли сухих веществ.

Помидоры этого гибрида содержат большое количество антоциана, оказывающего целый спектр полезных эффектов:

  • Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы;
  • Снижает количество вредного холестерина;
  • Является сильным антиоксидантом;
  • Уменьшает вероятность развития атеросклероза.

Выращивание помидоров

«Черную гроздь» выращивают традиционным методом – через рассаду с последующей высадкой в теплицу или открытый грунт.

ВАЖНО: Как и у других гибридов типа «F1», семена этого сорта во втором поколении не дают всходов. Поэтому перед каждым посевом их нужно заново закупать.

Семена продаются уже обработанными и продезинфицированными от микробов. Для улучшения всхожести можно дополнительно подержать их в стимуляторах роста («Эпин-Экстра», «Циркон»), а для ускорения темпов вегетации перед посадкой замочить в талой воде на 12 часов.

Посев семенного материала

Обычно рассаду высевают в деревянный ящик с высотой борта 7-10 см. Но можно использовать и любую подручную тару, главное, чтобы в днище были проделаны отверстия для отвода воды.

На дно емкости высыпают 2-см слой керамзита или древесного угля в качестве дренажа, затем – основной грунт слоем 5 см.

Он представляет собой смесь садового дерна, торфа и песка в равных количествах, с добавлением перегноя.

Посев проводят в конце марта – начале апреля, примерно за 50 дней до даты последних заморозков, после которых можно будет высаживать рассаду на постоянное место. Семена закладывают на глубину 2 см с интервалом 2-3 см друг от друга.

ВАЖНО: Пикировку проводят на фазе формирования третьего настоящего листа.

Рекомендуемый температурный режим выращивания рассады:

  • После обильного полива теплой водой ящик затягивают пленкой для создания парникового эффекта до +30*С;
  • Когда появятся всходы, пленку убирают и переносят рассаду в светлую комнату с температурой +25*С;
  • За 2 недели до высадки рассаду начинают закаливать на открытом воздухе при температуре +15*С днем, +12*С ночью.

Правила высадки рассады

Во второй половине мая сеянцы высаживают в открытый грунт. Высадку в теплицу можно проводить на 2-3 недели раньше. Главное, чтобы почва была прогрета хотя бы до +12*С, а среднесуточная температура воздуха была в районе 15-17*С.

Рекомендуемая схема посадки:

  • Глубина посадочных лунок – 15 см;
  • Расстояние между кустами – 40-70 см;
  • Ширина междурядий – 60 см;

Уход за кустами

Как и всякий индетерминантный сорт, «Черная гроздь» требует правильного формирования. Пасынкование начинают через неделю после высадки на ПМЖ. Куст необходимо формировать строго в один стебель, в противном случае вырастет большое количество не товарной мелочи. Пасынки выламывают при достижении длины 5 см, оставляя 3 см пеньки для предотвращения рецидива.

Другие правила агротехники:

  • Подвязка к шпалере, столбику или каркасу теплицы. Выполняется по мере необходимости;
  • Неглубокий полив теплой водой каждые 3-5 дней;
  • Рыхление с тщательной прополкой сорняков. Проводится в промежутке между поливами;
  • Подкормки NPK-комплексами согласно графика раз в две недели.

Болезни и вредители

«Черная гроздь» высоко устойчива ко всем известным заболеваниям. В профилактических целях рекомендуется периодическое опрыскивание растений настоем луковой шелухи или чеснока.

Урожайность

«Черная гроздь» дает одинаково богатый урожай как в огороде, так и в парнике. При соблюдении правил агротехники с одного куста можно собрать до 6 кг отборных плодов.

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт успешно выращивают на всей территории России. В южных регионах его культивируют в открытом грунте, в средней полосе – под пленочными укрытиями, а в северных районах – в стационарных теплицах с отоплением.

Отзывы о сорте

Огородники отмечают крепкий иммунитет и неприхотливость этого сорта, но жалуются на то, что при формировании в 3-4 стебля помидоры вырастают в два раза мельче номинальных. Вкусовые качества по 5-бальной шкале оценивают на 5 с минусом.

Источник: https://web-selo.ru/sort-tomata-chernaya-grozd.html

Выращивание томата «чёрная гроздь» – ФермерПапа

Томаты «Черная гроздь» на ветке внешне очень напоминают гроздь черной смородины в увеличенном размере. По отдельности плоды настолько аппетитно выглядят, что хочется непременно их попробовать.

«Черная гроздь» — результат долгой работы наших соотечественников селекционеров и их зарубежных коллег. В Госреестр по РФ пока не включен, но пользуется популярностью в частных садоводческих хозяйствах.

Если вам интересно узнать больше про сорт Чёрная гроздь, читайте в нашей статье полное описание сорта, знакомьтесь с его характеристиками, узнавайте про особенности выращивания.

Название сорта Черная гроздь
Общее описание Раннеспелый, индетерминантный сорт с высокой урожайностью
Оригинатор Россия
Срок созревания 80 дней
Форма мелкие, круглые плоды
Цвет темно-фиолетовый
Средняя масса томатов 50-70 грамм
Применение Подходит как для употребления в свежем виде, так и для цельноплодного консервирования
Урожайность сорта 6 кг с растения
Особенности выращивания Высевают на рассаду в марте на глубину около 2 см рядами, с расстоянием между ними в 2 см
Устойчивость к болезням Устойчив, но требуется профилактика основных заболеваний

Помидоры «Черная гроздь» являются гибридом первого поколения F1. Селекционеры скрестили «одомашненный» мелкоплодный томат с дикорастущими собратьями темного цвета из Чили. Пригоден для выращивания в тепличных условиях и открытом грунте с утеплением на случай холодов.

Как известно, семена гибридов нельзя использовать для выращивания растений на следующий год. Сорт индетерминантный, не штамбовый по типу куста. Высота растения не выше 150 см. Стебель толстый, крепкий, сильно вьющийся, хорошо облиственен, имеет несколько кистей (несложных) с множеством плодов.

Читайте также:  Как вырастить лук порей: посев и уход, условия для хорошего роста

О детерминантных, полудетерминантных и супердетерминантных сортах читайте здесь.

Корневая система отлично развита во все стороны без углубления. Листья не свойственной для помидоров ромбовидной формы, темно-зеленого цвета, морщинистой структуры без опушения. Соцветие простое, промежуточное, закладывается над 7-ым листом, далее — через один лист. Из одного соцветия получаются грозди более 10 плодов.

Несмотря на мелкие размеры плодов, имеется отличная урожайность за счет количества — около 6 кг с растения. Урожайность хороша и при открытом выращивании.

Характеристики

Одна из главных особенностей сорта — его вкус. Он не похож на «помидорный», некоторые считают это достоинством, кому-то наоборот это кажется недостатком. Так же есть разные мнения по поводу цвета. Черная гроздь — единственный сорт, имеющий по-настоящему черные плоды. У самого растения цвет также намного темнее обычного.

К достоинствам сорта относятся:

  • высокая урожайность;
  • неприхотливость;
  • быстрое созревание;
  • устойчивость к болезням.

Характеристики плодов следующие:

  • форма плода — малоребристая, округлая, диаметром до 5 см;
  • средний вес около 50 — 70 г;
  • кожица гладкая, плотная, тонкая;
  • мякоть по консистенции средней плотности, мясистая, по цвету — темно-красная;
  • окраска незрелых плодов — темно-зеленая, со временем начинает розоветь, потом синеть с появлением темно- синих пятен. Зрелый плод имеет темно- фиолетовый, «баклажанный» окрас и появляется мягкость;
  • семян немного, камер 1-2;
  • количество сухих веществ большое.

Огородники отмечают необычный вкус томатов — сладкий с нотками сливовых плодов. Считается универсальным сортом.

Употребляют коктейльные плоды в свежем виде — в салатах, бутербродах, и после термообработки — в горячих блюдах. В консервации отмечено не растрескивание плодов. Для сока не пригодны в масштабных производственных нормах. Томатная паста или соусы будут изысканными с необыкновенным послевкусием.

Хранится долго из-за своей плотности, транспортировку переносит хорошо.

Фото

Далее вы можете ознакомиться с фото томата сорта «Черная гроздь»:

Особенности выращивания

Выращивают на всей территории РФ и в близлежащих странах. Семена перед посадкой на рассаду обеззараживают в растворе марганцовки, высевают в марте на глубину около 2 см рядами, с расстоянием между ними в 2 см. Температура при всходах должна быть не менее 25 градусов. В качестве места для посадки хорошо использовать мини-теплицы. А для усиления всхожести применяйте стимуляторы роста.

Пикировка проводится при появлении 3 хорошо развитых листов. Пикировка проводится в емкости около 300 мл. Возможна подкормка рассады минеральным удобрением. За 2 недели до высадки рассаду необходимо закалять — открывать форточки на несколько часов.

В возрасте около 50 дней, когда пройдут заморозки, рассаду высаживают на постоянное место. Необходимо формирование куста в один стебель, пасынкование — через каждые 10 дней. Подкормки по графику. Скорее всего потребуется подвязывание к индивидуальным опорам.

Что касается удобрений, то использовать для этой цели можно много средств, имеющихся «под рукой». Читайте подробнее о том, как подкармливать помидоры:

Болезни и вредители

В целом сорт устойчив к основным заболеваниям томатов в теплицах. Но необходимы профилактические действия от болезней и вредителей — опрыскивание микробиологическими веществами.

Читайте про основные болезни томатов в теплицах и меры борьбы с ними:

  • Альтернариоз.
  • Фитофтороз и защита от него.
  • Вертициллез.
  • Фузариоз.

Заключение

Помидоры сорт «Черная гроздь» подойдет огородникам-эксклюзивам. По-новому звучащие нотки томатов будут изюминкой в блюдах.

Также мы предлагаем вам полезные материалы на такие темы: как получить хороший урожай в открытом грунте, как с успехом выращивать помидоры круглый год в теплице и какие тонкости технологий выращивания ранних сортов существуют.

Источник:

Помидоры черная гроздь

Томаты «Черная гроздь» на ветке напоминают гроздь черной смородины в увеличенном размере. По отдельности плоды похожи на сливу. Хочется непременно попробовать. «Черная гроздь» — результат долгой работы наших соотечественников — селекционеров при помощи зарубежных ученых.

Достоинства и недостатки томатов Черная гроздь

Недостатком некоторые считают вкус — не похож на «помидорный», некоторые считают, наоборот, вкус достоинством. Так же есть разные мнения по поводу цвета. Имеет достоинства:

  • высокая урожайность
  • неприхотливость
  • быстрое созревание
  • устойчивость к болезням.

Особенностью является цвет плодов, «Черная гроздь» — единственный сорт, имеющий по-настоящему черные плоды. У растения цвет намного темнее обычного.

Семена черных томатов, как и других сортов, вы можете купить в магазине, они продаются в небольших бумажных пакетиках, также их можно собрать самостоятельно, используя плоды предыдущего урожая. Плоды должны полностью вызреть на грядке, а затем с ним собирают семена и высушиваются на подоконнике. Вы можете купить уже проращенную рассаду и высадить ее на своем участке.

Сеять семена на рассаду рекомендуется за 65-70 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование проводят при появлении второго настоящего листа. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв.

Весь дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов (мы рекомендуем установить капельный полив), подкормок, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Описание сорта томатов Черная гроздь

Высота растения-гибрида — 150 см. Стебель толстый, вьющийся. Корневая система хорошо развита. Листья — ромбовидные, морщинистые, зеленые. Соцветие — простое. Из одного соцветия формируются грозди по 10 и более плодов.

Сорт относится к раннеспелым. Глянцевые плоды созревают через 75-90 дней после высаживания. Зрелыми томаты считаются тогда, когда они становятся мягкими и фиолетово-коричневыми. Насыщенность окраски зависит от степени освещенности. Чем меньше солнца, тем светлее плоды. Вес — 30-70 гр. Урожайность — хорошая. С 1м2 при правильном уходе получают 6 кг.

Плоды — круглые, малоребристые. Кожица — тонкая и гладкая. Мякоть — мясистая, красного цвета. Сначала томаты — зеленые, затем — розоватые, позже на них появляются темно-синие пятна. Зрелый плод по цвету похож баклажан. Вкус — кисло-сладкий, отдаленно напоминающий сливу. Томаты долго хранятся без потери первоначальных качеств и легко переносят транспортировку.

Особенности выращивания томатов Черная гроздь

Выращивается на всей территории страны. Обязательно для нашего — климата посев рассады. Высаживают рассаду в возрасте 50 дней. Состав почвенной смеси необходимо регулировать в зависимости от того, когда растение начнет созревать.

Добавьте небольшое количество песка и перегноя в грунт перед посевом семян в соотношении 2:1 (количество песка обязательно должно быть больше).

После того как вы приготовили почвенную смесь, ее необходимо просеять и продезинфицировать, чтобы в ней не осталось ни одного микроорганизма. Желательно подержать грунт 10 минут в пароварке, и все споры грибов будут уничтожены.

Для достижения максимального результата нужно прорастить семена помидоров перед посевом. Чтобы это сделать, смочите теплой водой бумажную салфетку и поместите ее на тарелку. Затем выложите семена томатов на салфетку и аккуратно прикройте их ее свободным концом. После этого тарелку с семенами нужно поместить в пакет.

В качестве посадочной емкости можно использовать какой-либо контейнер или пластиковый стаканчик. В данном случае была использована коробка из-под торта. Засыпав ее влажной почвенной смесью, проделайте несколько неглубоких канавок с помощью отвертки или другого предмета.

Проделав необходимое количество канавок, начинайте выкладывать семена пинцетом. Примерное расстояние между семенами томатов – 1,5-2 см. Процесс очень простой и довольно быстрый. На это уйдет не более 2 минут. Закончив с высадкой семян, аккуратно присыпьте их землей. После того как вы укрыли семена землей и уплотнили ее, можно опрыскать поверхность почвы пульверизатором.

За 2 недели до пересадки на постоянное место — обязательно проводится закаливание молодых растений.

Источник: http://uralsistem.ru/veterinariya/vyrashhivanie-tomata-chyornaya-grozd.html

Томат Черная гроздь: характеристика и описание сорта

Томат Черная гроздь привлекает внимание необычным внешним видом куста, оригинальной формой и расцветкой помидоров.

Гибрид, плоды которого богаты антоцианами, удалось создать голландским ученым, скрещивая культурные сорта с дикими родственниками, произрастающими в островной части Эквадора и в Чили.

Почти 50 лет назад селекционеры вывели гибрид, в котором антиоксиданты присутствуют не только в листьях, но и в плодах, придавая им чернильный окрас.

Описание томата Черная гроздь

Необычный сорт помидоров заинтересовал огородников многих стран, сажают раннеспелый гибрид и в России, хотя до сих пор он не включен в Государственный реестр. Индетерминантное растение неплохо вьется, отличается толстым стеблем, крепкими побегами, мощным корнем.

Ветви у помидоров сорта Черная гроздь покрыты листьями, которые обладают:

  • формой ромба;
  • темно-зеленым окрасом;
  • морщинистой структурой.

Важно! Крепкие кусты томата тянутся до 1,5 м в высоту, образуют пасынки. На одной кисти завязывается от 10 до 14 плодов. Простые соцветия начинают закладываться под 7 листом.

Сорт томатов Черная гроздь можно сажать на огородах и дачах, но в средней полосе, где короткое и сырое лето, выращивают в теплице.

Описание плодов

Помидоры гибрида отличаются округлой формой, покрыты тонкой блестящей кожицей, которая при созревании меняет зеленый цвет сначала на розовый, а затем на фиолетовый.

Внимание! Весит один плод от 30 до 60 г, масса самых крупных экземпляров достигает 70 г.

Диаметр мелкоребристого томата, имеющего обычно 2 камеры с семенами, не превышает 5 см.

Красивым глянцем обладают даже не совсем созревшие помидоры Черной грозди, но фото полностью не передает этот блеск.

Цветом плод напоминает ягоды смородины, но гораздо крупнее.

Характеристика сорта

Индетерминантный томат относится к ранним гибридам, но на грядке приживается лишь в Южных областях, где продолжительное лето. Только в таких условиях климата помидоры Черной грозди приобретают фиолетовую расцветку, а мякоть – приятный кисло-сладкий вкус.

Важно! Плоды долго не портятся, нормально хранятся до января, обладают слабым ароматом.

Огородники, которые выращивали в теплице томат Черная гроздь f1, в отзывах пишут, что им не понравился сладковатый привкус помидоров. Растению не хватило солнца.

Урожайность и плодоношение

Томаты сорта Черная гроздь поспевают в течение 80-90 дней. Время созревания зависит от погоды и региона произрастания. Кисти формируются по всему стволу, и урожай приходится собирать не сразу, а постепенно. У спелых томатов вокруг плодоножки появляется пятно оранжевого окраса.

Хотя помидоры не отличаются крупным размером, но их завязывается так много, что с одного куста снимают около 6 кг.

Область применения плодов

Собранный урожай можно хранить в свежем виде несколько месяцев или сразу закатывать в банки на зиму. Маленькие помидоры удобно консервировать, но они теряют оригинальный окрас после термообработки. Плоды сорта Черная гроздь кладут в салаты, перерабатывают на соус, приправляют ими первые блюда. Для производства сока такие помидоры не подходят.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Гибридный томат редко страдает от вирусов и грибков, обладает иммунитетом к фитофторозу. Однако кусты сорта Черная гроздь надо обрабатывать биологическими препаратами, медным купоросом, мочевиной, чтобы не допустить развития:

  • белой пятнистости листьев;
  • черной гнили;
  • антракноза;
  • мучнистой росы.

Атакуют кусты вредители, особенно страдает растение от колорадских жуков, медведки, паутинного клеща, нематод.

Достоинства и недостатки сорта

Гибридный томат не требует особенного ухода. Несомненным преимуществом сорта Черная гроздь служит иммунитет к фитофторозу, который приводит к гибели целых посадок. Есть у томата и другие достоинства:

  1. Быстрое созревание.
  2. Хорошая урожайность.
  3. Оригинальный цвет плодов.
  4. Длительное хранение.
Читайте также:  Почему и что делать, если у кур и цыплят бройлеров выпадают перья на спине

Не всем нравится привкус помидоров. Томаты не имеют выраженного аромата, после консервации теряют фиолетовый оттенок. Огородники считают это недостатком.

Правила выращивания

В средней полосе томаты нормально себя чувствуют в закрытом грунте, на юге они радуют урожаем на грядке, и благодаря изобилию солнца получаются вкуснее.

Важно! Выращивают сорт Черная гроздь рассадным способом, что позволяет значительно ускорить созревание плодов.

Размещают кусты томатов на южной стороне, поскольку им нужен свет в сутки как минимум 10 ч. Между помидорами оставляют около 55 см, иначе грядки будут загущаться, не смогут проветриваться.

Семена гибридного томата лучше покупать в специализированной торговой точке и обращать внимание на то, подходят ли они для выращивания в местном климате. Посевной материал, выпускаемый компанией «Русский мир», прошел адаптацию к условиям средних широт.

Посадка на рассаду

Для выращивания томатов в теплице или на грядке семена сначала высевают в ящики, заполненные грунтом. Чтобы его приготовить, смешивают одинаковое количество перегноя, садовой земли и торфа. На ведро субстрата добавляют:

  • суперфосфат – 60 г;
  • золу – 1,5 ст.;
  • карбамид – 1 ч. л.

Некоторые огородники помещают семена сорта Черная гроздь сразу в маленькие горшки из торфа или бумажные стаканы, чтобы не пикировать рассаду. Посевной материал обеззараживают в растворе перманганата калия.

Для улучшения всхожести семена замачивают в стимуляторе роста. Помещают их в грунт в последних числах февраля (за 60-70 дней до посадки в теплицу или на грядку).

Семена углубляют на 1 см, оставляя расстояние в 30 мм между собой.

Совет! В помещении, где выращивается рассада сорта Черная гроздь, температура воздуха должна держаться на уровне 18–20°С. При более высоких показателях ростки тянутся вверх.

Кусты помидоров регулярно поливают, через каждые 2 недели подкармливают раствором золы, который получают, настаивая 1 ст. л. органического вещества в 2 л воды.

Пересадка

За 10 дней до отправки на постоянное место выращивания томаты подвергают закаливанию. Для этого в квартире открывают форточку или выносят кусты на свежий воздух.

Рассаду сорта Черная гроздь перемещают в теплицу или на грядку, когда заморозки уже не появятся: в последних числах мая или первых числах июня. На 1 кв. м сажают до 4 томатов.

Последующий уход

Помидоры награждают хорошим урожаем тех огородников, которые выбрали оптимальное место для посадки и заботятся о растениях. Уход за сортом Черная гроздь включает:

  • формирование куста;
  • удаление пасынков;
  • подвязывание к опоре;
  • полив и подкормку;
  • рыхление почвы;
  • борьбу с сорняками.

После образования кистей листья под ними обрывают, иначе плодам не хватит полезных компонентов. Пасынки убирают 3 раза в месяц. Формируют томат в 1 или 2 стебля.

Поливают сорт Черная гроздь каждую неделю и обязательно разрыхляют грунт, чтобы не образовывалась корка, препятствующая поступлению воздуха к корням помидоров.

Когда начинают появляться бутоны, томаты подкармливают универсальным удобрением «Сударушка», в котором присутствует:

  • фосфор и калий;
  • цинк и марганец;
  • азот и медь.

Совет! Перед цветением в пасмурную погоду помидоры нужно опрыскать раствором древесной золы.

При появлении плодов под каждый куст томата вносят по 1 л состава, который готовят, растворив в ведре воды 40 г суперфосфата и 1 ст. л. гумата калия.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сорт Черная гроздь не страдает от фитофторы, но от других томатов может инфицироваться вирусами или бактериями. Защищает помидоры от заражения болезнями обработка кустов бордоской жидкостью, мочевиной.

Если профилактика оказалась неэффективной, томаты опрыскивают перманганатом калия, борной кислотой, золой. При необходимости используют фунгициды, противовирусные препараты, но делают это задолго до сбора плодов.

Чтобы справиться с вредителями, готовят отвары из трав, применяют биологические средства.

Заключение

Томат Черная гроздь радует быстрым созреванием помидоров, устойчивостью к грибковым болезням, стабильным урожаем. Плоды гибрида отличаются необычным окрасом, своеобразным привкусом, большим содержанием природных антиоксидантов.

Отзывы

Огородники и дачники всегда отводят место в теплице или на грядке под томаты. Многие из них постоянно выращивают одни и те же сорта, но некоторые любят экспериментировать и сажают помидоры Черная гроздь, а в отзывах пишут о достоинствах гибрида и о том, что их не устраивает.

Владимир Петрович, 48 лет, г. РязаньПрошлой весной, выбирая семена помидоров в киоске, я обратил внимание на упаковку с плодами необычного цвета. Посадил Черную гроздь в теплице из поликарбоната. Из 10 семян выросло столько же крепких и высоких кустов, которые пришлось подвязывать к опоре. Кисти были усеяны мелкими помидорами. Поспели они не так рано, как указано на упаковке, но окраска получилась действительно темно-фиолетовой. Детям плоды понравились, но для меня они слишком сладкие.Анастасия Петровна, 55 лет, г. КраснодарТоматы выращиваю давно, выделила для них просторную грядку, весь день освещаемую солнцем. Для разнообразия посадила Черную гроздь. На кустах завязалось множество плодов. Вкус у них специфический, но мне нравится. Поспевать они стали в конце июля. Зеленые помидоры сначала приобрели розовый оттенок, а при созревании окрасились в темно-синий, почти черный цвет. Вкус плодов понравился всей семье, может быть потому, что они росли на солнце, но для приготовления томата больше подходят классические красные помидоры.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-chernaya-grozd-f1-otzyvy-foto.html

Томат Черная гроздь: описание, выращивание, уход, фото

Помидоры Черная гроздь на ветке напоминают черную смородину в увеличенном размере. Отдельно плоды похожи на сливу. При этом очень хочется попробовать. Томат f1 Черная гроздь — результат долгой работы наших соотечественников-селекционеров с помощью зарубежных ученых.

Описание сорта

Помидоры Черная гроздь — это гибрид первого поколения F1. Заводчики скрестили «одомашненный» мелкоплодный помидор с дикими родственниками темного цвета из Чили. Подходит для выращивания в тепличных условиях и открытого грунта с потеплением в случае холодной погоды.

Как вы знаете, гибридные семена не могут использоваться для выращивания в следующем году. Растение является:

  1. Индетерминированным, не штамбовым по типу куста.
  2. Высота растения не более 150 см. Стебель толстый, сильный, сильно кудрявый, хорошо лопастный, имеет несколько кистей (неосложненных) со множеством плодов.
  3. Корневая система отлично развита во всех направлениях без углубления.
  4. Листья не характерны для томатов ромбовидной формы, темно-зеленого цвета, морщинистой структуры без опушения.
  5. Соцветие простое, промежуточное, укладывается над 7-м листом, затем — через один лист. Из одного соцветия получают гроздья более 10 плодов.

По степеням созревания Черная гроздь — это сорт раннего созревания, вегетационный период длится около 80 дней (от появления побегов до созревания плодов). Он хорошо устойчив ко всем известным заболеваниям. Несмотря на небольшой размер плодов, есть отличная урожайность — около 6 кг от растения.

Характеристика сорта

Ассортимент плодовых томатов Черная гроздь выглядит следующим образом:

  • Форма плода мелкоребристая, округленная, 5 см в диаметре, средний вес составляет около 50-70 г.
  • Кожа гладкая, плотная, тонкая.
  • Мякоть имеет среднюю консистенцию, мясистую, в цвете — темно-красную.
  • Цвет незрелых плодов темно-зеленый, в конечном итоге становится розовым, затем синим с появлением синих пятен.
  • У зрелых плодов темно-фиолетовый цвет и появляется мягкость.
  • Есть несколько семян, 1-2 камеры. Количество твердых веществ велико.
  • Огородники отмечают необычный вкус томатов — сладкий с нотами сливовых фруктов.
  • Он считается универсальным разнообразием.
  • Используйте фруктовые коктейли в свежем виде — в салатах, бутербродах и после термообработки — в горячих блюдах.
  • При сохранении не наблюдается растрескивания плода.
  • Для соков не подходит для стандартов крупносерийного производства. Томатная паста или соусы будут изысканными с необычным послевкусием.
  • Он хранится в течение длительного времени из-за его плотности, он хорошо переносится.

Особенности выращивания и уход

Чтобы получить ранний урожай, разновидности томатов получают через саженцы.

Получение рассады

О правилах получения сильных саженцев мы расскажем поэтапно:

  • Посев проводится в последние дни февраля, затем плоды можно получить за неделю или две до других сортов.
  • Семена, протравленные в марганцовке, сухие или предварительно проросшие, как вам нравится, высеваются в подготовленной почве. Вы можете сделать почву самостоятельно или использовать вариант магазина.
  • Семя помещают на глубину не более 1 см с шагом около 3 см. Сгущенные насаждения сделают рассаду слабой.
  • Семена вырастут через пять дней, если температура поддерживается на уровне 22-24 градуса.
  • После появления всходов температура снижается на 4-5 градусов, так что побеги не растягиваются.
  • Достаточное освещение является важным условием для получения прочного коренастого саженца томатного гибрида Черная гроздь. Если света недостаточно, вам нужно установить подсветку.
  • В фазе 2-3 этих листочков саженцы погружаются в отдельные чашки. Хотя можно выращивать саженцы без пикирования. В этом случае семена высевают сразу в торфяные горшки, таблетки или бумажные стаканчики.
  • Уход за саженцами сводится к регулярному умеренному поливу, поверхностному рыхлению почвы.

На стадии выращивания рассады помидоры Черная гроздь рекомендуется кормить экстрактом древесной золы. Это необходимо не только для поддержания баланса питания, но и в качестве профилактической меры для одной из болезней пасленого — черной ножки.

К тому времени, когда саженцы высаживаются на постоянном месте, проходит от 60 до 65 дней. Перед посадкой в течение двух недель растения затвердевают, чтобы они могли адаптироваться к новым условиям жизни.

Посадка в грунт и уход

Помидоры высаживают в теплице или на открытом грунте, соответственно, в мае или начале июня, когда исчезает угроза заморозков. Время выбирается в зависимости от климатических условий растущего региона.

На один квадратный метр помещается не более четырех растений. В будущем агротехнология мало чем отличается от ухода за посадкой других сортов томатов:

  • полив;
  • рыхление;
  • удаление сорняков;
  • профилактика болезни;
  • кормление органическими или минеральными удобрениями.

Выращивайте помидор Черная гроздь в 2-3 стебля. Остальные пасынки удаляются по мере их роста. Листья под сформированными кистями должны быть оторваны, чтобы они не задерживали питательные вещества.

Поскольку помидоры являются высокими и обильно плодоносят, сразу же устанавливают колышки-опоры для завязывания при посадке. И этой операции подвергаются не только стебли, но и кисти.

Болезни и вредители

Основываясь на описании и характеристиках, томат Черная гроздь F1 обладает хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям, в частности, к позднему поражению. Но поскольку менее устойчивые растения томатов всегда растут поблизости, профилактические меры не следует пренебрегать:

  • Опрыскивание томатов растворами борной кислоты, йода, перманганата калия, экстракта летучей золы помогает избавиться от болезней.
  • Неплохо выполнять опрыскивание специальными противогрибковыми или противовирусными препаратами в соответствии с инструкциями.

Фото

Чтобы лучше понять, что из себя представляет сорт Черная гроздь, вы можете посмотреть ниже представленные фотографии.

Также вы можете посмотреть видеоролик, где садовод расскажет вам, какие вкусовые качества у сорта Черный гроздь.

Этот помидор может занять достойное место в коллекции садовника. Это привнесет исключительность на стол и сад, порадует уникальный вкус мясистой целлюлозы и неповторимый внешний вид.

Источник: https://prodachnika.com/ovoshi/tomaty/chernaya-grozd.html

Ссылка на основную публикацию